DB54∕T 0357-2024 雅江雪牛犊牛饲养管理技术规程

ICS65.020.30

CCSB43

54

西藏自治区地方标准

DB54/T0357—2024

雅江雪牛犊牛饲养管理技术规程

2024-04-21发布2024-05-21实施

西藏自治区市场监督管理局  发布

DB54/T0357—2024

前言

本文件按照GB/T1.1—2020《标准化工作导则第1部分：标准化文件的结构和起草规则》的规定

起草。

文件由西藏自治区动物疫病预防控制中心（西藏自治区畜牧总站）提出。

本文件由西藏自治区农业农村标准技术委员会归口。

本文件起草单位：西藏自治区动物疫病预防控制中心（西藏自治区畜牧总站）。

本文件主要起草人：拉旺扎西、孙锋博、陈瑶、达瓦、拉巴次仁、刘楠、次仁多吉、云旦次仁、普

布扎西、张楠、夏茂林、旦增欧珠、郭荣明。

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雅江雪牛犊牛饲养管理技术规程

1范围

本文件规定了雅江雪牛犊牛饲养管理的术语和定义、初生犊牛的护理、饲养、管理、卫生消毒、防

疫、疾病防治、环境控制、无害化处理、档案记录。本文件适用于雅江雪牛犊牛饲养。

2规范性引用文件

下列文件中的内容通过文中的规范性引用而构成本文件必不可少的条款。其中，注日期的引用文件，

仅该日期对应的版本适用于本文件；不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本

文件。

NY/T388畜禽场环境质量标准

NY/T815肉牛饲养标准

NY/T3075畜禽养殖场消毒技术

NY/T3445畜禽养殖场档案规范

NY/T391绿色食品产地环境质量

3术语和定义

下列术语和定义适用于本文件。

3.1

犊牛

6月龄以内的犊牛。一般将3月龄以内的犊牛称为哺乳犊牛，3～6月龄称为断奶犊牛。

3.2

初乳

母牛分娩后7d内所产的乳。

3.3

常乳

母牛产犊7d后至干奶之前所产的乳。

3.4

粗饲料

干物质中粗纤维含量等于或高于18%，天然水分含量在60%以下的饲料。

3.5

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开食料

根据犊牛营养需要而配制的一种适口性好、易消化、营养丰富，专用于犊牛断奶前后饲喂的混合精

料。

4初生犊牛的护理

4.1去黏液

犊牛出生后，应让母牛尽快舔干犊牛身上的黏液，也可使用柔软的干毛巾等物品人工清除犊牛口、

鼻腔中的粘液，确保犊牛正常呼吸。

4.2断脐

犊牛的脐带未自然扯断时，应先将脐带中的血液挤净，然后用消毒后的剪刀在距腹部6cm～8cm处

剪断脐带，再用5%～10%的碘酊在断脐处擦拭消毒。

5犊牛的饲养

5.1哺乳期的饲养

5.1.1哺乳方式

通常采用随母哺乳的方式。

5.1.2哺喂初乳

犊牛出生后在0.5h～1h内尽快吃上初乳。若母乳不足或产后母牛死亡，可用同期分娩的其他健康

母牛代喂初乳，或用人工哺喂乳清蛋白粉。

5.1.3哺喂常乳

随母哺喂，保证犊牛哺乳量充足。若母乳不足或产后母牛死亡，则需人工哺喂常乳。使用乳清蛋白

粉、奶粉等，哺乳量一般为出生体重的10%～20%,每日喂2次～3次，奶温保持在35℃～38℃。哺乳时实

行三定，即定时、定温、定量，同时要做好哺乳器具的消毒，保持卫生干净。

5.1.4采食训练

5.1.4.1精饲料饲喂

7日龄～10日龄后训练采食开食料。初期每日饲喂10g～20g，饲喂原则是少量多次，每次逐步增加，

每日更换，保持饲料新鲜及料盘清洁。有条件时可设立犊牛补饲栏，保证犊牛能够自由进出。

5.1.4.2粗饲料饲喂

10日龄～15日龄后，开始饲喂优质柔软、质量好的粗饲料，自由采食。

5.2适时断奶

雅江雪牛采取早期断奶方法，具体方法为：7日龄～10日龄开始训练采食，同时逐渐增加饲喂量，

当犊牛达到3月龄，与母牛彻底分开，适时断奶，体况差的可适当延长断奶时间。

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5.3断奶期的饲养

5.3.1饲喂方法

3月龄后的断奶犊牛采用全混合日粮进行饲喂，将粗饲料（燕麦草、紫花苜蓿、秸秆等）、青饲料

（青绿多汁饲料）、精饲料按照一定比例充分混合，根据雅江雪牛的采食量及适应性且为了更好的让瘤

胃发育，一般精粗比为2:8～3:7。

5.3.2营养需要

断奶犊牛每日饲喂量按照NY/T815肉牛饲养标准执行。每日饲喂两次，雅江雪牛3月龄平均体重达

到90kg，每次饲喂2kg～3kg，6月龄平均体重达到149kg，每次饲喂3kg～5kg。根据实际情况以及犊牛采

食量可以适当增减饲喂量。

6管理

6.1称重与编号

在犊牛出生后吃第一次初乳前，称初生重并编号，对出生犊牛应统一编号、打耳牌，建立登记档案，

以后根据需要空腹称重3月龄、6月龄体重。

6.2饮水

每日给犊牛提供清洁饮水，水质应符合NY/T391要求。犊牛冬天饮温水，禁止饮用冰渣水。

6.3运动

犊牛随母一起放牧运动。

6.4防寒保暖

冬季注意犊牛舍的保暖，防止贼风侵入。

6.5刷拭

对犊牛进行刷拭，每天至少刷拭牛体一次，促进牛体血液循环，保证牛温顺，易管理。

6.6分群

犊牛3月龄后根据年龄、体重体况、体质强弱、性别分群。

6.7日常观察

每日观察犊牛的行为、被毛、精神、采食和粪便等，出现异常及时治疗。

7卫生消毒

7.1牛舍与用具

牛舍应定期消毒，冬季每月两次、夏季每10d一次。哺乳用具、料糟、水糟等每次用完后刷洗干净，

保持清洁，定期消毒。牛舍地面和墙壁采用2%火碱溶液喷洒消毒等；器具一般采用1%新洁尔灭溶液消毒

或者0.1%高锰酸钾溶液消毒，消毒应符合NY/T3075要求。

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7.2出入口

养殖场大门口消毒池内放2%氢氧化钠，用于车辆消毒。生产区入口消毒间要有雾化消毒设施，供人

员和物品消毒。

8防疫

按照《中华人民共和国动物防疫法》及NY/5126的规定进行防疫，制定合理的免疫程序，每年春秋

两季对牛进行口蹄疫等重大动物疫病预防接种，开展结核病、布鲁氏杆菌病的病原监测。

9疾病防治

9.1腹泻病治疗

犊牛腹泻病，应做好饲养管理以及卫生消毒。若犊牛发生腹泻病，口服药：乳酶生8g、药用木炭

6g、酵母片20片在温水中混合灌服1d两次；静脉输液：硫酸庆大霉素10ml、地塞米松磷酸钠15ml、氯化

钠50ml混合，1d两次，连续4d，犊牛出血性腹泻治疗加粉黄乙胺20ml加即可，用药量根据犊牛的体重添

加。

9.2驱虫

驱虫时间由于寄生虫的活动高峰期一般集中在春秋两季，因此主要驱虫时间也在两季进行。此外还

要根据寄生虫的流行特性来控制好驱虫的时间及频率，同时也要根据牛的生长发育阶段来合理调整。犊

牛在其三个月左右断奶的时候进行驱虫，根据普通的驱虫流程进行即可。在驱虫时一定要科学使用驱虫

剂，并且按照使用说明来选择外用还是内服。

在内服时，服用阿维菌素，连续3d。需在前晚停止喂食，并且掌握好用量。如果养殖数量多，要将

药物与饲料混合在一起使用。外用时，皮下注射伊维菌素，不能肌肉注射，用后隔1-2d再使用一次即可。

10环境控制

10.1犊牛舍应保持地面清洁、干燥、通风透气、冬暖夏凉。

10.2牛舍内的温度、湿度、光照、气流应满足犊牛生长发育的要求，符合NY/T388规定，以降低

犊牛发生疾病的机会。

10.3粪便、污水应及时进行处理，防止环境污染，牛场内外要进行环境绿化。

10.4饮用水应达到NY/T391规定。经常清洗和消毒饮水设备，避免细菌滋生，保证新鲜、清洁饮

水。

11无害化处理

11.1粪便、废弃物处理

排放应符合GB18596规定。粪便经过无害化处理后可作为农家肥使用，也可作为商品有机肥或复混

肥加工的原料。未经无害化处理的粪便不得直接使用。

11.2病死牛处理

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需要扑杀的病牛由动物防疫监督机构采取措施处理，病死牛尸体按照GB16548处理。