DB37∕T 485-2010 无公害食品 日光温室甜瓜生产技术规程

ICS65.040X01DB37代替DB37/T485-20042010-XX-XX发布2010-XX-XX实施山东省质量技术监督局DB37/XXXXX—2010本标准代替DB37/T485-2004《日光温室无公害甜瓜生产技术规程》。本标准与DB37/T485-2004相比，主要技术差异和变化如下：——规程名称改为“无公害食品日光温室甜瓜生产技术规程”；——统一用法定计量单位；——所有的农药商品名称改为中文通用名称；——修改了范围的内容；——增加了规范性引用文件；——修改了产地环境的内容；——生产技术中，修改了保护设施、栽培季节、品种选择的内容；温室前期的准备改为播前准备，并修改了相关的内容；苗期管理改为育苗，并增加和删减部分内容；修改了定植密度，量化定瓜适宜时期；删除CO2施肥；——病虫害防治单独作为一章，并根据目前甜瓜生产的实际情况对其内容进行了大幅度修改；——增加生产档案一章。本标准按照GB/T1.1-2009给出的规则起草。本标准由山东省农业厅提出。本标准由山东省农业标准化技术委员会归口。本标准起草单位：中国农业大学烟台研究院。本标准主要起草人：毕美光、车培忠、王绍武、邹积华、李梅、于忠辉、王明健、于杰美。I库七七标准下载DB37/XXXXX—2010库七七标准下载无公害食品日光温室甜瓜生产技术规程本标准规定了无公害食品日光温室甜瓜的产地环境、生产技术、病虫害防治、采收和生产档案。本标准适用于山东省日光温室厚皮甜瓜生产。2规范性引用文件下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅所注日期的版本适用于本文件。凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。GB4285农药安全使用标准GB/T8321（所有部分）农药合理使用准则NY/T496肥料合理使用准则通则NY5010-2002无公害食品蔬菜产地环境条件NY5294无公害食品设施蔬菜产地环境条件DB37/T274-2000无公害农产品生产技术操作规程3产地环境符合NY5294的规定，宜选择排灌方便，运输方便，土层深厚，疏松，肥沃的地块建造的日光温室。4生产技术4.1保护设施宜建山东III、IV、IV（寿光）型。以秋冬茬番茄等非瓜类作物为前茬。4.2栽培季节12月上旬至1月中、下旬播种育苗，1月中旬至2月下旬定植，4月上旬～4月下旬开始采摘。4.3品种选择选择成熟早、品质优、耐低温、耐弱光、高产、抗病，适合市场需求的品种。4.4播前准备4.4.1清洁田园清除前茬作物的残枝烂叶及病虫残体。4.4.2温室消毒1DB37/XXXXX—2010库七七标准下载病虫害发生不重的温室，每667m2用硫磺粉2kg～3kg加敌敌畏0.25kg，拌上锯末分堆点燃，密闭熏蒸一昼夜后放风。操作用的农具同时放入室内消毒。4.4.3土壤消毒2根结线虫病等土传病害发生重的温室，可在种植前茬作物之前的6月下旬～7月下旬，每667m均匀撒施石灰氮（氰氨化钙）50kg～100kg，4cm～6cm长的碎麦秸600kg～1300kg。翻地或旋耕深度20cm以上。起垄，垄高30cm，宽40cm～60cm，垄间距离40cm～50cm，覆盖地膜，用土封严。膜下垄沟灌水至垄肩部。要求20cm土层内温度达37℃以上，维持20d。可有效防治根结线虫病及其它土传病害。24.5育苗4.5.1育苗设施在日光温室中，建电热温床进行育苗。4.5.2育苗基质2kg，50%的多菌灵可湿性粉剂80g，混匀。有条件的可购买商品育苗基质。4.5.3种子处理浸种采用温汤浸种。将种子放入盛55℃~60℃温水的容器中，在搅拌下使水温降至30℃左右，浸种3h将种子取出。药剂处理将上述浸毕的种子，用0.1%的高锰酸钾溶液消毒20min，或用50%多菌灵500倍液～600倍液浸种15min，预防真菌性病害；或用10%磷酸三钠溶液浸种20min，预防病毒病。洗净药液后催芽。催芽用湿布包好，置于28℃~30℃条件下，种子出芽后播种。4.5.4播种播种前4d～5d在苗床上排好营养钵，浇透水，然后覆盖地膜，在上面加盖小拱棚，并提前加温。当地温稳定在15℃以上时方可播种。每个营养钵或营养土块上播一粒发芽的种子，覆土厚度1cm～1.5cm。或采用72孔以下的穴盘育苗。对包衣的种子不必进行种子处理，直接播种育苗。4.5.5苗床管理播种后盖地膜保温，苗床小拱棚盖薄膜，出苗后撤掉地膜。出苗前温度要高，白天苗床气温保持28℃~32℃,夜间17℃~20℃,小拱棚及地膜要盖严;出苗后适当降温，白天床温降到22℃~25℃,夜间15℃~17℃；第一片真叶展开至第三片真叶显露，需较高温度，白天25℃~32℃,夜间17℃~20℃；定植前7d，必须降低温度进行蹲苗、炼苗，白天20℃~25℃,夜间10℃~15℃。苗期地温保持20℃~25℃。出苗后小拱棚可只在夜间覆盖，并于床面撒干土或草木灰以控制苗床湿度。4.5.6嫁接2DB37/XXXXX—2010库七七标准下载砧木选用甜瓜嫁接所用砧木应选用亲和力强，不影响生长发育和品质的材料，如瓠瓜、南瓜和专用的砧木甜瓜。嫁接方法嫁接方法有插接法、劈接法和靠接法。方法不同，砧木和接穗播种时期也不一。采用插接法，最适嫁接苗龄是砧木2片子叶1片真叶，甜瓜2片子叶展平为最佳。取砧木苗，用刀片削去生长点，用竹签从一个子叶着生的基部向另一个子叶下成45°斜插，孔洞长1cm。取甜瓜苗，在子叶下1cm～1.5cm处向下斜削成双面的楔形，楔面长约0.7cm～lcm。拔起竹签将甜瓜苗的楔形插入孔中，使接穗与砧木紧密吻合。嫁接后的管理嫁接后的管理，主要以遮荫、避光、加湿、保温为主。前3d最重要，实行密闭管理，小拱棚内相对湿度达到95%以上，昼温25℃~28℃,夜温18℃~20℃；3d后早晚适当通风，两侧见光，中午喷雾1～2次，保持较高的湿度；1周后只在中午遮光，10d后恢复正常管理，及时除去砧木萌芽。或直接购买嫁接商品苗。4.5.7壮苗标准子叶完好，茎粗壮，叶色浓绿，无病虫危害。3叶1心，株高12cm～15cm，苗龄35d左右。4.6定植前的准备定植前10d～20d，日光温室内浇水造墒，深翻耙细，整平。草苫要昼揭夜盖，提高室内的温度。结合整地每667m2施用腐熟的农家肥5m3～6m3、腐熟鸡粪2000kg、过磷酸钙50kg。做垄前，于垄底撒施氮磷钾三元复合肥（15：15：15）60kg或磷酸二铵40kg、硫酸钾20kg。按小行距60cm～70cm，大行距80cm~90cm的不等行距作成马鞍形垄。对前作为瓜类蔬菜的日光温室，可于垄底每667m2施噁霉灵1.5kg，进行土壤消毒。4.7定植50cm的株距栽苗，土坨上覆土1cm～2cm。大果型品种每667m栽2植1800株，小果型品种每667m栽2植2200株左右。定植后整平垄面，覆盖地膜，并盖严温室薄膜，以利于提高温室内气温和地温。提倡使用滴灌系统。4.8定植后管理4.8.1温湿度调控定植后维持白天室内气温30℃左右，夜间17℃~20℃,以利于缓苗。开花坐瓜前，白天室温25℃~28℃,夜间15℃~18℃,室温超过30℃时要进行放风。坐瓜后，白天室温要求28℃~32℃,不超过354.8.2整枝、吊蔓日光温室厚皮甜瓜栽培应严格进行整枝，实行吊蔓栽培。中晚熟品种幼苗长至4片～5片真叶时，进行摘心，选留1条健壮的子蔓生长，其余侧蔓要抹去。早中熟品种不必摘心。瓜蔓可用尼龙绳或麻绳牵3DB37/XXXXX—2010库七七标准下载引，将茎蔓缠在绳上，并及时除掉其余的侧蔓。厚皮甜瓜栽培多数品种采用单蔓整枝，小果型品种也可采用双蔓整枝。4.8.3人工授粉厚皮甜瓜在生产上有单层留瓜和双层留瓜等不同留瓜方式。单层留瓜是在茎蔓的第12节～15节留瓜；双层留瓜在茎蔓的第12节～15节及第22节～25节各留一瓜。在预留节位的雌花开放时，于上午9时～11时取当日开放的雄花，去掉花瓣，将雄花的花粉轻轻涂抹在雌蕊的柱头上，每株须连续授3朵～4朵花。4.8.4定瓜与吊瓜当幼果长到直径3cm×4cm大小时，要选留瓜，即定瓜。一般小果型品种（指单瓜重小于0.75kg的品种）每株双蔓上各留1个瓜，而大果型品种（单瓜重超过0.75kg的品种每株只留1个瓜。留瓜的原则是：——幼瓜果形周正，无畸形，符合品种的特征；——生长发育速度快，瓜大小相近时，留后授粉的瓜；——节位适中。在幼瓜长到250g左右时，应及时吊瓜。将细麻绳用活结系到瓜柄靠近果实的部位，绳挂在上面铁丝上，将瓜吊到与坐瓜节位相平的位置上。4.8.5肥水管理定植后至伸蔓前，瓜苗需水量少，应控制浇水，水分过多会影响地温的升高和幼苗生长。若室温偏高，缓苗水浇得不足，植株表现缺水时，可选晴天上午于膜下灌水，并注意提高室温。m2施尿素15kg、磷酸二铵10kg、硫酸钾5kg，施肥后随即浇水。预留节位的雌花开花至坐果期间要控制2浇水，防止植株徒长而影响坐瓜。定瓜后，进入膨瓜期，每667m可追施硫酸钾10kg、磷酸二铵20kg~230kg，随水冲施。此肥水后，隔7d～10d再浇一次大水，至采收前10d～15d不再浇水。双层留瓜时，在上层瓜膨大期再追施第三次肥料，每667m2施入硫酸钾15kg～20kg、磷酸二铵15kg～20kg。除施用速效2化肥外，也可在膨瓜期随水冲施腐熟的鸡粪每667m300kg,或腐熟的豆饼100kg。生长期内可叶面喷施2次～3次0.3%磷酸二氢钾或光合微肥等，使植株叶片保持良好的光合能力。25病虫害防治5.1防治原则坚持“预防为主，综合防治”的植保方针，坚持“以农业防治、物理防治、生物防治为主，化学防治为辅”的原则。5.2主要病虫害主要病虫害有猝倒病、霜霉病、白粉病、灰霉病、疫病、枯萎病、蚜虫、斑潜蝇、白粉虱等。5.3农业防治选用抗病品种或嫁接苗。实行5年以上的轮作，收获后及时清洁田园。培育壮苗，合理肥水管理，增施充分腐熟的有机肥，提高植株抗性。5.4物理防治4DB37/XXXXX—2010库七七标准下载5.4.1银灰膜驱芽行间覆盖或在支架上悬挂条状银灰色膜，驱避蚜虫、白粉虱等。5.4.2防虫网阻虫棚室通风口用40目的尼龙网纱密封可有效地阻止蚜虫、白粉虱。5.4.3黄板诱杀2每667m挂黄板30～40块，诱杀蚜虫、白粉虱、潜叶蝇等。25.4.4杀虫灯诱杀 22在离地面1.2m～1.5m高处，安装电子杀虫灯（220v,15w每盏灯控制面积在1.5hm2.0 225.4.5高温闷棚在霜霉病发病初期，可进行高温闷棚。选择晴天，密闭薄膜，使室内温度上升到40℃~43℃（以瓜秧顶端为准维持1h，处理后及时缓慢降温。处理前土壤要求潮湿，必要时可在前两天灌一次水。处理后，结合进行药剂防治。5.5生物防治霜霉病、白粉病、灰霉病可用1%农抗武夷菌素150～200倍液喷雾。防治白粉虱、蚜虫、斑潜蝇可用6％百部.楝.烟乳油800～1000倍液喷雾，或1%苦参碱水剂600倍液，或1.2%烟参碱液500～800倍液。5.6化学防治5.6.1农药使用原则严禁使用高毒、剧毒、高残留农药。农药使用应符合GB4285、GB/T8321(所有部分)和NY/T393的规定。交替使用农药，并严格按照农药安全使用间隔期用药。5.6.2猝倒病发病初期，可用72%霜脲氰可湿性粉剂1000倍液，或15%噁霉灵（土菌消）水剂450倍液进行喷洒或灌根。5.6.3白粉病选用45%百菌清烟剂667m用250g熏烟，或5%百菌清粉尘剂667m用1kg喷粉，或40%氟硅唑乳油8000~100005.6.4灰霉病2可用65%甲基硫菌灵·乙霉威粉尘剂每667m用1kg喷粉，或50%腐霉利可湿性粉剂1000～1500倍液，25％嘧菌酯悬浮剂1000倍液喷施。25.6.5疫病选用72%霜脲氰可湿性粉剂600～800倍液，或58%甲霜灵·代森锰锌可湿性粉剂600～800倍液，或64%噁霜·锰锌可湿性粉剂600倍液，或20%噻菌铜悬浮剂500倍液喷雾防治。每隔10d～15d喷1次，连续喷2次～3次。5DB37/XXXXX—2010库七七标准下载5.6.6枯萎病发病初期可用70%甲基硫菌灵或50%多菌灵可湿性粉剂300倍液灌根；或用50%腐霉利可湿性粉剂1500倍液，或50%异菌脲可湿性粉剂1000～1300倍液喷施或灌根，灌