南京大学2020-2021学年第1学期《生物化学》期末考试试卷（A卷）及标准答案

南京大学2020-2021学年第1学期《生物化学》期末考试试卷（A卷）及标准答案2020-2021学年第1学期《生物化学》期末考试试卷（A卷）考试时间：120分钟考试方式：闭卷总分：100分适用专业：生命科学、药学、医学相关专业参考教材：《普通生物化学》（陈钧辉第五版）、《生物化学原理》（杨荣武）一、名词解释（每小题3分，共30分）（注：需准确表述核心定义，突出关键特征）氨基酸的等电点超二级结构变构酶分子杂交减色效应糖异生必需脂肪酸生物固氮终止子密码子二、英文缩写（每小题0.5分，共5分）（注：需写出完整中文名称，专业术语需规范）TYR2.Glu3.Asn4.Ala5.FAD6.ATP7.Ser8.PPP9.GSH10.mRNA三、选择题（每小题1分，共10分）（注：单选，重点考查核心概念应用及代谢途径关键知识点）氨基酸中唯一不具有手性碳的是（）A.甘氨酸B.谷氨酸C.脯氨酸D.天冬氨酸反密码子序列为5'-AUC-3'的tRNA可识别的密码子序列是（）A.5'-GAT-3'B.5'-GAU-3'C.5'-TAG-3'D.5'-UAG-3'复合酶（结合酶）具有活性的形式是（）A.酶蛋白单独存在B.辅酶单独存在C.亚基单独存在D.全酶形式存在氧化磷酸化的机制通过哪个学说阐述（）A.巴士德效应B.化学渗透学说C.华伯学说D.共价催化理论脂肪酸β-氧化的酶系存在于（）A.胞液B.微粒体C.线粒体内膜D.线粒体基质鸟氨酸循环的主要意义是（）A.把有毒的氨转变为无毒的尿素B.合成非必需氨基酸C.产生精氨酸D.产生鸟氨酸酶分子中使底物转变为产物的基团是（）A.结合基团B.催化基团C.碱性基团D.酸性基团DNA复制时酶的作用顺序为（）①解链酶②引物酶③DNA聚合酶④拓扑异构酶⑤DNA连接酶A.①②④③⑤B.④①②③⑤C.①④③②⑤D.①④②③⑤蛋白质生物合成中转运氨基酸的物质是（）A.tRNAB.rRNAC.mRNAD.DNA浓缩胶以核黄素为催化剂的聚合方式是（）A.光聚合B.化学聚合C.光聚合及化学聚合D.以上都不是四、填空题（每空1分，共19分）（注：需填写核心术语，注意拼写准确性）tRNA的三叶草结构中有二氢嘧啶环、______环、______环及______环。影响酶促反应速度的因素有酶浓度、、、______、和。脂肪酸β-氧化的反应步骤：脱氢、______、和。DNA复制时，连续合成的链称为______链；不连续合成的链称为______链。RNA合成中，DNA模板的碱基A对应______，T对应______。蛋白质二级结构类型：、、______、______和无规则卷曲。五、问答题（共36分）（注：需逻辑清晰，要点完整，重点考查知识体系构建及综合应用能力）哪些因素可引起蛋白质变性？变性后结构与性质有何改变？（6分）简述真核生物mRNA的分子结构特点。（5分）酶催化的特性有哪些？（4分）试述三羧酸循环的生理意义。（4分）DNA损伤的主要修复方式有哪些？（4分）简述糖、脂、蛋白质代谢途径的相互联系。（6分）简述蛋白质聚丙烯酰胺电泳的三种物理效应及四种不连续体系。（7分）标准答案及评分标准一、名词解释（每小题3分，核心要点完整得满分，缺关键信息酌情扣分）氨基酸的等电点：使氨基酸处于兼性分子状态（1分），在电场中不迁移（静电荷为零）（1分）的pH值（1分）。超二级结构：又称基元，蛋白质中若干二级结构单元组合（1分）、相互作用（1分）形成的有规则空间结构组合（1分）。变构酶：非催化部位与化合物可逆非共价结合（1分），引起酶构象改变（1分），进而调节活性的酶（1分）。分子杂交：基于核酸变性-复性原理（1分），不同来源单链核酸（DNA-DNA或DNA-RNA）形成杂合双链的过程（2分）。减色效应：核酸复性过程中（1分），紫外吸收值降低的现象（2分）。糖异生：非糖物质转变为糖的过程（1分），需绕过糖酵解三个不可逆反应（2分）。必需脂肪酸：哺乳动物正常生长必需（1分）、自身不能合成（1分），如亚油酸、亚麻酸（1分）。生物固氮：大气中的氮被还原为氨的过程（2分），仅发生于少数细菌和藻类（1分）。终止子：提供转录终止信号的DNA序列（1分），分依赖ρ因子和不依赖ρ因子两类（2分）。密码子：mRNA上5'→3'方向（1分），三个相邻核苷酸一组（1分），编码氨基酸或起始/终止信号（1分）。二、英文缩写（每小题0.5分，拼写错误不得分）酪氨酸2.谷氨酸3.天冬酰胺4.丙氨酸5.黄素腺嘌呤二核苷酸三磷酸腺苷7.丝氨酸8.磷酸戊糖途径9.谷胱甘肽10.信使RNA三、选择题（每小题1分，答案唯一）1.A2.D3.D4.B5.D6.A7.B8.B9.A10.A四、填空题（每空1分，错别字不得分）反密码子；额外；TΨC底物浓度；pH；温度；抑制剂；激活剂加水；再脱氢；硫解前导；滞后U；Aα-螺旋；β-折叠；β-转角；β-凸起五、问答题（按要点给分，逻辑清晰可酌情加分）变性因素：物理因素（高温、高压、紫外线、超声波、振荡）（2分）；化学因素（强酸、强碱、重金属、有机溶剂）（2分）。结构改变：空间结构破坏，失去天然构象（1分）；性质改变：生物活性丧失、溶解度降低、黏度增加、易被蛋白酶水解（1分）。5'端帽子结构（m⁷GpppNm）（1分）；3'端polyA尾（1分）；单顺反子（1分）；前体为hnRNA，需加工成熟（1分）；含编码区与非编码区（1分）。高效性（1分）；专一性（1分）；作用条件温和（1分）；可调节性（1分）。三大营养物质彻底氧化的共同途径（1分）；代谢联系枢纽（1分）；提供大量能量（1分）；提供合成代谢前体（1分）。错配修复（1分）；碱基切除修复（1分）；核苷酸切除修复（1分）；直接修复、重组修复（1分，答出4种即可）。共同中间产物（乙酰辅酶A