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文档简介
食堂与学校合同范本甲方(学校):名称:法定代表人:地址:联系方式:乙方(食堂经营者):名称:法定代表人:地址:联系方式:鉴于甲方为一所学校,为满足师生的饮食需求,需要引入餐饮服务;乙方具有提供食堂餐饮服务的资质和经验。双方经友好协商,依据《中华人民共和国民法典》等相关法律法规,就乙方为甲方提供食堂餐饮服务事宜达成如下协议:一、合同标的及服务内容1.服务地点:甲方学校内指定的食堂区域。2.服务对象:甲方全体师生。3.服务内容乙方负责按照甲方的要求,每日为师生提供早、中、晚三餐及加餐(如有)的餐饮服务。餐饮种类应丰富多样,包括但不限于主食、副食、汤品、饮品等,以满足不同师生的口味和营养需求。乙方应保证所提供的食品原材料新鲜、安全、卫生,符合国家相关食品安全标准。严格把控食品采购渠道,建立食品原材料采购台账,记录采购日期、供应商名称、产品名称、规格、数量等信息。食堂应保持环境整洁卫生,桌椅摆放整齐,餐具及时清洗消毒,确保就餐环境舒适。每日对食堂进行清洁打扫,定期进行全面消毒,包括厨房设备、餐厅桌椅、地面、墙壁等。乙方应配备专业的厨师、服务员等工作人员,所有工作人员应具备健康证明,并定期进行健康检查。工作人员应遵守甲方的规章制度,礼貌待客,热情服务。二、双方权利与义务(一)甲方权利与义务1.权利有权对乙方的食堂餐饮服务质量进行监督检查,包括食品卫生、菜品质量、服务态度等方面。有权根据师生的反馈意见,要求乙方对餐饮服务进行改进和调整。在乙方违反本合同约定或出现食品安全问题等情况下,有权解除合同,并要求乙方承担相应的法律责任。2.义务为乙方提供食堂经营所需的场地、水、电、燃气等基本设施,并保证其正常供应。协助乙方办理与食堂经营相关的各类证件和手续,如食品经营许可证等,所需费用由乙方承担。按照本合同约定的时间和方式向乙方支付餐饮服务费用。向乙方提供师生的就餐人数、特殊饮食需求等相关信息,以便乙方合理安排餐饮供应。(二)乙方权利与义务1.权利有权按照本合同约定收取餐饮服务费用。在甲方提供的场地内自主经营食堂,但应遵守甲方的各项规章制度。根据甲方提供的就餐人数和饮食需求,合理调整菜品供应和价格。2.义务严格遵守国家法律法规和食品安全标准,确保食堂餐饮服务的质量和安全。如因乙方原因导致食品安全事故,乙方应承担全部法律责任,并赔偿甲方及师生因此遭受的全部损失。按照本合同约定及甲方要求,提供优质、卫生、可口的餐饮服务。不断改进菜品口味和质量,增加花色品种,提高师生满意度。定期对食堂工作人员进行培训,提高其业务水平和服务意识,遵守职业道德规范。配合甲方的监督检查工作,对于甲方提出的意见和建议,应及时整改落实。不得将食堂经营权转让给第三方,如需对食堂经营进行调整或变更,应提前书面通知甲方并征得甲方同意。妥善保管甲方提供的设施设备,如有损坏应及时维修或更换,费用由乙方承担。未经甲方书面同意,不得擅自改变食堂的布局和设施设备。三、餐饮服务费用及支付方式1.费用标准:甲方按照乙方实际提供的餐饮服务量,以[具体单价]元/人/餐的标准向乙方支付餐饮服务费用(此单价包含食品原材料成本、加工制作成本、人工成本、场地租赁成本、水电费、管理费、利润等所有费用)。2.结算周期:双方每月进行一次费用结算。乙方应在每月[结算日期]前向甲方提供当月的餐饮服务费用明细清单及相关凭证,甲方在收到后[审核期限]个工作日内进行审核确认。3.支付方式:经甲方审核无误后,甲方于次月[支付日期]前将上月的餐饮服务费用支付至乙方指定的银行账户。四、食品安全保障1.乙方应建立健全食品安全管理制度,严格把控食品采购、储存、加工、销售等环节的安全卫生。食品原材料应从正规渠道采购,索取并留存供应商的资质证明、产品检验报告等相关资料。2.食堂应配备必要的食品安全设施设备,如冷藏冷冻设备、消毒设备等,并确保其正常运行。食品加工过程应符合卫生规范,做到生熟分开、煮熟煮透。3.乙方应按照规定对食品进行留样,每餐每种食品留样量不少于[留样数量]克,留样时间不少于[留样时长]小时,并做好留样记录。4.如发生食品安全事故,乙方应立即采取措施进行救治,并及时向甲方及相关监管部门报告。同时,乙方应积极配合调查处理,承担相应的法律责任。五、违约责任1.甲方违约责任若甲方未按照本合同约定的时间和方式支付餐饮服务费用,则每逾期一日,应按照未支付金额的[违约比例]向乙方支付违约金。逾期超过[逾期期限]日的,乙方有权暂停餐饮服务,并要求甲方支付已产生的费用及违约金。因甲方逾期支付导致乙方遭受其他损失的,甲方应予以赔偿。若甲方违反本合同约定,妨碍乙方正常经营食堂,导致乙方无法履行合同义务的,甲方应承担相应的赔偿责任,包括乙方因此遭受的直接损失和间接损失。2.乙方违约责任若乙方未按照本合同约定提供餐饮服务,或提供的餐饮服务质量不符合要求,甲方有权要求乙方限期整改。若乙方在规定期限内未整改到位或整改后仍不符合要求的,甲方有权扣除当月餐饮服务费用的[违约扣除比例]作为违约金。如因乙方原因给甲方及师生造成损失的,乙方应承担全部赔偿责任。若乙方违反食品安全相关法律法规或本合同约定导致食品安全事故,乙方应承担全部法律责任,包括但不限于赔偿甲方及师生的医疗费、误工费、营养费等损失,以及支付罚款、赔偿金等费用。同时,甲方有权解除本合同,乙方应返还甲方已支付的剩余餐饮服务费用,并按照合同总金额的[违约解除赔偿比例]向甲方支付违约金。若乙方擅自将食堂经营权转让给第三方,甲方有权解除本合同,乙方应返还甲方已支付的剩余餐饮服务费用,并按照合同总金额的[违约转让赔偿比例]向甲方支付违约金。乙方还应承担因此给甲方造成的其他损失。若乙方未按照本合同约定的时间和要求向甲方提供费用明细清单及相关凭证,导致甲方无法按时审核结算的,每逾期一日,乙方应按照当月餐饮服务费用的[逾期凭证违约比例]向甲方支付违约金。六、合同变更与解除1.合同变更:本合同履行期间,如有需要变更合同内容,双方应协商一致,并签订书面补充协议。补充协议与本合同具有同等法律效力。2.合同解除经双方协商一致,可以提前解除本合同。解除合同的一方应提前[通知期限]日书面通知对方,并承担因解除合同给对方造成的损失。若一方出现违反本合同约定的行为,另一方有权解除合同。解除合同的通知到达对方时,合同即行解除。违约方应按照本合同约定承担违约责任。在合同履行期间,如因不可抗力或政府政策调整等原因导致合同无法继续履行的,双方应协商解决善后事宜,互不承担违约责任。七、争议解决本合同在履行过程中如发生争议,双方应首先友好协商解决;协商不成的,任何一方均有权向有管辖权的人民法院提起诉讼。八、其他条款1.本合同自双方签字(或盖章)
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