餐厅委托经营协议书

餐厅委托经营协议书甲方（委托人）：姓名：身份证号：地址：联系电话：乙方（受托人）：名称：统一社会信用代码：法定代表人：地址：联系电话：鉴于甲方拥有一家餐厅（以下简称“该餐厅”），地址位于，经营范围为，现甲方有意委托乙方对该餐厅进行经营管理，乙方具备专业的餐饮经营管理能力和经验，双方经友好协商，依据《中华人民共和国民法典》及相关法律法规的规定，达成如下协议：一、委托经营标的物及服务具体描述1.餐厅基本情况该餐厅建筑面积为平方米，拥有用餐区域个，可同时容纳位顾客就餐。餐厅内部装修风格为，设施设备包括但不限于厨房设备、用餐桌椅、空调系统、收银系统等，具体设备清单见附件一。2.委托经营服务内容乙方接受甲方委托，负责该餐厅的日常经营管理工作，具体包括但不限于：制定并执行餐厅的经营策略、营销计划，提升餐厅的知名度和市场竞争力。负责餐厅员工的招聘、培训、考核及管理，确保员工提供优质的服务。采购餐厅所需的食材、调料、饮品等物资，保证物资的质量和供应稳定性。负责餐厅的菜品研发、菜单制定及更新，根据市场需求和顾客反馈推出新菜品。管理餐厅的财务管理，包括成本控制、预算编制、账务处理等，确保餐厅的财务状况良好。维护餐厅的环境卫生和设施设备的正常运行，定期进行清洁、保养和维修。二、双方权利义务（一）甲方权利义务1.权利有权了解餐厅的经营状况，包括财务报表、顾客反馈、市场动态等信息。对乙方的经营管理工作进行监督，提出意见和建议。在乙方严重违反本协议约定或法律法规规定时，有权解除本协议。2.义务向乙方提供该餐厅的相关产权证明、经营许可证等合法经营所需的文件资料。协助乙方办理餐厅经营过程中涉及的相关手续，如卫生许可证年检、消防检查等。按照本协议约定向乙方支付委托经营费用。（二）乙方权利义务1.权利按照本协议约定自主开展餐厅的经营管理工作，制定经营计划和决策。根据餐厅经营需要，有权自主决定招聘、辞退员工，调整员工薪酬待遇。依据市场行情和餐厅实际情况，有权自主采购物资，但需保证物资质量符合相关标准。在扣除经营成本、税费及应支付给甲方的委托经营费用后，享有餐厅经营利润。2.义务遵守法律法规及本协议约定，诚信经营，维护餐厅的良好形象和声誉。按照本协议约定合理使用餐厅的设施设备、物资等资产，不得擅自处置或损坏。定期向甲方汇报餐厅的经营状况，提交财务报表、经营分析报告等资料。确保餐厅的食品安全、消防安全等符合相关法律法规要求，承担因经营管理不善导致的法律责任。在委托经营期限届满或本协议提前解除时，按照本协议约定将餐厅的资产、经营资料等移交给甲方。三、委托经营费用及支付方式1.委托经营费用甲方按照餐厅每月营业收入的%向乙方支付委托经营费用。营业收入以餐厅实际收银金额为准。2.支付方式甲方应在每月日前，将上月的委托经营费用支付至乙方指定的银行账户。乙方应在收到款项后个工作日内开具合法有效的发票给甲方。四、违约责任1.甲方违约责任若甲方未按照本协议约定按时支付委托经营费用，每逾期一日，应按照未支付金额的%向乙方支付违约金。逾期超过日的，乙方有权暂停餐厅的经营管理工作，由此造成的损失由甲方承担。2.乙方违约责任若乙方未按照本协议约定的经营管理标准和要求开展工作，导致餐厅经营业绩下滑、顾客投诉增多等情况，乙方应采取措施予以改进，并赔偿甲方因此遭受的损失。若乙方擅自将餐厅的经营权转让给第三方或与第三方合作经营，甲方有权解除本协议，并要求乙方返还已支付的委托经营费用，同时乙方应按照餐厅当年预计营业收入的%向甲方支付违约金。若乙方违反法律法规规定或本协议约定，导致餐厅受到行政处罚或承担其他法律责任，乙方应承担全部法律责任，并赔偿甲方因此遭受的损失。五、争议解决本协议履行过程中如发生争议，双方应首先友好协商解决；协商不成的，任何一方均有权向有管辖权的人民法院提起诉讼。六、其他条款1.协议期限本协议自双方签字（或盖章）之日起生效，有效期为年。协议期满后，双方如无异议，则自动延续年。2.保密条款双方应对在本协议履行过程中知悉的对方商业秘密、经营信息等予以保密，未经对方书面同意，不得向任何第三方披露或使用。3.协议变更与解除本协议的任何变更或补充需经双方书面协商一致，并签订书面协议。在协议履行期间，如有下列情形之一，本协议可提前解除：因不可抗力致使本协议无法继续履行的。根据法律法规规定或政府政策调整，需要关闭或停止经营该餐厅的。一方严重违反本协议约定，经另一方书面通知后在合理期限内仍未改正的。双方协商一致解除本协议的，应签订书面解除协议，并按照本协议约定办理相关交接手续。4.通知条款双方在本协议中填写的地址、联系电话等信息为有效通知地址。一方如需向另一方发送通知，应以书面形式（包括但不限于信函、传真、电子邮件等）发送至对方的有效通知地址。通知自送达对方之日起生效。如一方变更通知地址，应及时书面通知对方。5.协议份数本协议一式两份，甲乙双方各执一份，具有同等法律效力。甲方（签字或盖章）：签订日期：年月日乙方（签字或盖章）：签订日期：年月日附件一：餐厅设施设备清单1.厨房设备：炉灶、蒸箱、烤箱、冰箱、冰柜、洗碗机、切