鸭脖学徒合同协议书

鸭脖学徒合同协议书甲方（师傅）：姓名：身份证号：联系地址：联系电话：乙方（学徒）：姓名：身份证号：联系地址：联系电话：鉴于乙方希望学习鸭脖制作技术，甲方具备相关技术及经验，双方经友好协商，达成如下鸭脖学徒合同协议：一、合同目的本合同旨在明确甲方作为师傅，传授乙方鸭脖制作技术，乙方作为学徒，学习该技术的相关权利义务，确保双方在学徒期间的合法权益得到保障，同时规范双方行为，促进技术传承与学习。二、标的物或服务具体描述1.鸭脖制作技术甲方拥有成熟的鸭脖制作技术，包括但不限于鸭脖的选材标准、腌制配方、卤制工艺、调味技巧以及后续处理等一系列完整的工艺流程。2.培训方式甲方将通过现场操作演示、详细讲解、实际指导等方式，向乙方传授鸭脖制作技术。培训地点为[具体培训地点]。培训时间为每周[具体天数]，每天[具体时长]，具体培训时间安排由双方根据实际情况协商确定，但每周培训总时长不少于[X]小时。三、双方权利义务（一）甲方权利义务1.权利要求乙方按照本合同约定及甲方指导，认真学习鸭脖制作技术。对乙方在学习过程中的表现进行监督和评价。2.义务向乙方全面、详细地传授鸭脖制作技术，确保乙方能够掌握独立制作合格鸭脖的能力。为乙方提供培训所需的场地、设备及原材料，但乙方应合理使用，如有损坏或浪费应照价赔偿。在培训期间，解答乙方提出的与鸭脖制作技术相关的问题，给予乙方技术指导和建议。根据乙方学习进度和表现，合理调整培训计划和内容。（二）乙方权利义务1.权利要求甲方按照本合同约定，全面履行培训义务，传授鸭脖制作技术。在学习过程中，对不理解或有疑问的地方向甲方提出咨询和要求解释。2.义务遵守甲方的培训安排，按时参加培训，不得无故缺席或迟到早退。如有特殊情况需要请假，应提前[X]小时通知甲方。认真学习甲方传授的鸭脖制作技术，积极实践操作，努力提高自身制作水平。在培训期间，严格遵守甲方的工作纪律和安全操作规程，爱护培训场地的设备和原材料。未经甲方书面同意，不得将所学鸭脖制作技术泄露给任何第三方，不得自行从事与鸭脖制作相关的商业活动。按照甲方要求，定期向甲方汇报学习进展情况。四、费用及支付方式1.学徒费用乙方应向甲方支付学徒费共计人民币[X]元。该费用涵盖了甲方为乙方提供培训服务的所有成本及预期收益，包括但不限于技术传授费用、场地设备使用费用、原材料损耗费用等。2.支付方式乙方应在本合同签订之日起[X]个工作日内，向甲方支付学徒费的[X]%作为定金，即人民币[X]元。剩余款项在乙方完成全部培训课程且经甲方考核合格后，于[具体支付日期]一次性支付完毕。五、培训期限及考核1.培训期限本合同约定的培训期限自[起始日期]起至[结束日期]止，共计[X]天。培训期限届满后，如乙方认为自身尚未完全掌握鸭脖制作技术，可与甲方协商延长培训期限，但最长延长时间不得超过[X]天，且乙方应按照甲方要求支付相应的延长培训费用。2.考核方式培训结束后，甲方将对乙方进行考核。考核内容包括理论知识考核和实际操作考核两部分。理论知识考核主要考查乙方对鸭脖制作技术相关知识的掌握程度，实际操作考核主要考查乙方独立制作鸭脖的能力和水平，包括鸭脖的外观、口感、风味等方面是否符合甲方要求。3.考核标准理论知识考核成绩达到[X]分及以上为合格。实际操作考核中，乙方制作的鸭脖在外观、口感、风味等方面达到甲方所提供的样品标准或甲方认可的合格标准为考核合格。4.补考规定若乙方考核不合格，甲方将为乙方提供一次补考机会。补考时间和方式由双方另行协商确定。如补考后乙方仍未达到考核标准，则视为乙方未通过考核，甲方有权按照本合同约定追究乙方违约责任。六、保密条款1.双方应对在学徒期间知悉的对方商业秘密、技术秘密及其他机密信息予以保密。未经对方书面同意，任何一方不得向第三方披露或使用该等信息。2.本条款所称商业秘密、技术秘密及其他机密信息包括但不限于鸭脖制作配方、工艺流程、客户信息、经营策略等。3.保密期限为本合同生效之日起[X]年。保密期限届满后，双方仍应继续履行保密义务，直至该等信息不再具有商业价值或不再构成秘密信息。七、违约责任1.甲方违约责任若甲方未按照本合同约定向乙方传授鸭脖制作技术或提供培训服务，导致乙方无法掌握相关技术，甲方应退还乙方已支付的全部学徒费用，并按照学徒费用的[X]%向乙方支付违约金。若甲方违反保密条款，向第三方披露或使用乙方的机密信息，甲方应赔偿乙方因此遭受的全部损失，并按照损失金额的[X]%向乙方支付违约金。2.乙方违约责任若乙方未按照本合同约定按时支付学徒费用，每逾期一日，应按照未支付金额的[X]%向甲方支付逾期违约金。逾期超过[X]天的，甲方有权解除本合同，并没收乙方已支付的定金，乙方应按照学徒费用的[X]%向甲方支付违约金。若乙方违反培训纪律，无故缺席或迟到早退累计达到[X]次以上，甲方有权扣除乙方部分学徒费用，并根据情节严重程度决定是否继续为乙方提供培训服务。若乙方擅自终止培训，乙方已支付的学徒费用不予退还，同时乙方应按照学徒费用的[X]%向甲方支付违约金。若乙方违反保密条款，向第三方披露或使用甲方的机密信息，乙方应赔偿甲方因此遭受的全部损失，并按照损失金额的[X]%向甲方支付违约金。若乙方的违约行为给甲方造成重大损失或恶劣影响的，甲方有权追究乙方的法律责任。八、争议解决1.本合同的签订、履行、解释及争议解决均适用中华人民共和国法律。2.双方在履行本合同过程中如发生争议，应首先通过友好协商解决；协商不成的，任何一方均有权向有管辖权的人民法院提起诉讼。九、其他条款1.本合同自双方签字（或盖章）之日起生效，一式两份，甲乙双方各执一份，具有同等法律效力。2.本合同未尽事宜，双方可另行协商并签订补充协议，补充协议与本合同具有同等法律效力。如补充协议与本合同不一致的，以补充协议为准。甲方（签字/