2025秋五年级上册劳动技术（人美版）知识点及期末测试卷

2025秋五年级上册劳动技术(人美版)知识点及期末测试卷一、各课核心知识点(易记版)(一)整理与收纳——巧用空间有方法1.巧折四格收纳盒：折纸选硬挺纸，对折对齐是关键，折痕清晰成型稳，边角2.废旧物品巧变身：先选安全废旧材(纸、布、塑料等),清洗消毒第一步，3.整理收纳巧规划：先分类(常用/不常用)再定位，空间利用要合理，标签标注方便找，定期整理保整洁。(二)烹饪与营养——营养热菜巧烹饪1.西红柿炒鸡蛋：食材处理要洗净，鸡蛋打散加少许盐，热油先炒鸡蛋盛出，再炒番茄出汁后混合，火候中小防糊锅；2.炒三丁：食材切丁大小匀(肉丁、土豆丁、胡萝卜丁等),先炒肉丁至变色，3.牛肉炖土豆：牛肉切块冷水泡去血沫，土豆去皮切滚刀块，先炖牛肉至八分烂，再加土豆慢炖，调味适中更营养。(三)农业生产劳动——动物饲养我能行1.忠实可爱的小狗：饮食定时定量不喂咸，每日遛弯保运动，定期洗澡打疫苗，2.活泼伶俐的小猫：喂食选猫粮忌辛辣，准备猫砂勤清理，定期剪指甲梳毛发，3.性格温顺的小兔：主食青草胡萝卜，饮水清洁要充足，笼子通风勤打扫，避(四)传统工艺制作——传统玩具我制作1.小小毽子花样多：底座选橡胶/铜钱，羽毛插牢要对称，缝线紧密不脱落，2.学编跳跳蛙：选韧性好的纸条，折叠步骤要有序，折痕压实成型准，调整关3.自制迷宫玩具：先设计路线画草图，材料选硬纸易裁剪，遮挡物固定要牢固，1.平结：两根绳交叉缠绕，松紧适度要对称，可做挂绳基础结，寓意平安顺遂；3.菊花结：多根绳缠绕成型，花瓣均匀要对称，收尾收紧保美观，寓意长寿安(六)劳动周生活用品巧缝制1.方便实用小卡包：选耐磨布料，测量尺寸要精准，平针缝制线条直，口袋大2.遮光助眠眼罩：选柔软透气布，尺寸贴合眼部，边缘缝制要整齐，填充棉量3.装点生活干花包：选透气布料，干花搭配要清香，缝制紧密防漏花，密封保4.缓解压力手腕垫：选柔软填充料，尺寸贴合手腕，表面布料耐磨，缝制牢固5.保护袖口小套袖：选防水易清洁布，尺寸适配袖口，弹性收口不滑落，缝制平整无毛刺。二、2025秋五年级上册劳动技术(人美版)期末测试卷考试时间：60分钟满分：100分一、填空题(每空2分，共40分)1.折四格收纳盒时，应选择的纸张，折叠过程中要注意对齐，折痕清晰才能保证成型稳定。3.整理收纳的核心步骤是先再定位，通过标注能方便快速查找物4.制作西红柿炒鸡蛋时，应先炒至成型盛出，再炒番茄出汁后混合，火候控制在防止糊锅。5.炒三丁时，食材切丁要,先炒至变色，再加入蔬菜丁翻炒入味。6.牛肉炖土豆前，牛肉块需用浸泡去血沫，土豆切形状更易入味。7.饲养小狗要做到饮食,每日保证其运动需求，定期洗澡打疫苗。8.小猫的饮食应避免食物，需准备并勤清理，保持生活环境整洁。9.制作毽子时，底座要选牢固的材料，羽毛插牢需,缝线防止脱10.平结是中国结的基础结，缠绕时要保持_,寓意011.缝制小卡包应选择的布料，缝制时要保证线条,提升耐用性。12.制作干花包时，布料要选择的，缝制必须,防止干花漏出。二、判断题(每题2分，共20分)2.废旧物品改造不需要清洗，直接使用更方便。()3.炒三丁时，食材切得大小不一也不影响烹饪效果。()4.牛肉炖土豆时，应先将土豆和牛肉一起放入锅中炖煮。()5.饲养小兔时，可以给它喂食辛辣的食物。()6.编跳跳蛙时，折痕压实才能保证其弹跳功能。()7.十字结缠绕成型后，结点松散不影响使用。()8.缝制眼罩时，填充棉越多遮光效果越好。()9.整理收纳时，将常用物品放在易取放的位置更合理。()10.制作迷宫玩具时，遮挡物固定不牢固会影响游戏体验。()三、选择题(每题4分，共40分)1.下列哪种纸张最适合折四格收纳盒?()A.柔软的餐巾纸B.硬挺的卡纸C.轻薄的作业纸2.废旧物品改造的首要原则是()A.创意新颖B.安全实用C.外观美观3.烹饪西红柿炒鸡蛋时，正确的火候控制是()A.大火猛炒B.中小火慢炒C.小火慢炖4.下列哪种食物不适合喂食小猫?()A.专用猫粮B.新鲜鱼肉C.辛辣的辣椒5.制作毽子时，羽毛插牢的关键是()A.羽毛数量多B.对称排列C.随意插入6.中国结平结的寓意是()A.吉祥如意B.平安顺遂C.长寿安康7.缝制手腕垫时，选择填充料的核心要求是()A.重量重B.柔软舒适C.颜色鲜艳8.整理收纳时，对物品进行分类的主要目的是()A.看起来整齐B.方便查找使用C.减少物品数量9.牛肉炖土豆时，先炖牛肉至八分烂再加土豆的原因是()A.牛肉更易熟B.土豆不会煮糊C.节省烹饪时间10.制作干花包时，选择布料的关键是()A.防水B.透气C.厚重一