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食品行业营养成分对比表食品类别营养成分单位平均含量备注蛋白质脂肪碳水化合物维生素A维生素C维生素D维生素E钙铁锌硒铜锰碘镁磷钾钠氯氟氢氧氮硫氨酚醇醛酸糖胺氨基酸氨基糖核苷酸植物固醇脂溶性维生素水溶性维生素矿物质蛋白质类脂肪酸碳水化合物类其他食品类别主要营养素每百克含量常见来源蔬菜类纤维、维生素、矿物质2.5g菠菜、西红柿、胡萝卜水果类纤维、维生素、矿物质10g苹果、橙子、蓝莓粮谷类碳水化合物、B族维生素30g小麦、大米、燕麦肉蛋类蛋白质、B族维生素20g猪肉、鸡肉、鸡蛋奶制品类蛋白质、钙、维生素B210g牛奶、酸奶、奶酪油脂类脂肪10g食用油、坚果豆类蛋白质、膳食纤维、矿物质25g黄豆、黑豆、绿豆蔬菜类（深绿色）维生素A、维生素C、钾15g西蓝花、甘蓝、菠菜蔬菜类（橙色类）维生素A、维生素C8g番茄、胡萝卜、南瓜蔬菜类（黄色类）维生素C、维生素E5g黄瓜、洋葱、玉米鱼类高质量蛋白质、Omega3脂肪酸20g三文鱼、金枪鱼、鳕鱼鸡蛋蛋白质、B族维生素6g鸡蛋奶酪蛋白质、钙、磷10g瑞士奶酪、马苏里拉奶酪表格说明：每百克含量指每100克该食品所含营养素的大概数值。常见来源列出了常见含有相应营养素的食品种类。食品类别营养成分每份含量（克）来源示例全谷类食品纤维、B族维生素20g燕麦片、全麦面包肉类蛋白质、铁、B族维生素25g火鸡肉、瘦牛肉鱼类脂肪酸、蛋白质、维生素D30g三文鱼、鲈鱼奶制品钙、蛋白质、维生素D100g低脂牛奶、酸奶蔬菜维生素C、维生素K、纤维80g芥蓝、胡萝卜水果维生素C、钾、纤维100g橙子、蓝莓坚果脂肪、蛋白质、维生素E30g杏仁、核桃饮料水、电解质250ml无糖茶、矿泉水蛋白粉蛋白质25g蛋白粉粉剂、蛋白棒酵母提取物维生素B群、矿物质2g食用酵母、营养补充剂表格注意说明：每份含量指每份推荐的食用量所含的营养成分。来源示例提供了常见的含有相应营养成分的食品或补充剂。表格中“全谷类食品”、“肉类”、“鱼类”、“奶制品”、“蔬菜”、“水果”、“坚果”、“饮料”、“蛋白粉”和“酵母提取物”为不同类

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