厨房管理合同协议

厨房管理合同协议甲方（委托方）：姓名：身份证号码：联系地址：联系电话：乙方（受托方）：公司名称：统一社会信用代码：法定代表人：联系地址：联系电话：鉴于甲方拥有厨房场地及相关设施设备，乙方具备专业的厨房管理经验和能力，双方经友好协商，依据《中华人民共和国民法典》及相关法律法规的规定，就甲方委托乙方进行厨房管理事宜达成如下协议：一、标的物或服务具体描述1.厨房场地：甲方提供位于[详细地址]的厨房场地，面积为[X]平方米，该场地应具备基本的水电设施及通风条件，用于乙方进行厨房管理及餐饮服务活动。2.设施设备：甲方现有的厨房设施设备包括但不限于炉灶、蒸箱、烤箱、冷藏设备、冷冻设备、洗碗机、切配工具、餐具、厨具等，乙方应妥善使用和维护上述设施设备，确保其正常运行和安全使用。3.服务内容：乙方负责厨房的日常运营管理，包括但不限于食材采购、菜品加工制作、厨房人员管理、食品安全管理、厨房环境卫生维护等，为甲方提供优质、安全、卫生的餐饮服务。乙方应根据甲方的需求和要求，制定合理的菜单，并确保菜品的质量和口味符合甲方的标准。二、权利义务（一）甲方权利义务1.权利有权监督乙方的厨房管理工作，提出合理的意见和建议。有权对乙方提供的餐饮服务质量进行检查和评估，如发现问题有权要求乙方及时整改。有权了解乙方的食材采购渠道、价格及成本情况。2.义务按照本协议约定向乙方支付厨房管理费用。为乙方提供必要的协助和支持，包括但不限于协调与其他部门的关系、提供相关的场地使用许可等。协助乙方解决厨房管理过程中遇到的非乙方原因导致的问题，如场地设施设备维修、相关政策法规变更等。保证提供的厨房场地及设施设备符合安全、卫生标准，不存在任何潜在的安全隐患和质量问题。如因甲方原因导致乙方遭受损失的，甲方应承担相应的赔偿责任。（二）乙方权利义务1.权利有权按照本协议约定收取厨房管理费用。有权根据厨房实际情况和甲方需求，自主制定合理的厨房管理方案和餐饮服务计划。有权要求甲方提供必要的协助和支持，以确保厨房管理工作的顺利开展。2.义务严格遵守国家法律法规及相关食品安全标准，建立健全食品安全管理制度，确保厨房管理及餐饮服务活动合法合规。按照本协议约定的服务内容和标准，认真履行厨房管理职责，为甲方提供优质、安全、卫生的餐饮服务。负责厨房食材的采购工作，确保食材的新鲜、安全和质量，建立食材采购台账，记录食材的采购渠道、价格、数量等信息，并定期向甲方报备。合理安排厨房人员的工作岗位和工作时间，加强对厨房人员的培训和管理，提高厨房人员的专业素质和服务水平。负责厨房设施设备的日常维护和保养工作，定期检查设施设备的运行情况，及时发现并解决问题，确保设施设备的正常使用和安全运行。如因乙方原因导致设施设备损坏或发生安全事故的，乙方应承担相应的赔偿责任。定期对厨房环境卫生进行清洁和消毒，保持厨房环境整洁、卫生，符合食品安全要求。积极配合甲方的监督检查工作，对甲方提出的意见和建议及时整改落实。如遇食品安全事故或其他突发事件，应立即采取有效措施进行处理，并及时向甲方报告。三、费用及支付方式1.厨房管理费用：甲方每月应向乙方支付厨房管理费用人民币[X]元（大写：[大写金额]）。该费用包含乙方的人员工资、食材采购成本、设施设备维护费用、厨房水电费、管理费等所有与厨房管理相关的费用，但不包括甲方因特殊需求额外要求乙方提供的服务费用。2.支付方式：甲方应在每月[具体支付日期]前，将当月的厨房管理费用支付至乙方指定的银行账户。乙方应在收到款项后[X]个工作日内，向甲方提供合法有效的发票。四、违约责任1.甲方违约责任若甲方未按照本协议约定按时支付厨房管理费用，每逾期一日，应按照未支付金额的[X%]向乙方支付违约金。逾期超过[X]日的，乙方有权暂停厨房管理服务，由此造成的一切损失由甲方承担。若甲方违反本协议约定，导致乙方无法正常开展厨房管理工作或遭受损失的，甲方应承担相应的赔偿责任。2.乙方违约责任若乙方未按照本协议约定的服务内容和标准提供餐饮服务，或因乙方原因导致食品安全事故或其他突发事件的，乙方应承担全部法律责任和经济赔偿责任。同时，甲方有权解除本协议，并要求乙方返还已支付的厨房管理费用，乙方还应按照本协议总金额的[X%]向甲方支付违约金。若乙方未按照本协议约定妥善使用和维护厨房设施设备，导致设施设备损坏或无法正常使用的，乙方应负责修复或赔偿。若乙方违反本协议约定，擅自将厨房管理工作转包或分包给第三方的，甲方有权解除本协议，并要求乙方返还已支付的厨房管理费用，乙方还应按照本协议总金额的[X%]向甲方支付违约金。若乙方未按照本协议约定按时向甲方提供合法有效的发票，每逾期一日，应按照未提供发票金额的[X%]向甲方支付违约金。五、争议解决本协议在履行过程中如发生争议，双方应首先友好协商解决；协商不成的，任何一方均有权向有管辖权的人民法院提起诉讼。六、其他条款1.协议期限：本协议自双方签字（或盖章）之日起生效，有效期为[X]年。协议期满前，双方如无异议，则本协议自动延续[X]年。如需终止协议，双方应提前[X]个月书面通知对方。2.保密条款：双方应对在本协议履行过程中知悉的对方商业秘密、技术秘密及其他机密信息予以保密，未经对方书面同意，不得向任何第三方披露或使用。本条款的保密期限为自本协议生效之日起[X]年。3.协议变更与解除：本协议的任何变更或补充需经双方书面协商一致，并签订书面协议。在协议履行期间，若一方提出解除协议，需提前[X]个月书面通知对方，并经对方书面同意。因解除协议给对方造成损失的，提出解除方应承担相应的赔偿责任。4.不可抗力：因不可抗力事件导致一方无法履行本协议约定的义务，该方不承担违