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文档简介
餐饮管理服务2025年协议鉴于甲方拥有提供专业餐饮管理服务的资质和能力,乙方需要专业的餐饮管理服务以提升运营效率和服务质量,双方本着平等互利、诚实信用的原则,经友好协商,就甲方为乙方提供餐饮管理服务事宜,达成以下协议:第一条服务内容1.1甲方为乙方提供位于[具体地址]的[餐厅名称]的餐饮管理服务,服务期限自2025年1月1日起至2025年12月31日止,共计十二个月。1.2服务范围包括但不限于以下内容:(1)人员管理:负责餐厅管理团队及部分基层员工的招聘、培训、绩效考核、薪酬福利管理、员工关系处理等。(2)财务管理:负责制定餐厅年度预算,进行成本控制,管理餐厅日常收支,定期编制财务报表,向乙方汇报财务状况。(3)运营管理:负责菜单设计、优化,食材采购、验收、库存管理,食品质量控制,服务流程优化,顾客投诉处理等。(4)市场营销:负责餐厅品牌推广,维护客户关系,策划并执行营销活动,提升餐厅知名度和顾客满意度。(5)设备设施维护:负责餐厅软硬件设备的日常维护保养,确保设备正常运行。(6)法律法规遵守:确保餐厅运营符合国家及地方相关法律法规的要求,办理并维护相关证照。1.3甲方应按照行业标准及双方约定的服务标准提供上述服务,确保餐厅服务质量、运营效率达到预期目标。第二条服务标准2.1服务质量标准:(1)食品质量:确保菜品口味符合大众需求,食材新鲜、安全、卫生,符合食品安全标准。(2)服务态度:员工服务热情周到,礼貌待客,及时响应顾客需求。(3)环境卫生:餐厅环境干净整洁,定期进行清洁消毒,符合卫生防疫要求。2.2运营效率标准:(1)订单处理速度:确保顾客订单得到及时处理,减少顾客等待时间。(2)出餐时间:确保菜品在规定时间内出餐,保证顾客用餐体验。(3)顾客满意度:通过定期调查等方式了解顾客满意度,并根据反馈不断改进服务。2.3财务指标:(1)目标利润率:双方根据市场情况及餐厅实际情况,协商确定年度目标利润率。(2)成本控制率:甲方应制定合理的成本控制方案,并严格执行,确保成本控制在预算范围内。第三条双方权利义务3.1甲方的权利义务:(1)权利:*按照协议约定收取管理费。*对餐厅运营进行监督和管理,确保服务质量和运营效率。*制定和实施各项管理制度,包括人员管理制度、财务管理制度、运营管理制度等。*协调处理运营过程中出现的问题,维护餐厅正常秩序。*享有餐厅经营产生的利润分成。(2)义务:*按照协议约定的服务内容和标准提供餐饮管理服务。*组建专业的管理团队,配备足够的管理人员和服务人员。*确保餐厅运营符合《中华人民共和国食品安全法》、《中华人民共和国劳动合同法》等相关法律法规的要求,办理并维护好营业执照、食品经营许可证等相关证照。*定期向乙方提供运营报告,包括但不限于财务报告、顾客满意度调查报告、运营数据分析等。*保护和维护乙方的利益,不得泄露乙方的商业秘密。*负责与政府部门的关系维护,确保餐厅顺利运营。3.2乙方的权利义务:(1)权利:*对甲方的服务进行监督和评估,要求甲方按照协议约定提供服务。*获得协议约定的收益,即餐厅经营产生的利润分成。(2)义务:*按照协议约定向甲方支付管理费和利润分成。*提供必要的场地、设备、装修、家具、首批物料等,并确保其符合协议约定的运营条件。*配合甲方的工作,提供必要的支持和协助。*负责与供应商的关系维护,确保食材供应稳定。*负责与甲方共同处理与顾客的重大投诉。第四条费用及支付方式4.1管理费:(1)管理费金额:甲方每月向乙方收取管理费人民币[具体金额]元整(大写:[具体大写金额])。(2)计算方式:管理费根据餐厅实际经营面积或座位数计算。(3)支付方式:甲方应在每月[具体日期]前,将上一个月的管理费发票提交给乙方,乙方在收到发票并审核无误后,于次月[具体日期]前将管理费支付至甲方指定的银行账户。(4)支付时间:自2025年1月起,每月[具体日期]前支付上一个月的管理费。4.2利润分成:(1)利润计算:餐厅年度利润=年度总收入-年度总成本。年度总收入指餐厅所有收入之和,年度总成本指餐厅所有成本之和,包括食材成本、人工成本、房租成本、水电费、营销费用、折旧费用等。(2)利润分成比例:年度利润在[具体百分比]%以下时,甲方享有[具体百分比]%的利润分成;年度利润超过[具体百分比]%时,甲方享有[具体百分比]%的利润分成,超出部分甲方享有[具体百分比]%的利润分成。(3)利润结算:每年12月31日为年度利润结算日,甲方应在次年[具体日期]前将年度利润计算报告提交给乙方,乙方在收到报告并审核无误后,于次月[具体日期]前将甲方应得的利润分成支付至甲方指定的银行账户。4.3其他费用:(1)人员工资:甲方管理团队和部分基层员工的工资由甲方承担,但乙方应承担其缴纳的社会保险费用。(2)运营成本:食材采购成本、水电费、营销费用等由甲方承担,但乙方应确保其按时缴纳。(3)税费:与餐饮管理服务相关的税费由甲方承担,但乙方应协助甲方办理税务登记和纳税申报。第五条违约责任5.1甲方的违约责任:(1)如果甲方未按约定提供服务,或服务质量不达标,乙方有权要求甲方限期整改,并可根据情况要求甲方支付违约金,违约金金额为当月管理费的[具体百分比]%。(2)如果甲方因管理不善,造成乙方经济损失,甲方应承担相应的赔偿责任。(3)如果甲方违反协议约定,泄露乙方的商业秘密,应向乙方支付违约金人民币[具体金额]元整(大写:[具体大写金额]),并承担由此给乙方造成的一切损失。5.2乙方的违约责任:(1)如果乙方未按时支付管理费或利润分成,每逾期一日,应向甲方支付逾期金额的[具体百分比]%作为滞纳金。(2)如果乙方违反协议约定,无故解除协议,应向甲方支付违约金人民币[具体金额]元整(大写:[具体大写金额])。5.3违约金的计算方式:违约金按照每日万分之五计算。5.4其他违约处理方式:双方任何一方违反协议约定,经对方书面催告后仍未改正的,守约方有权解除协议,并要求违约方赔偿由此造成的一切损失。第六条保密条款6.1甲乙双方应对本协议内容及在履行本协议过程中知悉的对方商业秘密进行保密,未经对方书面同意,不得向任何第三方泄露。6.2保密期限为本协议有效期内及协议终止后[具体年数]年。6.3违反保密义务的一方应向对方支付违约金人民币[具体金额]元整(大写:[具体大写金额]),并承担由此给对方造成的一切损失。第七条争议解决7.1双方在履行本协议过程中发生争议,应首先通过友好协商解决。7.2如果协商不成,任何一方均可向[具体法院名称]提起诉讼。第八条协议的生效、变更和解除8.1本协议自双方签字盖章之日起生效。8.2本协议的变更,须经双方协商一致,并签订书面补充协议。8.3本协议的解除,应符合协议约定的解除条件。第九条其他条款9.1不可抗力:因地震、台风、洪水、战争等不可抗力事件,导致本协议无法履行的,双方互不承担违约责任,但应及时通知对方,并提供相关证明。9.2通知方式:双方之间的所有通知均应以书面形式,通过专人递送、挂号信、传真或电子邮件等方式进行。9.3协议的份数:本协议一式[具体份数]份,甲乙双方各执[具体份数]份,具有同等法律效力。9.4未尽事宜:本协议未尽事宜,由双方另行
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