DB61∕T 2093.2-2025 猕猴桃生产第2部分：建园

ICS67.080

CCSB31

DB61

陕西省地方标准

DB61/T2093.2—2025

DB61/T887-2014

猕猴桃生产第2部分：建园

Kiwifruitcultivation-part2:orchardestablishment

2025-08-09发布2025-09-09实施

陕西省市场监督管理局发布

DB61/T2093.2—2025

目次

前言......................................................................................................................................................................II

1范围.................................................................................................................................................................1

2规范性引用文件............................................................................................................................................1

3语和定义........................................................................................................................................................1

4园地选择........................................................................................................................................................1

5园地规划........................................................................................................................................................1

6果园排水、灌溉............................................................................................................................................2

7土地整理........................................................................................................................................................3

8架型.................................................................................................................................................................3

9品种选择........................................................................................................................................................3

10苗木...............................................................................................................................................................4

11定植后管理..................................................................................................................................................4

附录A（资料性）猕猴桃栽培推荐品种..................................................................................................5

I

DB61/T2093.2—2025

前言

DB61/T2093-2025《猕猴桃生产》共十二部分，每个部分可单独使用。

——DB61/T2093.1-2025猕猴桃生产第1部分：立地环境条件

——DB61/T2093.2-2025猕猴桃生产第2部分：建园

——DB61/T2093.3-2025猕猴桃生产第3部分：苗木繁育

——DB61/T2093.4-2025猕猴桃生产第4部分：栽培

——DB61/T2093.5-2025猕猴桃生产第5部分：花粉生产

——DB61/T2093.6-2025猕猴桃生产第6部分：病虫害防控

——DB61/T2093.7-2025猕猴桃生产第7部分：采收

——DB61/T2093.8-2025猕猴桃生产第8部分：分等分级

——DB61/T2093.9-2025猕猴桃生产第9部分：贮藏

——DB61/T2093.10-2025猕猴桃生产第10部分：即食保鲜

——DB61/T2093.11-2025猕猴桃生产第11部分：鲜果包装

——DB61/T2093.12-2025猕猴桃生产第12部分：冷链物流

本文件为DB61/T2025猕猴桃生产的第2部分。

本文件依据GB/T1.1-2020《标准化工作导则第1部分：标准化文件的结构和起草规则》的规定

起草。本文件代替DB61/T887-2014《猕猴桃建园技术规范》，与DB61/T887-2014相比，除结

构调整和编辑性修改外，主要技术变化如下：

a)修改了名称；

b)调整了前言部分；

c)调整了引用文件；

d)修改了范围；

e)修改了术语定义；

f)增加了陕南山地猕猴桃建园规划的规定与要求；

g)细化了果园排水、灌溉系统相关的规定和要求；

h)增加了土壤改良与土地整理相关内容；

i)增加和丰富了品种与砧木的种类。

本文件的某些内容可能涉及专利。本文件的发布机构不承担识别专利的责任。

本文件由陕西省农业农村厅提出并归口。

本文件起草单位：陕西省果业中心、西北农林科技大学、眉县农业农村局、安康市农业科学研究院、

城固县果业局、临渭区果业发展中心、杨凌梦绿生态农业有限责任公司。

本文件主要起草人：杨建伟、刘占德、刘艳飞、贺浩浩、屈学农、姚春潮、何若梦、衡涛、谢利华、

杨立会、史孟凡、李秀娟、彭伟、闫雷玉、唐晓东、高志雄。

本文件为第一次修订。

本文件由陕西省果业中心负责解释。

联系信息如下：

联系电话/p>

联系地址：陕西省西安市凤城七路118号

II

DB61/T2093.2—2025

邮政编码：710018

III

DB61/T2093.2—2025

猕猴桃生产第2部分：建园

1范围

本文件规定了猕猴桃建园的园地选择、园地规划、果园排水灌溉、土地整理、架型、品种选择、苗

木、定植后管理的要求。

本文件适用于秦岭北麓和陕南秦巴山区猕猴桃产区的果园标准化建设。

2规范性引用文件

下列文件中的内容通过文中的规范性引用而构成本文件必不可少的条款。其中，注日期的引用文件，

仅该日期对应的版本适用于本文件；不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本

文件。

GB/T19174猕猴桃苗木

DB61/T2093.1-2025猕猴桃生产第1部分：立地环境条件

3语和定义

本文件没有需要界定的术语和定义。

4园地选择

按照DB61/T2093.1-2025猕猴桃生产第1部分：立地环境条件执行。

5园地规划

5.1规划要求

根据地形、地貌、规模、机械化程度、气候特点、土壤状况等因地制宜，完善配套设施。

5.2园区布置

5.2.1平地或缓坡地

以3hm2～3.3hm2为一作业区。

5.2.2山地丘陵地

沿坡向划分，宽40m～50m为一作业区。

5.2.3旱梯田

根据梯田的宽度，3m～3.5m梯宽时，10个～15个梯为一作业区。

1

DB61/T2093.2—2025

5.3道路

果园主干道贯穿全园，作业区四周或两端设立生产道路。

a)面积≥6.6hm2的大型果园主干道路与园外大路相连，宽4m～6m。支道是园区作业道与

主干道相通的二级道路，宽约3m；各小区内设立宽2m的作业道。

b)面积3.3hm2~6.6hm2的中等面积果园仅规划支道和作业道，支道与外界相连，宽约4m。

c)面积＜3.3hm2的果园仅规划作业道。

5.4配电房和工具房规划

大型果园需建设380v电源的配电房，生产用电按照电力安全要求。配套建设工具房。

5.5果园标识

果园应当设立标识牌，注明地块名称、所属单位或农户名称、品种、面积等相关信息。

5.6防风林

防风林具体要求如下：

a)多风地区在主迎风面距猕猴桃栽植行5m～6m处，建设防风林带或人造防风障。

b)防风林，栽植2排，行株距1.0m～1.5m×1.0m，以对角线方式栽植，树高10m～15m，

树种以松树、杨树等乔木为主，在乔木之间搭配灌木树种。

c)面积较大的果园，在果园迎风面每隔50m～60m设置一道单排防风林。人造防风障高10

m～15m。

6果园排水、灌溉

6.1平地排水

6.1.1陕南沙土地或壤土地，在园区地势较低处，或者在园区四周开挖主排水沟，宽和深0.6m～0.8

m。根据当地降水量，合理设置二级排水沟。

6.1.2陕南黄粘土地，采用宽、深0.6m～0.8m的行带深沟和宽、深0.8m～1.0m的围沟进行

排水。

6.2山地或丘陵地排水

6.2.1拦洪沟

在坡度较大的林地与果园上部交界处，开宽1.0m、深0.6m～0.8m的拦洪沟，拦洪沟与纵沟相

连，多余水分经纵沟引入山塘或水库。

6.2.2主排水沟

顺行向开挖行带排水沟和边沟，行带沟宽0.4m～0.6m、深0.6m～0.8m，边沟宽0.6m～0.8

m、深0.8m～1.0m；行带沟和边沟排水最终汇入干道总排水沟。

6.3旱梯田排水

挖内排水沟和边排水沟（宽和深0.4m～0.6m），并于沿坡向通往低洼处的主排水沟垂直相连，

将积水顺坡排出。

2

DB61/T2093.2—2025

6.4灌溉系统

6.4.1水源

临近水库或江河的园地，可采用机械提水或筑坝引水。

6.4.2灌溉方式

灌溉方式具体内容如下：

a)山地丘陵果园，可修建蓄水池或山塘，蓄水池的大小可根据园地面积和灌溉方式而定，一般每

45m3/hm2，池与渠道相连。

b)大型果园可安装微喷或滴灌系统，也可以利用排水系统进行灌溉，在排水渠的适当位置设闸，

使排、灌、水渠合二为一，以上游的排水渠作为下游的灌水渠。

c)有条件的果园采用水肥一体化技术。

7土地整理

7.1土地平整

秦岭北麓及陕南沿江河的平地或缓坡按照常规方式平整土地。对于坡度＞10°的山坡地，可用挖掘

机进行修路、挖沟、清杂、撩壕、平整等作业，并配合全园深翻适当降坡平整。

7.2深翻改土

深翻改土具体要求如下：

a)平地、缓坡地或旱梯田，每667m2撒施2t～3t腐熟有机肥，深翻60cm以上。

b)坡度10°~30°的山地或丘陵地、土质粘重，河滩地和沙壤土地透水性强、土壤肥力低下，栽

植前抽槽改土，槽深宽各80cm~100cm，每m3施入40kg~50kg腐熟有机肥，土肥混

合填入。

c)高山野生猕猴桃抚育改造区，采取挖直径≥1m、深40cm～60cm定植穴，每穴施腐熟有

机肥20kg～40kg，混匀回填，进行局部土壤改良。

7.3起垄

7.3.1单行起垄

垄中心高40cm～60cm，垄宽150cm～250cm，垄面龟背状。

7.3.2双行起垄

7.3.2.1平地或缓坡地宜采用。

7.3.2.2平地南北向，＜15°的缓坡地、旱坡地顺坡方向，按照行距开厢起垄，旱梯田沿等高线起垄。

8架型

坡度≤10°的果园，选用水平大棚架；坡度＞10°的果园选用等高大棚架或T型棚架。

9品种选择

3

DB61/T2093.2—2025

选择适合本地区种植的抗病、优质、耐贮存且经过省级以上审定或登记的品种。推荐品种见附录A。

10苗木

10.1苗木选择

砧木可选用野生美味猕猴桃或者秦美、米良1号、贵长等实生苗木。或选用亲和性好、抗性强且无

“小脚”现象的大籽、对萼猕猴桃等作为砧木。苗木符合GB/T19174规定的二级以上苗木。

10.2定植

10.2.1时间

容器苗全年均可定植；裸根苗宜于秋季移栽为主。

10.2.2密度

株距2m～3m；行距3.5m～4m。

10.3雌雄株配置

选择花期相遇的授粉品种，雌雄株配比为5～8:1。

11定植后管理

小苗定植后保留2个～3个饱满芽平茬；大苗建园的主干宜留高100cm～120cm。及时浇透水，

做好遮荫、牵引绑蔓和主干培养工作。

4

DB61/T2093.2—2025

AA

附录A

（资料性）

猕猴桃栽培推荐品种

猕猴桃栽培推荐品种见表A.1。

表A.1猕猴桃栽培推荐品种

品种名称品种特性适宜区

美味系猕猴桃品种。果实圆柱形，果皮黄绿色，被黄褐色茸毛；平均单果重75g～110g，

最大单果重137g；果肉绿色，汁液多，风味酸甜适口，香味浓。可溶性固形物含量15.3%～秦岭北麓、陕

徐香

19.8%，维生素C含量99.4mg/100g～123mg/100g果肉，5月上中旬开花，果实9月南地区

中下旬成熟。成熟采收期长，从9月底到10月中旬均可采收。果实耐贮藏。

美味系猕猴桃品种。果实长纺锤形，果皮绿褐色，较厚，难剥离，平均单果重82g，最大

130g，果肉翠绿色，质地细而果汁多，香甜可口，味浓有香气。可溶性固形物含量17.0%陕南地区、秦

翠香

以上，总糖含量3.34%，总酸含量1.17%，维生素C含量99mg/100g果肉。果实9月上岭北麓

旬成熟。

美味系猕猴桃品种。果实长圆柱形，果皮浅褐色，果面被粗糙茸毛，平均单果质量110g。

果肉黄绿色，果心小，肉质细，多汁，软熟后可溶性固形物含量18.8%，总酸含量1.04%，秦岭北麓、陕

农大郁香

维生素C含量252mg/100g果肉。在陕西关中地区10月初采收。树势旺，抗逆性较强。南地区

果实耐贮性强。

美味系猕猴桃品种。果实长圆柱形，果面被短硬毛；平均单果质量105.89g，果心小。

果肉翠绿色，果心绿白色，肉质细嫩多汁，风味浓郁。果实软熟时，含可溶性固形物17.1%，秦岭北麓、陕

金福

总糖11.2%，总酸0.88%，维生素C622mgkg-1。在陕西关中地区10月下旬果实成熟。南地区

果实耐贮藏。盛产期产量达30.64thm-2。

美味系猕猴桃品种。果实长圆柱形兼扁圆形，果型整齐，皮褐色，被金黄色硬毛,平均单果

重96g，最大单果重136g，果果肉绿色，细腻多汁，风味香甜可口。果实可溶性固形物秦岭北麓、陕

瑞玉

含量18%~21%，干物质含量23%~25%，维生素C含量174mg/100g果肉，可滴定酸南地区

0.8%，可溶性糖12%。果实9月中下旬成熟。果实耐贮藏。

美味系猕猴桃品种。果实倒卵形，果皮黑褐色，果肉深绿色；果个较大，平均单果重87.53

g。软熟果实含可溶性固形物19.80%，总糖14.70%，总酸0.91%，维生素C含量2770

秦岭北麓、陕

农大青猕mgkg-1。果实耐贮藏。在陕西关中地区，盛花期为5月初，果实成熟期为10月上旬。树

南地区

势强健，具有较强的抗旱、耐热能力。适宜陕西及同类型气候区栽植，盛产期产量30.38t

hm-2。

中华系猕猴桃品种。果实近圆柱形，果皮褐绿色，被稀疏短绒毛，平均单果质量82.1g。秦岭北麓、陕

农大金猕

果肉黄色，肉质细嫩多汁，风味香甜爽口，可溶性固形物含量20.2%，维生素C含量204南地区

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DB61/T2093.2—2025

mg/100ɡ果肉，在陕西关中地区9月上旬成熟。果实较耐贮藏。

表A.1（续）

品种名称品种特性适宜区

中华系猕猴桃品种。果实长圆柱形兼倒卵形，果项凹陷，果皮绿色，果毛柔软易脱，果皮