DB1306∕T 282-2025 零余子做种栽山药生产技术规程

ICS65.020.20

CCSB38

DB1306

保定市地方标准

DB1306/T282-2025

零余子做种栽山药生产技术规程

（报批稿）

2025-05-12发布2025-05-30实施

保定市市场监督管理局发布

DB1306/282—2025

前 言

本文件按照GB/T1.1-2020《标准化工作导则第1部分：标准化文件的结构和起草规则》的规定起

草。

本文件由保定市农业农村局提出并归口。

本文件起草单位：河北农业大学、河北省中医药科学院、联东药业（河北）有限公司、深州市亿城

农业科技开发有限公司、任丘市农业农村局、蠡县农业农村局、安平县农业农村局、保定市京津冀现代

农业协同创新发展服务中心、保定市种子工作站、保定市农业特色产业发展中心。

本文件主要起草人：杨太新、刘晓清、唐博文、裴林、郭立福、马晓燕、王超、贾艳辉、王贵霞、

葛淑俊、刘颖超、裴志力、马春英、刘国库、蔡景竹、王泽永、胡言光、杨铮、陈希、王冠玉。

本文件为首次发布。

I

DB1306/282—2025

零余子做种栽山药生产技术规程

1范围

本文件规定了零余子做种栽生产山药的术语和定义、产地环境、选地整地、选种播种、田间管理、

病虫害防治、采收等技术要求。

本文件适用于零余子做种栽的山药生产。

2规范性引用文件

下列文件的内容通过文中的规范性引用而构成本文件必不可少的条款。其中，注日期的引用文件，

仅该日期对应的版本适用于本文件；不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本

文件。

GB3095环境空气质量标准

GB5084农田灌溉水质标准

GB15618土壤环境质量农用地土壤污染风险管控标准（试行）

GB/T8321（所有部分）农药合理使用准则

NY/T1276农药安全使用规范总则

DB1306/T248山药主要病虫害绿色防控技术规程

中华人民共和国药典一部

3术语和定义

下列术语和定义适用于本文件。

3.1

山药

指薯蓣科薯蓣属植物薯蓣DioscoreaoppositaThunb.的根茎。

3.2

零余子

指薯蓣地上茎蔓叶腋处着生的珠芽，又称山药豆。

4产地环境

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4.1空气质量

种植区域空气符合GB3095二类区要求。

4.2土壤质量

种植区域土壤符合GB15618要求。

4.3灌溉水质量

种植区域灌溉水符合GB5084要求。

5选地整地

选择地势平坦、土层深厚疏松、灌排水良好且5年以上没有种植过山药的地块，土质以砂质土壤、

砂质壤土或轻壤土为宜。机械深松土壤90cm～100cm，播种前每亩底施充分腐熟的农家肥1500kg～

2000kg或商品有机肥150kg～200kg，配合施用氮磷钾复合肥（N-P2O5-K2O15-15-15）50kg，旋耕20cm

以上，整平土地。

6选种播种

6.1种栽选择

选取形状完整、个体饱满、未感染病虫害且单粒重大于3g的零余子，播前将零余子充分晒种，或

用多粘芽孢杆菌、芸苔素浸种15min～20min促生根壮苗。

6.2播种时间

一般4月中、下旬，5cm地温稳定通过10℃时即可播种。

6.3播种方法

采用人工或机械播种，宽窄行幅播，宽行行距60cm～70cm，窄行行距20cm～25cm，每行幅宽5cm

左右，每亩播种零余子4万粒左右。播种深度5cm～6cm，播后镇压。

7田间管理

7.1搭架

在苗高5cm左右时进行。用粗竹竿搭设人字架，每隔8m搭设一组，中间横拉钢丝绳搭尼龙网架，

架高1.5m～1.8m。

7.2中耕除草

出苗后结合第一次中耕进行除草，灌水和雨后及时中耕除草，保持田间土壤疏松无杂草。茎蔓上架

后若不能中耕，人工拔除杂草。

7.3水肥管理

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甩蔓发棵期每亩追施NPK复合肥（N-P2O5-K2O15-15-15）10kg～15kg；茎叶旺盛生长期追肥2～

3次，每次每亩追施NPK复合肥（N-P2O5-K2O15-15-15）7.5kg～10kg，根茎膨大期每亩追施NPK复

合肥（N-P2O5-K2O13-6-35）10kg～15kg。5～6月土壤干旱时及时灌水；雨季前要疏通排水沟，雨后

及时排除地面积水。

8病虫害防治

8.1主要病虫害种类

山药生产中的主要病害有炭疽病、线虫病、根腐病，主要虫害有蛴螬和绿盲蝽。

8.2防治原则

贯彻“预防为主、综合防治”的植保方针，将农业防治、生物防治、物理防治与科学化学防治有机结

合，实现山药主要病虫害的有效控制。山药病虫害防治用药应符合GB/T8321、NY/T1276的规定。

8.3防治方法

8.3.1农业防治

包括合理轮作，种栽选择及播前处理，及时清沟排水，发现病株及时拔除、集中销毁，每穴撒入生

石灰200g～300g局部消毒。

8.3.2生物防治

选用绿僵菌、白僵菌等生物防治害虫，枯草芽孢杆菌、多粘类芽孢杆菌灌根防治病害。

8.3.3物理防治

可利用黑光灯或黑绿双光灯诱杀害虫成虫。

8.3.4化学防治

科学选用高效、低毒、低残留的农药，按农药标签控制用药剂量和用药次数，严格遵守安全间隔期。

山药主要病虫害的常用药剂、防治时期和使用方法按照DB1306/T248执行。

9采收

种植当年10月下旬，植株地上茎叶干枯后开始采收。先拆除山药架，割去茎蔓，然后完整挖取地

下根茎，清除泥土。

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参考文献

[1]国家药典委员会.中华人民共和国药典(一部)[M].北京：中国医药科技出版社，2020.

[2]赛文超.不同零余子大小和种植密度对山药产量及质量的影响[D].河北农业大学,2024.

[3]刘忠阳,李存红,符德学.山药种植技术研究进展[J].焦作大学学报,2020,34(03):90-92.

[4]南怀林,刘建平,王耀琴,等.山药零余子直接播种高产栽培技术[J].农业科技通讯,2019(2):226-228.

[5]王欣珍,张红瑞,高致明,等.不同等级零余子对怀山药生长和品质的而影响[J].浙江农业科

学,2021,62(2):320-323.

[6]保定市地方标准.山药零余子种苗繁育技术规程:DB1306/T198-2022.保定.

[7]保定市地方标准.山药主要病虫害绿色防控技术规程：DB1306/T248-2023.保定.

[8]河北省地方标准.山药高产优质高效施肥技术规程：DB13/T2604-2017.