餐饮服务质量控制协议

餐饮服务质量控制协议合同编号：_______甲方（餐饮服务提供方）：_________________________乙方（餐饮服务接受方）：_________________________第一章总则1.1合同背景1.1.1本合同由甲方作为餐饮服务提供方，乙方作为餐饮服务接受方，双方在平等、自愿、公平、诚实信用的原则基础上，就甲方向乙方提供餐饮服务事宜达成如下协议。1.2合同目的1.2.1本合同旨在明确甲乙双方在餐饮服务过程中的权利、义务和责任，保证餐饮服务质量，提升顾客满意度。1.3定义与解释1.3.1本合同中，除非上下文另有说明，以下术语的含义如下：a)“餐饮服务”指甲方提供的包括但不限于餐饮供应、就餐环境、服务质量等方面的服务。b)“顾客”指接受甲方提供的餐饮服务的个人或团体。1.4合同有效期1.4.1本合同自双方签字盖章之日起生效，有效期为____年。第二章餐饮服务内容2.1服务范围2.1.1甲方应按照本合同约定，向乙方提供符合国家食品安全标准和行业规范的餐饮服务。2.1.2甲方提供的餐饮服务应包括但不限于以下内容：a)食品供应：提供符合卫生标准、营养均衡的各类菜肴、饮品。b)就餐环境：保证就餐区域清洁、舒适、安全。c)服务人员：提供专业的服务人员，包括迎宾、点餐、上菜、清洁等。2.2服务标准2.2.1甲方应保证提供的餐饮服务符合以下标准：a)食品质量：保证食品新鲜、卫生，无过期、变质现象。b)服务态度：服务人员应礼貌、热情、耐心，满足顾客合理需求。c)服务效率：保证点餐、上菜、结账等环节的效率。第三章质量控制与监督3.1质量控制3.1.1甲方应建立健全的质量控制体系，保证餐饮服务质量的持续改进。3.1.2甲方应定期对食品原料、加工过程、设备设施等进行检查，保证符合卫生标准。3.2监督机制3.2.1乙方有权对甲方的餐饮服务质量进行监督，包括但不限于现场检查、顾客满意度调查等。3.2.2甲方应积极配合乙方的监督工作，提供必要的协助。第四章服务费用与支付4.1服务费用4.1.1甲方提供的餐饮服务费用按照双方约定的价格标准执行。4.1.2服务费用包括但不限于食材费用、人工费用、设备折旧费用等。4.2支付方式4.2.1乙方应按照本合同约定的支付方式和时间向甲方支付服务费用。4.2.2甲方开具正规发票，乙方在收到发票后____个工作日内支付相应款项。第五章合同变更与终止5.1合同变更5.1.1双方如需变更本合同内容，应书面通知对方，经双方协商一致后，签订补充协议，作为本合同的组成部分。5.2合同终止5.2.1本合同在以下情况下终止：a)合同约定的有效期届满；b)双方协商一致解除合同；c)一方违约，另一方在接到违约通知后____个工作日内未采取补救措施或未支付违约金；d)因不可抗力导致合同无法履行。5.2.2合同终止后，双方应按照本合同约定进行结算，并妥善处理未了事项。第六章餐饮安全管理6.1食品安全6.1.1甲方应遵守国家食品安全法律法规，保证所提供的餐饮服务符合食品安全标准。6.1.2甲方须建立健全食品安全管理制度，包括食品采购、储存、加工、供应等环节的监控。6.1.3甲方应定期对员工进行食品安全教育和培训，提高食品安全意识。6.2应急预案6.2.1甲方应制定食品安全应急预案，明确报告、应急处理流程和责任人。6.2.2在发生食品安全时，甲方应立即启动应急预案，及时采取补救措施，并按照规定报告相关部门。6.3健康证管理6.3.1甲方应保证所有从事餐饮服务的工作人员持有有效的健康证。6.3.2甲方应每年对员工的健康进行检查，并保留检查记录。第七章顾客权益保护7.1顾客信息保护7.1.1甲方应遵守相关法律法规，对顾客的个人信息严格保密，不得泄露或用于其他商业目的。7.1.2甲方应制定顾客信息保护措施，包括但不限于数据加密、访问控制等。7.2顾客投诉处理7.2.1甲方应设立顾客投诉渠道，明确投诉处理流程。7.2.2甲方应在接到顾客投诉后____个工作日内进行调查处理，并给予答复。7.3顾客满意度调查7.3.1甲方应定期开展顾客满意度调查，了解顾客对餐饮服务的意见和建议。7.3.2甲方应根据调查结果，对服务进行持续改进。第八章版权与知识产权8.1食品品牌8.1.1甲方提供的餐饮服务中使用的品牌、标识等，其所有权归甲方所有。8.1.2未经甲方同意，乙方不得使用甲方拥有的品牌、标识等。8.2商业秘密8.2.1甲方在提供餐饮服务过程中所拥有的商业秘密，包括但不限于食材采购渠道、制作工艺等，乙方应予以保密。8.2.2乙方违反保密义务，导致甲方商业秘密泄露的，应承担相应的法律责任。第九章设备与设施管理9.1设备维护9.1.1甲方应定期对餐饮服务设施进行维护和保养，保证设施的正常运行。9.1.2甲方应制定设备维护计划，并按照计划执行。9.2设施安全9.2.1甲方应保证餐饮服务设施的安全，定期进行安全检查，发觉安全隐患及时整改。9.2.2甲方应制定紧急疏散计划，并定期组织员工进行疏散演练。第十章卫生与环境卫生10.1卫生管理10.1.1甲方应制定餐饮服务区域的卫生管理制度，包括地面、墙面、设备、餐具等的清洁标准。10.1.2甲方应保证餐饮服务区域保持清洁，无异味，无卫生死角。10.2环境保护10.2.1甲方应遵守国家环境保护法律法规，合理使用能源，减少污染。10.2.2甲方应定期对废弃物进行分类处理，并委托有资质的单位进行处理。第十一章法律法规遵守11.1法规适用11.1.1双方在履行本合同过程中，应遵守中华人民共和国的法律法规，并遵循社会主义市场经济原则。11.1.2双方应保证本合同内容不违反任何法律法规的强制性规定。11.2合规报告11.2.1甲方应定期向乙方报告遵守相关法律法规的情况，包括但不限于食品安全、环境保护、劳动保障等方面的合规性。11.2.2乙方有权要求甲方提供合规性证明文件。第十二章合作与交流12.1技术交流12.1.1双方应定期进行技术交流，分享餐饮服务管理经验，共同提升服务水平。12.1.2甲方应向乙方提供必要的技术支持和培训。12.2市场信息共享12.2.1双方应共享市场信息，包括行业动态、顾客需求变化等，以便双方及时调整经营策略。12.2.2甲方和乙方在市场信息共享时应遵守保密原则。第十三章其他13.1通知方式13.1.1双方之间的通知，除非另有约定，应采用书面形式，并通过以下方式送达：a)专人送达，以送达日为准；b)邮寄，以邮戳日期为准；c)传真或邮件，以发送日为准。13.2不可抗力13.2.1任何一方因不可抗力（如自然灾害、战争、行为等）导致无法履行本合同的，应及时通知对方，并采取一切合理措施减轻损失。13.2.2因不可抗力导致合同无法履行的，经双方协商一致，可以解除合同或部分解除合同。13.3合同附件13.3.1本合同附件与本合同具有同等法律效力，附件包括但不限于：a)服务质量标准；b)食品安全管理制度；c)顾客投诉处理流程。甲方（餐饮服务提供方）：_