酒店宴会安全协议书

酒店宴会安全协议书甲方（酒店方）：名称：法定代表人：地址：联系方式：乙方（宴会举办方）：名称：法定代表人：地址：联系方式：鉴于乙方拟在甲方酒店举办宴会，为明确双方在宴会期间的权利义务，保障宴会安全有序进行，根据《中华人民共和国民法典》及相关法律法规的规定，甲乙双方经友好协商，达成如下协议：一、标的物或服务具体描述1.宴会场地：甲方将位于酒店[具体楼层及房间号]的场地提供给乙方用于举办宴会。该场地面积为[X]平方米，场地内配备有桌椅、音响设备、照明设施等基本设施，以满足乙方宴会的正常需求。2.餐饮服务：甲方负责为乙方宴会提供餐饮服务，包括但不限于菜品的准备、烹饪、上菜等。菜品应符合国家食品安全标准，根据乙方的要求提供定制化的菜单，菜单内容包括但不限于开胃菜、主菜、甜点、饮品等。3.服务人员：甲方安排专业的服务人员为乙方宴会提供服务，服务人员数量为[X]名，包括但不限于宴会经理、服务员、厨师、调酒师等。服务人员应具备相应的专业技能和服务经验，确保宴会服务的质量和效率。二、权利与义务（一）甲方权利义务1.权利按照本协议约定向乙方收取宴会服务费用。对乙方在宴会期间的行为进行必要的监督和管理，确保宴会活动符合法律法规及酒店的相关规定。2.义务按照本协议约定的时间、地点和标准为乙方提供宴会场地、餐饮服务及服务人员。保证提供的场地、设施设备安全可靠，符合国家相关安全标准，并在宴会前对场地、设施设备进行全面检查和维护，确保正常使用。对服务人员进行培训和管理，要求服务人员遵守职业道德和服务规范，为乙方提供优质、周到的服务。负责宴会场地的清洁卫生工作，在宴会前后对场地进行清扫和消毒，保持场地整洁。根据乙方的要求，协助乙方进行宴会现场的布置和装饰，但相关费用由乙方承担。在宴会期间，及时处理乙方提出的合理需求和问题，保障宴会的顺利进行。（二）乙方权利义务1.权利在本协议约定的范围内，自主安排宴会的形式、内容和流程。要求甲方按照本协议约定提供相应的场地、餐饮服务及服务人员。对甲方提供的服务质量进行监督和评价，提出意见和建议。2.义务按照本协议约定的时间和金额向甲方支付宴会服务费用。提前向甲方提供宴会的详细信息，包括但不限于宴会时间、人数、菜单要求、场地布置要求等，以便甲方做好准备工作。遵守国家法律法规及酒店的相关规定，文明举办宴会，不得从事违法违规或损害酒店及其他客人利益的行为。对宴会现场的安全负责，合理安排人员，避免因人员拥挤、混乱等原因引发安全事故。配合甲方做好宴会期间的各项工作，如场地布置、菜品确认、服务人员安排等，如有特殊需求应及时与甲方沟通协商。在宴会结束后，按照酒店规定清理现场，保持场地整洁。三、安全保障措施（一）场地安全1.甲方应确保宴会场地的建筑结构安全，消防设施、疏散通道等符合国家相关安全标准，并定期进行检查和维护，保证其正常运行。2.在宴会场地内设置明显的安全警示标识，提醒乙方人员注意安全事项。3.对场地内的电器设备、电线线路等进行定期检查，防止因电气故障引发火灾等安全事故。（二）食品安全1.甲方应严格遵守国家食品安全法律法规，确保提供的食品原材料新鲜、卫生、无毒无害，并保存好相关的采购凭证和检验报告。2.食品加工过程应符合卫生标准，做到生熟分开、餐具消毒，防止食品污染和食物中毒事件的发生。3.乙方有权对食品质量进行监督检查，如发现食品存在质量问题，有权要求甲方及时更换或采取其他补救措施。（三）人员安全1.甲方服务人员应具备必要的安全知识和应急处理能力，在宴会期间注意观察现场情况，及时发现并处理安全隐患。2.乙方应合理安排宴会人员，避免过度拥挤，确保人员疏散通道畅通。在人员密集区域，应设置专人负责引导和疏散，防止发生踩踏事故。3.双方应共同做好消防安全工作，在场地内配备必要的消防器材，并确保其处于有效状态严禁在场地内吸烟和使用明火，如需进行特殊的烟火表演等活动，应提前向酒店申请并按照相关规定办理手续。四、违约责任（一）甲方违约责任1.若甲方未按照本协议约定的时间、地点和标准为乙方提供服务，应承担违约责任，向乙方支付违约金，违约金金额为宴会服务费用的[X]%。如因甲方违约给乙方造成其他损失的，还应承担赔偿责任。2.若甲方提供的场地、设施设备存在安全隐患，导致乙方人员人身伤害or财产损失的，甲方应承担全部赔偿责任。3.若甲方提供的食品不符合食品安全标准，导致乙方人员食物中毒or其他食源性疾病的，甲方应承担相应的赔偿责任，包括但不限于医疗费、误工费、护理费、营养费等。同时，甲方还应按照相关法律法规的规定接受处罚。（二）乙方违约责任1.若乙方未按照本协议约定的时间向甲方支付宴会服务费用，每逾期一日，应按照未支付金额的[X]%向甲方支付违约金。逾期超过[X]日的，甲方有权解除本协议，并要求乙方支付已发生的服务费用及违约金。2.若乙方违反国家法律法规及酒店的相关规定，导致甲方遭受损失的，乙方应承担赔偿责任。3.若乙方未配合甲方做好宴会期间的各项工作，给甲方造成损失的，乙方应承担相应的赔偿责任。4.若乙方在宴会结束后未按照酒店规定清理现场，甲方有权代为清理，由此产生的费用由乙方承担。五、争议解决本协议的签订、履行、解释及争议解决均适用中华人民共和国法律。甲乙双方在履行本协议过程中如发生争议，应首先通过友好协商解决；协商不成的，任何一方均有权向有管辖权的人民法院提起诉讼。六、其他条款1.本协议自双方签字（或盖章）之日起生效，有效期至乙方宴会结束