餐饮员工免责协议书

餐饮员工免责协议书甲方（餐饮企业）：名称：法定代表人：地址：联系方式：乙方（餐饮员工）：姓名：性别：身份证号码：地址：联系方式：鉴于乙方在甲方处从事餐饮相关工作，为明确双方权利义务，根据《中华人民共和国民法典》及相关法律法规的规定，甲乙双方经平等、自愿、协商一致，就乙方在工作过程中的相关责任承担事宜达成如下协议：一、协议背景及目的乙方在甲方的餐饮场所从事[具体岗位名称]工作，在工作过程中可能会面临各种风险和意外情况。为了明确在这些情况下双方的责任分担，确保双方的合法权益，特签订本免责协议书。二、标的物或服务具体描述1.工作内容乙方负责在甲方指定的餐饮场所内，按照甲方的要求和标准，从事与餐饮服务相关的工作，具体包括但不限于[详细列举乙方工作职责，如菜品制作、顾客接待、餐厅清洁等]。2.工作环境乙方的工作环境为甲方经营的餐饮场所，该场所内包括餐厅用餐区域、厨房操作区域、储物区域等。工作环境可能存在人员流动频繁、设备操作复杂、物品摆放杂乱等情况，同时也可能面临食品卫生安全、顾客冲突等风险。三、双方权利义务（一）甲方权利义务1.权利有权要求乙方按照甲方制定的工作规范和流程进行工作，确保餐饮服务的质量和安全。有权对乙方的工作表现进行监督、检查和考核，根据考核结果给予相应的奖惩。在乙方违反甲方规章制度或法律法规，给甲方造成损失的情况下，有权要求乙方承担赔偿责任。2.义务为乙方提供必要的工作条件和劳动保护用品，确保乙方在安全的环境下工作。工作条件应符合国家相关标准和行业规范，劳动保护用品应定期更新和维护，保证其有效性和适用性。例如，为厨房工作人员提供合格的厨师服、口罩、手套等，为餐厅服务人员提供整洁的工作服等。对乙方进行必要的培训，包括食品安全知识培训、服务技能培训、应急处理培训等，提高乙方的工作能力和安全意识。培训应定期组织，确保乙方能够掌握最新的知识和技能。培训内容应详细记录，并存档以备查阅。按照国家法律法规和劳动合同的约定，按时足额支付乙方工资及福利待遇。工资发放应遵循相关财务制度，确保工资发放的准确性和及时性。福利待遇应符合国家规定和企业承诺，包括但不限于社会保险、带薪年假、节日福利等。负责餐饮场所的安全管理工作，制定安全管理制度和应急预案，定期进行安全检查和隐患排查，及时消除安全隐患。例如，安装必要的消防设备、监控设备，定期检查电器设备、燃气管道等设施的安全性。（二）乙方权利义务1.权利有权要求甲方按照本协议及劳动合同的约定，提供必要的工作条件和劳动保护用品，并按时足额支付工资及福利待遇。在工作过程中，有权对甲方的工作安排提出合理的建议和意见，如发现安全隐患或不合理的工作要求，有权向甲方反映并要求解决。在自身权益受到侵害时，有权通过合法途径维护自己的权益，如向劳动监察部门投诉、申请劳动仲裁或提起诉讼等。2.义务遵守国家法律法规和甲方的各项规章制度，包括但不限于食品安全管理制度、员工行为规范、操作流程等。严格按照甲方制定的标准和要求进行工作，确保餐饮服务的质量和安全。例如，遵守食品加工操作规范，保证食品的清洁卫生和烹饪熟透；对待顾客热情礼貌，不得与顾客发生冲突等。接受甲方的培训和管理，不断提高自身的工作能力和业务水平。积极参加甲方组织的各类培训活动，认真学习培训内容，并将所学知识运用到实际工作中。在工作过程中，如发现安全隐患或其他异常情况，应及时向甲方报告，并积极配合甲方采取相应的措施进行处理。例如，发现燃气泄漏应立即关闭阀门，并通知相关人员进行维修；发现顾客身体不适应及时提供帮助，并报告上级领导等。妥善保管甲方提供的工作设备和工具，不得擅自转借、挪用或损坏。如因故意或重大过失造成设备和工具损坏的，应承担相应的赔偿责任。工作设备和工具应定期进行维护和保养，确保其正常使用。保守甲方的商业秘密和经营信息，不得向任何第三方泄露。商业秘密和经营信息包括但不限于菜品配方、客户资料、营销计划等。在离职后，仍应履行保密义务，不得利用甲方的商业秘密从事与甲方竞争的业务。四、免责条款（一）一般免责情形1.在乙方按照甲方的工作规范和要求正常履行工作职责的情况下，因工作过程中不可预见、不可避免的意外事件导致乙方自身人身伤害或财产损失的，甲方不承担赔偿责任。例如，因地震、火灾等自然灾害，或因第三方突然的暴力行为等导致乙方受伤，甲方不承担赔偿责任，但甲方应积极协助乙方进行救助和处理。2.乙方在工作时间之外，非因履行工作职责而发生的人身伤害或财产损失，甲方不承担赔偿责任。例如，乙方下班后自行外出发生交通事故等，甲方不承担赔偿责任。但如果乙方是在受甲方指派完成额外工作任务的情况下发生意外，且符合工伤认定条件的，则按照工伤相关规定处理。（二）特殊免责情形1.因乙方违反甲方规章制度或操作规程，导致自身人身伤害或财产损失的，甲方不承担赔偿责任。例如，乙方未按照食品安全操作规范进行食品加工，导致自身受到烫伤；乙方在操作电器设备时违规操作，导致触电受伤等，乙方应自行承担相应的责任。同时，乙方还应赔偿甲方因此遭受的损失，包括但不限于设备损坏维修费用、营业中断损失等。2.因乙方故意或重大过失导致甲方遭受经济损失或其他损害的，乙方应承担全部赔偿责任。例如，乙方故意泄露甲方的商业秘密，给甲方造成重大经济损失；乙方在工作中因重大过失导致顾客受到严重伤害，引发甲方的法律纠纷和经济赔偿等，乙方应承担甲方因此支付的全部赔偿费用、法律费用以及其他相关损失。五、违约责任1.若甲方违反本协议约定，未履行相应的义务，给乙方造成损失的，甲方应承担赔偿责任。赔偿范围包括但不限于乙方的直接经济损失、因维权产生的合理费用（如律师费、诉讼费等）。例如，甲方未按时足额支付乙方工资，应按照法律规定支付拖欠工资及相应的赔偿金；甲方未提供必要的劳动保护用品，导致乙方受伤，应承担乙方的医疗费用及其他相关损失。2.若乙方违反本协议约定，未履行相应的义务，给甲方造成损失的，乙方应承担赔偿责任。赔偿范围包括但不限于甲方的直接经济损失、因乙方违约导致的营业中断损失、甲方为处理违约事宜支付的合理费用（如调查费用、法律费用等）。例如，乙方擅自离职，导致甲方业务无法正常开展，乙方应赔偿甲方因此遭受的营业损失；乙方违反保密义务，给甲方造成经济损失，乙方应按照损失金额进行赔偿。六、争议解决1.本协议的签订、履行、解释及争议解决均适用中华人民共和国法律。2.甲乙双方在履行本协议过程中如发生争议，应首先通过友好协商解决；协商不成的，任何一方均有权向有管辖权的人民法院提起诉讼。3.在争议解决期间，除涉及争议的部分外，双方应继续履行本协议其他无争议的条款。七、其他条款1.本协议自双方签字（或盖章）之日起生效，有效期至乙方