国开机考真题-酒店前厅服务与管理-07_第1页
国开机考真题-酒店前厅服务与管理-07_第2页
国开机考真题-酒店前厅服务与管理-07_第3页
国开机考真题-酒店前厅服务与管理-07_第4页
国开机考真题-酒店前厅服务与管理-07_第5页
已阅读5页，还剩2页未读， 继续免费阅读

下载本文档

版权说明：本文档由用户提供并上传，收益归属内容提供方，若内容存在侵权，请进行举报或认领

文档简介

1.题目类型：单选题建立宾客账户后，客人在酒店内的各项消费单有了汇总、存放的地方，酒店就开始把客人的预付保证金、各项消费数记入客人户头，这项工作叫做()。A.结账C.转账D.入账答案：入账2.题目类型：单选题在服务质量差距模型中，宾客期望的服务与感知的服务差距被定义为()。A.差距4B.差距5C.差距3D.差距23.题目类型：单选题会议主办者和旅行社等较多采用()预订方式，因为这种方式具备书面凭据，不易产生预订纠纷。B.传真D.计算机网络答案：传真4.题目类型：单选题酒店业务活动的中心是()。B.客房部D.销售部答案：前厅部5.题目类型：单选题客人进入酒店形成第一印象和最后印象的所在地是()。B.餐饮部C.前厅部D.康乐部答案：前厅部6.题目类型：单选题前厅部设置()岗位来代表酒店总经理倾听宾客意见，处理宾客投诉。A.门卫B.行李员C.质量检查员D.大堂经理答案：大堂经理7.题目类型：单选题最详细的客情预测是()。A.半月预测B.翌日预测C.每周预测D.近期预测答案：翌日预测8.题目类型：单选题在前厅部，()提供复印、打字等信息及秘书服务。B.收银处C.商务中心D.接待处答案：商务中心9.题目类型：单选题在高星级酒店提供“金钥匙”“贴身管家”等服务的前厅部机构是()。A.接待处B.礼宾部C.问讯处D.预订处答案：礼宾部10.题目类型：单选题客房分配应按一定的顺序进行，优先安排()。A.贵宾和团队宾客B.常客D.老年宾客答案：贵宾和团队宾客11.题目类型：多选题前厅组织设计依据有()。A.酒店规模B.酒店等级C.酒店服务的专业化程度D.酒店的管理幅度和管理层次E.酒店的位置答案：酒店规模，酒店等级，酒店服务的专业化程度，酒店的管理幅度和管理层次12.题目类型：多选题行李员在装载团队宾客行李时应遵循的原则包括()。A.同团同车C.同侧同车D.大件在下、小件在上E.大件在上、小件在下答案：同团同车，同层同车，同侧同车，大件在下、小件在上13.题目类型：多选题宾客的付款方式主要有()。A.现金B.信用卡C.挂账D.赊欠E.支票答案：现金，信用卡，挂账，支票14.题目类型：多选题增加宾客价值感的方法有()。A.增加宾客的财务利益B.增加宾客的社交利益C.与宾客建立稳定、便利的联系方式D.增加宾客的情感利益E.记录宾客意见答案：增加宾客的财务利益，增加宾客的社交利益，与宾客建立稳定、便利的联系方式15.题目类型：多选题酒店的预订方式有()。A.电话预订B.面谈预订C.传真预订D.合同预订E.网络预订答案：电话预订，面谈预订，传真预订，合同预订，网络预订前厅部经理是酒店的中层管理者，直接上级一般是酒店的副总经理或者房务总监。()对于团队住客账户的建立，一般应设两个账户。()团队宾客的行李送到楼层后，行李员应按宾客的姓名分送。()在酒店行业，宾客感到自己未被尊重是引发投诉最主要的

人人文库> 全部分类> 教育资料 > 中学教育

温馨提示

  • 1. 本站所有资源如无特殊说明，都需要本地电脑安装OFFICE2007和PDF阅读器。图纸软件为CAD,CAXA,PROE,UG,SolidWorks等.压缩文件请下载最新的WinRAR软件解压。
  • 2. 本站的文档不包含任何第三方提供的附件图纸等，如果需要附件，请联系上传者。文件的所有权益归上传用户所有。
  • 3. 本站RAR压缩包中若带图纸，网页内容里面会有图纸预览，若没有图纸预览就没有图纸。
  • 4. 未经权益所有人同意不得将文件中的内容挪作商业或盈利用途。
  • 5. 人人文库网仅提供信息存储空间，仅对用户上传内容的表现方式做保护处理，对用户上传分享的文档内容本身不做任何修改或编辑，并不能对任何下载内容负责。
  • 6. 下载文件中如有侵权或不适当内容，请与我们联系，我们立即纠正。
  • 7. 本站不保证下载资源的准确性、安全性和完整性, 同时也不承担用户因使用这些下载资源对自己和他人造成任何形式的伤害或损失。

最新文档

评论

0/150

提交评论