幼儿园丝瓜种植课程设计

幼儿园丝瓜种植课程设计一、教学目标

本课程旨在通过丝瓜种植实践活动，帮助幼儿初步了解植物生长的基本过程，培养观察、动手操作和合作探究的能力，同时激发他们对自然科学的兴趣和热爱。知识目标包括：认识丝瓜的基本特征，了解丝瓜生长所需的条件（阳光、水、土壤等），知道植物生长的基本过程（发芽、长叶、开花、结果）。技能目标包括：学会种植丝瓜的基本方法，能够独立完成种植任务，通过观察记录表记录丝瓜的生长变化，培养细致观察和记录的能力。情感态度价值观目标包括：培养幼儿对植物生长的兴趣和好奇心，增强爱护植物、保护环境的意识，体验劳动的乐趣和成就感，学会与他人合作，共同完成种植任务。课程性质属于自然科学与生活实践相结合的活动，适合小班幼儿的认知水平和动手能力。幼儿天性好奇、喜欢探索，对新鲜事物充满兴趣，但注意力集中时间较短，需要教师通过游戏化、情境化的方式引导。教学要求注重过程体验，鼓励幼儿主动参与，允许试错，培养他们的探究精神和责任感。将目标分解为具体学习成果：幼儿能够说出丝瓜的名称和基本特征；能够按照步骤完成种植任务；能够用简单的语言描述丝瓜的生长变化；能够在观察记录表中画出丝瓜的形态；能够在小组活动中与同伴合作种植。

二、教学内容

本课程围绕“幼儿园丝瓜种植”主题，依据教学目标，选择和与幼儿生活经验密切相关的教学内容，确保内容的科学性、趣味性和实践性。教学内容主要包括丝瓜的认识、种植准备、种植过程、生长观察和收获分享五个模块，旨在帮助幼儿全面了解丝瓜的生长过程，培养观察、动手和合作能力。

**1.丝瓜的认识**

-目标：让幼儿初步了解丝瓜的基本特征，知道丝瓜的种类和用途。

-内容：通过片、实物观察，引导幼儿认识丝瓜的外形（长条形、绿色或黄色）、果肉（丝瓜络）和常见做法（炒丝瓜、酿丝瓜）。结合绘本《小丝瓜》等，讲述丝瓜的生长故事，激发幼儿兴趣。

**2.种植准备**

-目标：让幼儿了解种植丝瓜所需的材料，学习简单的工具使用。

-内容：介绍种植所需的材料（丝瓜种子、花盆、土壤、水），展示工具（小铲子、喷壶），引导幼儿参与盆土配置（观察土壤颜色、松软度），学习浇水的基本方法（适量、均匀）。结合安全教育，强调工具的正确使用。

**3.种植过程**

-目标：让幼儿掌握种植的基本步骤，体验动手操作的乐趣。

-内容：教师示范种植步骤（挖坑、放种子、覆土、浇水），幼儿分组实践。重点引导幼儿观察种子的埋藏深度（约2-3倍种子大小），记录种植时间。通过儿歌《种下小希望》强化步骤记忆，如“挖个小坑，放颗种子，轻轻盖上，浇点水，静待发芽”。

**4.生长观察**

-目标：让幼儿学会持续观察记录，理解植物生长的条件。

-内容：设置“丝瓜生长观察角”，每日引导幼儿观察记录（发芽、长叶、开花、结果），用绘画、照片或符号记录变化。讨论影响生长的因素（阳光、水分），通过对比实验（遮光、缺水）验证条件的重要性。结合科学小实验（如“植物吸水实验”），直观感受根系作用。

**5.收获分享**

-目标：让幼儿体验收获的喜悦，学习分享与感恩。

-内容：待丝瓜成熟后，采摘活动，引导幼儿感受劳动成果。通过“丝瓜美食分享会”，让幼儿品尝自己种植的丝瓜，或参与简单制作（如凉拌丝瓜），培养珍惜劳动成果的情感。结合感恩教育，讨论农民伯伯的辛苦，珍惜食物。

**教材章节关联**

结合幼儿园科学领域教材，本课程关联以下内容：

-《植物生长的秘密》：丝瓜发芽、生长过程的知识点。

-《我们的植物朋友》：认识植物的基本需求（阳光、水、土壤）。

-《动手做实验》：通过对比实验理解植物生长条件。

-《生活小能手》：种植过程中的工具使用和劳动技能培养。

**教学进度安排**

-第一周：丝瓜的认识与种植准备（理论讲解+盆土配置）。

-第二周至第四周：种植与初期观察（每日记录生长变化）。

-第五周至第七周：中期观察与实验（对比实验验证生长条件）。

-第八周：收获与分享（采摘、制作美食、感恩教育）。

教学内容注重理论与实践结合，通过观察、记录、实验和分享，帮助幼儿逐步构建对植物生长的科学认知，同时培养动手能力和合作精神。

三、教学方法

为有效达成教学目标，激发幼儿学习兴趣和主动性，本课程将采用多样化、游戏化的教学方法，注重直观体验和互动参与。主要方法包括直观演示法、游戏体验法、观察记录法、小组合作法和情境表演法，并结合运用讲授法进行简要知识传递。

**1.直观演示法**

结合丝瓜实物、片及生长过程视频，直观展示丝瓜的外形特征、种植步骤和生长变化。例如，通过对比展示完整丝瓜与内部丝瓜络，帮助幼儿理解丝瓜的结构；示范种植工具的正确使用方法，确保安全操作。此方法与教材中“认识植物朋友”章节内容关联，帮助幼儿建立感性认知。

**2.游戏体验法**

将种植过程设计成游戏环节。如“种豆豆”改编为“种丝瓜”，用音乐信号提示浇水、除草等操作；开展“丝瓜生长接力赛”，分组轮流观察记录，强化参与感。游戏法符合幼儿爱玩的天性，使学习过程充满趣味，与教材“动手做实验”章节中的活动设计理念一致。

**3.观察记录法**

提供绘画工具和观察记录表，引导幼儿用画或符号记录丝瓜每日变化。设计阶梯式任务：初期观察叶片颜色形状，中期记录开花结果，后期统计果实数量。此方法培养细致观察和表达能力，呼应教材中“植物生长的秘密”章节对观察记录的要求。

**4.小组合作法**

将幼儿分成3-4人小组，共同完成种植任务。明确分工（如“挖坑组”“浇水组”“记录组”），通过合作解决种植中遇到的问题（如种子埋得太深）。合作法培养团队意识，与教材“我们的植物朋友”章节强调的同伴互助理念相符。

**5.情境表演法**

设计“丝瓜生长故事会”，让幼儿扮演种子、阳光、水等角色，用肢体动作表现植物生长过程。例如，扮演种子时蜷缩发芽，扮演阳光时伸展手臂，增强对生长条件的理解。此方法将抽象知识形象化，与教材“科学小实验”章节的趣味探究精神相契合。

教学方法的选择注重动静交替、多感官参与，通过游戏、实验和合作等环节，使幼儿在轻松愉快的氛围中习得知识，提升能力，同时培养对自然科学的持久兴趣。

四、教学资源

为支持教学内容和多样化教学方法的有效实施，丰富幼儿的学习体验，特准备以下教学资源，确保教学活动的科学性、趣味性和实践性。

**1.教材与参考书**

以幼儿园科学领域教材中关于“植物生长”和“种植活动”的相关章节为基础，结合《3-6岁儿童学习与发展指南》中科学探究目标的要求，选用《幼儿园种植活动指导》《幼儿科学实验100例》等参考书作为教学设计参考。重点参考书中关于种子发芽条件、植物生长记录方法的案例，为观察记录环节提供活动设计支持。

**2.多媒体资料**

准备丝瓜生长过程动画视频（发芽、长叶、开花、结果），时长控制在3-5分钟，用于直观展示难以现场观察的生长阶段。制作包含丝瓜片、种植步骤示的PPT，用于课堂导入和知识讲解。此外，准备《小种子》《春天来了》等与植物生长相关的歌曲音频，用于活动过程中的情境创设和情绪调动。

**3.实验设备与工具**

提供每组一套种植工具：小铲子、喷壶、放大镜、记录笔。确保工具安全、适合幼儿操作。准备透明花盆（带排水孔）、疏松透气的盆栽土、丝瓜种子（足量备用）。为观察根系生长，配备透明塑料杯和棉花，用于“植物吸水实验”。备有画纸、彩笔、贴纸等，用于生长记录和成果展示。

**4.教学辅助材料**

制作“丝瓜生长观察记录表”（包含日期、天气、植物形态绘画栏、教师指导栏），方便幼儿记录和教师观察。设计“种植小能手”评价贴纸，用于激励幼儿参与。准备绘本《好饿的毛毛虫》《小种子》等，用于种植前的兴趣激发和种植后的知识拓展。此外，布置“丝瓜生长角”，悬挂观察记录、活动照片，营造探究氛围。

所有资源的选择均围绕丝瓜种植主题和幼儿年龄特点，确保其既能辅助教学内容呈现，又能通过动手操作、多媒体互动等方式激发幼儿探究兴趣，促进观察、记录、合作等能力的培养，与课本内容形成有效支撑。

五、教学评估

为全面、客观地评估幼儿在课程中的学习成果，本课程采用过程性评估与表现性评估相结合的方式，注重记录幼儿的参与度和成长变化，而非终结性考核。评估方式与教学内容、目标紧密关联，贯穿整个教学活动，确保评估结果能有效反映幼儿的知识掌握、技能发展和情感态度。

**1.平时表现评估**

教师通过日常观察，记录幼儿在种植活动中的参与情况、操作技能及合作表现。评估内容包括：是否主动参与种植准备（如正确取用工具、参与盆土配置）；是否按照步骤完成种植任务；在观察记录中是否坚持每日记录；能否用简单的语言或画描述丝瓜的变化；是否在小组活动中积极协作、帮助同伴。此方式直接关联教材中“动手做实验”和“我们的植物朋友”章节对幼儿探究行为与合作精神的要求。

**2.观察记录评估**

评估幼儿完成的“丝瓜生长观察记录表”。重点考察记录的连续性（是否每日记录）、准确性（画或符号是否能基本反映生长阶段）以及进步性（记录是否越来越细致）。允许幼儿用绘画、符号等形式表达，评估其观察能力和记录能力的发展，与教材“植物生长的秘密”章节中强调的观察记录目标一致。

**3.任务完成情况评估**

评估幼儿在小组合作种植中的任务完成度，如挖坑深度是否合适、种子间距是否均匀、浇水是否适量等。同时评估幼儿在对比实验中的操作规范性及数据记录的参与度。此方式检验幼儿对种植知识和技能的掌握程度，是否符合教材“科学小实验”章节中动手操作的要求。

**4.活动参与度评估**

通过非正式提问（如“丝瓜需要什么才能长大？”“你喜欢观察丝瓜吗？”）和情境表演（如扮演种子、阳光），评估幼儿对知识点的理解程度和语言表达能力。鼓励幼儿分享种植心得，评估其情感态度价值观目标达成情况，如是否爱护植物、体验劳动乐趣。

评估结果以描述性评价为主，结合幼儿成长档案，记录其在知识、技能、情感等方面的进步。评估方式注重激励性，通过表扬、贴纸等方式肯定幼儿的努力，帮助每个幼儿认识自我、建立自信，最终实现课程目标所期望的学习成果。

六、教学安排

本课程计划为期八周，每周安排一次集中教学活动，每次活动时长约40分钟，同时结合日常观察和小组活动，确保教学进度合理紧凑，符合幼儿的作息特点和注意力持续时间。教学地点主要安排在幼儿园科学发现室和户外种植区，充分利用空间资源，支持观察、实验和种植实践活动。

**教学进度安排**

**第一周：丝瓜初识与种植准备**

时间：周一上午9:00-9:40

地点：科学发现室

内容：通过实物观察、片展示和绘本阅读，认识丝瓜外形、特征及用途；讲解种植所需材料（种子、花盆、土壤），演示工具使用方法，幼儿参与盆土配置。关联教材“认识植物朋友”章节，激发兴趣。

**第二至第四周：种植与初期观察**

时间：每周二上午9:00-9:40

地点：户外种植区

内容：分组进行丝瓜种植实践；每日固定时间（如晨间活动）引导幼儿观察记录发芽情况，用画或符号简单记录；教师巡回指导，解答疑问。关联教材“植物生长的秘密”和“动手做实验”章节，培养观察习惯。

**第五至第七周：中期观察与实验探究**

时间：每周三上午9:00-9:40

地点：户外种植区与科学发现室

内容：引导幼儿观察丝瓜长叶、抽蔓过程；开展对比实验（如光照、水分对生长的影响），记录实验现象；小组合作整理观察数据。关联教材“科学小实验”章节，深化对生长条件的理解。

**第八周：收获分享与总结**

时间：周四上午9:00-10:00

地点：户外种植区与活动室

内容：幼儿采摘成熟丝瓜；开展“丝瓜美食分享会”或简单制作活动；展示观察记录，分享种植心得；总结课程，颁发“种植小能手”贴纸。关联教材“我们的植物朋友”章节，体验劳动成果，培养感恩之心。

**日常安排**

除集中教学外，将种植区作为幼儿自由活动时的观察点，鼓励幼儿随时观察、浇水（在教师指导下），培养持续探究的兴趣。结合幼儿的兴趣点，如对“开花”“结果”的惊奇，灵活调整每日观察的重点和深度。教学安排充分考虑幼儿的年龄特点，确保活动既有挑战性又能在有限时间内有效完成，同时为幼儿提供充足的自主探究时间。

七、差异化教学

鉴于幼儿在兴趣、能力、学习风格等方面存在个体差异，本课程将实施差异化教学，通过提供多样化的学习材料、活动方式和评估途径，满足不同幼儿的发展需求，确保每个幼儿都能在原有基础上获得进步。差异化教学与课程目标、内容和方法紧密关联，旨在促进全体幼儿科学素养和综合能力的均衡发展。

**1.内容层次化**

针对幼儿对植物知识的掌握程度不同，提供分层学习内容。基础层要求幼儿能认识丝瓜、参与基本种植步骤；进阶层鼓励幼儿观察并描述生长变化，尝试解释简单现象（如“阳光让叶子更绿”）；挑战层引导幼儿思考不同种植条件（如不同土壤、肥料）对生长的影响，或设计简单的对比实验。例如，在观察记录环节，能力强的幼儿可使用更丰富的词汇或符号描述，能力弱的幼儿则侧重于坚持每日记录基本形态。

**2.活动多样化**

设计不同类型的活动供幼儿选择或教师根据幼儿特点推荐。动手型活动（如种植、实验操作）为主，同时提供观察型活动（如使用放大镜细致观察叶片纹理、根系）、记录型活动（绘画、符号记录）、表达型活动（分享观察发现、讲述种植故事）。例如，对于喜欢安静观察的幼儿，鼓励其使用放大镜和记录本；对于喜欢动手操作的幼儿，优先安排种植和实验任务。小组活动中，根据幼儿能力搭配，安排能力强的幼儿带动稍弱的幼儿，实现互助学习。

**3.材料个性化**

提供多样化的材料支持不同学习需求。视觉型幼儿可使用文并茂的观察记录表、生长过程视频；动手型幼儿可使用不同大小、形状的种植工具、可塑泥模拟种植；语言型幼儿可提供种植相关的故事书、词汇卡。例如，在种植准备环节，为精细动作发展较慢的幼儿提供辅助性工具（如大孔勺），或在土壤配置时适当减少需要搅拌的量。

**4.评估多元化**

采用多种评估方式评价幼儿学习成果。除了观察记录、任务完成情况等集体评估外，增加个别访谈（如“你今天发现了什么有趣的变化？”）、作品展示（如观察记录表、绘画）、情境表演（如扮演种子讲述成长故事）等个性化评估方式。关注幼儿的进步幅度和参与态度，而非绝对结果。例如，对语言表达能力弱的幼儿，可通过符号或画表达进行评估；对观察记录有困难的幼儿，可评估其是否坚持每日查看植物。

差异化教学旨在创造包容、支持性的学习环境，让每个幼儿都能在丝瓜种植活动中体验到成功，发展科学探究兴趣和能力，与课程目标和学生实际情况高度契合。

八、教学反思和调整

教学反思和调整是确保课程持续优化、提升教学效果的关键环节。本课程将在实施过程中，结合教学日志、幼儿反馈和观察结果，定期进行反思，并根据实际情况灵活调整教学内容与方法，使其始终与幼儿的发展需求和课程目标保持一致。

**1.教学日志记录**

每次教学活动后，教师需记录关键观察点，包括幼儿的参与度、兴趣表现、遇到的困难、任务完成情况等。特别关注个体幼儿的表现，如某幼儿是否对观察记录特别投入，某小组是否在合作中遇到障碍。例如，记录“多数幼儿能完成种植基本步骤，但少数幼儿对种子埋藏深度把握不准”；“幼儿对丝瓜开花表现出强烈好奇，但描述能力有限”。这些记录是后续反思的基础，与教材中强调的“观察记录法”形成闭环。

**2.幼儿反馈收集**

通过非正式提问（如“你最喜欢哪个环节？”“丝瓜发芽了吗？”）、活动后的简短分享会，收集幼儿的直接感受和建议。也可利用绘画表达，让幼儿画出“我最喜欢的种植活动”。例如，若多数幼儿反映“浇水太慢了”，则需反思活动时间或分组安排是否合理。幼儿的反馈是调整教学的重要依据，确保活动设计贴合他们的兴趣点。

**3.定期教学研讨**

课程进行中，教师团队需定期（如每周或每两周）进行教学研讨，交流观察记录和反思，共同分析教学效果。针对发现的问题，如“观察记录表的设计是否过于复杂，导致部分幼儿放弃记录”，或“对比实验材料准备不足，影响观察效果”，团队成员共同探讨改进方案。这种研讨有助于从集体智慧中汲取经验，优化教学方法。

**4.教学内容与方法调整**

基于反思结果，及时调整教学内容和方式。若发现幼儿对理论知识兴趣不高，则减少讲授，增加游戏化、情景化活动（如“丝瓜生长故事会”）。若某项活动难度过大，则简化步骤或提供更多支持（如分组教学）。例如，若观察到幼儿对土壤成分好奇，可增加简单的土壤成分探索小实验，丰富“种植准备”环节。若发现部分幼儿在合作中表现被动，则调整小组构成或明确分工，鼓励其主动参与。调整应注重持续性和迭代性，确保每次活动都比前一次更贴合幼儿需求。

教学反思和调整是一个动态循环的过程，旨在通过持续观察、评估和改进，优化教学实践，最终促进幼儿科学探究能力和综合素质的全面发展，使课程实施效果最大化。

九、教学创新

在传统教学方法基础上，本课程将尝试引入新的教学方法和现代科技手段，增强教学的趣味性、互动性和时代感，进一步激发幼儿的学习热情和探究欲望。

**1.科技融合教学**

利用平板电脑或交互式白板展示丝瓜生长的延时摄影视频，让幼儿直观感受发芽、长叶等过程，弥补现场观察周期长的不足。开发简单的种植主题互动小游戏（如“帮丝瓜找阳光”配对游戏，选择正确的生长条件），通过游戏巩固知识点。在观察记录环节，提供电子画板或简单的植物生长记录APP，让幼儿尝试数字化记录，初步接触科技工具。这些创新与教材中“科学小实验”和“我们的植物朋友”章节内容关联，通过多媒体和互动技术，使抽象概念形象化、学习过程趣味化。

**2.项目式学习（PBL）引入**

尝试引入简化的项目式学习模式。例如，设置“小小发明家”任务，鼓励幼儿思考如何帮助丝瓜更好地生长（如设计简易支架支撑藤蔓、制作自动浇水装置的草），培养初步的问题解决能力和创新思维。教师提供问题情境（“丝瓜藤太长了怎么办？”），幼儿通过观察、讨论、尝试提出解决方案并简单制作模型。此创新强调幼儿的主体性和实践性，是对传统讲授模式的突破。

**3.家园共育数字化**

建立班级种植活动微信群或使用幼儿园平台，分享活动照片、视频和幼儿成长记录，邀请家长远程参与观察和讨论。设计“家庭种植小任务”，鼓励家长与幼儿在家中种植简单的植物（如豆芽），共同记录生长过程，并将照片上传分享。通过数字化手段，将幼儿园的种植活动延伸至家庭，形成教育合力，增强学习的延续性和趣味性。

教学创新注重适度性，确保技术应用的目的是服务于幼儿学习和兴趣激发，避免技术替代幼儿的亲身体验和动手操作，与幼儿发展规律和课程目标保持一致。

十、跨学科整合

本课程注重挖掘丝瓜种植活动与其他学科领域的关联性，通过跨学科整合，促进幼儿知识的交叉应用和综合素养的全面发展，使学习体验更加丰富和立体。

**1.科学与艺术融合**

在观察记录环节，不仅用语言描述，还引导幼儿通过绘画、泥塑、音乐等方式表达对丝瓜生长的观察和感受。例如，绘制不同阶段的丝瓜生长，用可塑泥捏出丝瓜络的纹理，创作关于“小种子旅行”的歌曲或故事。此整合关联教材“认识植物朋友”和“我们的植物朋友”章节，将科学观察与艺术创作结合，培养幼儿的审美情趣和表达创造力。

**2.科学与语言融合**

鼓励幼儿用完整的句子描述观察发现（“今天我发现丝瓜长出了新的叶子”），学习相关科学词汇（如“发芽”“抽蔓”“结果”）。种植故事会，让幼儿扮演种子或阳光，讲述自己的故事；开展种植日记写作活动（由教师辅助记录或幼儿口述教师记录），培养语言表达能力和逻辑思维能力。此整合与教材“科学小实验”章节关联，在探究过程中提升语言运用能力。

**3.科学与数学融合**

在种植活动中融入简单的数学概念。例如，数种子数量、数叶片片数、测量植物高度（用非标准单位如积木块），统计不同颜色花的数量。设计排序活动，如按植物生长阶段排序片，或按果实大小排序。此整合关联教材中涉及数量、测量、分类等数学启蒙内容，让幼儿在实践操作中感知数学元素。

**4.科学与社会与道德教育融合**

结合种植活动，开展感恩教育（珍惜食物、尊重农民劳动）。幼儿讨论爱护环境的重要性，理解植物与生态的关系。通过小组合作种植，培养幼儿的团队合作精神和责任意识。在收获分享环节，学习分享与感恩，体验劳动的价值。此整合关联教材中涉及社会情感、生命教育的内容，促进幼儿健全人格的形成。

跨学科整合打破了学科壁垒，使幼儿在真实情境中运用多学科知识解决实际问题，提升了学习的迁移能力和综合素养，使课程内容更加丰满，与幼儿生活世界和课本知识形成有机联系。

十一、社会实践和应用

为将课堂所学知识与现实生活相联系，培养幼儿的实践能力和创新意识，本课程设计了一系列与社会实践和应用相关的教学活动，让幼儿在“做中学”，体验知识的应用价值。

**1.模拟市场售卖**

待丝瓜成熟后，“小小菜市场”活动。幼儿将收获的丝瓜进行简单整理（清洗、剪除不可食用部分），制作价格标签（在教师指导下使用简单货币单位进行定价），扮演“小摊主”和“顾客”进行模拟交易。此活动关联教材中“我们的植物朋友”章节关于植物用途的内容，让幼儿体验从种植到售卖的完整过程，理解商品交换的基本概念，锻炼沟通和社交能力。

**2.家庭种植指导**

设计“我是种植小顾问”活动。鼓励幼儿运用在幼儿园学到的种植知识和经验，为家人提供种植建议（如如何浇水、何时施肥），并协助家人在阳台或窗边种植简单的蔬菜或香草。幼儿可以制作简单的“家庭种植小贴士”卡片，分享给家人。此活动将幼儿园学习延伸至家庭，深化对种植条件的理解，培养幼儿的的责任感和家庭参与意识。

**3.参观农业基地（可选）**

若条件允许，幼儿参观附近的农业基地或社区农场，观察成片的蔬菜瓜果种植情况，了解真实的农业生产环境。与基地工作人员交流，观察大型农业机械（确保安全距离）。此活动让幼儿了解课堂种植的规模化应用，拓展视野，感受农业劳动的价值，与教材中“认识植物朋友”章节的联系更为紧密，使知识学习与现实生产形成对比印证。

**4.简单食谱制作**

在厨房或活动室，指导幼儿参与简单的丝瓜食谱制作（如凉拌丝瓜，需确保安全卫生操作）。幼儿学习洗菜、切菜（使用安全刀具）、调味等基本烹饪技能，品尝自己的劳动成果。此活动关联教材中“我们的植物朋友”章节关于植物用途的内容，让幼儿更直观地理解种植的最终目的，体验劳动创造美食的乐趣，同