2025年广西壮族自治区公需课学习-国民营养计划实施方案374

2025年广西壮族自治区公需课学习-国民营养计划实施方案374第一部分：单项选择题（共20题，每题1分）1、国民营养计划的核心导向是？A、疾病治疗B、营养改善C、药物干预D、手术康复答案：B解析：国民营养计划以营养改善为核心导向，强调通过膳食结构优化、营养干预等手段提升全民健康水平。疾病治疗、药物干预、手术康复均属于医疗范畴，非计划核心。2、2030年居民营养健康素养目标值为？A、20%B、25%C、30%D、35%答案：C解析：方案明确2030年居民营养健康素养目标值为30%，旨在通过科普提升公众营养知识掌握程度。其他选项不符合文件具体指标要求。3、重点营养干预人群不包括？A、孕妇B、老年人C、运动员D、儿童答案：C解析：计划重点干预孕妇、儿童、老年人等易发生营养问题的人群。运动员非普遍重点干预对象，故不包含。4、营养监测的主要对象是？A、食品价格B、膳食结构C、药品流通D、交通状况答案：B解析：营养监测以居民膳食结构、营养素摄入等为主要对象，直接反映营养状况。食品价格、药品流通、交通状况与营养无直接关联。5、不属于营养改善行动的是？A、学生餐营养强化B、社区营养科普C、慢性病药物研发D、贫困地区营养补助答案：C解析：营养改善行动包括膳食干预、科普宣传、重点地区补助等。慢性病药物研发属医疗领域，非营养改善范畴。6、营养标准制定的依据是？A、企业利润B、传统习俗C、科学数据D、个人偏好答案：C解析：营养标准需基于人群营养需求、流行病学调查等科学数据制定，确保科学性和适用性。企业利润、传统习俗、个人偏好均非主要依据。7、膳食指南的核心要求是？A、高脂高糖B、均衡多样C、单一主食D、过度加工答案：B解析：膳食指南倡导食物多样、均衡搭配，满足人体对各类营养素需求。高脂高糖、单一主食、过度加工均不符合健康饮食原则。8、营养产业发展重点是？A、保健品推销B、功能食品研发C、药品广告投放D、医疗器械生产答案：B解析：营养产业重点发展符合大众需求的功能食品、营养强化食品等。保健品推销、药品广告、医疗器械生产非核心方向。9、农村地区营养干预重点是？A、降低蔬菜种植B、增加腌制食品C、改善烹饪方式D、减少粮食摄入答案：C解析：农村地区需通过改善烹饪方式（如减少高盐高油）、提升膳食多样性等干预营养问题。降低蔬菜种植、增加腌制食品、减少粮食摄入均不利于健康。10、营养人才培养的主体是？A、餐饮企业B、教育机构C、零售商店D、娱乐场所答案：B解析：教育机构（如医学院校、职业院校）承担营养专业人才培养任务。餐饮企业、零售商店、娱乐场所无此职能。11、营养政策落实的关键是？A、数据造假B、部门协同C、隐瞒问题D、单独行动答案：B解析：营养政策需多部门（卫生、农业、市场监管等）协同推进，确保措施落地。数据造假、隐瞒问题、单独行动均阻碍政策落实。12、婴幼儿营养干预重点是？A、过早添加辅食B、纯母乳喂养至6月C、过量补充钙剂D、限制奶量摄入答案：B解析：婴幼儿营养干预强调0-6月龄纯母乳喂养，逐步添加辅食。过早添加、过量补钙、限制奶量均可能影响发育。13、老年营养关注的核心指标是？A、体重过轻B、肌肉衰减C、视力下降D、听力减退答案：B解析：老年营养重点关注肌肉衰减综合征等与营养直接相关的问题。体重过轻可能由多种原因导致，视力、听力下降非营养核心指标。14、营养宣传的主要形式是？A、虚假广告B、科普讲座C、强制推销D、夸大疗效答案：B解析：营养宣传需通过科普讲座、公益广告等形式传递科学知识。虚假广告、强制推销、夸大疗效均属违规行为。15、食品营养标签的强制内容是？A、生产日期B、代言人信息C、明星推荐语D、企业联系方式答案：A解析：食品营养标签强制标注生产日期、营养成分表等。代言人信息、明星推荐语、企业联系方式非强制内容。16、营养健康食堂的标准是？A、高脂菜单B、量化供餐C、超大份餐D、单一菜品答案：B解析：营养健康食堂需推行量化供餐、合理搭配，避免浪费和过量摄入。高脂、超大份、单一菜品不符合标准。17、营养监测数据的用途是？A、掩盖问题B、调整政策C、虚假汇报D、应付检查答案：B解析：监测数据用于评估政策效果，为调整干预措施提供依据。掩盖问题、虚假汇报、应付检查均违背数据使用目的。18、贫困地区营养改善的优先措施是？A、高价进口食品B、本地食材利用C、限制饮食种类D、减少餐次数量答案：B解析：贫困地区应优先利用本地特色食材（如杂粮、果蔬）改善膳食结构。高价进口、限制种类、减少餐次均不可持续。19、学生营养早餐的基本要求是？A、空腹上学B、高糖饮料C、荤素搭配D、油炸食品答案：C解析：学生早餐需荤素搭配（如谷物、蛋奶、果蔬），保证能量和营养。空腹、高糖饮料、油炸食品不利于健康。20、营养指导员的主要职责是？A、销售保健品B、制定治疗方案C、开展营养指导D、参与手术治疗答案：C解析：营养指导员负责为居民提供膳食建议、营养咨询等服务。销售保健品、制定治疗方案、参与手术属其他职业范畴。第二部分：多项选择题（共10题，每题2分）21、国民营养计划的基本原则包括？A、营养优先B、问题导向C、治疗为主D、共建共享E、单一主体答案：ABD解析：计划基本原则为营养优先、问题导向、共建共享。治疗为主是传统医疗思路，单一主体不符合多方协作要求，故CE错误。本题考查对核心原则的理解。22、需重点加强营养干预的人群有？A、孕妇B、老年人C、运动员D、6月龄内婴儿E、中学生答案：ABDE解析：孕妇、老年人、6月龄内婴儿（需母乳喂养指导）、中学生（生长关键期）是重点干预人群。运动员非普遍重点，故C错误。本题考查重点人群识别。23、营养监测的主要内容包括？A、膳食结构B、营养素摄入C、经济收入D、政策落实E、环境温度答案：ABD解析：监测内容涵盖膳食结构、营养素摄入、政策落实效果等。经济收入、环境温度与营养无直接关联，故CE错误。本题考查监测范围理解。24、促进营养产业发展的措施有？A、研发营养强化食品B、规范功能食品市场C、限制食品创新D、打击虚假宣传E、提高保健品价格答案：ABD解析：发展措施包括研发营养强化食品、规范市场、打击虚假宣传。限制创新、提高价格阻碍产业健康发展，故CE错误。本题考查产业支持方向。25、社区营养服务的内容包括？A、营养科普讲座B、家庭膳食指导C、疾病手术治疗D、居民营养筛查E、药品采购配送答案：ABD解析：社区营养服务涵盖科普、膳食指导、营养筛查等。疾病手术治疗、药品采购属医疗范畴，故CE错误。本题考查基层服务内容。26、农村地区营养改善的可行措施有？A、推广家庭菜园B、减少蔬菜种植C、培训健康烹饪D、增加腌制食品E、利用本地杂粮答案：ACE解析：推广家庭菜园、培训健康烹饪、利用本地杂粮可改善农村营养。减少蔬菜种植、增加腌制食品不利于健康，故BD错误。本题考查农村干预方法。27、婴幼儿营养指导的要点包括？A、6月龄内纯母乳喂养B、过早添加辅食C、按需喂养D、过量补充维生素E、逐步引入多样化食物答案：ACE解析：要点包括6月龄内纯母乳、按需喂养、逐步引入多样化食物。过早添加、过量补充可能影响健康，故BD错误。本题考查婴幼儿喂养知识。28、老年营养改善的措施有？A、增加高盐饮食B、预防肌肉衰减C、鼓励少食多餐D、限制饮水摄入E、补充优质蛋白答案：BCE解析：措施包括预防肌肉衰减、少食多餐、补充优质蛋白。高盐饮食、限制饮水不利健康，故AD错误。本题考查老年营养干预重点。29、营养健康科普的正确方式有？A、发布科学饮食指南B、传播伪科学谣言C、开展校园营养课D、制作虚假疗效广告E、社区张贴营养海报答案：ACE解析：正确方式包括