我国柑橘出口的贸易竞争力探析

我国柑橘出口的贸易竞争力分析

摘要.........................................................................................2

第一章绪论..................................................................................2

（一）研究背景及意义......................................................................2

（二）理论基础和研究方法..................................................................2

（三）文献综述............................................................................4

第二章中国柑橘的生产现状及出口贸易现状分析.................................................5

（一）中国柑橘的生产现状分析..............................................................5

（二）中国柑橘的出口贸易现状分析..........................................................7

（三）中国柑橘出口贸易的竞争力分析.......................................................11

第三章中国柑橘出口贸易存在的主要问题及分析................................................15

（■）国内柑橘种植品种与熟期无法满足出口市场需求.........................................15

（二）柑橘采后加工能力不足，出口产品结构不合理...........................................15

（三）柑橘出口规模较小，没有形成出口规模竞争优势.........................................15

（四）柑橘出口价格持续上涨，价格竞争优势逐渐减小.........................................16

（五）柑橘出口市场过于集中单一，面临的风险较大...........................................16

第四章本文的主要结论和对策建议.............................................................17

（一）对策建议...........................................................................17

（二）主要结论...........................................................................19

参考文献....................................................................................20

摘要

新鲜的柑橘类水果拥有非常高的营养价值，在全世界都广泛种植。柑橘类

水果在中国的种植面积广阔，产量巨大，但中国出口的柑橘总量占世界柑橘总

出口量的比重并不大。中国柑橘的出口贸易发展水平较为低下，与其他柑橘出

口大国相比还存在一定差距。本文通过研究我国柑橘产业的生产现状和柑橘

出口贸易情况，发现我国的柑橘出口贸易还存在许多问题，例如：我国柑橘种

植品种与熟期无法满足出口需求；柑橘采后加工能力不足，出口产品结构难以

满足国际市场的需求；柑橘出口规模较小，出口价格持续上涨，出口竞争优势

逐渐减小；柑橘出口市场过于集中单一，风险威胁较大等等。针对以上诸多问

题，本文给出了切实可行的解决方案，这对于促进柑橘出口贸易的发展具有十

分重要的意义。

关键词：中国柑橘出口贸易现状竞争力

第一章绪论

(-)研究背景及意义

柑橘类水果品种众多，营养价值含量高，可以说是世上最富含营养的果树种类之一。

中国是柑橘类水果的生产和种植大国，但在柑橘的出口贸易上却处在相对劣势地位，与其

他柑橘出口大国相比，中国柑橘的出口量占中国柑橘生产量的比重较低。中国柑橘的IH口

量近几年逐年降低，出口额小幅增长，出口价格持续上涨，主要出口国集中于东南亚地区。

从长远发展来看，出口非常集中在给定地区，出口地区分布单一，对于我国柑橘出口贸易

是存在一定的风险的，且不利于我国柑橘出口贸易的长远发展。

本文以促进柑橘类产品出口贸易的蓬勃发展为目的，根据所搜集的数据和相关文献,

对我国柑橘的生产现状和出口贸易现状进行分析，并对柑橘出口贸易的竞争力进行定量分

析，找出其存在的问题，根据问题提出可有效实施的解决办法。这对于优化我国柑橘出口

的结构起到了积极的作用，同时对于激发柑橘出口贸易的潜力，扩大柑橘出口的国际市场,

促进柑橘出口贸易的发展具有重要意义。

(二)理论基础和研究方法

1.理论基础

2

生产要素禀赋理论：生产要素即每个国家所拥有的生产资源，包括自然资源、土地、

劳动力、资本等。每个国家所拥有的生产要素的丰裕程度都是不一样的，而这也促使了国

际分工的形成。当一个国家拥有某种比较丰裕的生产要素时，该国家应该尽可能地利用该

生产要素进行生产，并将商品出口到国外；而当一个国家对于某种生产要素比较稀缺时，

对于需要该生产要素投入的商品不进行生产，而是采取进口的策略。我国自然资源丰富，

地势条件多样，水热充足，非常适合柑橘的栽培和种植，同时我国劳动力丰富，劳动力成

本低廉，非常适合作为劳动力密集型产品的柑橘产业的发展C

比较优势理论：两个国家生产两种相同的商品时，每个国家生产每种商品的生产技术

和劳动生产率都是不同的，而这种不同和差距就会造成相对成本的差别，从而形成比较优

势。根据比较优势理论，一个国家应该生产和出口具有比较优势的商品，对于比较劣势的

产品应该选择进口，而不从事生产。由于“人口红利”，我国拥有大量的劳动力资源，劳动

力成本低廉，柑橘产业的生产成本相对其他国家较低，柑橘出口价格较低，从而形成了出

口价格比较优势。

3

2.研究方法

文献分析法：查找和收集与论题有关的国内外文献，通过整理和归纳分类，获得特定

的资料和有效信息，以明稀研究问题对象的性质和状况，并从中引出自己观点和看法，最

终全面、准确地了解所要研究的问题。

对比分析法：指的是在同样的标准下，把两个或两个以上相互关联的指标数据进行比

较，准确、量化地研究分析他们的差异，找到差异产生的原因，从而找到优化的方法。

（三）文献综述

1.关于中国柑橘出口现状及贸易格局的研究概况

近年来，我国柑橘出口贸易发展快速，国内相关研究人员对柑橘产业的研究越来越多。

我国柑橘的出口量点、体呈现上涨的趋势，但柑橘出口量占牛产总量的比重较低，出口规模

较小，柑橘出口产品结构较为单一，出口市场过于集中。缪志春、丁丽萍、朱蔚煌（2019）

通过研究指出，我国国内柑橘产量巨大，但大部分柑橘主要用于内销，出口较少，柑橘出

口量占国内柑橘产量的比重较小⑴；齐乐、祁春节（2016）指出，在世界柑橘出口贸易中，

甜橙类鲜果出口所占比重较大，同时近年来我国柑橘市场对于甜橙类的柑橘品种需求也在

不断增加，他们还指出中国是近年来柑橘出口增长最快的国家，是世界最大的柑橘罐头出

口国⑵；伍佳文、祁春节（2014）指出，我国柑橘鲜果主要出口到东盟，出口到欧盟国家时

具有价格比较优势，出口到日韩容易遭到绿色贸易壁生，中国的柑橘出口结构与美国需求

不符风

2.关于中国柑橘国际贸易竞争力的研究概况

在中国柑橘国际贸易竞争力方面，也存在着许多研究人员的研究成果。我国柑橘出口

的贸易竞争力在逐年提升，但我国柑橘的贸易水平仍处于较低水平。王俊尤、张桂新、姚

展鹏（2017）通过对我国柑橘出口贸易进行定量分析得出，近年来我国柑橘的国际市场占

有率不断提高，柑橘出口竞争优势有所增强，但相比于其他柑橘出口大国而言，我国柑橘

出口的贸易竞争力还有待进一步提高⑶；王馨若（2014）通过相关指标来对世界柑橘市场

竞争状况进行研究测算，分析中国与其他柑橘主要出口国的竞争力优势，得出中国在宽皮

柑橘出口上具备绝对优势，但是对于出口其他种类的柑橘，这种优势并不明显⑸。何劲，

祁春节（2010）对柑橘RCA的比较分析中发现，中国柑橘出口的比较优势虽低于美国等发

达国家，但在宽皮柑橘出口上的比较优势仍保持逐年增加的趋势⑹；

4

第二章中国柑橘的生产现状及出口贸易现状分析

(-)中国柑橘的生产现状分析

L中国柑橘种植的现状和自然禀赋分析

中国柑橘主要种植于海拔1000m和北纬20°—33°的地区之间,种植范围广阔。中

国自然资源丰富，东部地区气温适宜，日照充足，降水丰富，地势条件复杂多样，以山地

丘陵为主，且大部分土壤偏酸性，非常适合柑橘的栽培和种植。

我国国内柑橘种植的品种可以大致划分为宽皮柑橘、甜橙类、柚类、其他种类四大类，

据数据统计,2020年柑橘总产量中宽皮柑橘占73.1%、甜橙类占13.5%、柚类占12.2%、

其他种类占1.2%。

柑橘属干季节性水果，我国种植的大部分柑橘种类一般都集中在秋冬季成熟上市，春

夏季成熟上市的柑橘品种较少，如图2-1,显示了我国现有大部分柑橘品种的成熟上市时

间。

图2-1中国主要柑橘品种成熟上市时间

2.中国柑橘产业发展现状

近年来，中国柑橘行业越来越重视对柑橘采摘后的再加工处理，深化柑橘生产产业链,

增加附加值，但现阶段我国的柑橘加工业还处于初级阶段，柑橘采后加工能力较弱。

橘瓣罐头是我国柑橘再加工的主导产品，在世界柑橘市场是具有一定的竞争优势。上

5

世纪90年代，柑橘加工业在我国开始起步并获得快速发展。当时国际上许多橘瓣罐头加工

大国的国内产业不断衰退，面对这样的国际贸易形势，我国国内的柑橘加工业及时抓住机

遇，大力发展橘瓣罐头加工业，为后来抢占国际市场打下了坚实的基础。目前，我国橘瓣

罐头的年生产量约占世界橘瓣耀头年生产量的80%。年出口量达265821.3吨，约占世界橘

瓣罐头出口量的70%。

根据各项数据分析，目前国际柑橘市场对柑橘类果汁的需求量巨大，柑橘汁的发展前

景良好。柑橘类果汁在世界各地都备受欢迎，受众人群较大，柑橘类果汁的销售占据了世

界果汁市场的2/3。但我国柑橘类再加工产品的出口主要集中在橘瓣罐头上，对于柑橘汁的

加工和出口较少，国内大部分柑橘汁用于内销，但还是存在供不应求的现象，我国每年还

需从国外进口大量柑橘汁，我国柑橘汁消费量85%以上依赖进口，且柑橘汁消费仍呈不断

增长的趋势。

3.中国柑橘主产区分析

广西、湖南、江西、四川四个省是我国柑橘的主要栽培种植区，2018年广西、湖南、

江西、四川四个省份的柑橘园面积达到了1405.46千公顷，占全国56%以上。近年来，各

柑橘产区纷纷扩大了柑橘的种植面积，以增加柑橘总产量来应对市场柑橘需求上升的状况。

如图2-2和图2-3所示，龙比2018年,2019年广西、湖南、江西、四川四个省份在柑橘种

植面积和柑橘产量上都有所增加。柑橘种植面积和柑橘产量的增加不仅仅是市场需求引起

的，近年来柑橘的市场价格不断上升，橘农的收入有所增加，也使得越来越多人涌入柑橘

行业从事生产。

图2・2中国柑橘各主产区的种植面积（单位：干公顷）

6

■2018年336.49528.57410.79432.98

■2019年1124.52560.47413.18457.73

■2018年■2019年

图2-3中国柑橘各主产区的年产量（单位：万吨）

（-）中国柑橘的出口贸易现状分析

1.中国柑橘生产总■和出口总■分析

由表2・1可知，在过去的十一年中，中国柑橘的产量巨大，而且在逐年增加，2019年

柑橘产量达到了4584.54万吨。而中国柑橘的出口量总体呈现下降趋势，由2009年的985127

吨下降到2019年的694119.26吨。其中2009年出口量最多,出口了985127吨,2017年出

口量最少，仅为561681吨，其余年份的的出口量保持在70万吨至90万吨之间。

中国柑橘的出口一直处于一个比较稳定的状态，从侧面可以看出，柑桔是一种足够稳

定的经济作物。但是，另一方面，即使在2009年，中国柑橘的出口量也仅为9.85亿公斤，

出口数量未超过10亿公斤大关。

中国柑橘的出口量占生产总量的比重极低，且该比重一直呈现出下降的趋势，2019年

仅为（）.151%。我国国内柑橘产量巨大，但大部分用于内销，对外出口贸易的柑橘数量占比

较小，这表明中国柑橘出口贸易仍存在巨大发展潜力，有待开发。

7

表2-12009-2019年中国柑橘生产总量和出口总量表

出口量占总产

年份年生产量（万吨）年出口量（吨）

量比重（%）

2009年2471.73985127.000.398

2010年2581.74814322.000.315

2011年2864.12792721.000.276

2012年3089.43942596.000.305

2013年3196.39866531.000.271

2014年3362.18836682.010.248

2015年3617.53751322.900.207

2016年3591.52723683.000.201

2017年3816.78561681.000.147

2018年4138.14708817.000.171

2019年4584.54694119.260.151

数据来源：国家统计局

2.中国柑橘进出口价格分析

由表2-2可知，近十一年来，中国柑橘的进出口价格总体呈现出上涨的趋势。柑橘的

进口价格波动较大，最低为2009年的0.771美元/千克，最高为2018年的1.103美元/千

克。而柑橘的出口价格则是在不断上涨，由2009年的0.514美元/千克上涨到2019年的

1.339美元/千克。从图2-4中可以看出,自2013年开始,中国柑橘的出口价格就一直高于

进口价格，柑橘的出口价格涨幅相对于进口价格来说较大。这充分表明中国柑橘类水果的

出口价格不断上涨、崛起并保持坚强。

但是，柑橘出口价格的不断上涨并不是一个很好的现象，由于柑橘价格的持续走高,

很容易使柑橘的出口贸易失去比较优势。在同样的情况下，柑橘消费国的人们会更愿意以

一个比较低的价格购买柑橘类产品。中国柑橘的出口正在失去价格优势，出口价格不断上

涨，但相应的水果品质却没有得到提高。这是中国柑橘类产品出口贸易时应该重点关注的

问题，中国柑橘出口价格在不断上涨的同时，也需要保证柑橘质量的上升，不断增加柑橘

产品的附加值。

8

表2-22009—2019年中国柑橘进出口价格情况（单位：美元/千克）

年份进口价格（美元/千克）出口价格（美元/千克）

2009年0.7710.514

2010年0.9020.640

2011年0.9790.803

2012年().9880.890

2013年0.9711.144

2014年1.0391.228

2015年0.9811.414

2016年1.0181.433

2017年1.0521.488

2018年1.1031.372

2019年0.9711.339

数据来源：国家统计局

图2-42009—2019年中国柑橘进出口价格情况（单位：美元/千克）

9

3.中国柑橘出口流向分析

由于地理位置和鲜果品质等因素，我国柑橘的出口主要集中于东南亚地区，出口到欧

美等发达国家的数量较少，占比较小。如表2-3和图2-5所示，2019年，中国向越南出口

了总金额为2.27亿美元的柑橘，占中国柑橘出口金额的23%,位居第一。马来西亚和印度

尼西亚分别位居第二和第三，中国分别向其出口了L18亿美元和0.897亿美元的柑橘类水

果，其次是俄罗斯、菲律宾和泰国。根据数据统计，中国对越南、马来西亚、印度尼西亚、

菲律宾和泰国这五个国家的出口总额达5.51亿美元，占中国柑橘出口总值的62%。由此可

见，中国柑橘的出口市场较为集中和单一，大部分柑橘都销往东南亚，流向其他国家或地

区的柑橘较少，市场的过度集中将会使得我国柑橘的出口贸易面临许多不确定性和巨大的

风险，不利于我国柑橘贸易的稳定发展。

表2-32019年中国柑橘出口到各国的金额总量（单位：亿美元）

国家出口额

越南2.27

马来西亚1.18

印度尼西亚0.897

俄罗斯0.72

菲律宾0.608

泰国0.56

图2-52019年中国柑橘出口到各国的金颔总量占比

数据来源：中国海关总署

1()

(三)中国柑橘出口贸易的竞争力分析

1.中国柑橘的国际市场占有率分析

中国柑橘的国际市场占有率(IntcmationalMarketSharc,MS)是通过计算我国柑橘的出

口总额在世界柑橘出口总额中的占比得出的，反映了我国柑橘在国际市场上的竞争力和竞

争优势。一•般来说，比值越高，说明我国柑橘的出口竞争力越强。如表2-4和图2-6所示，

在过去11年中，我国柑橘的国际市场占有率有升有降，总体为上涨趋势，其中2010年最

低，国际市场占有率为5.46%,2012年达到最高值，为11.73%,2013年后我国柑橘国际

市场占有率稳定在8%—10%之间。我国柑橘出口在国际市场上占有一定的市场份额，2019

年我国柑橘出口国际市场占有率在世界排到第三，但与柑橘出M大国西班牙相比，我国柑

橘出口的国际市场占有率还有很大的进步空间。

表2-42019年柑橘出口国际市场占有率前五的国家

国家西班牙南非中国美国荷兰土耳其

MS(%)25.759.829.146.465.815.41

图2-620()9—2019年中国柑橘出口的国际市场占有率(单位：%)

数据来源：联合国商品贸易统计数据库

II

2.中国柑橘的显示性比较优势指数分析

显示性比较优势指数(RevealedComparativeAdvantageIndex,RCA)是指一国的某一产

品的出口值占该国商品出口总值的份额，与世界该产品出口值占世界商品出口总值的份额

的比例。当RCA数值大于2.5时，则表示该商品具有较强的比较优势，当RCA指数在0.8—

1.25之间时，该商品具有中等比较优势，当RCA指数位于0.8以下时，该商品则处于比较

劣势的地位。其计算公式如下：

Re%=(X〃X,)/M/W)

RCA^.代表i国j商品的显示性比较优势指数

代表i国对世界市场出口j商品的出口额

左：代表i国对世界市场出口的商品总额

叱：代表世界市场j商品的出口总额

WZ：代表世界市场商品出口的总额

中国柑橘的显示性比较优势指数将中国柑橘出口水平与世界柑橘出口水平进行比较,

客观有效地反映了中国柑橘产业出口贸易的比较优势。如图2-7所示，我国柑橘的显示性

比较优势指数较低，只有2012年和2013年指数数值超过0.8,其余指数数值均在0.8以

下，这表明我国柑橘产业的出口贸易在国际市场上的比较优势较小，处于较劣势的地位。

图2-72009-2019年中国柑橘的显示性比较优势指数

12

3•中国柑橘的贸易竞争力分析

中国柑橘的贸易竞争力指数(TradeCompetitiveness,TC)是通过计算中国柑橘产品的

进出口差额与中国商品进出口贸易总额的比例获得，数值越接近于1则表示我国柑橘产业

的贸易竞争力越大。

如图2-8所示，2009年—2019年我国柑橘的贸易竞争力指数均位于0以上，这表示我

国柑橘的进出口贸易一直处于贸易顺差的状态，中国柑橘的出口额一直大于柑橘的进口额。

我国柑橘进出口贸易之所以一直处于贸易顺差，是因为我国国内柑橘种植面积广阔，产量

巨大，柑橘产品主要满足国内市场消费需求，出口比例较低，柑橘市场基本上能够实现自

给自足，因此对国外的柑橘进口较少。

从图中可以看出，2017年我国柑橘出口的贸易竞争力指数大幅下降，主要是因为国外

优质的柑橘大量进入我国市场，他们凭借着优良的品质快速占领中国市场。总体来看，我

国柑橘的贸易竞争力指数比较接近于0,距离数值1还有一些差距，这表明现阶段我国柑

橘出口的贸易竞争力还处于较弱水平，未来还有较大的发展空间。

图2-82009-2019年中国柑橘的贸易竞争力指数

13

14

第三章中国柑橘出口贸易存在的主要问题及分析

（-）国内柑橘种植品种与熟期无法满足出口市场需求

目前国内栽培的柑橘种类主要是宽皮柑橘，宽皮柑橘的产量占柑橘总产量的比重较大,

而对于甜橙类和其他品种的柑橘种植比重较小。在柑橘出口贸易中，宽皮柑橘的占比也远

超其他种类的柑橘品种。根据分析可以看出，我国这样的种植和出口结构无法满足目前国

际柑橘市场的需求，因为国际柑橘市场对于甜橙类的柑橘需求量一直都是比较大的，而这

恰好与我国的柑橘种植和出口结构相矛盾。

我国主要柑橘品种的成熟上市时间大致为每年的9月至次年3月份，该时段柑橘大量

集中上市和出口，从而导致和橘市场供过于求，出售价格下降；而每年的4月至8月又会

出现市场上柑橘数量和品种较少，无法满足需求的现象，此时的柑橘价格较高，国内柑橘

市场需要依靠进口。

（二）柑橘采后加工能力不足，出口产品结构不合理

现阶段我国柑橘产业的出口贸易主要还是以鲜果出口为主，柑橘类再加工产品的出口

占比较小，我国柑橘鲜果采摘后加工处理能力不足，技术缺乏，加工方式简单单一，加工

产业链不完善，加工能力较弱，我国柑橘产业的出口贸易还是处于较低级的阶段。

我国的柑橘出口贸易出现出口产品结构与世界市场需求不相符的情况。在柑橘再加工

产品的出口中，橘瓣罐头为主要出口产品，2019年我国橘瓣罐头的年出口量达到26.58万

吨。但在当今的柑橘产品国际贸易市场上，市场对于柑橘果汁的需求量较大，而对于橘瓣

罐头的需求量则日渐减少，人们对于柑橘类产品的需求主要集中在柑橘果汁上。根据数据

显示，我国柑橘汁的出口量较少，并且国内柑橘汁的供应出现供不应求的现象，需要大量

进口。

（三）柑橘出口规模较小，没有形成出口规模竞争优势

从现状分析来看，我国柑橘的年产量巨大，但柑橘的年出口量较少，出口量占年产量

的比重极低，而且该比重还在不断下降，这说明我国柑橘的出口贸易规模较小，柑橘销售

主要采用内销方式，外销比例极低。近年来我国柑橘出口量的不断下降对我国柑橘的对外

贸易产生了消极的影响，不利于我国柑橘出口贸易的长远发展，不利于柑橘出口规模竞争

优势的形成。

15

（四）柑橘出口价格持续上涨，价格竞争优势逐渐减小

我国柑橘产业作为劳动密集型产业，市场销售价格与劳动力成本息息相关。一直以来，

由于国内的“人口红利”和低廉的劳动力成本，与其他柑橘生产大国相比，我国柑橘产业

的生产成本一直处于较低水平，柑橘出口价格也低于其他国家，而低廉的出口价格有利于

抢占市场，因此我国柑橘在国际市场上形成了一定的竞争优势。

近年来，我国的“人口红利”正逐渐消失，国内原材料价格也在不断上涨，从而造成

我国柑橘生产成本上涨，出口价格持续上涨，价格竞争优势逐渐减小。虽然我国柑橘出口

价格在上涨，但相对应的柑橘品质却没有得到提高，在相同的品质下，柑橘消费国会更愿

意以一个比较低的价格购买柑橘类产品。柑橘的出口价格与质量不成正比，难以形成竞争

优势，这不仅不利于中国柑橘出口市场的开拓，还会影响中国柑橘出口贸易的长远发展。

（五）柑橘出口市场过于集中单一，面临的风险较大

由于地理位置、柑橘鲜果自身的储藏条件、我国柑橘品质质量等因素，我国柑橘的出

口市场一直都较为集中和单一，柑橘主要出口东南亚各国，销往欧美和其他地区的柑橘较

少。

柑橘鲜果不易储藏，长距离运输容易造成损坏，从而使出口商蒙受损失，而且鲜果的

远程运输成本也会更高，对储臧保鲜技术要求更高，因此大部分柑橘出口商都会选择临近

的东南亚各国作为出口市场。我国柑橘品质良莠不齐，出口的柑橘产品质量得不到保证，

在种植生产过程中不当使用农药和化肥的情况时有发生，出口的柑橘产品农药残留量超标,

达不到欧美等发达国家的进口标准，极易遭受绿色贸易壁垒，因此难以打开欧美等发达国

家的市场。我国柑橘的出口市场过于集中单一，不仅使国内柑橘产业的发展受到一定的限

制和风险威胁，同时不利于我国柑橘在国际市场的长远发展。

16

第四章本文的主要结论和对策建议

(-)对策建议

L优化种植品种与熟期结构，满足出口市场的需求

近年来，国际柑橘市场对柑橘汁和甜橙品种的柑橘鲜果需求量越来越大了，对于宽皮

柑橘的需求在逐渐下降，但我国目前种植和出口的主要棉橘品种为宽皮柑橘，与市场未来

发展趋势和方向不符。我国应该调整柑橘鲜果的种植结构，合理优化出口品种结构，适当

降低国内宽皮柑橘的种植面积和种植量，增加甜橙品种的种植，以满足国际市场需求。

每年的9月至次年3月柑橘在市场上处于供过于求的状态，出售价格较低；而在其他

月份新鲜柑橘的供应却无法满足市场的需求。对此，我国需要加大对柑橘培育的科研投入,

积极研发新的柑橘品种，增加在春夏季成熟的柑橘品种的种植；我国不应局限于国内现有

柑橘品种的栽培、而更应积极引进国外的优良品种并加以推广，以扩大柑橘成熟期并达到

全年柑橘出口供应稳定，满足市场全年柑橘鲜果供应的需求。

2.加强柑橘采后商品化处理能力，调整出口产品结构

在柑橘鲜果出口方面，我国需要制定详细具体的品质等级制度，对采摘后的柑橘鲜果

品质进行评定，从而分销不同的目标市场；同时要改变以往的散装包装方式，增加产品包

装规格，实现包装方式的多样化和个性化。

在柑橘采后商品化处理方面，一是我国柑橘产业需要提高资源利用率，降低柑橘鲜果

采后损失率；二是我国应加大科研扶持力度，建立完善的柑橘产业技术管理体系，推动柑

橘采后“保鲜处理”技术、“冷链”技术、现代加工技术等技术的应用；三是增加柑橘深加

工产品种类，完善柑橘加工产业链，增加柑橘加工业的深度和广度，大力发展柑橘特色加

工产业。

针对我国柑橘出口产品结构与世界市场需求不相符的现状，我国柑橘行业应该积极了

解国际柑橘市场的需求变化，掌握国际柑橘市场的未来走势并及时做出反应和调整。因此,

中国柑橘产业应大力发展柑橘汁加工产业，适当调整橘瓣罐头的出口比重，增加柑橘汁的

生产和出口，改变现有柑橘出口产品结构单一的局面，加大对柑橘副产品加工业的技术投

入和研发，延长柑橘产业链，增加柑橘产品的附加值。

17

3.扩大柑橘出口规模，提高国际竞争优势

首先我国应积极扩大柑橘出口规模，增加柑橘出口比重，调整柑橘出口结构，从而满

足国际市场需求。在柑橘产业的储藏运输方面加大技术研发投入，积极采用新技术、新方

法，降低柑橘远距离运输成本。合理安排种植品种，分散柑橘成熟期，实现柑橘鲜果全年

出口供应，提高柑橘出口收益。强化柑橘加工能力，实现由初级产品出口向深加工产品的

转变；其次我国应该针对柑橘产业完善相关管理和监督制度，出台相关扶持政策，加强与

国际其他组织的合作与交流，积极对接国际市场标准，从而提高我国柑橘出口的国际竞争

力。

4.增加柑橘产业科技含・，调整投入结构

近年来我国逐渐出现劳动力缺乏的现象，各地劳动力成本上升，再加上国内土地日渐

稀缺，中国柑橘的出口价格优势在慢慢变小。为应对这种情况，中国柑橘产业应该改变以

往的生产方式，减少生产过程中劳动力的使用，增加科技投入，增加单产，而不应该一味

地追求低廉出口价格抢占市场，更要提高柑橘鲜果质量，增加价值含量。在柑橘的栽培育

苗上，首先要因地制宜，认真考察当地气候和土质，对市场需求进行调研，选择适合的苗

种，而不应该“跟风”种植，造成市场出现某种柑橘种类供过于求现象。

经过研究发现，在柑橘的生长和结果成熟前期，橘农会大量使用农药和化把，以确保

柑橘的正常生长。橘农过度使用农药会造成柑橘鲜果及其副产品农药残留含量超标，达不

到出口标准，从而限制了柑橘出口贸易的发展；化肥的使用能快速有效地为柑橘果树提供

营养，但在实际的种植当中，橘农往往会只注重眼前利益，对果树大量施肥，追求眼前效

益，这种做法最后造成的往往是土质越来越差，往后年份的柑橘单产越来越低。因此我国

应该对柑橘产业加大科研投入，积极研发新技术，研究新的种植模式和方法，科学种植，

严格控制好种植过程中农药和化肥的用量，从而提升柑橘品质。

5.积极开拓国际市场，激发出口潜力

为了改善出口市场过于集中单一的贸易现状，激发我国柑橘出口贸易潜力，扩大柑橘

出口目标国家，首先要积极研发柑橘鲜果储臧冷冻技术和远距离运输保鲜技术，降低鲜果

储藏和运输成本；其次要增加柑橘新品种的栽培和种植，满足市场多样化需求，积极对各

进口国和地区的市场进行调研，针对不同的市场需求发展趋势进行出口产品结构调整；最

后我国需要减少柑橘生产中化肥和农药的使用，引进国外先进生产和管理技术，努力提高

柑橘品质，以应对柑橘进口国的“绿色贸易壁垒”；

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根据分析，我国所出口的柑橘产品并不能很好的满足世界各国不同市场的个性化需求,

为此我国要注重相关信息的收集，要对各国市场进行调研，了解市场动向，时刻关注柑橘

国际贸易市场动向，并及时向国内柑橘产业相关从业者进行发布，以促使我国柑橘出口产

品与世界市场需求相适应C

（二）主要结论

通过分析中国柑橘产业出口贸易的生产现状、出口贸易现状和出口贸易竞争力，本文

得出以下结论：

第一，从中国柑橘产业的发展现状可以看出，与世界其他柑橘生产大国相比，中国柑

橘产业还存在单产较少，管理不规范、科技含量低、再加工能力较弱等现状

中国柑橘的种植面积广阔，产量巨大，但出口规模较小，。

第二，从中国柑橘的贸易结构来看，中国柑橘类产品的出口以鲜果为主，再加工产品

出口占比小，柑橘产品的出口结构不合理，难以满足世界市场的需求。中国柑橘出口市场

单一且集中，柑橘主要销往东南亚地区，对欧美等发达国家的出口量较小，出口贸易潜力

还有待激发。

第三，结合出口现状和贸易结构来看，我国柑橘产业的发展和柑橘出口贸易的发展与

其他柑橘出口大国相比还存在较大差距。对内，我国应该加大对柑橘产业的研发投入，采

用新的栽培和种植技术，制定科学的管理制度，减少化肥农药的使用，增加柑橘质量；对

外，我国应该优化柑橘出口产品结构，扩大柑橘出口市场，激发柑橘贸易潜力，同时我国

还要积极与别国进行合作，减少国际上的贸易纠纷，减少柑橘出口的贸易壁垒C

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参考文献

⑴缪志春，丁丽萍，朱蔚煌.福建省柑橘出口贸易现状分析及对策[J].现代农村科技,2019(12):