政府选定配餐公司管理制度(3篇)

第1篇第一章总则第一条为规范政府机关、事业单位、学校等公共机构食堂配餐管理，确保食品安全，提高服务质量，保障人民群众身体健康，根据《中华人民共和国食品安全法》、《中华人民共和国招标投标法》等法律法规，结合本地区实际情况，制定本制度。第二条本制度适用于政府机关、事业单位、学校等公共机构食堂配餐公司选定的全过程，包括招标、投标、评审、合同签订、履约管理等环节。第三条政府选定配餐公司应当遵循公开、公平、公正、诚实信用的原则，确保配餐公司具备合法资质、良好信誉和较强的服务能力。第四条各级政府及相关部门应当加强对政府选定配餐公司管理制度的监督和检查，确保制度的有效实施。第二章招标投标第五条政府选定配餐公司应当采用公开招标方式，招标文件应当包括以下内容：（一）招标项目的名称、数量、规格、质量要求等；（二）招标项目的服务期限、配送范围、配送时间等；（三）投标人的资格要求、投标文件要求等；（四）评标标准和方法；（五）投标截止时间、开标时间及地点；（六）其他需要说明的事项。第六条投标人应当具备以下条件：（一）具有独立法人资格，注册资金不低于规定数额；（二）具备相应的食品经营许可证；（三）具备良好的商业信誉和健全的财务会计制度；（四）具备较强的食品安全管理能力；（五）具备良好的服务能力和社会责任感。第七条投标人应当按照招标文件的要求，编制投标文件，并在投标截止时间前提交。第八条评标委员会由政府相关部门代表、专家、代表用户等组成，负责对投标文件进行评审。第九条评标委员会应当根据招标文件规定的评标标准和方法，对投标文件进行评审，并提出评审意见。第十条评标委员会应当根据评审结果，确定中标候选人，并公示中标候选人名单。第三章合同签订与履约管理第十一条政府与中标候选人应当在规定时间内签订合同，明确双方的权利、义务和违约责任。第十二条合同应当包括以下内容：（一）配餐公司的名称、地址、法定代表人等基本信息；（二）配餐项目的名称、数量、规格、质量要求等；（三）服务期限、配送范围、配送时间等；（四）价格及支付方式；（五）食品安全管理要求；（六）双方的权利、义务和违约责任；（七）争议解决方式；（八）其他需要约定的事项。第十三条配餐公司应当严格按照合同约定，提供符合食品安全标准的配餐服务。第十四条政府应当加强对配餐公司履约情况的监督检查，确保配餐公司履行合同义务。第十五条配餐公司如因特殊情况需要变更合同内容，应当提前向政府提出书面申请，经政府批准后方可变更。第十六条配餐公司如违反合同约定，政府有权采取以下措施：（一）要求配餐公司改正；（二）暂停或终止合同；（三）追究配餐公司的违约责任。第四章食品安全管理第十七条配餐公司应当建立健全食品安全管理制度，确保食品安全。第十八条配餐公司应当严格执行国家食品安全标准和操作规范，对食品原料、加工过程、配送环节等进行严格把控。第十九条配餐公司应当定期对员工进行食品安全培训，提高员工的食品安全意识。第二十条配餐公司应当建立健全食品安全追溯体系，确保食品来源可追溯、去向可查询。第五章监督检查第二十一条政府相关部门应当加强对政府选定配餐公司的监督检查，确保配餐公司履行合同义务，提供优质服务。第二十二条监督检查内容包括：（一）配餐公司的资质、信誉和服务能力；（二）食品安全管理制度及执行情况；（三）合同履行情况；（四）用户满意度等。第二十三条政府相关部门应当定期对配餐公司进行检查，发现问题及时督促整改。第六章法律责任第二十四条违反本制度，配餐公司有下列情形之一的，由政府相关部门依法予以处罚：（一）未取得食品经营许可证从事配餐业务的；（二）提供不符合食品安全标准的配餐服务的；（三）未履行合同义务，造成严重后果的；（四）其他违反本制度的行为。第二十五条政府相关部门工作人员在配餐公司选定和管理过程中玩忽职守、滥用职权、徇私舞弊的，依法予以追究责任。第七章附则第二十六条本制度由XX市人民政府负责解释。第二十七条本制度自发布之日起施行。（注：本制度仅供参考，具体内容可根据实际情况进行调整。）第2篇第一章总则第一条为规范政府机关食堂配餐服务，提高配餐质量，确保食品安全，保障机关工作人员的饮食健康，根据《中华人民共和国食品安全法》等相关法律法规，结合本地区实际情况，制定本制度。第二条本制度适用于本地区各级政府机关食堂配餐服务的管理。第三条政府机关食堂配餐服务应遵循公开、公平、公正的原则，确保配餐公司具备相应的资质和条件。第四条政府机关食堂配餐服务应优先考虑本地区企业，促进地方经济发展。第二章配餐公司选定第五条政府机关食堂配餐公司选定应采取公开招标的方式进行，招标文件应包括以下内容：（一）配餐公司的基本情况，包括企业名称、注册地址、法定代表人、注册资本、经营范围等；（二）配餐公司的资质证明，包括食品经营许可证、卫生许可证等；（三）配餐公司的服务承诺，包括服务质量、食品安全、价格、配送时效等；（四）配餐公司的业绩证明，包括服务过的政府机关食堂数量、满意度调查结果等；（五）招标文件的其他要求。第六条招标公告应在政府指定的媒体上发布，招标公告应包括招标项目的名称、招标范围、招标文件获取方式、投标截止时间、开标时间、开标地点等信息。第七条投标人应按照招标文件的要求提交投标文件，投标文件应包括以下内容：（一）投标函；（二）法定代表人身份证明或授权委托书；（三）企业资质证明文件；（四）服务承诺书；（五）业绩证明材料；（六）其他相关证明材料。第八条招标委员会负责对投标文件进行审查，审查内容包括：（一）投标文件是否符合招标文件的要求；（二）投标人的资质是否符合招标文件的要求；（三）投标人的服务承诺是否合理可行；（四）投标人的业绩是否良好。第九条招标委员会根据审查结果，对投标文件进行评分，评分标准应包括：（一）投标人的资质和业绩；（二）服务承诺的合理性和可行性；（三）价格合理性；（四）其他相关因素。第十条招标委员会根据评分结果，确定中标人，并将中标结果在政府指定的媒体上公告。第三章配餐服务管理第十一条配餐公司应建立健全食品安全管理制度，确保食品安全。第十二条配餐公司应配备专业人员进行食品加工、储存、配送等环节的管理，并定期进行培训。第十三条配餐公司应按照国家食品安全标准，采购原料，确保原料质量。第十四条配餐公司应建立食品溯源制度，确保食品来源可追溯。第十五条配餐公司应定期对配餐设施进行清洁消毒，确保卫生。第十六条配餐公司应按照合同约定，按时、按质、按量配送配餐服务。第十七条配餐公司应建立健全服务投诉处理机制，及时处理机关工作人员的投诉。第十八条政府机关食堂应定期对配餐公司进行考核，考核内容包括：（一）食品安全管理；（二）服务质量；（三）配送时效；（四）价格合理性；（五）其他相关因素。第四章监督检查第十九条政府相关部门应加强对配餐公司的监督检查，监督检查内容包括：（一）食品安全管理制度执行情况；（二）食品原料采购和加工过程；（三）配餐设施卫生状况；（四）服务承诺履行情况；（五）其他相关因素。第二十条对违反本制度规定的配餐公司，政府相关部门应依法予以处罚。第五章法律责任第二十一条配餐公司违反本制度规定，造成食品安全事故的，依法承担相应的法律责任。第二十二条政府机关食堂管理人员违反本制度规定，玩忽职守、滥用职权的，依法给予行政处分；构成犯罪的，依法追究刑事责任。第六章附则第二十三条本制度由XX政府负责解释。第二十四条本制度自发布之日起施行。本制度旨在规范政府机关食堂配餐服务，提高配餐质量，保障机关工作人员的饮食健康，促进地方经济发展。各级政府机关食堂应严格按照本制度执行，确保配餐服务质量和食品安全。第3篇第一章总则第一条为规范政府机关食堂配餐服务，确保食品安全、营养、卫生，提高服务质量和效率，根据《中华人民共和国食品安全法》、《中华人民共和国政府采购法》等法律法规，结合本地区实际情况，制定本制度。第二条本制度适用于政府机关食堂配餐服务的选定、管理、监督和考核等工作。第三条政府机关食堂配餐服务应当遵循公开、公平、公正、择优的原则，确保配餐服务质量和食品安全。第四条政府机关食堂配餐服务管理实行统一领导、分级负责、责任到人的管理体制。第二章选定配餐公司第五条政府机关食堂配餐公司选定应当遵循以下程序：（一）发布招标公告：政府机关食堂管理部门在指定媒体上发布招标公告，明确招标要求、投标资格、投标文件要求等内容。（二）资格预审：对投标单位进行资格预审，审查其是否符合招标要求，包括企业资质、业绩、财务状况、信誉等。（三）投标文件评审：对投标文件进行评审，包括技术方案、服务承诺、报价等内容。（四）专家评审：成立专家评审委员会，对投标文件进行评审，提出评审意见。（五）公示和定标：对评审结果进行公示，公示期结束后，确定中标单位。第六条政府机关食堂配餐公司选定应当具备以下条件：（一）具有独立法人资格，具备有效的营业执照。（二）具备食品安全管理资质，持有相应的食品安全许可证。（三）具备一定的经营规模和良好的业绩。（四）有健全的质量管理体系和服务体系。（五）有稳定的原材料供应渠道和良好的信誉。第三章配餐服务管理第七条政府机关食堂配餐公司应当遵守以下规定：（一）严格按照食品安全标准和操作规范进行配餐，确保食品安全。（二）提供营养均衡、卫生整洁的餐食，满足政府机关工作人员的饮食需求。（三）按时、按量配送餐食，确保餐食新鲜、热腾。（四）保持食堂环境整洁，定期进行消毒，确保就餐环境卫生。（五）建立健全服务管理制度，定期对员工进行培训，提高服务质量。第八条政府机关食堂管理部门应当加强对配餐公司的监督管理，包括：（一）定期对配餐公司进行现场检查，核实其是否符合食品安全标准和服务要求。（二）对配餐公司提供的餐食进行抽样检测，确保食品安全。（三）对配餐公司员工进行健康检查，确保员工身体健康。（四）对配餐公司服务情况进行考核，对不合格的配餐公司进行整改或更换。第四章考核与评价第九条政府机关食堂配餐服务考核分为年度考核和日常考核。第十条年度考核内容包括：（一）食品安全：是否严格执行食品安全标准和操作规范，是否发生食品安全事故。（二）服务质量：是否按时、按量配送餐食，是否满足政府机关工作人员的饮食需求。（三）服务态度：是否热情周到，是否及时解决就餐问题。（四）环境卫生：食堂环境是否整洁，是否定期进行消毒。第十一条日常考核内容包括：（一）食品安全检查：是否定期进行食品安全检查，发现问题及时整改。（二）服务态度检查：是否热情周到，是否及时解决就餐问题。（三）环境卫生检查：食堂环境是否整洁，是否定期进行消毒。第十二条考核结果作为对配餐公司进行奖惩和续签合同的依据。第五章法律责任第十三条配餐公司违反本制度规定，有下列情形之一的，由政府机关食堂管理部门责令