2025年大学轻化工程（皮革化学与工程）试题及答案

2025年大学轻化工程（皮革化学与工程）试题及答案

（考试时间：90分钟满分100分）班级______姓名______第I卷（选择题共30分）答题要求：本卷共10小题，每小题3分。在每小题给出的四个选项中，只有一项是符合题目要求的。1.皮革鞣制过程中，常用的鞣剂是A.甲醛B.铬盐C.氢氧化钠D.硫酸2.以下哪种皮革纤维结构具有较高的强度和耐磨性A.编织状结构B.束状纤维结构C.无规则纤维结构D.片状纤维结构3.皮革脱脂常用的表面活性剂是A.阳离子型B.阴离子型C.非离子型D.两性离子型4.测定皮革中水分含量的常用方法是A.烘干法B.蒸馏法C.卡尔费休法D.气相色谱法5.皮革染色时，染料的亲和力与下列哪个因素关系不大A.皮革纤维的化学组成B.染料分子的结构C.染色温度D.皮革的产地6.以下哪种皮革涂饰剂具有较好的耐水性A.丙烯酸树脂涂饰剂B.聚氨酯涂饰剂C.硝化纤维涂饰剂D.虫胶涂饰剂7.皮革加脂过程中，油脂的渗透主要依靠A.机械压力B.毛细管作用C.化学反应D.温度差8.鉴别皮革种类的常用方法是A.燃烧法B.拉伸试验C.摩擦试验D.气味鉴别9.皮革防霉剂的作用原理主要是A.抑制微生物的生长繁殖B.杀死微生物C.改变皮革的化学性质D.降低皮革的湿度10.以下哪种皮革化工材料可用于皮革的填充A.栲胶B.合成鞣剂C.填充蜡D.以上都是第II卷（非选择题共70分）二、填空题（共20分）答题要求：本大题共10个空，每空2分。请将答案填写在题中的横线上。11.皮革的主要成分是______和______。12.铬鞣皮革的主要优点是______、______和______。13.皮革脱脂的目的是______和______。14.皮革染色的基本要求是______、______和______。15.皮革涂饰的作用包括______、______和______。16.皮革加脂剂的主要类型有______、______和______。17.皮革防霉剂的种类有______、______和______。18.皮革纤维的主要化学组成是______和______。19.皮革鞣制过程中，鞣剂与皮革纤维发生______反应，使皮革具有一定的强度和稳定性。20.皮革干燥过程中，水分的蒸发方式主要有______和______。三、简答题（共20分）答题要求：本大题共4小题，每小题5分。简要回答问题。21.简述皮革鞣制的基本原理。22.皮革脱脂的方法有哪些？23.皮革染色时应注意哪些问题？24.皮革涂饰的工艺流程包括哪些步骤？四、论述题（共15分）答题要求：结合材料，论述皮革化学与工程领域某一技术的发展现状及未来趋势。材料：随着人们对皮革制品品质和环保要求的不断提高，皮革鞣制技术也在不断创新。传统的铬鞣法虽然具有良好的鞣制效果，但铬的污染问题日益受到关注。近年来，无铬鞣法逐渐兴起，如植物鞣法、醛鞣法等。请论述无铬鞣法的发展现状及未来趋势。五、案例分析题（共15分）答题要求：分析案例中皮革生产过程中出现的问题，并提出解决方案。案例：某皮革厂在生产过程中，发现皮革染色不均匀，部分皮革颜色过深，部分颜色过浅。同时皮革的耐水性也较差，经过一段时间的使用后出现褪色现象。请分析出现这些问题的原因，并提出相应的解决方案。答案：1.B2.B3.C4.A5.D6.B7.B8.A9.A10.D11.蛋白质；纤维12.收缩温度高；耐水洗；抗张强度大13.提高皮革的柔软度；改善皮革的透气性14.色泽均匀；坚牢度好；不影响皮革的手感15.保护皮革；改善外观；提高皮革的耐用性16.天然油脂；合成加脂剂；乳化加脂剂17.酚类防霉剂；卤化物防霉剂；有机汞化合物防霉剂18.胶原蛋白；弹性蛋白19.化学结合20.表面蒸发；内部扩散21.鞣制是通过鞣剂与皮革纤维发生化学反应，使纤维相互交联，增加皮革的强度、稳定性和耐水性等。常见鞣剂如铬盐等，与纤维上的活性基团结合，形成稳定的化学键，从而固定纤维结构。22.机械搅拌脱脂法、乳化脱脂法、溶剂脱脂法等。机械搅拌脱脂利用机械力使油脂脱离皮革纤维；乳化脱脂是通过乳化剂使油脂乳化后从皮革中分离；溶剂脱脂则使用有机溶剂溶解油脂达到脱脂目的。23.要选择合适的染料，根据皮革种类和要求选择；控制染色条件，如温度、pH值等；注意染色顺序，避免颜色不均；染色后要进行固色处理，提高染色牢度。24.皮革涂饰工艺流程一般包括皮革预处理，如脱脂、脱灰等；底层涂饰，增加涂层与皮革的附着力；中层涂饰，改善皮革外观和性能；顶层涂饰，赋予皮革光泽、耐水性等，最后进行干燥、熨平等后处理。25.发展现状：无铬鞣法逐渐兴起，植物鞣法能赋予皮革独特的天然风格和良好的透气性，但鞣制时间长、收缩温度有限；醛鞣法鞣制速度快、收缩温度较高，但存在甲醛释放问题。目前这些方法在部分高端皮革制品中已有应用，但尚未完全取代铬鞣法。未来趋势：随着环保要求更严格，无铬鞣法将不断改进和完善。一方面会研发新型无铬鞣剂，提高鞣制效果和性能；另一方面会优化工艺，降低成本，提高生产效率，使其能更广泛地应用于皮革工业。26.染色不均匀原因：染料选择不当，对皮革亲和力差异大；染色工艺控制不好，温度、时间等参数不稳定。颜色过深或过浅原因：染料用量不准确；皮革本身吸水性等差异影响染色。耐水