江西警察学院《黔东南饮食文化》2025-2026学年第一学期期末试卷

学校________________班级____________姓名____________考场____________准考证号学校________________班级____________姓名____________考场____________准考证号…………密…………封…………线…………内…………不…………要…………答…………题…………第1页，共3页江西警察学院《黔东南饮食文化》2025-2026学年第一学期期末试卷题号一二三四总分得分一、单选题（本大题共15个小题，每小题2分，共30分．在每小题给出的四个选项中，只有一项是符合题目要求的．）1、旅游行业的全球化趋势使得国际旅游市场竞争更加激烈。对于一个发展中国家的旅游目的地，以下哪种竞争优势最容易在国际市场上脱颖而出？（）A.独特的文化和历史B.先进的基础设施C.低廉的旅游价格D.高效的旅游服务2、旅游企业的成本控制对于盈利能力至关重要。以下哪个方面在旅游企业的成本构成中通常占比较大？（）A.人力资源成本B.营销成本C.采购成本D.设备维护成本3、在旅游规划中，以下哪个因素对于确定旅游景区的游客承载量最为关键：（）A.景区的面积B.景区的基础设施C.游客的平均游览时间D.景区的生态环境容量4、海滨旅游是许多游客喜爱的旅游方式。以下对于海滨旅游的说法，哪一项是错误的？（）A.海滨旅游资源包括沙滩、海水、阳光等自然景观B.要加强海滨旅游的环境保护，防止海洋污染C.海滨旅游的发展只依赖于自然条件，无需配套设施和服务D.注重开发多样化的海滨旅游项目，满足不同游客的需求5、在旅游目的地的形象推广中，以下哪种形象定位更容易被游客接受和记住？（）A.多元化形象B.特色化形象C.国际化形象D.以上形象定位效果相同6、关于旅游电子商务的发展，以下哪种趋势对传统旅行社的业务模式冲击最大？（）A.在线旅游预订平台的兴起B.社交媒体在旅游营销中的应用C.旅游大数据的分析与应用D.虚拟现实技术在旅游体验中的运用7、旅游行业协会在旅游行业的发展中发挥着重要作用。以下关于旅游行业协会的说法，哪一项是不正确的？（）A.旅游行业协会可以制定行业标准和规范，加强行业自律B.为会员企业提供服务和支持，促进旅游企业的发展C.旅游行业协会的作用有限，旅游行业的发展主要依靠政府D.加强旅游行业协会与政府、企业之间的沟通与合作8、在旅游交通的规划和发展中，以下关于旅游交通的描述，哪一个是不正确的？（）A.要实现各种交通方式的有效衔接，方便游客出行B.应充分考虑旅游景区的可进入性和交通设施的承载能力C.旅游交通的发展只需关注速度和效率，无需考虑环保和景观保护D.不断完善交通网络，提高旅游交通的便捷性和舒适性9、旅游市场营销组合包括产品、价格、渠道和促销四个方面。以下哪种营销策略组合最适合针对高端旅游市场？（）A.个性化定制产品，高价策略，专属渠道，精准促销B.标准化产品，低价策略，广泛渠道，大规模促销C.多样化产品，中等价格策略，多种渠道，常规促销D.单一产品，高价策略，有限渠道，少量促销10、旅游危机管理对于旅游目的地和旅游企业至关重要。以下关于旅游危机管理流程的描述，哪一项是不准确的？（）A.危机预警和监测B.危机应对和处理C.危机过后不进行总结和反思D.建立危机管理预案，提高应对能力11、旅游行业的政策法规对旅游企业的经营有着重要影响。在新的旅游法规出台后，以下哪种旅游企业受到的影响最大？（）A.大型旅行社B.小型民宿C.在线旅游平台D.旅游纪念品商店12、在旅游危机管理中，当遇到自然灾害等突发事件时，旅游企业首先应该采取的措施是什么？（）A.立即停止所有旅游业务B.组织游客进行紧急疏散和救援C.发布公告，向游客说明情况D.评估损失，准备后续的赔偿工作13、在旅游行业的人力资源管理中，员工培训至关重要。以下关于旅游企业员工培训内容的描述，哪一项是不正确的？（）A.专业知识和技能培训B.服务意识和沟通能力培训C.只注重理论培训，缺乏实践操作D.职业素养和团队协作培训14、在旅游危机公关中，以下哪种应对方式能够有效缓解公众的恐慌和不满？（）A.及时发布准确信息B.隐瞒事实真相C.推卸责任D.保持沉默15、生态旅游强调对自然环境的保护和可持续利用。以下关于生态旅游的描述，哪一项是错误的？（）A.生态旅游要求游客尊重自然、保护环境B.生态旅游的目的地通常是自然保护区、森林公园等C.生态旅游的发展会对当地生态环境造成严重破坏D.加强生态旅游的教育功能，提高游客的环保意识二、简答题（本大题共3个小题，共15分)1、（本题5分）简述旅游企业管理的主要内容及挑战。旅游企业管理包括人力资源、财务管理、市场营销等内容。挑战有市场竞争激烈、游客需求多样化等，需不断创新。2、（本题5分）简述旅游行业中的旅游服务质量监督机制，探讨如何建立健全监督体系，保障旅游服务质量。3、（本题5分）解释旅游行业的创新驱动发展及意义。旅游行业创新驱动发展依靠技术等创新。意义在于提升竞争力，满足游客需求。三、论述题（本大题共5个小题，共25分)1、（本题5分）随着研学旅游的发展，探讨研学旅游产品的设计与开发，研究如何将教育元素与旅游体验相结合，满足学生的学习和成长需求。2、（本题5分）论述旅游服务质量的构成要素，以及如何通过有效的质量管理体系来提升旅游服务质量，增强游客满意度和忠诚度。3、（本题5分）详细论述旅游景区的管理体制和运营模式。探讨如何提高景区的管理效率和服务质量，实现景区的可持续发展，同时分析不同类型景区（如自然保护区、文化遗产地等）管理的特殊要求。4、（本题5分）老年旅游市场随着人口老龄化趋势不断扩大，成为旅游行业的新增长点。请详细论述老年旅游市场的特点、需求和消费行为，分析老年旅游产品的开发策略和服务保障措施，探讨如何满足老年游客的特殊需求并提高他们的旅游满意度。5、（本题5分）旅游交通是旅游业发展的重要支撑。请深入论述旅游交通的类型、特点和作用，分析旅游交通与旅游目的地发展的关系，以及如何优化旅游交通设施和服务以提升旅游体验。四、案例分析题（本大题共3个小题，共30分)1、（本题10分）某旅游景区的游客服务中心如何提高服务质量和效率？请结合实际案例提出建议。2、