餐饮采购协议合同

餐饮采购协议合同甲方（采购方）：名称：法定代表人：地址：联系方式：乙方（供应方）：名称：法定代表人：地址：联系方式：鉴于甲方从事餐饮经营活动，需要采购各类食材及相关物品，乙方具备提供相应产品及服务的能力，双方经友好协商，依据《中华人民共和国民法典》及相关法律法规的规定，达成如下餐饮采购协议合同：一、标的物或服务具体描述（一）食材类1.蔬菜类：乙方应按照甲方要求，提供新鲜、无农药残留、符合食品安全标准的各类蔬菜，包括但不限于叶菜类（如白菜、菠菜、生菜等）、根茎类（如土豆、胡萝卜、山药等）、茄果类（如西红柿、茄子、辣椒等）等。蔬菜的品种、规格、数量应根据甲方每日订单需求供应，确保菜品的多样性和质量稳定性。2.肉类：提供符合国家卫生标准、检验检疫合格的猪肉、牛肉、羊肉、禽肉等。肉类应保证肉质鲜嫩、无异味，分割部位符合餐饮加工要求。乙方需提供每批肉类的检验检疫证明文件，确保食材来源安全可靠。3.水产类：供应新鲜的鱼类、虾类、贝类等水产品。水产品应存活或新鲜冷冻保存，无变质、异味现象。乙方应提供水产品的产地证明及相关检验报告，保证产品质量符合食品安全标准。4.粮油副食类：包括大米、面粉、食用油、调味品（如盐、糖、酱油、醋、料酒等）、干货（如木耳、香菇、粉条等）、豆制品（如豆腐、豆皮、豆干等）等。粮油副食类产品应具备正规生产厂家，质量合格，符合国家相关标准。（二）调料及添加剂类1.提供各类烹饪所需的调料，如鸡精、胡椒粉、花椒粉、孜然粉等，确保调料的品质纯正，无过期、变质情况。2.按照食品安全规定，提供符合国家标准的食品添加剂，并严格控制使用范围和用量，确保食品添加剂的使用安全合规。（三）餐具及一次性用品类1.餐具：提供陶瓷餐具、不锈钢餐具、玻璃餐具等，餐具应清洁、无破损、无污渍，符合餐饮行业卫生标准。2.一次性用品：包括一次性筷子、一次性餐盒、一次性纸杯、一次性手套等，一次性用品应符合国家环保及食品安全要求，无有害物质超标情况。（四）服务类1.乙方应按照甲方要求的时间、地点，将采购的物品按时、准确送达甲方指定的收货地点。送货过程中应确保物品的安全，避免损坏、变质等情况发生。2.提供食材的加工服务，如根据甲方需求对部分食材进行初步清洗、切配等预处理工作，保证食材加工符合卫生标准和甲方要求。3.定期为甲方提供食材市场价格信息及相关采购建议，协助甲方合理控制采购成本。二、权利义务（一）甲方权利义务1.权利有权要求乙方按照合同约定的质量标准、数量、规格、交付时间等提供标的物及服务。对乙方提供的产品及服务进行检验、验收，如发现质量问题或不符合合同约定的情况，有权要求乙方及时更换、补货或采取其他补救措施。在乙方违反合同约定时，有权依据合同约定及相关法律法规要求乙方承担违约责任。2.义务按照合同约定的时间和方式向乙方支付货款。提前向乙方提供准确的采购订单，明确采购物品的品种、数量、规格、交付时间等要求。为乙方提供必要的协助和配合，如收货场地的准备、验收人员的安排等，以便乙方顺利完成交付工作。（二）乙方权利义务1.权利有权要求甲方按照合同约定支付货款。在甲方未按照合同约定履行义务时，有权依据合同约定及相关法律法规要求甲方承担违约责任。2.义务严格按照合同约定的质量标准、数量、规格、交付时间等提供标的物及服务。所提供的产品应符合国家法律法规及食品安全标准，具备相应的质量合格证明文件。确保所提供的食材及物品来源合法、正规，不得采购、供应假冒伪劣、过期变质等不符合质量要求的产品。按照甲方要求的时间、地点，将采购的物品按时、准确送达甲方指定的收货地点，并负责卸货。送货时应提供送货清单，注明货物的品种、数量、规格等信息。对所提供的产品及服务质量负责，在交付后一定期限内（如发现质量问题，应及时响应甲方的反馈，并根据甲方要求采取更换、补货退款等措施。遵守国家法律法规及食品安全相关规定，接受甲方及相关部门的监督检查。如因乙方原因导致甲方受到行政处罚或其他损失，乙方应承担全部赔偿责任。定期向甲方提供所供产品的质量检测报告、产地证明等相关资料，确保甲方对产品质量的知情权。三、价格及付款方式（一）价格1.双方约定各类标的物的价格按照以下方式确定：蔬菜类：价格根据市场行情波动，每周双方协商确定一次价格基准，以该基准为基础，上下浮动不超过[X]%作为当周的采购价格。肉类：按照市场批发价格加上合理的运输、损耗等成本确定价格，价格调整频率与蔬菜类相同。水产类：根据不同品种、季节及市场供需情况，双方协商确定价格，价格调整频率与蔬菜类相同。粮油副食类、调料及添加剂类、餐具及一次性用品类：按照固定价格执行，如遇原材料价格大幅波动或市场行情变化较大时，双方可协商调整价格。2.乙方应保证所提供的价格公平合理，不得高于市场同类产品的正常价格水平。如乙方提供的价格明显高于市场合理价格，甲方有权要求乙方调整价格或拒绝采购。（二）付款方式1.甲方应在收到乙方货物并验收合格后的[X]个工作日内，向乙方支付当批货物的货款。2.付款方式为银行转账，乙方应在每次结算前向甲方提供合法有效的发票，甲方在收到发票后进行付款操作。四、验收标准及方法（一）验收标准1.食材类：应符合国家食品安全标准，无农药残留、兽药残留、重金属超标等情况；外观新鲜、无变质、无异味；规格、数量符合甲方订单要求。2.调料及添加剂类：应具备正规生产厂家，质量合格，符合国家相关标准；无过期、变质现象；使用范围和用量符合食品安全规定。3.餐具及一次性用品类：餐具应清洁、无破损、无污渍；一次性用品应符合国家环保及食品安全要求，无有害物质超标情况。（二）验收方法1.甲方在收到乙方货物后，应及时组织人员按照验收标准进行验收。验收人员应包括厨房工作人员、采购人员等，确保验收的全面性和准确性。2.对于食材类，验收人员应检查食材的外观、气味、新鲜度等，并核对送货清单与实际货物的品种、数量、规格是否一致。如有需要，可对部分食材进行抽样检测，检测费用由乙方承担（如检测结果不合格）。3.对于调料及添加剂类、餐具及一次性用品类，验收人员应检查产品的包装、标识、质量证明文件等，并进行外观检查，确保产品符合验收标准。4.验收合格后，甲方应出具验收报告，验收报告应注明货物的品种、数量、规格、验收情况等信息。如发现货物存在质量问题或不符合合同约定的情况，甲方应在验收报告中注明，并及时通知乙方。五、违约责任（一）甲方违约责任1.若甲方未按照合同约定的时间支付货款，每逾期一日，应按照未支付货款金额的[X]%向乙方支付违约金。逾期超过[X]日的，乙方有权暂停供货，并要求甲方支付已供货物的货款及相应违约金。2.若甲方无故拒绝接收乙方交付的货物或提出不合理的验收要求，导致乙方遭受损失的，甲方应承担赔偿责任。（二）乙方违约责任1.若乙方未按照合同约定的质量标准、数量、规格、交付时间等提供标的物及服务，应承担违约责任。乙方应按照未交付货物金额或不符合质量标准货物金额的[X]%向甲方支付违约金，并负责更换、补货或采取其他补救措施，以满足甲方需求。如因乙方违约导致甲方遭受损失的，乙方应承担全部赔偿责任，包括但不限于甲方的经营损失、客户索赔损失等。2.若乙方提供的产品存在质量问题，如食品安全问题等，乙方应立即采取措施召回已供应的产品，并承担由此给甲方造成的全部损失，包括但不限于甲方的直接经济损失、行政处罚损失、客户索赔损失以及甲方为处理该问题而支出的所有费用（如检测费、律师费、诉讼费等）。同时，乙方应按照相关法律法规接受处罚，并承担相应的法律责任。3.若乙方未按照合同约定的时间、地点交付货物，每逾期一日应按照当批货物金额的[X]%向甲方支付违约金。逾期超过[X]日的，甲方有权解除合同，并要求乙方返还已支付的货款，同时乙方应按照合同总金额的[X]%向甲方支付违约金。如因乙方逾期交付导致甲方遭受其他损失的，乙方应承担赔偿责任。4.乙方违反本合同约定的其他义务，应承担相应的违约责任，赔偿甲方因此遭受的损失。六、争议解决本合同在履行过程中如发生争议，双方应首先友好协商解决；协商不成的，任何一方均有权向有管辖权的人民法院提起诉讼。七、其他条款1.本