餐堂承包合同协议

餐堂承包合同协议甲方（发包方）：名称：法定代表人：地址：联系方式：乙方（承包方）：名称：法定代表人：地址：联系方式：鉴于甲方有意将其所属的餐堂承包给乙方经营管理，乙方具备相应的经营资质和能力，双方经友好协商，依据《中华人民共和国民法典》及相关法律法规的规定，达成如下合同协议：一、合同标的物及服务内容1.餐堂范围：甲方将位于[具体地址]的餐堂整体承包给乙方，该餐堂包括但不限于餐厅、厨房、储物间等相关区域及设施设备。2.服务内容餐饮供应：乙方负责为甲方提供早、中、晚三餐的餐饮服务，每餐的菜品应保证营养均衡、口味多样，并符合国家食品安全标准。食材采购：乙方自行负责食材的采购，确保食材的新鲜度、质量安全，并建立严格的食材采购渠道和验收制度。餐厅管理：乙方负责餐厅的日常运营管理，包括但不限于餐厅的清洁卫生、餐具消毒、桌椅摆放、就餐秩序维护等，为甲方员工提供舒适、整洁的就餐环境。人员配备：乙方应配备足够数量的专业厨师、服务人员等，确保餐饮服务的正常开展。所有工作人员应具备相应的健康证明和从业资质，并遵守甲方的相关规章制度。二、双方权利义务（一）甲方权利义务1.权利有权对乙方的餐饮服务质量、食材采购、餐厅管理等进行监督检查，提出意见和建议。有权了解乙方的经营成本及利润情况，要求乙方提供相关财务报表。在乙方违反本合同约定或出现食品安全等问题时，有权要求乙方整改或解除合同。2.义务为乙方提供必要的经营场地及现有设施设备，并保证其正常使用功能。协助乙方办理相关经营许可证等手续，提供必要的证明文件。按照本合同约定及时支付承包费用。向乙方提供就餐人员的基本信息及特殊饮食需求，以便乙方合理安排餐饮供应。（二）乙方权利义务1.权利按照本合同约定自主经营餐堂，制定合理的餐饮服务价格及菜单。根据经营需要，有权对餐堂的设施设备进行合理维护和更新，但应事先告知甲方。有权要求甲方按照合同约定支付承包费用，并在甲方拖欠费用时采取相应的催款措施。2.义务严格遵守国家法律法规及食品安全相关规定，确保餐饮服务的质量和安全。如因乙方原因导致食品安全事故，乙方应承担全部法律责任和经济赔偿责任。按照合同约定的服务内容和标准，为甲方提供优质、高效的餐饮服务。定期收集甲方员工的反馈意见，不断改进服务质量。合理使用甲方提供的场地及设施设备，不得擅自改变其用途或进行转租、转借等行为。如因乙方原因造成设施设备损坏或丢失，应负责修复或赔偿损失。负责餐堂工作人员的招聘、培训、管理及工资发放等工作，并依法为其缴纳社会保险。自行承担食材采购、餐饮制作、餐厅运营等过程中的全部费用，包括但不限于食材成本费用、水电费、燃气费、设备维护费、人员工资等。每月向甲方提供餐饮服务的成本核算报表及经营情况报告，接受甲方的监督检查。三、承包费用及支付方式1.承包费用标准：甲方每月应向乙方支付餐堂承包费用人民币[X]元。该费用包含乙方为甲方提供餐饮服务的全部成本及合理利润，不因任何因素调整，除非本合同另有约定。2.支付方式：甲方应在每月[具体日期]前，将当月承包费用支付至乙方指定的银行账户。乙方应在收到款项后及时向甲方开具合法有效的发票。四、合同期限本合同自双方签字（或盖章）之日起生效，有效期为[X]年，自[起始日期]至[结束日期]。合同期满前，双方如无异议，则自动延续[X]年。如需终止合同，双方应提前[X]个月书面通知对方。五、违约责任1.甲方违约责任若甲方未按照本合同约定按时支付承包费用，每逾期一日，应按照未支付金额的[X%]向乙方支付违约金。逾期超过[X]日的，乙方有权暂停餐饮服务，并要求甲方支付已产生的费用及违约金。若甲方擅自干涉乙方的正常经营活动，或因甲方原因导致乙方无法正常履行合同义务，甲方应承担由此给乙方造成的全部损失。2.乙方违约责任若乙方未按照合同约定的服务内容和标准提供餐饮服务，经甲方提出整改意见后仍未改善的，甲方有权扣除当月承包费用的[X%]作为违约金。如乙方的违约行为给甲方造成损失的，乙方应承担全部赔偿责任。若乙方违反食品安全法律法规，导致食品安全事故发生，乙方应立即采取措施进行处理，并承担由此引发的全部法律责任和经济赔偿责任。同时，甲方有权解除本合同，乙方应返还已收取的承包费用，并按照合同总金额的[X%]向甲方支付违约金。若乙方擅自改变餐堂用途、转租转借场地或设施设备，或未经甲方同意擅自停业超过[X]日，甲方有权解除合同，乙方应返还已收取的承包费用，并按照合同总金额的[X%]向甲方支付违约金。乙方还应承担因此给甲方造成的全部损失。六、争议解决本合同履行过程中如发生争议，双方应首先友好协商解决；协商不成的，任何一方均有权向有管辖权的人民法院提起诉讼。七、其他条款1.本合同未尽事宜，双方可另行协商补充，并以