食堂用餐收费管理制度内容(3篇)

第1篇一、总则第一条为加强食堂用餐收费管理，规范收费行为，提高食堂服务质量，保障师生员工的合法权益，根据国家有关法律法规和学校实际情况，制定本制度。第二条本制度适用于我校食堂所有用餐收费行为。第三条食堂用餐收费管理应遵循公平、合理、公开、透明的原则。二、食堂用餐收费项目及标准第四条食堂用餐收费项目包括：主食、副食、汤类、饮料等。第五条食堂用餐收费标准按照以下规定执行：（一）主食：米饭、馒头、包子、馒头片等，价格根据市场行情及成本合理制定。（二）副食：荤菜、素菜等，价格根据市场行情及成本合理制定。（三）汤类：汤品、粥品等，价格根据市场行情及成本合理制定。（四）饮料：瓶装水、饮料等，价格根据市场行情及成本合理制定。第六条食堂用餐收费标准可根据实际情况进行调整，但需提前公示，并经学校相关部门批准。三、食堂用餐收费流程第七条食堂用餐收费实行自助结算制度。第八条学生、教职工在食堂用餐时，需凭校园卡或学生证、教职工证等有效证件，按照收费标准进行结算。第九条食堂工作人员负责监督、引导用餐者进行结算，并确保收费过程公开、透明。第十条食堂设立收银台，负责收取用餐费用。第十一条食堂每月对收费情况进行汇总，并向学校相关部门报送。四、食堂用餐收费管理责任第十二条食堂负责人对本食堂用餐收费管理工作负总责。第十三条食堂工作人员应遵守国家法律法规和学校规章制度，严格执行食堂用餐收费管理制度。第十四条食堂工作人员应加强业务培训，提高收费水平和服务质量。第十五条食堂应建立健全收费档案，确保收费数据的真实、准确、完整。第十六条食堂应定期对收费情况进行自查，发现问题及时整改。第十七条食堂应接受学校相关部门的监督检查，对违反本制度的行为进行严肃处理。五、违规处理第十八条违反本制度，有下列行为之一的，由学校相关部门予以警告、通报批评；情节严重的，依法依规追究责任：（一）未按规定收取用餐费用的；（二）故意多收、少收用餐费用的；（三）擅自提高或降低用餐收费标准的；（四）泄露用餐者个人信息，造成不良影响的；（五）其他违反本制度的行为。六、附则第十九条本制度由学校后勤管理部门负责解释。第二十条本制度自发布之日起施行。七、食堂用餐收费管理监督第二十一条学校设立食堂用餐收费管理监督小组，负责对食堂用餐收费管理工作进行监督检查。第二十二条监督小组定期对食堂用餐收费情况进行检查，发现问题及时通报食堂负责人和学校相关部门。第二十三条食堂用餐收费管理监督小组有权对食堂用餐收费管理工作中存在的问题提出整改意见，并要求食堂及时整改。第二十四条食堂用餐收费管理监督小组的监督检查工作，不得影响食堂的正常经营。八、食堂用餐收费管理宣传教育第二十五条学校通过多种形式加强对食堂用餐收费管理制度的宣传教育，提高师生员工的法制观念和诚信意识。第二十六条食堂应设立宣传栏，公布用餐收费标准、收费流程等信息，方便师生员工查阅。第二十七条食堂应加强对新入职工作人员的培训，确保其熟悉并遵守食堂用餐收费管理制度。第二十八条学校定期开展食堂用餐收费管理满意度调查，及时了解师生员工的意见和建议，不断改进食堂用餐收费管理工作。九、食堂用餐收费管理奖励第二十九条对在食堂用餐收费管理工作中表现突出的单位和个人，学校给予表彰和奖励。第三十条表彰和奖励的具体办法由学校后勤管理部门制定。第三十一条本制度未尽事宜，由学校后勤管理部门负责解释。第三十二条本制度自发布之日起施行。第2篇第一章总则第一条为加强食堂用餐收费管理，保障食堂运营秩序，提高食堂服务质量，维护师生员工的合法权益，根据国家有关法律法规和学校相关规定，制定本制度。第二条本制度适用于我校食堂用餐收费管理，包括食堂经营单位、食堂工作人员、师生员工等。第三条食堂用餐收费管理应遵循公开、公平、公正、透明、合理、便捷的原则。第二章收费项目及标准第四条食堂用餐收费项目包括：1.食品价格：根据市场行情和成本核算，制定合理的食品价格。2.餐具租赁费：根据餐具类型和使用次数，收取相应的租赁费用。3.水电费：根据实际使用量，收取相应的水电费用。4.其他服务费用：如外卖配送费、打包费等。第五条食堂用餐收费标准：1.食品价格：根据食材成本、加工成本、市场竞争等因素，合理制定食品价格。2.餐具租赁费：一次性餐具、循环餐具等，根据类型和使用次数，制定不同的收费标准。3.水电费：按照国家规定的收费标准，结合食堂实际使用情况，制定合理的收费标准。4.其他服务费用：根据市场需求和成本核算，制定合理的收费标准。第三章收费流程第六条食堂经营单位应建立健全收费管理制度，明确收费流程，确保收费工作规范、有序。第七条食堂工作人员在收费过程中，应主动向师生员工说明收费项目、收费标准、收费依据等，接受师生员工的监督。第八条食堂用餐收费流程：1.食堂工作人员向师生员工提供菜单，告知收费标准。2.师生员工根据自身需求，选择菜品和数量。3.食堂工作人员根据师生员工选择的菜品和数量，计算总价。4.师生员工支付费用，食堂工作人员开具收据。5.食堂工作人员将收据存档，并定期进行汇总。第四章收费监督第九条食堂经营单位应设立专门的收费监督机构，负责对食堂用餐收费工作进行监督。第十条食堂收费监督机构应定期对食堂用餐收费情况进行检查，发现问题及时整改。第十一条师生员工有权对食堂用餐收费工作进行监督，可以向食堂经营单位或相关部门反映问题。第五章违规处理第十二条食堂工作人员在收费过程中，如有以下违规行为，一经查实，将予以严肃处理：1.擅自提高收费标准。2.擅自增加收费项目。3.擅自减免收费。4.拖欠、侵占、挪用食堂收入。5.其他违规收费行为。第十三条对食堂用餐收费违规行为，按照以下规定进行处理：1.警告：对初次违规的食堂工作人员，给予警告，并要求其改正。2.罚款：对情节较重的违规行为，给予罚款，并要求其退还违规所得。3.解除劳动合同：对情节严重、屡教不改的违规行为，解除劳动合同。4.追究刑事责任：对构成犯罪的违规行为，依法追究刑事责任。第六章附则第十四条本制度由食堂经营单位负责解释。第十五条本制度自发布之日起施行。第七章食堂用餐收费管理细则一、食堂用餐收费管理细则第一条食堂用餐收费管理细则是为了规范食堂用餐收费行为，保障食堂运营秩序，提高食堂服务质量，维护师生员工的合法权益，根据《食堂用餐收费管理制度》制定本细则。第二条食堂用餐收费管理细则适用于我校食堂用餐收费工作。第三条食堂用餐收费管理细则遵循以下原则：1.公开原则：食堂用餐收费项目、收费标准、收费依据等应向师生员工公开。2.公平原则：食堂用餐收费应公平合理，不得擅自提高收费标准或增加收费项目。3.公正原则：食堂用餐收费工作应公正无私，不得徇私舞弊。4.透明原则：食堂用餐收费工作应透明公开，接受师生员工的监督。5.合理原则：食堂用餐收费应合理合法，不得违反国家法律法规。6.便捷原则：食堂用餐收费工作应便捷高效，为师生员工提供便利。二、食堂用餐收费项目及标准第四条食堂用餐收费项目包括：1.食品价格：根据食材成本、加工成本、市场竞争等因素，合理制定食品价格。2.餐具租赁费：根据餐具类型和使用次数，收取相应的租赁费用。3.水电费：根据实际使用量，收取相应的水电费用。4.其他服务费用：如外卖配送费、打包费等。第五条食堂用餐收费标准：1.食品价格：根据食材成本、加工成本、市场竞争等因素，合理制定食品价格。2.餐具租赁费：一次性餐具、循环餐具等，根据类型和使用次数，制定不同的收费标准。3.水电费：按照国家规定的收费标准，结合食堂实际使用情况，制定合理的收费标准。4.其他服务费用：根据市场需求和成本核算，制定合理的收费标准。三、食堂用餐收费流程第六条食堂用餐收费流程：1.食堂工作人员向师生员工提供菜单，告知收费标准。2.师生员工根据自身需求，选择菜品和数量。3.食堂工作人员根据师生员工选择的菜品和数量，计算总价。4.师生员工支付费用，食堂工作人员开具收据。5.食堂工作人员将收据存档，并定期进行汇总。四、食堂用餐收费监督第七条食堂经营单位应设立专门的收费监督机构，负责对食堂用餐收费工作进行监督。第八条食堂收费监督机构应定期对食堂用餐收费情况进行检查，发现问题及时整改。第九条师生员工有权对食堂用餐收费工作进行监督，可以向食堂经营单位或相关部门反映问题。五、违规处理第十条食堂工作人员在收费过程中，如有以下违规行为，一经查实，将予以严肃处理：1.擅自提高收费标准。2.擅自增加收费项目。3.擅自减免收费。4.拖欠、侵占、挪用食堂收入。5.其他违规收费行为。第十一条对食堂用餐收费违规行为，按照以下规定进行处理：1.警告：对初次违规的食堂工作人员，给予警告，并要求其改正。2.罚款：对情节较重的违规行为，给予罚款，并要求其退还违规所得。3.解除劳动合同：对情节严重、屡教不改的违规行为，解除劳动合同。4.追究刑事责任：对构成犯罪的违规行为，依法追究刑事责任。六、附则第十二条食堂用餐收费管理细则由食堂经营单位负责解释。第十三条食堂用餐收费管理细则自发布之日起施行。第3篇一、总则为了规范食堂用餐收费管理，提高食堂服务质量，保障师生员工的饮食安全，维护食堂的正常运营秩序，根据国家有关法律法规和学校相关规定，特制定本制度。二、收费原则1.公平合理：食堂收费应遵循公平、合理、公开的原则，收费标准应与饭菜质量、成本等因素相匹配。2.透明公开：食堂收费项目和收费标准应向师生员工公开，接受监督。3.诚信经营：食堂应诚信经营，严禁欺诈行为。4.保障权益：食堂应保障师生员工的合法权益，不得强制消费。三、收费项目及标准1.收费项目：食堂用餐收费主要包括主食、副食、饮料、水果等。2.收费标准：（1）主食：米饭、馒头、包子、面条等，按重量计价。（2）副食：荤菜、素菜、汤等，按份计价。（3）饮料：矿泉水、果汁、奶茶等，按瓶计价。（4）水果：按重量计价。收费标准应根据市场行情、食材成本等因素适时调整，并提前公示。四、收费方式1.现金支付：师生员工可使用现金支付食堂用餐费用。2.信息化支付：食堂应支持微信、支付宝等移动支付方式，方便师生员工用餐。3.优惠措施：食堂可对贫困学生、教职工等特定群体实行优惠政策，具体措施由学校相关部门制定。五、收费管理1.食堂应设立收费窗口，明确收费人员，确保收费工作规范有序。2.收费人员应熟悉收费政策，准确掌握收费标准，严格执行收费规定。3.食堂应建立收费台账，详细记录收费情况，定期进行核对，确保收费数据的准确性。4.食堂应定期向学校财务部门报送收费报表，接受监督。六、监督检查1.学校财务部门应定期对食堂收费情况进行监督检查，确保收费政策落实到位。2.学校纪检监察部门应加强对食堂收费工作的监督，及时发现和纠正违规行为。3.师生员工有权对食堂收费情况进行监督，对违规行为有权向学校相关部门举报。七、责任追究1.食堂收费人员违反收费规定，擅自提高收费标准、乱收费、强制消费等行