提高餐饮活动执行效率方案

提高餐饮活动执行效率方案鉴于活动方（以下简称“甲方”）因举办餐饮活动，需要提升活动执行效率，特聘请服务方（以下简称“乙方”）提供专业服务，双方根据《中华人民共和国民法典》及相关法律法规，本着平等自愿、协商一致的原则，达成如下协议：第一条服务内容与范围1.1乙方根据甲方需求，提供旨在提高餐饮活动执行效率的全方位服务，具体包括：1.1.1餐饮活动需求深度分析，了解活动背景、目标、预算、时间、地点、参与人数及特殊要求。1.1.2制定详细的餐饮活动执行方案，涵盖菜单设计优化建议、供应商筛选与管理建议、场地布局与流程规划、人员组织与配置建议等。1.1.3协助甲方进行餐饮核心供应商（如酒店宴会厅、专业外烩公司、特色餐饮供应商等）的评估、选择与合同洽谈管理，优先选择具备高效响应能力和稳定服务质量的供应商。1.1.4设计或优化符合活动主题和预算的餐饮菜单，提供至少两款备选菜单方案，并确保菜单的标准化以利于高效制作和配送。1.1.5编制详细的餐饮活动成本预算，并进行执行过程中的成本监控与管理，确保不超出预算范围。1.1.6制定餐饮活动从前期准备至活动结束的详细执行时间表和工作流程图，明确各环节负责人和关键时间节点，确保流程清晰、衔接顺畅。1.1.7组织、管理或协调餐饮活动所需的厨师、服务员、后勤保障等人员，确保人员按计划到位并高效工作。1.1.8指派项目现场负责人，全程监督餐饮活动的现场执行，确保按方案和时间表顺利进行，对现场突发问题进行及时有效的处理和协调。1.1.9负责或协助组织餐饮所需食材、设备、餐具、布草等物料的准备、采购、运输、储存和现场管理，确保物料及时、充足且符合卫生标准。1.1.10活动结束后，负责协调场地清理、物料回收或处置等工作，确保现场恢复原状。1.1.11提供餐饮活动执行总结报告，对活动餐饮环节的执行效率、成本控制、服务质量等进行评估，并提出改进建议。第二条服务标准与要求2.1乙方提供的服务应符合行业内普遍接受的专业标准，确保餐饮活动的顺利进行。2.2菜品口味应满足活动要求，摆盘精致美观，符合卫生规范。2.3服务人员应着装整齐、仪态得体、服务热情周到。2.4餐饮活动各环节的执行应严格按照约定的时间表和流程图进行，确保准时高效。2.5乙方提交的方案、预算、报告等文件应内容详实、格式规范。2.6验收标准以本合同第一条约定内容以及双方确认的执行方案、预算为主要依据。第三条双方权利与义务3.1甲方的权利与义务3.1.1有权要求乙方按照本合同约定提供服务，并有权对服务过程进行监督。3.1.2有权审阅乙方提交的餐饮活动方案、预算、供应商建议等文件，并在合理期限内（不超过收到文件后五个工作日）给予书面反馈意见。3.1.3应向乙方提供举办餐饮活动所需的相关背景资料、场地信息、参与人员名单及其他必要信息，并保证信息的真实性和准确性。3.1.4应按照本合同约定按时足额支付服务费用。3.1.5应指定专门联系人，负责与乙方就餐饮活动事宜进行沟通协调。3.1.6应配合乙方按照执行方案和流程进行工作，对乙方提出的合理化建议予以考虑。3.1.7应在餐饮活动结束后，按照本合同约定对乙方提交的执行报告或成果进行验收确认。3.2乙方的权利与义务3.2.1有权按照本合同约定收取服务费用。3.2.2应组建具备相应资质和经验的项目团队负责本合同项下的服务。3.2.3应严格按照本合同第一条约定内容和第二条约定的标准提供服务，确保服务质量。3.2.4应指派一名项目经理作为乙方主要联系人，负责与甲方的日常沟通和协调，并全权负责现场执行工作的监督。3.2.5应对在合作过程中了解到的甲方的商业秘密、技术信息等承担保密义务，未经甲方书面同意，不得向任何第三方泄露。保密期限为本合同有效期内及合同终止后两年。3.2.6应遵守国家及地方有关食品安全、卫生、消防等法律法规，确保餐饮活动符合相关要求。3.2.7应对服务过程中知悉的甲方非公开信息进行保护，非因法律规定或双方约定，不得用作其他用途。第四条服务费用与支付方式4.1本合同项下的服务费用总额为人民币______元（大写：____________），该费用为固定总价，包含乙方提供本合同第一条所述全部服务所产生的费用，但不包含甲方另行采购或要求的物品及服务费用。4.2付款方式如下：4.2.1合同签订生效后______日内，甲方向乙方支付服务费用总额的______%，即人民币______元（大写：____________）作为预付款。4.2.2乙方提交详细的成本预算，经甲方确认后______日内，甲方向乙方支付服务费用总额的______%，即人民币______元（大写：____________）。4.2.3餐饮活动正式开始前______日内，甲方向乙方支付服务费用总额的______%，即人民币______元（大写：____________）。4.2.4餐饮活动按计划顺利完成，乙方提交执行总结报告且甲方验收合格后______日内，甲方向乙方支付剩余的服务费用总额的______%，即人民币______元（大写：____________）。4.3乙方应在收款前向甲方开具合法有效的等额发票。4.4如因甲方原因导致合同中途解除，已支付的费用不予退还；如因乙方原因导致合同中途解除，乙方应退还甲方已支付但尚未提供相应服务的费用，具体退费比例由双方协商确定。第五条期限与时间安排5.1本合同有效期自双方签字盖章之日起至餐饮活动结束且所有款项结清之日止。5.2餐饮活动的服务期限为自______年______月______日起至______年______月______日止，具体时间安排以双方确认的执行方案为准。5.3乙方应于______年______月______日前向甲方提交初步的餐饮活动方案；于______年______月______日前向甲方提交详细的成本预算；于餐饮活动开始前______日完成所有准备工作。第六条验收标准与程序6.1甲方应在收到乙方提交的执行总结报告或相关成果后______个工作日内进行验收。6.2验收标准主要依据本合同第一条、第二条以及双方确认的执行方案和预算。6.3验收合格的，甲方应向乙方出具书面验收确认书；验收不合格的，甲方应向乙方提出书面整改意见，乙方应在收到意见后______个工作日内完成整改，并重新提交甲方验收。若乙方整改后仍不合格或无正当理由拒不整改，甲方有权要求乙方承担相应责任，包括但不限于减少服务费用、赔偿损失等。第七条违约责任7.1若甲方未能按时支付服务费用，每逾期一日，应按逾期支付金额的______%向乙方支付违约金，但累计违约金不超过合同总价款的______%。7.2若乙方未能按时提交本合同约定的方案、预算或报告等文件，每逾期一日，应按合同总价款的______%向甲方支付违约金，但累计违约金不超过合同总价款的______%。逾期超过______日，甲方有权解除合同，并要求乙方赔偿由此造成的损失。7.3若乙方提供的服务不符合本合同约定的标准和要求，导致甲方活动受到影响或产生损失的，乙方应承担相应的赔偿责任，包括但不限于返工费用、损失赔偿等。甲方有权要求乙方采取补救措施，并有权根据补救效果扣减相应的服务费用。7.4任何一方违反保密义务，给对方造成损失的，应承担全部赔偿责任。第八条不可抗力8.1因地震、台风、洪水、战争、政府行为等不可抗力事件，导致本合同无法履行或延迟履行的，遭遇不可抗力的一方不承担违约责任。8.2遭遇不可抗力的一方应在事件发生后______小时内通知对方，并在合理期限内（不超过______日）提供不可抗力事件的证明文件。双方应根据不可抗力事件的影响，协商决定是否延期履行、部分履行或解除合同。第九条争议解决9.1因本合同引起的或与本合同有关的任何争议，双方应首先通过友好协商解决。9.2协商不成的，任何一方均有权向______(选择：甲方所在地/乙方所在地/合同履行地)人民法院提起诉讼。第十条合同的生效、变更与解除10.1本合同自双方授权代表签字并加盖单位公章（或合同专用章）之日起生效。10.2本合同的任何变更或补充，均须经双方协商一致，并签署书面补充协议。补充协议与本合同具有同等法律效力。10.3除本合同另有约定外，任何一方未经对方书面同意，不得单方面解除本合同。若一方严重违约，导致合同目的无法实现，守约方有权书面通知违约方解除合同，并要求其承担违约责任。第十一条