爆米花机维修技师（初级）考试试卷及答案

爆米花机维修技师（初级）考试试卷及答案爆米花机维修技师（初级）考试试卷一、填空题（每题1分，共10分）1.家用爆米花机常见电源电压为______V。2.爆米花机加热元件常用______。3.爆米花制作需添加的基础原料除玉米外，还需______。4.爆米花机搅拌装置的核心作用是______。5.维修压力型爆米花机时，断电后需先______。6.温控器的主要功能是控制加热______。7.“不加热”故障的常见原因之一是______（电热管/电机）损坏。8.维修时测电源电压需用万用表______档。9.爆米花机出料口需保持______，避免漏料。10.初级维修必备工具包括万用表、螺丝刀和______。二、单项选择题（每题2分，共20分）1.爆米花机不加热，首先检查的是（）A.电源是否接通B.玉米变质C.食用油多少D.搅拌速度2.家用爆米花机功率一般为（）A.100-200WB.500-1000WC.1500-2000WD.2000W以上3.搅拌电机不转的可能原因是（）A.温控器坏B.电机线圈烧损C.电热管断D.糖放多4.万用表测交流电压应选（）A.交流电压档B.直流电压档C.电阻档D.电流档5.糊锅最可能的原因是（）A.加热时间过长B.玉米太少C.电压过高D.搅拌快6.不属于安全装置的是（）A.压力安全阀B.温度熔断器C.漏电保护器D.定时开关7.更换电热管后需检查（）A.密封是否良好B.玉米质量C.食用油品牌D.搅拌方向8.爆米花机工作原理不包括（）A.电热加热B.搅拌混合C.压力释放D.蒸汽蒸馏9.禁止在______状态下维修（）A.通电B.断电C.冷却D.密封10.温控器失灵会导致（）A.加热温度失控B.搅拌停止C.出料堵塞D.电机异响三、多项选择题（每题2分，共20分）1.爆米花机主要组成部分包括（）A.加热系统B.搅拌系统C.温控系统D.出料系统2.“不加热”的可能原因（）A.插头松动B.电热管损坏C.温控器故障D.电机损坏3.维修前准备工作（）A.断电B.释放残留压力C.准备工具D.查说明书4.常见故障有（）A.不加热B.搅拌不转C.糊锅D.出料不畅5.安全操作注意事项（）A.禁止湿手操作B.维修前断电C.戴绝缘手套D.儿童远离6.加热系统组成（）A.电热管B.温控器C.温度熔断器D.搅拌电机7.爆米花成功关键（）A.加热温度B.搅拌均匀C.原料比例D.压力控制8.万用表正确使用步骤（）A.选对应档位B.表笔正确连接C.读数后断电D.清洁表笔9.安全装置作用（）A.防超温B.防漏电C.防压力过高D.防搅拌过快10.初级维修技能（）A.故障判断B.元件更换C.工具使用D.电路检测四、判断题（每题2分，共20分）1.维修时可带电操作（）2.电热管可直接用水冲洗（）3.温控器失灵会导致超温（）4.搅拌不转一定是电机损坏（）5.家用爆米花机无需安全阀（）6.维修后需通电测试功能（）7.玉米变质会导致不膨胀（）8.万用表可带电测电阻（）9.出料堵塞可用硬物疏通（）10.初级维修无需了解电路（）五、简答题（每题5分，共20分）1.简述爆米花机不加热的排查步骤。2.爆米花机糊锅的原因及解决方法。3.维修前的安全准备有哪些？4.搅拌电机不转的排查方法。六、讨论题（每题5分，共10分）1.如何判断爆米花机电热管是否损坏？2.温控器失灵的危害及预防措施。---参考答案一、填空题答案1.2202.电热管3.食用油4.原料受热均匀5.释放残留压力6.温度7.电热管8.交流电压9.密封良好10.扳手二、单项选择题答案1.A2.B3.B4.A5.A6.D7.A8.D9.A10.A三、多项选择题答案1.ABCD2.ABC3.ABCD4.ABCD5.ABCD6.ABC7.ABCD8.ABCD9.ABC10.ABCD四、判断题答案1.×2.×3.√4.×5.×6.√7.√8.×9.×10.×五、简答题答案1.排查步骤：①断电检查电源插头、插座是否松动；②用万用表测电源电压（交流电压档）是否正常；③短接温控器（注意安全）测试加热，若仍不加热则温控器失灵；④测电热管电阻（欧姆档），开路则损坏；⑤检查线路连接是否断裂。排查后更换损坏元件，通电测试。2.原因及解决：原因：加热时间过长、温控器失灵、原料过少、搅拌不及时。解决：①更换失灵温控器；②按说明书控制加热时间；③添加足量原料（不超容量）；④维修故障搅拌电机；⑤冷却后清理锅体残渣。3.安全准备：①必须断电拔插头；②压力型机释放残留压力；③用绝缘工具，戴绝缘手套；④清理工作区杂物；⑤查阅说明书了解结构，不盲目拆解。4.排查方法：①断电检查电机线路是否松动；②测电机电阻（开路则线圈损坏）；③测电机电源电压（从温控器/开关处）；④清理搅拌腔异物（避免卡住）；⑤损坏则更换同型号电机，测试搅拌顺畅度。六、讨论题答案1.判断方法：①断电拆设备找到电热管；②万用表欧姆档测两端电阻（正常几十到几百欧）；③阻值无穷大（开路）或0（短路）则损坏；④观察表面是否发黑、变形、破裂（辅助判断）。注意：测试需断电，更换选同型号，安装后检查