DB52∕T 850-2025 地理标志产品质量要求 威宁党参

ICS11.120.10

CCSB38

52

贵州省地方标准

DB52/T850—2025

代替DB52/T850-2013

地理标志产品质量要求威宁党参

Qualityrequirementsforproductofgeographicalindication—Weining

codonopsispilosula

2025-09-06发布2025-12-01实施

贵州省市场监督管理局发布

DB52/T850—2025

目次

前言.................................................................................II

1范围...............................................................................1

2规范性引用文件.....................................................................1

3术语和定义.........................................................................1

4保护范围...........................................................................2

5种植要求...........................................................................2

6质量要求...........................................................................2

7试验方法...........................................................................3

8检验规则...........................................................................4

9标志、包装、运输和贮存.............................................................4

附录A（规范性）地理标志产品威宁党参保护范围.........................................5

附录B（规范性）地理标志产品威宁党参种植要求.........................................6

附录C（规范性）党参多糖检测方法.....................................................9

参考文献.............................................................................11

I

DB52/T850—2025

前言

本文件按照GB/T1.1—2020《标准化工作导则第1部分：标准化文件的结构和起草规则》的规定

起草。

本文件规定了地理标志产品质量相关技术要求，安全、卫生相关要求见有关法律法规、政策和《中

华人民共和国药典》等文件。

本文件代替DB52/T850—2013《地理标志产品威宁党参》，与DB52/T850—2013相比，除结构结

构调整和编辑性改动外，主要技术变化如下：

a)更改了范围（见第1章，2013年版的第1章）；

b)更改了规范性引用文件（见第2章，2013年版的第2章）；

c)更改了术语与定义（见第3章，2013年版的第3章）；

d)更改了保护范围章节名称及内容（见第4章，2013年版的第4章）；

e)将“通用要求”更改为“种植要求”和“质量要求”，并更改了相应的技术内容（见第5章、

第6章、附录B，2013年版的第5章）；

f)更改了“感官、等级”条款名称及内容（见7.1，2013年版的6.1）；

g)更改了理化指标内容，并增加了对多糖、二氧化硫残留量、净含量3项指标的检测方法（见

7.2，2013年版的6.2）；

h)增加了“组批抽样”、“交收检验”、“型式检验”条款及内容（见8.1、8.2、8.3）；

i)更改了判定规则（见8.4，2013年版的第8章）；

j)更改了标志、包装、运输和贮存章节名称及内容（见第9章，2013年版的第9章）；

k)更改了附录A内容（见附录A，2013年版的附录A）；

l)增加了附录B（见附录B）；

m)增加了附录C（见附录C）；

n)增加了参考文献（见参考文献）。

请注意本文件的某些内容可能涉及专利。本文件的发布机构不承担识别专利的责任。

本文件由威宁彝族回族苗族自治县农业区划中心提出。

本文件由贵州省市场监督管理局归口。

本文件起草单位：威宁县农业区划中心、威宁县农业农村局、威宁县市场监督管理局、贵州省威宁

县管氏特色中药材种植有限公司、威宁县万源恒种养殖专业合作社、贵州省地理标志研究会。

本文件主要起草人：田正林、陈海燕、赵德超、张素杰、王荣芳、赵旭、刘军林、段荣华、邓仕学、

林贵、雷义、朱界贤、管仕七、宋乃敏、彭渊迪。

本文件于2013年首次发布，本次为第一次修订。

II

DB52/T850—2025

地理标志产品质量要求威宁党参

1范围

本文件规定了地理标志产品威宁党参的术语和定义、保护范围、种植要求、质量要求、试验方法、

检验规则及标志、包装、运输和贮存。

本文件适用于原国家质量监督检验检疫总局﹝2011﹞年第121号公告批准保护的地理标志产品威宁

党参。

2规范性引用文件

下列文件中的内容通过文中的规范性引用而构成本文件必不可少的条款。其中，注日期的引用文件，

仅该日期对应的版本适用于本文件；不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本

文件。

GB/T191包装储运图示标志

GB3095环境空气质量标准

GB5084农田灌溉水质标准

GB/T6543运输包装用单瓦楞纸箱和双瓦楞纸箱

GB7718食品安全国家标准预包装食品标签通则

GB15618土壤环境质量农用地土壤污染风险管控标准（试行）

NY/T393绿色食品农药使用准则

NY/T394绿色食品肥料使用准则

JJF1070定量包装商品净含量计量检验规则

《中华人民共和国药典》2025版一部

3术语和定义

下列术语和定义适用于本文件。

3.1

威宁党参

在地理标志产品威宁党参保护范围内，以党参Codonopsispilosula（Franch.）Nannf.为种源，按照

本文件规定的种植技术生产并符合本文件质量要求的党参。

3.2

单枝

呈条状，即单根威宁党参产品。

3.3

直径

指单支最大横切面的直径，以厘米（cm）计。

1

DB52/T850—2025

4保护范围

地理标志产品威宁党参保护范围限于国家质量监督检验检疫总局〔2011〕年第121号公告批准的范

围，即威宁彝族回族苗族自治县草海镇、么站镇、金钟镇、新发乡、黑石镇、麻乍乡、哲觉镇、海拉乡、

岔河乡、观风海镇、哈喇河乡、秀水乡、牛棚镇、迤那镇、斗古乡、龙街镇、雪山镇、石门乡、羊街镇、

小海镇、盐仓镇、双龙乡、板底乡23个乡镇现辖行政区域，根据黔府函〔2013〕244号、黔府函〔2015〕

2298号文件对威宁自治县行政区划的调整，现地理标志产品威宁党参保护范围为威宁彝族回族苗族自治

县的草海镇、金钟镇、么站镇、新发乡、黑石镇、麻乍镇、岔河镇、哲觉镇、海拉镇、观风海镇、哈喇

河镇、秀水镇、牛棚镇、迤那镇、斗古镇、龙街镇、雪山镇、石门乡、羊街镇、小海镇、盐仓镇、双龙

镇、板底乡等23个乡镇所辖行政区域，地理标志保护范围见附录A。

5种植要求

见附录B。

6质量要求

6.1感官要求

应符合表1的规定。

表1感官要求

项目要求

呈长圆柱形，稍弯曲；根条长、毛根少；表面灰黄色、黄棕色至灰棕色；皮部淡棕黄色至黄

外形

棕色，木部淡黄色至黄色；长≥15cm，直径0.4cm～2.0cm

质地皮紧密，体坚实，略带韧性，断面稍平坦，有裂隙或放射状纹理，呈菊花状

气味有特殊香气

滋味甜味浓，嚼之渣少

6.2分级要求

应符合表2的规定。

表2分级要求

单枝

等级栽培年限（年）外观

均重（g）长度（cm）直径（cm）

特级3≥40主根≥201.6≥且＜2.0

一级≥2≥30主根≥191.2≥且＜1.6呈长圆柱形，稍弯曲；根条

二级≥2≥20主根≥181.0≥且＜1.2长、毛根少；表面灰黄色、

黄棕色至灰棕色；皮部淡棕

三级≥2≥15主根≥170.8≥且＜1.0黄色至黄棕色，木部淡黄色

四级≥2≥10主根≥160.6≥且＜0.8至黄色

五级≥2≥5主根≥150.4≥且＜0.6

2

DB52/T850—2025

6.3理化指标

应符合表3的规定。

项目指标

水分，%≤13.0

总灰分，%≤3.5

浸出物，%≥60.0

多糖，%≥14.0

二氧化硫残留量，mg/kg≤260

6.4净含量

参见《定量包装商品计量监督管理办法》的规定。

7试验方法

7.1感官、等级

7.1.1按《中华人民共和国药典》“党参”项的内容进行鉴别。

7.1.2形状、剖面、表面特征以目测、鼻嗅、触摸等方法进行检验。

7.1.3单个净重采用秤直接称重。

7.1.4长度及直径用游标卡尺测定。

7.2理化指标

7.2.1水分

按《中华人民共和国药典》规定的方法执行。

7.2.2总灰分

按《中华人民共和国药典》规定的方法执行。

7.2.3浸出物

按《中华人民共和国药典》规定的方法执行。

7.2.4多糖

按附录C规定的方法执行。

7.2.5二氧化硫残留量

按《中华人民共和国药典》规定的方法执行。

7.2.6净含量

按JJF1070规定的方法执行。

3

DB52/T850—2025

8检验规则

8.1组批、抽样

按《中华人民共和国药典》规定的方法执行。

8.2交收检验

交收检验项目按6.1～6.2的规定执行。

8.3型式检验

每年进行一次型式检验，检验项目为本文件第6章规定的全部内容，有下列情况之一时，应进行型

式检验：

a)前后两次抽样检验结果差异较大；

b)因人为或自然因素使生产环境发生较大变化；

c)国家质量监督检验机构或主管部门提出型式检验要求时。

8.4判定规则

8.4.1检验结果符合交收检验或型式检验项目要求时，判定该批次产品为合格，否则为不合格。

8.4.2对检验结果有异议时，应对留存样进行复检，无留存样时，按抽样规定在同一批产品中重新加

倍抽样，对不合格项目进行复检，以复检结果判定该批产品是否合格。

9标志、包装、运输和贮存

9.1标志

应符合GB/T191、GB7718的规定。包装箱（盒）上应有地理标志专用标志，并标明产品名称、数

量（个数或净含量）、产地、包装日期、生产单位、执行标准号等。地理标志产品专用标志的使用参见

《地理标志专用标志图案和说明》和《地理标志专用标志使用管理办法（试行）》的规定。

9.2包装

应符合GB/T6543的规定，包装物应清洁、干燥、无污染、无毒，包装材料包括符合相关规定的纺

织袋、真空复膜塑料袋等。

9.3运输

运输工具应清洁、干燥、无异味、无污染，具有防雨、防潮、防污染设施，不应与有毒有害的物质

或易串味的物质混装。

9.4贮存

成品应在清洁卫生、干燥、通风的阴凉仓库内贮藏，温度5℃～8℃，湿度45%～75%，不应与有毒

有害物品混合存放，贮存期间应定期检查，防止霉变、虫害、鼠害。

4

DB52/T850—2025

A

A

附录A

（规范性）

地理标志产品威宁党参保护范围

地理标志产品威宁党参保护范围见图A.1。

图A.1地理标志产品威宁党参保护范围

5

DB52/T850—2025

B

B

附录B

（规范性）

地理标志产品威宁党参种植要求

B.1种植制度

与黄精、玉米、荞麦等进行轮作，前茬作物为黄精、玉米、荞麦等。

B.2立地条件

海拔2200m～2600m，黄壤，耕作土层≥0.5m，土壤pH值6.5～8，有机质含量≥2.0%。土壤环境

质量应符合GB15618的规定，灌溉用水质量应符合GB5084的规定，环境空气质量应符合GB3095的规定。

B.3种子（种苗）质量

B.3.1种子

外形完整、饱满；无检疫性病虫害，并符合表B.1的要求，等级之外不用作种子。

表B.1种子等级

级别

项目

一级二级三级

纯度，%≥95

发芽率，%≥959290

千粒重，g≥0.320.300.27

净度，%≥908580

水分，%≤9.0

B.3.2种苗

新鲜，芽饱满，形态完整，无有害生物寄生，无病虫害症状，无损伤，无断根，并符合表B.2的要

求，等级之外的不用作种苗。

表B.2种苗等级

级别

项目

一级二级三级

根长，cm≥20.015.010.0

根茎宽，cm≥0.400.250.20

单根重，g≥3.02.01.0

顶芽，个≥2

侧根数，个01～21～2

6

DB52/T850—2025

B.4栽培技术

B.4.1整地施肥

深翻土壤20cm～40cm，捡除杂物，每667m2施1500kg～3000kg腐熟农家肥，均匀撒于土面，耙

细整平。

B.4.2育苗移栽

3月～4月或8月～9月播种育苗，采用条播，每公顷用种量10kg～30kg；3月～4月或8月～9月移栽，

采用“垄葱法”移栽，每公顷用苗量≤10万株。

B.4.3移栽方法

移栽时，在整好的畦面上按行距20cm～30cm开20cm深的直沟，将种根按株距6cm～10cm斜摆于

沟内，然后盖细土约5cm。

B.4.4追肥

5月下旬追施腐熟农家肥15000kg～22500kg，结合基肥每年每公顷施农家肥＞22500kg。苗长至

6cm～10cm时（7月初～9月上旬），可施用复合肥（N:P:K=15:15:15）追肥2～3次，每667m²施用15kg。

肥料的使用应符合NY/T394的规定。

B.4.5病虫害防治

B.4.5.1防治原则

采取“预防为主，综合防治”，农业防治为主，化学防治为辅，农药的使用应符合NY/T393的规定。

B.4.5.2主要病虫害

主要病害有根腐病、立枯病等；主要虫害有红蜘蛛、蚜虫、地老虎等。

B.4.5.3防治措施及农药使用

参照表B.1的要求执行。

表B.3防治措施及农药使用

病虫害防治方法及农药使用

32%精甲·噁霉灵1500～2000倍液浸种

根腐病发病初期，用30%噁霉灵15mL/m2～20mL/m2灌根

病害40%异菌·氟啶胺1000～1500倍液喷淋

32%精甲·噁霉灵1500～2000倍液浸种

立枯病

11%氟环·咯·精甲350mL/100kg～700mL/100kg拌种

每30×667m2安装频振式杀虫灯1盏或黑光灯1台，杀虫灯安装高度距地面1.2m～1.5m，每

晚20:00时至次日6:00时开灯，开灯时间为4月下旬至9月中旬，并定时清理灯上的虫垢和接

虫袋内虫体

2

红蜘蛛、蚜每667m悬挂20～30张20cm×25cm黄色诱虫板，诱虫板悬挂高于党参苗顶部10cm～50cm

虫害

虫、地老虎4月下旬至9月中旬，每667m2放置5个～15个放置昆虫诱捕器，放置高度应高于作物顶部

20cm～30cm，并定期更换诱芯

4月下旬至9月中旬，每667m2设置糖醋液盆10个～20个，高度距地面1.5m，糖醋液比例

糖:醋:酒:水为1.5:1:1:10，并定时清除诱集的害虫，每周更换一次糖醋液。

7

DB52/T850—2025

B.5采收

移栽后2年～3年方可采收，采收时期为每年9月～10月。晴朗天气，先去除地表枯枝、杂物，从低

端开挖，尽量不损伤根须、根茎。

B.6加工

采收后，晾晒或烘干至半干发软时揉搓、发汗，再晾晒或烘干再揉搓，水分≤13.0%。

8

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C

C

附录C

（规范性）

党参多糖检测方法

C.1仪器

紫外可见分光光度计、1cm比色皿、分析天平、电热恒温水浴锅、旋转蒸发仪等。

C.2试剂

D(+)一无水葡萄糖标准品（纯度＞98%）、5%苯酚溶液、硫酸、乙醇等，均为分析纯。

C.3样品处理

新鲜党参（根）过水洗净，于60℃烘干，粉碎过40目筛，置干燥器中备用。

C.4试验方法

C.4.1试样处理

取样品粉末（过4号筛）0.2g，精密称定，置于100mL圆底烧瓶中，加入8%乙醇50mL，水浴回流

提取2h，滤过，残渣用80%的热醇洗涤，放置室温后用30mL蒸馏水洗涤残渣，残渣连同滤纸置烧瓶中，

分别加入60mL沸水，90℃水浴回流提取120min，趁热过滤，残渣及烧瓶用热水洗涤，洗液并入滤液，

上述步骤重复提取3次，放冷后旋蒸，将滤液移入100mL容量瓶中，用蒸馏水定容至100mL。

C.4.2标准曲线的制备

取105℃干燥至恒重的D(+)一无水葡萄糖对照品适量，精密称定，加水制成每1mL含0.1mg葡萄糖

的溶液。精密量取标准溶液0、0.1mL、0.2mL、0.4mL、0.6mL、0.8mL、1.0mL，分别置于具塞试

管中，分别补足蒸馏水至2.0mL，各精密加入5%苯酚溶液1mL，快速摇匀，迅速精密加入硫酸5mL，

摇匀，待全部加完后，将全部试管同时放入100℃恒温水浴锅中,当温度重新升至100℃开始计时，准

确保温15min，取出，然后冷却至室温，以相应的试剂为空白，在490nm波长下测定吸光度A。以吸光

度值为纵坐标，浓度为坐