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文档简介
雇佣厨师做饭合同范本1.甲方(买方/出租方/委托方):
甲方名称:XX餐饮管理有限公司,注册地址位于XX省XX市XX区XX路XX号,法定代表人为张三,联系电话甲方是一家专业从事餐饮服务的企业,拥有丰富的餐饮行业管理经验,为满足自身经营需求,特委托乙方提供专业的厨师服务,负责甲方指定场所的餐饮制作与供应。
甲方地址:XX省XX市XX区XX路XX号XX栋X层
甲方法定代表人/负责人:张三
甲方联系方式/p>
乙方(卖方/承租方/服务提供方):
乙方名称:李四厨师工作室,注册地址位于XX省XX市XX区XX路XX号,法定代表人为李四,联系电话乙方是一家提供专业厨师服务的工作室,拥有多名具备丰富烹饪经验和资质的厨师团队,能够根据甲方需求提供高品质的餐饮制作服务。
乙方地址:XX省XX市XX区XX路XX号XX商铺
乙方法定代表人/负责人:李四
乙方联系方式/p>
合同简介:
甲方为提升自身餐饮服务质量,满足客户需求,经与乙方协商一致,特委托乙方派遣专业厨师为甲方提供餐饮制作服务。甲方经营场所位于XX省XX市XX区XX路XX号,需配备一名或多名厨师负责日常餐饮制作,包括但不限于早餐、午餐、晚餐及节假日特殊餐食的制作。乙方根据甲方需求,派遣具备相应资质和经验的厨师,并负责厨师的日常工作管理及食材采购协调。双方本着平等互利、诚实信用的原则,经友好协商,达成如下协议,以兹共同遵守。
本合同旨在明确双方权利义务,确保乙方提供的厨师服务符合甲方经营要求,同时保障乙方的合法权益。甲方将提供必要的场地、设备及工作条件,乙方则需按照约定提供专业、高效的厨师服务,双方合作背景清晰,合作前提明确,合同内容符合实际经营需求,具有法律效力和实际操作性。
第一条合同目的与范围
本合同的主要目的是明确甲乙双方在雇佣厨师提供餐饮制作服务过程中的权利与义务,确保乙方按照甲方的要求,提供专业、优质的厨师服务,满足甲方经营场所的餐饮需求。合同范围包括但不限于以下内容:
1.乙方根据甲方需求,派遣具备相应资质和经验的全职或兼职厨师,负责甲方指定场所的餐饮制作工作,包括食材采购建议、菜单设计、烹饪制作、厨房卫生管理等;
2.厨师服务期限为XX个月/年,自XX年XX月XX日起至XX年XX月XX日止,具体服务时间根据甲方经营时段调整;
3.甲方提供厨房场地、设备及相关工作条件,乙方负责厨师的薪酬、社保及日常管理,双方共同维护餐饮制作流程的规范性;
4.餐饮制作内容涵盖日常三餐及特殊节日餐食,食材采购由甲方主导或双方协商确定,乙方负责执行并保证食品安全;
5.双方需定期沟通餐饮制作情况,甲方有权对厨师工作质量进行监督,乙方需配合甲方完成相关服务改进。本合同目的在于通过明确合作范围,确保双方合作顺利进行,避免因服务内容界定不清引发纠纷。
第二条定义
1.**厨师服务**:指乙方根据甲方需求,派遣厨师提供餐饮制作、厨房管理及卫生维护等综合性服务;
2.**服务期限**:指本合同约定的厨师提供服务的起止时间,包括试用期及正式合作期;
3.**餐饮制作**:包括菜单设计、食材采购、烹饪制作、成品供应等全过程服务;
4.**厨房场地**:指甲方提供的用于餐饮制作及储存的场所,包括设备、工具及配套设施;
5.**食品安全**:指餐饮制作需符合国家食品安全标准,食材来源可追溯,无有害物质残留。
第三条双方权利与义务
1.甲方的权力和义务:
(1)甲方有权根据经营需求,制定餐饮菜单并要求乙方配合实施,包括特殊菜品研发及节日餐食调整;
(2)甲方需提供符合卫生标准的厨房场地及必要设备,并保障厨师工作环境安全,包括水电供应、消防设施及通风条件;
(3)甲方负责食材采购的主导权,但需结合乙方专业建议确定采购标准和预算,乙方有权监督食材质量是否满足烹饪要求;
(4)甲方需按合同约定支付厨师服务费用,并承担因餐饮制作产生的税费及运营成本;
(5)甲方有权对厨师工作表现进行日常监督,提出改进意见,乙方需配合完成服务优化;
(6)如需更换厨师,甲方需提前XX天书面通知乙方,并承担相应调整费用。
2.乙方的权力和义务:
(1)乙方有权要求甲方提供明确的餐饮需求及场地条件,包括厨房面积、设备清单及工作时段;
(2)乙方需派遣具备厨师职业资格、经验丰富的厨师提供服务,厨师需持有健康证且无食品安全违规记录;
(3)乙方负责厨师的日常管理,包括考勤、绩效考核及劳动纠纷处理,确保厨师遵守甲方规章制度;
(4)乙方需按照甲方菜单及经营时段完成餐饮制作,保证菜品口味、出餐速度及卫生标准,甲方有权对不合格菜品要求重做或调整;
(5)乙方需自行采购食材并承担成本,但需提前报备采购清单及价格,甲方有权审核并要求调整不合理开支;
(6)乙方需配合甲方完成食品安全监管,包括食材溯源、厨房消毒及突发卫生事件的应急处理,并定期提交食品安全自查报告;
(7)乙方有权要求甲方按时支付服务费用,如甲方延迟支付超过XX天,乙方有权暂停服务或解除合同并索赔;
(8)乙方需保障厨师人身安全,提供必要的劳动保护用品,如厨师因工作受伤,甲方承担医疗费用,乙方负责工伤认定及赔偿协调;
(9)乙方需遵守甲方经营时段,厨师不得擅自离岗或从事与工作无关的活动,如需请假需提前XX天报备甲方批准;
(10)乙方需定期组织厨师培训,提升烹饪技能及服务意识,培训内容需向甲方汇报并接受考核。
第四条价格与支付条件
1.服务费用:甲方每月向乙方支付厨师服务费人民币XX元/人,根据实际派遣厨师人数计算,合同期内总价款为人民币XX元(大写:XX元整)。该费用包含厨师工资、社保个人部分、培训费用及乙方日常管理费,不含食材采购成本及特殊节日餐食的额外制作费用。
2.支付方式:乙方每月XX日前向甲方提交上月服务费发票及费用明细清单,甲方在核对无误后XX个工作日内通过银行转账方式支付至乙方指定账户。乙方账户信息如下:开户行:XX银行XX支行;账号:XX;收款人:李四厨师工作室。
3.额外费用:如遇法定节假日、大型活动需增派厨师或制作特殊菜单,双方另行协商费用标准,甲方需提前XX天确认需求,乙方需提供报价方案,经甲方书面同意后方可执行。食材采购成本由甲方承担,但乙方有权以书面形式提出采购建议,超出预算部分需双方共同确认。甲方逾期支付服务费超过XX天,乙方有权暂停服务,每逾期一日,甲方需按应付未付款项的XX%向乙方支付违约金,直至付清为止。
第五条履行期限
1.合同有效期:本合同自XX年XX月XX日起生效,有效期为XX年,自合同签订之日起计算。如需续约,双方需提前XX个月书面协商,就服务内容、费用标准及期限重新签订补充协议。
2.服务起始时间:乙方厨师自XX年XX月XX日正式进场服务,工作时间为甲方经营时段的XX小时/天,包括早餐(XX:XX-XX:XX)、午餐(XX:XX-XX:XX)、晚餐(XX:XX-XX:XX),具体排班由乙方根据甲方需求制定,报甲方备案。
3.试用期:本合同包含XX个月试用期,自服务起始日起计算。试用期内,甲方有权考核厨师服务质量,如不满意可书面通知乙方更换人员,乙方需配合调整,但需承担合理更换成本。试用期结束前XX天,双方需确认是否正式聘用,如甲方未提出异议,视为继续履行合同。
4.合同终止:合同期满或双方协商一致可提前终止,乙方需完成善后工作,包括厨具清点、资料交接及未完成订单的交接。如因不可抗力导致合同无法继续履行,双方需书面确认并解除合同,乙方享有服务费结算权。
第六条违约责任
1.甲方违约责任:
(1)甲方未按时支付服务费,每逾期一日,需按应付未付款项的XX%向乙方支付违约金,违约金上限不超过合同总价款的XX%,逾期超过XX天,乙方有权解除合同并要求甲方支付已完成服务的费用及违约金。
(2)甲方擅自变更服务内容或要求乙方超出约定范围提供服务,需承担额外费用,如因此导致乙方损失,甲方需赔偿直接经济损失。
(3)甲方未提供必要的厨房场地或设备,导致厨师无法正常工作,每发生一次,需向乙方支付人民币XX元赔偿金,并承担因延误造成的食材浪费成本。
(4)甲方无故要求乙方更换厨师,且新派遣人员不符合合同约定条件,需向乙方支付人民币XX元更换补偿金,并承担因人员变动产生的额外管理费用。
2.乙方违约责任:
(1)乙方未按约定派遣合格厨师,或派遣人员资质不符、违反食品安全规定,导致甲方遭受客户投诉或行政处罚,乙方需承担全部责任,包括赔偿甲方损失、支付罚款及承担商誉损失。
(2)乙方厨师擅自离岗、旷工超过XX天,或因个人行为引发劳动纠纷,导致甲方运营中断,乙方需支付人民币XX元违约金,并承担甲方寻找替代人员的合理成本。
(3)乙方未按时提交服务费用发票或费用明细,导致甲方无法按时支付,每延迟一日,需按应付未付款项的XX%向甲方支付违约金,延迟超过XX天,甲方有权暂停支付直至资料补齐。
(4)乙方厨师因操作不当导致食材浪费或食品安全事故,需承担全部食材成本及事故处理费用,并支付人民币XX元违约金,情节严重者甲方可解除合同并追究法律责任。
3.违约金上限:本合同约定的违约金总额不超过合同总价款的XX%,如违约金不足以弥补实际损失,守约方有权要求进一步赔偿。
4.合同解除权:任何一方严重违约,守约方有权书面通知违约方解除合同,违约方需承担已产生费用及违约责任,并配合完成工作交接。如因解除合同导致甲方无法继续经营,乙方需退还已收服务费并支付赔偿金。
第七条不可抗力
1.定义:不可抗力是指双方在签订合同时不能预见、对其发生和后果不能避免并不能克服的事件,包括但不限于地震、台风、洪水、火灾、战争、政府行为(如法律法规变更、禁令)、传染病疫情(如瘟疫)以及类似无法预见、无法避免的客观情况。
2.通知义务:发生不可抗力事件的一方应在事件发生后XX日内书面通知对方,详细说明事件情况、影响范围及预计持续时间,并提供相关证明材料(如政府部门公告、新闻报道等)。如因通知不及时导致对方损失扩大,不可抗力方不承担补充赔偿责任。
3.责任免除:不可抗力事件导致合同部分或全部无法履行时,受影响方可根据事件影响程度,部分或全部免除违约责任,但需采取措施减少损失。双方应协商调整服务期限或终止合同,并互不追责。如不可抗力事件持续超过XX个月,双方均有权解除合同,已产生的费用按实际履行比例结算。
4.不可抗力证明:本合同所称不可抗力以中国法律及双方所在地政府官方认定为有效,如双方对事件性质有争议,可提交第三方权威机构鉴定。任何一方不得利用不可抗力恶意逃避责任,如事后被证明存在隐瞒或虚构,需承担相应法律责任。
5.不可抗力结束:不可抗力事件消除后,双方应立即恢复合同履行,如需调整服务期限,应另行协商签订补充协议。
第八条争议解决
1.协商解决:双方在履行合同过程中如发生争议,应首先通过友好协商解决,友好协商应本着公平、合理的原则,尽快达成一致意见。任何一方在协商过程中提出合理解决方案,对方应积极回应,协商期限自争议发生之日起XX日内。
2.调解介入:如协商未果,双方可共同向XX市XX区市场监督管理局或XX行业协会申请调解。调解期间双方应配合提供相关证据材料,调解结果经双方签字确认后具有约束力。调解不成或一方拒不履行调解协议,可进入仲裁或诉讼程序。
3.仲裁:双方无法通过协商或调解解决争议时,应将争议提交XX仲裁委员会,按照其仲裁规则进行仲裁。仲裁裁决为终局裁决,对双方均有法律约束力,仲裁费用由败诉方承担。如一方拒绝履行仲裁裁决,对方可向XX人民法院申请强制执行。
4.诉讼:除双方明确约定仲裁外,任何一方均有权向甲方所在地(XX省XX市XX区)人民法院提起诉讼。诉讼期间,双方应积极配合法院调查取证,诉讼费用由法院判决承担。如因诉讼导致合同无法继续履行,双方应协商处理后续事宜。
5.法律适用:本合同争议解决均适用中华人民共和国法律,任何一方不得以不属管辖范围为由拒绝履行争议解决义务。如一方在诉讼或仲裁中提出与争议无关的诉讼请求,对方有权要求法院驳回或不予受理。
第九条其他条款
1.通知方式:本合同项下的所有通知、文件及通讯均应以书面形式,通过专人递送、挂号信、电子邮件或双方确认的传真方式送达至本合同首部列明的地址或联系方式。任何一方变更联系方式,应提前XX日书面通知对方,否则按原方式送达即视为有效送达。
2.合同变更:本合同的任何修改或补充均需经双方书面同意,并以书面形式确认。口头约定或非正式协议不产生法律效力。合同变更后,双方应签署补充协议,原合同条款以书面变更为准。
3.终止条件:除本合同另有约定外,任何一方可在提前XX日书面通知对方的情况下终止合同,并结清所有费用。如因违约导致合同解除,违约方需承担相应赔偿责任,并不得要求返还已支付但未提供服务的费用。
4.保密条款:双方应对本合同内容及合作过程中知悉的对方商业秘密(包括但不限于薪酬标准、客户信息、经营数据)承担保密义务,非经对方书面同意,不得向任何第三方泄露。保密期限为本合同有效期内及终止后XX年。
5.不可分割性:本合同各条款为独立部分,任何条款的无效不影响其他条款的效力。如某条款被法院认定为无效,双方应协商替换为内容最接近的有效条款。
6.不可转让性:未经对方书面同意,任何一方不得将本合同项下的权利或义务部分或全部转让给第三方,否则转让行为无效,原合同关系继续存在。
7.法律适用及争议优先:本合同适用中华人民共和国法律解释,任何争议优先适用本合同约定条款,其次为争议解决条款约定,最后为适用法律。
第十条
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