煤矿食堂合同范本

煤矿食堂合同范本1.甲方（买方/出租方/委托方）：

甲方名称：XX煤矿集团有限公司。

甲方地址：XX省XX市XX区XX路XX号。

甲方法定代表人/负责人：王XX。

甲方联系方式：010-XXXXXXX。

甲方系依法注册成立的煤矿企业，拥有合法的煤炭开采权及运营资质。鉴于甲方在日常运营过程中，为保障矿区员工的基本餐饮需求，提升员工生活品质，经内部决策及市场调研，甲方决定通过租赁或委托经营方式，由具备专业餐饮服务能力的乙方负责煤矿食堂的运营管理。甲方在矿区设有固定的办公及生活区域，员工数量约XXXX人，日均餐饮需求量较大。为规范双方合作，确保食堂运营符合食品安全、卫生及效率要求，甲方与乙方经友好协商，依据《中华人民共和国合同法》、《食品安全法》等相关法律法规，达成如下协议。甲方选择租赁或委托经营方式，旨在通过专业化服务提升餐饮质量，降低管理成本，同时保障员工权益，促进矿区和谐稳定。甲方对食堂的场地、设备、人员及服务标准有明确的预期，并要求乙方提供持续、稳定、高质量的餐饮服务。

2.乙方（卖方/承租方/服务提供方）：

乙方名称：XX餐饮管理有限公司。

乙方地址：XX省XX市XX区XX路XX号。

乙方法定代表人/负责人：李XX。

乙方联系方式：021-XXXXXXX。

乙方系依法注册成立的餐饮服务企业，专注于企业食堂、学校食堂及医院食堂的委托管理与运营，拥有丰富的行业经验及专业的服务团队。乙方配备符合国家标准的厨房设施、先进的餐饮设备，并持有《食品经营许可证》、《卫生许可证》等相关资质，具备为大型矿区提供餐饮服务的专业能力。乙方在服务过程中，将严格执行食品安全管理制度，采用新鲜、安全的食材，确保菜品多样性及营养均衡，满足矿区员工的饮食需求。同时，乙方将根据甲方的要求，制定合理的菜单，提供包括早餐、午餐、晚餐在内的全方位餐饮服务，并负责食堂的日常清洁、设备维护及人员管理。乙方承诺以高效、规范的运营模式，为甲方提供优质的餐饮服务，助力甲方提升员工满意度，优化矿区后勤保障体系。双方合作的前提是，乙方能够按照甲方的要求，提供符合食品安全标准、满足员工需求的餐饮服务，并确保服务过程的稳定性和持续性。甲方对乙方的服务能力及信誉进行综合评估后，决定将其作为煤矿食堂的运营方，双方基于平等、自愿、公平的原则，建立合作关系，共同推动矿区餐饮服务水平的提升。

第一条合同目的与范围

本合同的主要目的是明确甲方（XX煤矿集团有限公司）委托乙方（XX餐饮管理有限公司）运营管理煤矿食堂的具体事宜，确保食堂能够为甲方矿区员工提供安全、卫生、营养、多样化的餐饮服务，提升员工生活品质，保障矿区稳定运营。合同范围包括但不限于：食堂场地的租赁或委托管理、餐饮服务的日常运营、食材的采购与储备、厨房及设施设备的维护与管理、餐饮人员的配备与管理、食品安全与卫生保障、菜单的制定与调整、账单的结算与支付等。具体内容涉及食堂的开放时间、服务对象、菜品标准、服务费用、双方责任划分、违约处理及争议解决方式等，双方均应按照本合同约定全面履行各自义务，确保合作顺利进行。

第二条定义

为本合同之目的，下列术语具有以下含义：

“食品安全”指食品无毒、无害，符合应当有的营养要求，对人体健康不造成任何急性、亚急性或者慢性危害，符合国家食品安全标准。

“餐饮服务”指乙方为甲方矿区员工提供的包括早餐、午餐、晚餐在内的日常饮食供应服务，涵盖食材采购、加工、烹饪、供应及场地清洁等全部环节。

“场地”指甲方提供的用于食堂运营的场所，包括厨房、餐厅、储藏室等，其具体范围以附件形式列出。

“设备”指食堂运营所需的各类设施设备，如灶具、烤箱、冰箱、冰柜、洗碗机、餐桌椅等，其状况及归属以附件形式说明。

“服务标准”指本合同约定的餐饮质量、卫生水平、服务效率等方面的具体要求，包括菜品种类、分量、价格、供应时间等。

“不可抗力”指不能预见、不能避免并不能克服的客观情况，包括但不限于地震、洪水、战争、政府行为等。

“违约责任”指任何一方违反本合同约定时应承担的相应法律责任，包括但不限于赔偿损失、支付违约金等。

“争议解决”指本合同履行过程中发生争议时的处理方式，包括协商、调解、仲裁或诉讼等。

第三条双方权利与义务

1.甲方的权力和义务：

（1）甲方有权要求乙方按照本合同约定及双方另行协商确定的菜单标准，提供安全、卫生、符合员工需求的餐饮服务。

（2）甲方有权对乙方的服务进行监督，包括食品安全、菜品质量、服务态度、卫生状况等方面，并有权提出改进意见。

（3）甲方有权根据矿区员工的需求变化，要求乙方调整菜单或服务内容，但应提前不少于7日书面通知乙方。

（4）甲方应按照本合同约定，按时足额向乙方支付餐饮服务费用，如有异议应及时提出，双方友好协商解决。

（5）甲方应提供乙方运营食堂所需的场地及设备，并确保其符合安全生产及食品安全的基本要求，日常维护由甲方负责，但乙方在使用过程中造成的损坏应承担相应责任。

（6）甲方应协助乙方处理员工就餐秩序，维护食堂的良好环境，并配合乙方进行食品安全检查及卫生监督。

（7）甲方有权要求乙方遵守国家及地方关于食品安全、卫生、劳动保障等相关法律法规，并对乙方的不当行为进行纠正。

（8）甲方应向乙方提供必要的运营信息，如员工数量、就餐规律等，以便乙方合理组织生产和服务。

（9）甲方应指定专门联系人，负责与乙方就食堂运营事宜进行沟通协调，确保信息畅通。

（10）甲方应在本合同约定的期限内，完成对乙方服务的评价及验收，并在验收合格后支付相关费用。

2.乙方的权力和义务：

（1）乙方有权按照本合同约定及双方协商确定的菜单标准，自主组织食堂的日常运营，包括食材采购、加工、烹饪、供应及场地清洁等。

（2）乙方有权要求甲方提供必要的场地、设备及运营信息，以便顺利开展食堂服务。

（3）乙方应确保提供的餐饮服务符合国家食品安全标准，持有有效的《食品经营许可证》等相关资质，并配备专业的食品安全管理人员。

（4）乙方应按照甲方的要求及市场变化，制定合理的菜单，保证菜品的多样性、营养均衡及口味适口，并定期进行菜单更新。

（5）乙方应严格把控食材采购关，选择正规渠道供应商，确保食材新鲜、安全、无污染，并建立食材溯源制度。

（6）乙方应负责食堂厨房及设备的日常维护保养，定期进行清洁消毒，保持食堂环境整洁卫生，符合国家卫生标准。

（7）乙方应配备足够数量的餐饮服务人员，并对其进行食品安全、服务技能等方面的培训，确保服务质量和效率。

（8）乙方应建立完善的客户反馈机制，及时收集员工对餐饮服务的意见和建议，并进行改进优化，提升员工满意度。

（9）乙方应按照本合同约定，定期向甲方提供账单及相关的成本明细，并接受甲方的审计监督，确保收费合理透明。

（10）乙方应遵守国家及地方关于食品安全、卫生、劳动保障等相关法律法规，保障员工合法权益，并承担相应的法律责任。

（11）乙方应制定应急预案，应对突发事件如食材短缺、设备故障、食品安全事故等，并及时报告甲方进行处理。

（12）乙方应配合甲方进行食品安全检查及卫生监督，提供必要的资料及协助，确保食堂运营合规合法。

（13）乙方应在本合同约定的期限内，完成对食堂的运营管理，并在合同终止时，将场地、设备等恢复至约定状态或双方协商一致的处理方式。

（14）乙方应指定专门联系人，负责与甲方就食堂运营事宜进行沟通协调，确保信息畅通及问题及时解决。

（15）乙方应保证餐饮服务的供应时间及质量稳定，如因自身原因导致服务中断或质量下降，应承担相应的违约责任。

第四条价格与支付条件

1.价格条款：乙方提供餐饮服务的价格根据甲方员工就餐人数及服务标准确定。基础服务费为人民币XX元/人/天，包含早餐、午餐、晚餐三项服务。此价格为固定价格，自本合同生效之日起X年内不变。如遇国家政策调整、主要食材价格大幅波动（月涨幅超过5%）等不可归责于任何一方的客观因素，双方应于价格调整发生前30日协商确定新的价格，协商不成的，可参考市场价格进行调整，但调整幅度不得随意变更。

2.支付方式：甲方应采用银行转账方式向乙方支付服务费用。每月X日，乙方应向甲方提供上一个月的结算单据，详细列明当日就餐人数、菜品种类、食材成本、人工成本、水电气费用等明细。甲方应在收到结算单据并核对无误后的10个工作日内，将当月应付款项支付至乙方指定的银行账户。逾期支付的，每逾期一日，甲方应按逾期支付金额的千分之X向乙方支付违约金。

3.支付时间：首期服务费用于本合同生效后X日内支付，金额为人民币XX元；其余款项按月支付，于每月X日前支付上一月的服务费用。合同履行期间，如甲方因故需减少就餐人数或暂停服务，应提前30日书面通知乙方，并按实际就餐人数结算费用，已预付的费用根据实际服务天数按比例退还。

4.其他费用：除基础服务费外，如甲方要求乙方提供特殊菜品、加班餐食或其他增值服务，双方应另行协商确定费用，并在合同附件中明确约定。甲方应承担乙方因提供餐饮服务而产生的垃圾处理费用、食堂内部水电燃料费用等，具体分摊标准由双方另行约定并在合同中明确。

5.付款账户：乙方指定的收款银行账户信息如下：开户名称：XX餐饮管理有限公司；开户银行：XX银行XX支行；账号：XXXXXX。甲方应确保付款信息的准确性，如因信息错误导致款项无法及时到账，责任由甲方承担。

第五条履行期限

1.合同期限：本合同自双方签字盖章之日起生效，有效期为X年，自XXXX年XX月XX日至XXXX年XX月XX日止。合同期满前X个月，如双方均未提出书面解除意向，本合同自动续展X年，续展次数不限。

2.开始履行时间：乙方应在收到甲方支付的首期服务费用并完成场地及设备最后的准备工作的次日起正式开始履行本合同项下的餐饮服务义务。

3.关键时间节点：每月X日为乙方向甲方提交上一个月结算单据的截止日期；每月X日前为甲方支付上一月服务费用的截止日期；每季度末，双方应召开一次现场会议，对食堂运营情况进行检查评估，并就存在问题及改进措施进行协商。合同履行期间，如遇国家法定节假日，双方应按照国家规定执行，非法定节假日如需调整就餐时间或暂停服务，应提前X日协商确定。

4.提前终止：本合同在有效期内，任何一方均可因对方严重违约或出现不可抗力事件而提前终止。提出终止的一方应提前X日书面通知对方，并说明理由。提前终止不影响违约方承担违约责任。如甲方因生产经营需要提前终止本合同，应向乙方支付相当于X个月服务费用的补偿金，作为乙方员工安置及设备折旧的一部分。

5.合同变更：本合同项下的任何变更，包括期限、价格、服务内容等，均需经双方协商一致，并以书面形式作出补充协议。补充协议与本合同具有同等法律效力。

第六条违约责任

1.甲方违约责任：

（1）甲方未按本合同约定按时足额支付服务费用的，每逾期一日，应按逾期支付金额的千分之X向乙方支付违约金，逾期超过X日的，乙方有权暂停餐饮服务，直至甲方付清全部款项及违约金。逾期支付超过X个月，乙方有权单方解除合同，并要求甲方支付相当于X个月服务费用的违约金，同时甲方应承担因其违约行为给乙方造成的损失。

（2）甲方未按约定提供场地、设备或运营信息，导致乙方无法正常履行服务的，应承担相应的责任，并赔偿因此给乙方造成的损失，包括但不限于停工损失、人员遣散费等。如因甲方原因导致乙方人员受伤或设备损坏，甲方还应承担相应的赔偿责任。

（3）甲方要求乙方调整菜单或增加服务内容，但未提前X日书面通知的，或提出的调整要求不合理、无法实现的，甲方应承担因此给乙方造成的损失，包括额外采购成本、人员调配成本等。甲方因调整菜单导致的收入减少，有权要求乙方给予适当补偿，但补偿标准由双方协商确定。

（4）甲方对乙方提供的餐饮服务进行投诉或提出异议，但未提供具体证据或合理理由的，如因此导致乙方受到第三方索赔或处罚，甲方应承担相应的赔偿责任。

（5）甲方违反本合同约定，擅自将食堂场地用于其他用途或对乙方人员进行刁难、侮辱的，应承担相应的法律责任，并赔偿因此给乙方造成的名誉损失和经济损失。

2.乙方违约责任：

（1）乙方提供的餐饮服务不符合国家食品安全标准，导致员工食物中毒或出现其他食品安全事故的，乙方应承担全部责任，包括医疗费用、误工费、赔偿金等，并承担相应的行政、刑事责任。甲方有权单方解除合同，并要求乙方支付相当于X个月服务费用的违约金，同时乙方还应赔偿甲方因此遭受的所有损失。

（2）乙方未按约定提供餐饮服务，或服务质量持续低于合同标准，经甲方提出书面整改意见后X日内仍未改进的，甲方有权要求乙方支付相当于X个月服务费用的违约金，并有权解除合同。乙方还应承担因其违约行为给甲方造成的损失，包括员工餐费补贴、临时餐饮安排费用等。

（3）乙方提供的菜品质量不稳定，或员工对菜品满意度持续低于XX%的，甲方有权要求乙方进行整改，并有权根据整改效果调整服务费用或解除合同。乙方应承担因其服务质量问题给甲方形象造成的负面影响，并赔偿相应的经济损失。

（4）乙方未按约定支付员工工资、缴纳社会保险费或存在其他违法用工行为的，应承担相应的法律责任，并赔偿因此给甲方造成的损失。甲方有权要求乙方立即纠正，并支付相当于X个月服务费用的违约金。

（5）乙方擅自将食堂场地或设备用于其他用途，或泄露甲方商业秘密的，应承担相应的赔偿责任，并支付相当于X个月服务费用的违约金。甲方有权单方解除合同，并追究乙方的法律责任。

（6）乙方在合同履行期间出现重大卫生问题或安全事故，导致甲方被政府部门处罚或停业的，乙方应承担全部责任，并赔偿甲方因此遭受的所有损失，包括罚款、停业损失、员工安置费用等。同时，甲方有权要求乙方支付相当于X个月服务费用的违约金。

（7）乙方未按约定时间提交结算单据或提供虚假数据的，应承担相应的违约责任，并支付相当于X个月服务费用的违约金。甲方有权要求乙方立即纠正，并有权解除合同。

（8）乙方人员在服务过程中态度恶劣、行为不当，导致员工投诉或投诉记录超过X次的，乙方应承担相应的赔偿责任，并支付相当于X个月服务费用的违约金。同时，甲方有权要求乙方对相关人员进行处理或更换。

3.违约金与赔偿：

（1）本合同约定的违约金不足以弥补守约方实际损失的，守约方有权要求违约方赔偿实际损失，包括直接损失和间接损失。实际损失的确定应以实际发生的费用凭证、市场评估报告等为依据。

（2）双方任何一方违反本合同约定，给对方造成名誉损失的，违约方应承担相应的赔偿责任。名誉损失的赔偿标准应根据违约行为的性质、影响范围、后果严重程度等因素综合确定。

（3）本合同项下的违约金、赔偿金应在判决或调解生效后X日内支付完毕。逾期支付的，每逾期一日，违约方应按应付金额的千分之X向守约方支付滞纳金。

（4）如双方在本合同履行过程中发生争议，经协商或仲裁/诉讼解决后，违约方还应承担因此产生的合理费用，包括但不限于律师费、诉讼费、仲裁费等。

4.合同解除与违约后果：

（1）本合同在有效期内，任何一方出现严重违约行为，守约方有权单方解除合同，并要求违约方承担本合同约定的违约责任。解除合同的通知应书面送达对方，并在送达后立即生效。

（2）合同解除后，双方应妥善处理合同未履行完毕的事项，包括但不限于员工餐费结算、设备清点交接、场地恢复等。甲方应支付乙方已完成服务的费用，并支付相应的违约金或赔偿金。

（3）合同解除不影响双方根据本合同约定已产生的权利和义务，以及本合同项下的违约责任承担。

（4）如因一方违约导致合同解除，违约方还应承担因其违约行为给守约方造成的间接损失，包括但不限于商誉损失、客户流失损失等。

5.其他违约情形：

（1）乙方未按约定配备足够数量的餐饮服务人员，导致员工就餐等待时间过长或服务质量下降的，应承担相应的违约责任，并支付相当于X个月服务费用的违约金。

（2）乙方未按约定进行食堂场地的清洁消毒，导致卫生检查不合格的，应承担相应的违约责任，并支付相当于X个月服务费用的违约金，同时还应承担因卫生问题导致的行政处罚和赔偿损失。

（3）乙方在合同履行期间擅自更换主要食材供应商，且新供应商的资质或产品质量不符合约定的，应承担相应的违约责任，并支付相当于X个月服务费用的违约金。甲方有权要求乙方立即纠正，并有权解除合同。

（4）乙方未按约定维护保养食堂设备，导致设备故障或损坏的，应承担相应的赔偿责任，包括维修费用、停工损失等。同时，甲方有权要求乙方支付相当于X个月服务费用的违约金。

（5）乙方人员在服务过程中盗窃甲方或员工的财物，或泄露甲方商业秘密的，应承担相应的刑事责任和民事责任，并支付相当于X个月服务费用的违约金。甲方有权要求乙方立即解除其劳动合同，并追究其法律责任。

第七条不可抗力

1.定义：不可抗力是指不能预见、不能避免并不能克服的客观情况，包括但不限于地震、台风、洪水、海啸、火山爆发、战争、动乱、政府行为（如法律、法规的变更或政策调整）、疫情及其防控措施、火灾、爆炸、电力或供水中断等。不可抗力事件应自其发生之日起，对合同的履行构成实质性障碍，且该障碍在合理期限内无法消除。

2.通知义务：任何一方因不可抗力事件而无法履行或无法完全履行本合同义务时，应立即通知对方，并在不可抗力事件发生后X日内，向对方提供不可抗力事件发生、持续及影响情况的书面证明文件，包括但不限于政府公告、新闻报道、保险公司证明、医疗机构证明等。如不可抗力事件持续超过X日，双方应再次协商确定合同履行状态。

3.责任免除：因不可抗力事件导致任何一方无法履行或无法完全履行本合同项下义务的，该方不承担违约责任，但应在合理范围内采取积极措施减少损失。双方应根据不可抗力事件的影响程度，协商决定是否延期履行、部分履行或解除合同。因不可抗力事件造成的直接损失，由各方自行承担；如不可抗力事件导致合同目的无法实现的，双方均有权解除合同，并互不承担违约责任。

4.不可抗力解除合同：如不可抗力事件导致本合同无法继续履行，且在事件消除后X个月内仍无法恢复履行条件的，双方均有权单方解除合同，并应提前X日书面通知对方。解除合同后，双方应按实际履行情况结算费用，互不承担违约责任，但应妥善处理善后事宜，包括人员安置、设备处置、场地恢复等，并承担因其行为给对方造成的合理损失。

5.不可抗力与保险：双方应根据实际情况，自行购买必要的保险（如财产险、责任险等），以降低不可抗力事件带来的风险。因保险赔偿所得不足以弥补损失的，超出部分由各方自行承担。任何一方未能购买必要保险导致对方损失的，应承担相应赔偿责任。

6.不可抗力的持续：本合同生效后，如发生不可抗力事件，双方应立即停止履行受该事件影响的合同义务，并采取措施防止损失扩大。自不可抗力事件消除之日起，双方应恢复履行合同义务，但已受影响的部分义务不再履行。

第八条争议解决

1.协商解决：凡因本合同引起的或与本合同有关的任何争议，双方应首先通过友好协商解决。协商应本着诚实信用、公平合理的原则进行，由双方授权代表就争议事项进行沟通，争取达成书面和解协议。如能在本合同生效后X日内达成一致，争议应予以解决。

2.调解解决：如协商不成，双方应共同寻求第三方调解。调解可由行业协会、商会或双方认可的调解机构进行。调解过程中，调解员应公正中立，提出调解方案供双方参考。双方应积极配合调解工作，但调解结果不具有强制约束力。达成调解协议的，应制作调解书，经双方签字盖章后生效，具有合同约束力。

3.仲裁解决：如协商和调解均无法解决争议，任何一方均有权将争议提交至XX仲裁委员会（或双方另行书面约定的其他仲裁机构），按照申请仲裁时该会现行有效的仲裁规则进行仲裁。仲裁裁决是终局的，对双方均有约束力。仲裁地点为XX省XX市。仲裁费用由败诉方承担；如双方均有责任，则根据责任大小分担。仲裁期间，除争议事项外，双方应继续履行本合同其他项下的义务，非争议事项的履行不受影响。

4.诉讼解决：如在提交仲裁前或仲裁过程中，双方书面同意将争议提交人民法院诉讼解决，则应向XX省XX市XX区人民法院提起诉讼。双方应共同提供证据，并遵守法院的审判程序。诉讼期间，除争议事项外，双方应继续履行本合同其他项下的义务，非争议事项的履行不受影响。如一方提起诉讼，另一方在收到起诉状副本后X日内未向该法院提起反诉的，视为放弃争议解决权利，由该法院管辖。

5.争议解决原则：双方在解决争议过程中，应遵守中华人民共和国法律及相关司法解释，尊重合同精神，寻求最有利于维护双方长远合作关系的解决方案。任何一方不得采取任何报复、歧视或妨碍对方正常经营活动的行为。争议解决期间，双方均有义务保护对方的商业秘密和知识产权，未经对方书面同意，不得向任何第三方泄露。

第九条其他条款

1.通知方式：本合同项下的所有通知、请求、要求或其他通信，均应以书面形式作出，并可以通过专人递送、挂号信、传真、电子邮件或双方事先书面约定的其他方式送达。通知应在送达时视为有效送达。如使用电子邮件或传真通知，发出时视为送达；如使用专人递送或挂号信，签收日或邮寄当日视为送达。地址以本合同首部列明为准，任何一方变更地址，应提前X日书面通知对方。

2.合同变更：本合同的任何变更、补充或修改，均须经双方授权代表签署书面文件方能生效。口头协议或非书面形式的变更或补充，均不产生合同效力。任何一方不得单方变更本合同内容。

3.分包与转包：乙方在履行本合同过程中，如需分包部分非核心服务（如食材采购中的部分品种、清洁服务等），应事先征得甲方书面同意，并确保分包方具备相应的资质和能力，且分包行为不得违反本合同约定。乙方不得将本合同项下的全部服务转包给第三方。如发生分包或转包，乙方仍需对分包或转包方的行为向甲方负责。

4.合同转让：未经对方事先书面同意，任何一方不得将本合同项下