CDIO视域下的《民航乘务英语》教学策略

CDIO视域下的《民航乘务英语》教学策略一、CDIO教育理念CDIO是Conceive、Design、Implement和Operate四个英语单词的首字母缩写代表构思、设计、实现和运作。是近年来教育理念的新探索，目的是培养学生的团队合作能力，终身学习的能力以及项目模块操作能力，通过实践操作最终提升学生的专业综合素养。CDIO的基本实现过程是以职业工作任务为导向，在教师的指导下以CDIO的四个运行步骤为主线完工作任务模块学习。在各任务模块的完成过程中不仅学习，巩固课程知识更能提升专业操作能力。二、乘务英语教学现状1.学生基础薄弱，学习积极性不高乘务专业学生由于一般是艺术类的考生，或自主招生的学生。由于英语基础差，普遍对英语学习缺乏兴趣，更不善于英语表达，感到学习英语枯燥无味，产生畏难情绪，由于本身对英语学习的恐惧感和不自信，形成恶性循环基础不牢。普遍存在英语学习的畏惧和焦虑现象。专业师资缺乏，教学特色鲜明据笔者统计，国内大多高职院校讲授《民航乘务英语》相关课程的老师多为英语专业科班出身，虽然他们具有良好的英语专业知识，但是在民航企业一线服务的经验不足，对于民航和相关的空乘知识的了不足，对企业的实际工作环境和要求相对缺乏了解，对工作岗位要素理解相对不透彻。很难把课堂理论和实际工作相融合，只能是凭着自己的理解和想象来实施教学实践。3.教学评价模式单一与传统的英语教学不同，乘务英语课程的教学对实践的要求比较高，除了基本的语言知识外，更侧重学生的语言运用能力，特别是在真实的服务过程中能用英语解决各种突出问题。但现大多数院校在课程考核侧重理论知识，考查学生的单词，语法，翻译即使是实践考核中也大多是根据某一题目进行会话编排，作为课程最终成绩，这类评价方式既不能有效反映学生的真实水平，也不利于学生学习积极性的提高。民航乘务英语教学要求该课程设计中需要对乘务员职业岗位或职业岗位群进行分析和整理、并对典型性工作任务进行岗位描述，设置相应教学任务模块和培养目标。根据任务目标描述再设定相应的学习情境和学习任务，使学生在真实情景和工作任务中完成学习，达到职业岗位技能要求。工作岗位任务与实践教学相结，要求学生在真实的工作情境或者仿真的工作情境中完学习任务，掌握核心的职业技能。模块化的教学项目设计基于CDIO的《民航乘务英语》模块化项目化教学，以乘客从登机场到着陆的整个飞行过程各阶段所需客舱服务内容为任务模块，进行知识点萃取。以典型工作任务确定课程目标，选择课程内容，结合的课程体系，注重课程的实用性和针对性，突出体现了知识的连贯性、系统性、逻辑性、专业性。每一项目模块下，细化为若干个典型情景任务选取课程内容如下图所示。民航乘务英语课程主题学习模块模块服务场景任务细化Module1登机服务①飞机行前准备会②问候、欢迎词③行李安排④安全演示等Module2客舱安全检查①安全带②阳气面罩③救生衣等使用方法Module3客舱娱乐客舱娱乐设施介绍：①音/视频②小电视③客舱游戏等Module4客舱餐饮服务①饮料服务介绍②特殊餐食服务③旅客选择餐食等Module5免税品服务①免税品介绍②付款方式/汇率转换等Module6航班特殊情况①延误广播②备降③返航④取消等Module7医疗急救①晕机②压耳③各种突发疾病（心脏病）④广播找医等Module8紧急情况①客舱失火②客舱释压③水上迫降④气流颠簸，⑤机械故障、⑥旅客生病，受伤等Module9问题旅客①酗酒旅客②吸烟旅客③斗殴旅客Module10特殊旅客服务①障碍旅客服务②老年旅客服务③无伴儿童服务④婴儿旅客服务⑤孕妇服务⑥盲人旅客服务等五、乘务英语口语教学策略1、与空中乘务1＋X职业技能等级标准有机融合与空中乘务1＋X职业技能等级标准有机融合制定切实可行的乘务英语教学目标，乘务英语的教学实践需要结合航空公司岗位职业的能力和素养需求，尤其是围绕一线客舱服务人员工作岗位职业素质的设计标准来制定避免笼统空洞，要当细化至课堂教学的不同模块当中，并且有细致的阐述与解析。2、以赛促教，合理安排课程实践《民航乘务员国家职业技能鉴定标准》为标准，以乘务员职业技能大赛为依托，在实施教学环节时，有目的的开展高效且有序的实践训练，提高其对岗位工作职业素养需求的认知，并辅助其纠正以外表为考量和平衡标准的错误理念。正确结合理论和实践课程、定量和定性考核及过程性和总结性考核。以赛促学，以赛促教3、应用实物情景教学实物是最常见的直观教具。教师要最大限度地利用相关教具,实物设置情景，根据教学内容，帮助教学。在平时备课时我就注意搜集这方面的实物比如在讲授航空客票,安全演示播音等内容时，我便把各航空公司的机票(Airticket)、安全须知（Safetycard）、登机牌(boardingpass)、安全带(Seatbelt)等相关物品带到课堂进行实物展示教学。在学生的面前给学生们创造了这种真实的环境，当他们见到这些实物后，感觉更直观并且积极参与课堂活动。通过种形式同学们彻底了掌握了这部分内容。4、采用动作模拟情景教学这是在英语教学中常用的一种方法。当讲到客舱应急设备的演示及操作播音时，如何使用'撒(1ifevest)和氧气面罩(oxygenmask)的用法时，将教学中准备的教具如：救生衣和氧气面罩带到课堂上，教学生英语表达这些设备的使用方法，学生边说边做效果显著。例如在如下播音词讲授中我一边做示范动作，一边讲解，然后请同学们现场展示，效果更为直观“Tostarttheflowofoxygen,pullthemasktowardsyou.Placethemaskoveryournoseandmouth.Secureitusingtheelasticbandbyplacingitoveryourheadandbreathenormally.”学生通过动作，从而学会英文句子，提高学生的表达能力。5．多功能航空模拟客舱情景演练教学中要充分利用模拟机舱等实验室设备，VR教一体机等在一个仿真的环境里，提高学生的学习情绪，调动他们的学习积极性。例如在讲到“气流颠簸”，“旅客生病”等紧急情况播音时可以一边给同学们观看相关飞行事故的影片，一边学分成若干小组进行训练。在号位操作，客舱释压、水、陆撤离训练时进行VR仿真操作,口令演示，以提高学生们的实践动手能力。通过这样的教学活动为学生们提供了一个良好的语言训练的环境。6．搭建校企合作平台，走出课堂进行实践教学利用校企合作实训基地，到真实的环境中展教学。比如利用学生航线实习机会，专业教师可以带学生前往机场，实地参观机场设施，使学生在真实环境中为乘客服务，使用英语交流。在真实、具体、生动的环境中不断提升英语的会话能力，将课本知识作实践学习更好地融合，大大提高了实践教学效果。同时更好的强化了学生的职业技能。为日后打好基础。六、结语基于CDIO的模块化项目化单元教学以民航乘务服务流程的工作任务为依托组织教学内容，让学生完成模块下项目任务，极大限度的贴进了真实的工作环境，有益于培养学生的实践能力，增加了技能。教学方法不是一成不变的。乘务英语教师应当多观察，多研究，不断总结和探索更多科学有效的教学方法，提高教学效果，以适应国际化的民航发展要求，培养出更多优秀空乘人才为祖国的航空服务业做出贡献。参考文献[1]曹敏.基于CDIO模块项目化的《民航乘务英语》教学单元设计[J]山东农业工程学院学报,2019.6[2]许静。民航乘务英语口语教学策略[J