餐饮后厨合同范本

餐饮后厨合同范本甲方（委托方）：名称：法定代表人：地址：联系方式：乙方（受托方）：名称：法定代表人：地址：联系方式：鉴于甲方经营餐饮业务，需要专业的后厨服务，乙方具备提供此类服务的能力和资质。甲乙双方经友好协商，依据《中华人民共和国民法典》相关规定，就甲方委托乙方提供餐饮后厨服务事宜达成如下协议：一、服务内容及要求1.服务范围乙方负责为甲方餐饮场所提供全面的后厨服务，包括但不限于食材采购、食材加工、菜品烹饪、厨房清洁、餐具清洗消毒等一系列与餐饮制作及后厨运营相关的工作。2.食材采购要求乙方应确保所采购的食材符合国家食品安全标准，具备合法的来源渠道，提供食材供应商的资质证明及相关检验检疫报告。采购的食材应新鲜、优质，无变质、无污染等情况，符合甲方餐饮经营的菜品要求。3.菜品烹饪标准乙方应按照甲方提供的菜单及菜品制作要求进行烹饪，保证菜品口味稳定、质量上乘，符合餐饮行业的一般标准及甲方特定的口味偏好。严格遵守烹饪流程和卫生规范，确保菜品的色香味形俱佳，满足顾客的用餐需求。4.厨房卫生与安全乙方负责保持厨房环境的清洁卫生，每日工作结束后对厨房进行全面清扫，定期对厨房设备、工具进行消毒和维护。严格遵守食品安全法律法规，制定并执行厨房安全管理制度，确保厨房操作过程中的人员安全和食品安全，防止发生食品安全事故及其他安全意外。二、双方权利与义务（一）甲方权利义务1.权利有权对乙方的服务质量进行监督检查，提出意见和建议，要求乙方及时改进。有权了解乙方食材采购的价格、供应商等信息，对不合理的采购行为提出异议。有权根据经营需要调整菜单及菜品制作要求，乙方应予以配合。2.义务为乙方提供必要的工作场地、设备及相关经营许可文件，协助乙方办理与后厨服务相关的手续（如有需要）。按照本合同约定及时支付服务费用。向乙方提供准确的菜单及菜品制作要求，并提前通知乙方因经营调整而产生的菜单变化。（二）乙方权利义务1.权利有权要求甲方按照合同约定支付服务费用。在甲方违反本合同约定时，有权要求甲方承担违约责任并赔偿损失。根据实际工作需要，在合理范围内要求甲方提供必要的协助和支持。2.义务按照本合同约定的服务内容及要求，认真履行后厨服务职责，确保服务质量达到行业标准及甲方要求。定期向甲方汇报食材采购情况、菜品制作情况、厨房卫生状况等工作进展，接受甲方的监督检查。妥善保管甲方提供的设备及物资，如有损坏或丢失，应照价赔偿。遵守国家法律法规及甲方的规章制度，不得利用甲方场地从事违法违规活动。未经甲方书面同意，不得将本合同项下的服务转包给第三方。三、服务费用及支付方式1.服务费用甲方应向乙方支付的服务费用为每月人民币元（大写元整）。此费用包含乙方提供后厨服务所需的食材采购费用、人员工资、设备维护费用、水电费等一切相关费用，但不包括甲方另行要求的特殊食材或超出常规服务范围的费用。2.支付方式甲方应在每月日前将当月服务费用支付至乙方指定的银行账户。乙方应在收到款项后的个工作日内提供合法有效的发票给甲方。四、合同期限本合同自双方签字（或盖章）之日起生效，有效期为年，自年月日起至年月日止。合同期满前，双方如无异议，则本合同自动延续年。如需终止合同，双方应提前日书面通知对方。五、违约责任1.甲方违约责任若甲方未按照本合同约定按时支付服务费用，每逾期一日，应按照未支付金额的%向乙方支付违约金。逾期超过日的，乙方有权暂停服务直至甲方支付费用及违约金，由此造成的一切损失由甲方承担。若甲方违反本合同约定，导致乙方无法正常履行服务职责或造成乙方损失的，甲方应承担赔偿责任。2.乙方违约责任若乙方未按照本合同约定的服务内容及要求提供服务，导致服务质量不符合标准或给甲方造成损失的，乙方应负责采取补救措施，并赔偿甲方因此遭受的全部损失。若乙方未按照本合同约定定期汇报工作进展或拒绝甲方监督检查，经甲方书面通知后仍未改正的，甲方有权扣除当月服务费用的%作为违约金。若乙方违反食品安全法律法规或因乙方原因导致发生食品安全事故，乙方应承担全部法律责任及赔偿甲方因此遭受的一切损失，包括但不限于顾客索赔、行政处罚、媒体曝光等造成的经济损失和声誉损失。若乙方擅自将本合同项下的服务转包给第三方，甲方有权解除本合同，并要求乙方返还已支付的费用，同时乙方应按照合同总金额的%向甲方支付违约金。六、争议解决本合同的签订、履行、解释及争议解决均适用中华人民共和国法律。双方在履行本合同过程中如发生争议，应首先通过友好协商解决；协商不成的，任何一方均有权向合同签订地有管辖权的人民法院提起诉讼。七、其他条款1.本合同一式两份，甲乙双方各执一份，具有同等法律效力。2.本合同未尽事宜，双方