植物生长调节剂的应用高二上生物人教版选择性必修1

第3节

植物生长调节剂的应用第5章

植物生命活动的调节问题探讨仅靠葡萄植株自身合成的植物激素来调节植株的生长发育，不一定能满足人们对葡萄产量或品质的需要。适当施用人工合成的植物激素类物质，可以提高作物产量或提升产品品质。玫瑰葡萄

在玫瑰葡萄种植过程中，合理施用人工合成的赤霉素、细胞分裂素类物质，可以提高葡萄结果率和单果质量，提高果实无核化程度。但如果施用不合理，可能会造成果实空心等问题。思考：葡萄植株里有自身合成的植物激素，为什么还要施用人工合成的植物激素类物质呢？植物体内的激素含量非常少，提取困难一些人工合成的化学物质，具有与植物激素相似的化学性质。发现植物生长调节剂称为概念：由人工合成的，对植物的生长、发育有调节作用的化学物质。原料广泛容易合成效果稳定特点一、植物生长调节剂的类型和作用一、植物生长调节剂的类型和作用1.类型分类依据种类举例分子结构分子结构和生理效应与植物激素类似吲哚丁酸(IBA)分子结构与植物激素完全不同，但生理效应类似萘乙酸(NAA)、矮壮素吲哚乙酸（IAA）分子结构不同分子结构相似矮壮素一、植物生长调节剂的类型和作用2.思考·讨论：评述植物生长调节剂在生产中的应用事例1用传统的方法生产啤酒时，大麦芽是不可缺少的原材料。利用大麦芽，实质是利用其中的α—淀粉酶。有人用赤霉素处理大麦，可以使大麦种子无须发芽就可以产生α—淀粉酶。大麦芽是酿酒的重要原料，这是由于大麦芽中含有淀粉酶，可将其他谷物中的淀粉水解为_______(二糖)，再在其他酶的催化下转化为可被_______(微生物)利用的葡萄糖。在生产中，可以用_______(激素)处理大麦种子，则无需发芽便可产生淀粉酶，从而降低成本，简化工艺。麦芽糖

酵母菌

赤霉素一、植物生长调节剂的类型和作用膨大剂是一种植物生长调节剂，其作用主要是促进细胞分裂，增加细胞的数量，在西瓜坐果初期适量使用膨大剂可提高产量，但有些瓜农使用膨大剂后出现西瓜爆裂现象，可能的原因是施用膨大剂的_______和_______________不合适。事例2对西瓜、草莓、葡萄等使用一定浓度的膨大剂（也叫膨大素），会使水果长势加快、个头变大，加快水果成熟，使其提前上市。但使用膨大剂的水果与正常水果相比，口感较差，汁水较少，甜味不足，而且不宜长时间储存。细胞分裂素类物质时间

剂量(浓度)一、植物生长调节剂的类型和作用事例3在蔬菜水果上残留的一些植物生长调节剂会损害人体健康。例如，可以延长马铃薯、大蒜、洋葱贮藏期的青鲜素（抑制发芽）可能有副作用。青鲜素残留毒性可能会使_________和__________发生突变，导致正常细胞生长和分裂失控而变成癌细胞。原癌基因

抑癌基因思考讨论1：你还知道哪些植物生长调节剂在农产品和园艺生产上应用的例子？（1）用GA(赤霉素类）打破莴苣、马铃薯、人参种子的休眠；促进苋菜、芹菜等的生长，增加产量。（2）用NAA（生长素类）促进甘薯、黄杨、葡萄的生根；对棉花进行保花保果，防止脱落。（3)施用矮壮素（生长延缓剂）防止棉花徒长、促进结实。（4）2，4-D可用作除草剂，除去单子叶农田中的双子叶杂草。一、植物生长调节剂的类型和作用施用剂量2010年，四川某果农的葡萄，因施用乙烯利的剂量不当，导致葡萄未成熟就脱落了。植物生长调节剂施用不当的实例：施用方法2016年，山东某村民的番茄，因施用赤霉素的方法不当，导致空心果的产生。……植物生长调节剂≠增产、增收一、植物生长调节剂的类型和作用施用时期2011年，江苏某村民的西瓜，因施用膨大素的时期不当，导致西瓜炸裂。另一方面，减轻人工劳动利：一方面，提高产量，改善品质;能延长或终止种子、芽及块茎的

；调节花的雌雄比例促进或阻止开花诱导或控制果实脱落控制植株高度、性状等弊：使用不当，会影响作物产量和产品品质过量使用，会影响人体健康和环境青鲜素处理马铃薯、大蒜等抑制发芽赤霉素、细胞分裂素类培育葡萄休眠乙烯利处理黄瓜多开雌花青鲜素致癌西瓜爆裂，果实空心总结：植物生长调节剂应用的利与弊（课本P102）(1)根据实际情况，选择适当的植物生长调节剂(2)综合考虑施用目的、效果和毒性，调节剂残留、价格和施用是否方便等因素。思考讨论.在生产过程中施用植物生长调节剂要注意哪些事项？（课本102）一、植物生长调节剂的类型和作用一、植物生长调节剂的类型和作用思考讨论3.我国禁止销售、使用未经国家有关部门批准的植物生长调节剂。这是为什么？有些植物生长调节剂具有一定的毒性，会影响人体健康和环境，因此上市之前需要经过国家有关部门的检测、评估。必须经国家指定单位检验并进行正规田间试验，充分证明其效益，无毒无害方可批准登记禁止夸大其功能禁止在肥料中添加P100拓展提升用一定浓度的生长素类调节剂培育无子果实如果连续阴雨天，影响了农作物的授粉，如何拯救：以果实(如草莓、番茄等)为农产品的作物可通过喷施一定浓度的生长素类似物进行补救以种子(向日葵、油菜等)为农产品的作物不能通过上述方法补救

(生长素不能提高种子的量，种子是受精卵，必须要授粉才能形成)生长素类调节剂拓展提升

比较项目

无子番茄无子西瓜

培育方法

无子原因

原理

变异类型

果实中染色体组数

用一定浓度的生长素类似物溶液涂抹在未受粉的番茄雌蕊柱头上用秋水仙素处理二倍体西瓜，获得四倍体，用四倍体西瓜做母本与二倍体西瓜杂交，获得三倍体，用二倍体西瓜花粉（含生长素）刺激获得无子果实。没有授粉，未完成受精三倍体植株减数分裂时联会紊乱，不能形成正常配子生长素促进果实发育染色体变异含两个染色体组可遗传变异不可遗传变异含三个染色体组二、植物生长调节剂的施用三、探索植物生长调节剂的应用三、探索植物生长调节剂的应用怎样使用这些植物生长调节剂才能达到最佳效果呢？设计实验探究生长素类似物促进扦插枝条生根的最适浓度1.原理：生长素类调节剂的生理作用与其浓度有很大的关系，适宜浓度的生长素类调节剂可以促进插条生根，浓度过高会抑制生根。2.变量：自变量:因变量:无关变量:不同浓度的生长素类调节剂

枝条平均生根数/根的平均长度插条的生理状况、带有的芽数，插条处理的时间长短、温度、培养液的浓度和量、培养时间等（相同且适宜）三、探索植物生长调节剂的作用下端削成斜面，增加吸水面积促进成活；去掉成熟叶片，每枝留3~4个芽和部分幼叶。同种的生长旺盛的一年生枝条材料处理：为什么要去掉成熟的叶片，却要保留有一定的芽和幼叶？芽和幼叶的数量是否越多越好？形成层细胞分裂能力强、发育快、易成活，很容易生根，实验效果显著。去掉成熟叶片是为了降低蒸腾作用，减少水分散失；芽和幼叶能产生生长素，而生长素可促进扦插枝条生根；留叶过多，蒸腾作用失水多，插条易枯死；留芽过多，分泌较多的生长素，会影响实验的结果，导致结果不准确。3.选材：提示：每组至少3个枝条（避免实验的偶然性，减少实验误差）三、探索植物生长调节剂的作用4.处理扦插枝条的方法：处理的应是形态学下端（下端生根），插条上下不能颠倒浸泡法沾蘸法约3cm时间最好是在遮阴和空气湿度较高的地方进行处理约1.5cm低浓度、深、时间长高浓度、浅、时间短（1）浓度较低：（2）浓度较高：短（约5秒）长（几小时至一天）时间三、探索植物生长调节剂的作用(1)预实验①进行时间：正式实验前②目的：a.为进一步的实验摸索条件b.检验实验设计的科学性和可行性。【提醒】预实验必须像正式实验一样认真进行才有意义！5.实验过程：▲预实验不能减小实验误差重要！！考试会考！例如：探索生长素类调节剂促进插条生根的最适浓度时，

通过预实验确定有效浓度的大致范围，可为确定

最适浓度打下基础。三、探索植物生长调节剂的作用

在实验中，若两种浓度的生长素类调节剂促进插条生根效果基本相同，请分析原因。如何进一步确定最适浓度？

最适浓度应在两种溶液浓度之间，即在两种浓度之间再配制一系列更小的浓度梯度溶液进行实验。三、探索植物生长调节剂的作用NAA溶液浓度（mg/L）生根插条数（支）平均生根数（条/支）30055440069660085138004389004170（清水）73预实验在400-800mg/L间进行正式实验三、探索植物生长调节剂的作用NAA浓度(mg/L)0400500600700800生根数(条)361513108正式实验在400-600mg/L间继续正式实验三、探索植物生长调节剂的作用5.实验过程：一系列浓度生长状况相同枝条生根状况需要空白对照可以不设空白对照设置浓度不同的几个实验组之间进行相互对照，目的是探究生长素类似物促进扦插枝条生根的最适浓度。清水空白对照，目的是分清促进生根和抑制生根的生长素类调节剂浓度处理后分别放入盛清水的容器中,在适宜温度下培养三、探索植物生长调节剂的作用组别1234567892，4-D溶液的浓度（mg/mL）0.20.40.60.81.01.21.41.61.8生根数（平均值）3.64.35.26.37.36.15.33.93.2绘制柱状图结论：对于××植物来说，促进插条生根的生长素类调节剂的最适浓度是0.8-1.2mg/mL。

设计表格，记录探究结果注意：最适浓度不是1mg/mL最适浓度应在

作用效果相同两种溶液浓度之间三、探索植物生长调节剂的作用思考讨论：若实验结果发现插条都不能生出不定根，其原因可能是什么?没有分清形态学上端和形态学下端，插条倒插；枝条所带叶片较多，蒸腾作用过强，失水过多；枝条幼芽、幼叶保留过多，本身合成了一定浓度的生长素，使形态学下端处于高浓度抑制状态；配制的营养液中营养元素缺乏或缺氧。课堂小结植物生长调节剂概念特点类型应用施用具体作用应用实例负面影响国家管理考虑因素实践应用由人工合成，对植物的生长、发育有调节作用的化学物质。①原料广泛、②容易合成、③效果稳定①分子结构与生理效应与植物激素类似；②分子结构与植物激素不同，生理效应类似①简化工艺、降低成本②提高产量，改善品质③减少人工劳动赤霉素、膨大素青鲜素、乙烯利生长素调节剂①使用不当，可能影响作物产量和产品品质②过量使用，可能对人体健康和环境带来不利影响有明确的规定施用目的、效果、毒性、残留、价格、施用是否方便、法律法规等①探索植物生长调节剂促进插条生根的最适浓度；②尝试利用乙烯催熟水果。随堂检测1.(2024·南通模拟)植物生长调节剂在生产实践中有着广泛的应用，相关叙述正确的是(

)A.对大麦种子用适宜浓度的乙烯利处理可以促进其产生α-淀粉酶B.对西瓜、草莓等使用一定浓度的膨大剂处理，

会使得水果的长势加快C.对棉花植株喷施一定浓度的2,4-D可以解除顶端优势D.对欲播种的种子用适宜浓度的脱落酸类调节剂浸泡

可以促进其萌发B2.（黑龙江哈尔滨2024高二上期末）探究吲哚乙酸对月季插条生根的作用，结果如图所示。有关实验的分析和评价正确的是(

)A.不同浓度的吲哚乙酸处理扦插枝条的时间应不同B.本实验可以不设用蒸馏水处理扦插枝条的对照组C.使扦插枝条产生相同生根数的吲哚乙酸浓度都相同D.吲哚乙酸超过一定浓度范围能抑制扦插枝条生根D随堂检测随堂检测3.（多选题）(江苏扬州2024高二上期中)番茄和葡萄的花中都既有雌蕊又有雄蕊。生长素常用于无子番茄的培育，赤霉素常用于无子葡萄的培育。培育无子葡萄的操作过程不需要花期去雄。下列分析不正确的是()A.若番茄培育中不去雄只用生长素处理，也会结无子番茄B.此类果蔬与三倍体西瓜的无子性状都是不可遗传的C.葡萄不需要花期去雄的原因可能是赤霉素使花粉不育D.无子葡萄的发育中除了赤霉素，未受其他激素影响ABD课后习题1.种植葡萄时，在扦插繁殖、控制枝条生长、提高果实品质等方面都可以使用植物生长调节剂。判断下列有关