2025下半年北京夏都妫川人力资源有限公司招聘食品药品安全监察员12人笔试参考题库附带答案详解(3卷)

2025下半年北京夏都妫川人力资源有限公司招聘食品药品安全监察员12人笔试参考题库附带答案详解(3卷)一、选择题从给出的选项中选择正确答案（共50题）1、某地市场监管部门在开展食品安全专项整治行动中，发现一家餐饮企业存在使用过期原料的行为。执法人员依法扣押相关物品并立案调查。这一执法行为主要体现了行政行为的哪一特征？A．行政行为的单方性

B．行政行为的自愿性

C．行政行为的协商性

D．行政行为的无偿性2、在一次社区食品安全宣传活动中，工作人员通过案例讲解、展板展示和有奖问答等形式普及食品标签识别知识。这种管理方式主要体现了政府公共管理中的哪一职能？A．市场监管职能

B．公共服务职能

C．社会动员职能

D．行政监督职能3、某地市场监管部门在开展食品安全专项整治行动中，发现一家餐饮企业存在使用过期原料的行为。根据《中华人民共和国食品安全法》的相关规定，监管部门可依法采取的措施不包括：A.责令立即停止使用过期原料B.查封尚未使用的过期食品原料C.对企业法定代表人实施行政拘留D.没收违法所得并处以罚款4、在一次社区药品安全宣传活动中，工作人员向居民普及药品与保健品的区别。下列关于药品和保健品的说法，正确的是：A.保健品可以替代药品用于治疗疾病B.药品必须经过国家药品监督管理部门审批C.保健品标签上可以标注“主治功能”D.药品和保健品均无需凭处方即可销售5、某地市场监管部门在开展食品安全专项整治行动中，发现一家餐饮企业存在使用过期原料的行为。依据《中华人民共和国食品安全法》相关规定，监管部门有权采取多项措施。下列措施中，不属于监管部门法定职权范围的是：A.查封涉案的过期食品原料B.责令企业立即停止违法行为C.对企业法定代表人实施行政拘留D.没收违法所得并处以罚款6、在推进基层社会治理现代化过程中，某社区创新推行“网格化+信息化”管理模式，将辖区划分为若干责任网格，配备专职人员定期巡查并上报问题。这一做法主要体现了公共管理中的哪一基本原则？A.权责对等原则B.精细化管理原则C.政务公开原则D.法治行政原则7、某地市场监管部门在开展食品安全专项整治行动中，发现一家餐饮企业存在使用过期原料的行为。执法人员依法查封相关物品并启动行政处罚程序。根据行政法基本原则，下列说法正确的是：A.执法人员可当场对企业负责人处以罚款B.企业有权要求举行听证程序以申辩C.查封行为属于行政处罚的一种D.行政机关无需告知企业救济途径8、在一次公共安全宣传活动中，工作人员通过发放手册、现场讲解和有奖问答等方式普及食品安全知识。这种政府与公众之间的互动传播模式主要体现了行政沟通中的哪种功能？A.协调功能B.指挥功能C.激励功能D.信息传递功能9、某地市场监管部门在开展食品安全专项整治行动中，发现一家餐饮企业存在使用过期原料的行为。根据依法行政原则，执法人员应当首先采取的措施是：A.立即责令停止使用过期原料，并查封相关物品B.直接对企业处以高额罚款C.责令企业限期整改，无需采取强制措施D.将企业负责人移送公安机关处理10、在城市社区治理中，多个部门职能交叉导致“多头管理”或“管理真空”现象，最根本的解决途径是：A.增设协调机构，统一指挥各部门B.推进部门职责法定化与权责清单制度建设C.提高基层工作人员待遇水平D.加强对居民的宣传教育力度11、某地市场监管部门在开展食品安全专项整治行动中，发现多家餐饮单位存在原料采购记录不全、食品储存不规范等问题。为提升监管效能，最适宜采取的措施是：A.对所有餐饮单位暂停营业整顿B.增加突击检查频次并公开处罚名单C.建立风险分级管理制度，实施差异化监管D.要求餐饮单位每日提交自查报告12、在处理一起消费者投诉时，发现某超市销售的预包装食品标签缺少生产日期和保质期信息。依据相关法规，该食品应被认定为：A.假冒食品B.劣质食品C.不合格食品D.过期食品13、某地市场监管部门在日常巡查中发现，一家餐饮企业存在使用过期食品原料的行为。根据《中华人民共和国食品安全法》相关规定，监管部门有权采取多项措施。下列措施中，不属于法定职权范围的是哪一项？A.查封用于违法生产经营的工具和设备B.暂扣企业法定代表人的个人身份证件C.查阅、复制与违法行为有关的合同、票据等资料D.对涉嫌不符合安全标准的食品予以抽样检验14、在一次公众健康宣传活动中，工作人员需要向居民普及食品储存常识。以下关于食品保存的说法，科学合理的是哪一项？A.冰箱冷藏可以杀死绝大多数致病菌B.食品只要没有异味就可以安全食用C.生熟食品应分开放置，避免交叉污染D.所有食品都适合长期冷冻保存15、某地市场监管部门在开展食品安全专项整治行动中，发现某餐饮企业存在使用过期原料的行为。执法人员依法查封相关物品并立案调查。这一执法行为主要体现了行政管理的哪一基本原则？A.行政公开原则B.依法行政原则C.行政效率原则D.公众参与原则16、在一次公共安全宣传活动中，工作人员通过发放手册、现场讲解和模拟演练等方式，向社区居民普及食品中毒的预防知识。这种传播方式主要体现了信息传播过程中的哪个关键环节？A.信息编码B.渠道选择C.反馈收集D.信息解码17、某地市场监管部门在开展食品安全专项整治行动中，发现某餐饮企业存在使用过期原料的行为。依据《中华人民共和国食品安全法》相关规定，监管部门有权采取的措施不包括：A.责令立即停止违法行为B.查封涉案食品原料及生产工具C.对企业法定代表人实施行政拘留D.没收违法所得并处以罚款18、在一次药品安全监督检查中，执法人员发现某药店销售的处方药未凭处方销售。依据药品管理相关法规，下列说法正确的是：A.处方药可在货架上自行选购，但需登记顾客信息B.非执业药师可审核处方并指导销售C.药店必须凭执业医师处方销售处方药D.患者可凭电子病历直接购买所有处方药19、某地市场监管部门在开展食品安全专项整治行动时，发现一家餐饮企业存在使用过期食品原料的行为。根据《中华人民共和国食品安全法》相关规定，监管部门有权采取多项措施。下列措施中，不属于监管部门法定职权的是：A.查封涉案的食品原料及生产工具B.对企业主要负责人实施行政拘留C.责令企业立即停止使用过期原料并限期整改D.对违法所得依法予以没收并处以罚款20、在一次公共场所卫生监督检查中，执法人员发现某大型商场未按规定公示卫生许可证和从业人员健康证明。依据《公共场所卫生管理条例实施细则》，下列说法正确的是：A.未公示相关证件属于轻微违规，可不予处罚B.卫生许可证必须在经营场所显著位置公示C.从业人员健康证明无需向公众展示D.只需保存证件原件备查，无需公示21、某地市场监管部门在开展食品安全专项整治行动中，发现一家食品生产企业存在使用过期原料的行为。根据《中华人民共和国食品安全法》相关规定，监管部门可依法采取的措施不包括：A.责令立即停止生产活动B.没收违法所得和违法生产经营的食品C.吊销企业营业执照D.对直接责任人处以行政拘留22、在一次药品安全监督检查中，执法人员发现某药店销售的处方药未凭处方销售。依据《药品流通监督管理办法》，以下处理措施正确的是：A.要求药店限期补办药品经营许可证B.责令改正，给予警告；逾期不改的，处以罚款C.直接吊销药店的药品经营许可资质D.没收全部库存药品并追究刑事责任23、某地市场监管部门在开展食品安全专项整治行动中，发现某餐饮企业存在使用过期原料的行为。执法人员依法查封相关物品，并拟作出行政处罚决定。在该执法过程中，最能体现“程序正当”原则的做法是：A.立即责令企业停业整顿，待调查结束后再通知处罚结果B.由一名执法人员单独完成调查取证并直接作出处罚决定C.在作出处罚前，告知企业拟处罚的内容及陈述申辩的权利D.根据企业以往良好记录，直接免除处罚以鼓励改正24、在推进城市精细化管理过程中，某街道办事处通过整合城管、社区、物业等多方力量，建立“联合巡查—问题派单—整改反馈”的闭环机制，有效提升了治理效率。这一做法主要体现了公共管理中的：A.绩效管理原则B.协同治理理念C.科层控制思维D.单一主体管理模式25、某地市场监管部门在开展食品安全专项整治行动中，发现某食品生产企业存在使用过期原料生产食品的行为。根据《中华人民共和国食品安全法》相关规定，该行为应受到行政处罚。在执法过程中，执法人员依法查封了相关产品并制作现场笔录。下列说法中最能体现行政执法合法性原则的是：A.执法人员可根据经验判断直接处罚，无需书面记录B.查封过期原料属于行政强制措施，必须依照法定程序实施C.为提高效率，可先执行处罚再补办审批手续D.企业负责人若口头承认违法，即可省略证据收集环节26、在城市基层治理中，监管部门通过“双随机、一公开”监管机制开展日常巡查。这一机制的核心优势在于：A.提高检查频次，实现全覆盖监管B.增强监管的公平性、规范性和透明度C.便于集中力量查处重大案件D.减少执法人员的工作负担27、某地市场监管部门在开展食品安全专项整治行动中，发现某餐饮企业存在使用过期原料的行为。根据依法行政原则，下列做法最恰当的是：A.立即查封该企业全部经营场所，停止一切经营活动B.依据《中华人民共和国食品安全法》相关规定，对企业进行调查取证后依法处理C.责令企业停业整顿，待缴纳罚款后再恢复经营D.对企业负责人进行行政拘留28、在处理突发事件过程中，相关部门需迅速向社会发布准确信息，以避免谣言传播。这主要体现了政府公共管理中的哪项原则？A.公开透明原则B.权责统一原则C.尊重人权原则D.高效便民原则29、某地市场监管部门在开展食品安全专项整治行动中，发现某食品生产企业存在生产不符合安全标准的食品行为。根据《中华人民共和国食品安全法》相关规定，监管部门有权采取的措施不包括：A.查封违法生产经营场所B.扣押用于违法生产的工具、设备C.直接对企业法定代表人实施行政拘留D.责令停止生产经营活动30、在一次药品安全监督检查中，执法人员发现某药店销售的处方药未凭处方销售。依据《药品流通监督管理办法》，下列处理方式中，最符合法定程序的是：A.立即吊销该药店的《药品经营许可证》B.对药店处以警告，并责令限期改正C.没收全部药品，并处五万元罚款D.暂停药店所有医保结算资格31、某地市场监管部门在食品安全检查中发现，部分餐饮单位存在原料采购索证索票不全、食品贮存不规范等问题。为提升监管效能，最适宜采取的管理措施是：A.加大行政处罚力度，提高违法成本B.建立食品安全信用档案，实施分级分类监管C.要求所有餐饮单位停业整顿一周D.将监管责任全部移交第三方机构32、在药品流通监管过程中，发现某药店将处方药与非处方药混放且未凭处方销售处方药。从行政监管角度，首要处理方式应是：A.立即吊销其药品经营许可证B.责令限期改正，并给予警告C.公开通报批评所有从业人员D.暂扣全部药品库存三个月33、某地市场监管部门在开展食品安全专项整治行动中，发现多家餐饮单位存在使用过期原料、卫生条件不达标等问题。相关部门依法责令其停业整改，并向社会公开通报。这一系列执法行为主要体现了行政管理的哪一基本原则？A.行政公开原则B.行政效率原则C.权责统一原则D.诚实守信原则34、在一次公共安全宣传教育活动中，工作人员通过发放手册、现场讲解、模拟演练等方式，向市民普及食品中毒的预防与应急处理知识。这种传播方式主要发挥了信息传播过程中的哪一功能？A.环境监测功能B.社会协调功能C.文化传承功能D.行为引导功能35、某地市场监管部门在开展食品安全专项整治行动中，发现多家餐饮单位存在使用过期原料、卫生条件不达标等问题。执法人员依法责令其限期整改，并对情节严重的单位作出行政处罚。这一执法行为主要体现了行政管理的哪项基本原则？A.行政公开原则B.权责一致原则C.政务诚信原则D.尊重和保障人权原则36、在推进城市精细化管理过程中，某区试点“智慧市监”平台，通过大数据分析和实时监控，提升对食品药品经营单位的动态监管效率。这一做法主要体现了现代公共管理中的哪一理念？A.科学决策B.服务型政府C.数字治理D.协同共治37、某地市场监管部门在开展食品安全专项整治行动中，发现一家餐饮企业存在使用过期食品原料的行为。根据《中华人民共和国食品安全法》相关规定，监管部门可依法采取的措施不包括：A.责令立即停止使用过期食品原料B.查封尚未使用的过期食品原料C.对企业法定代表人实施行政拘留D.没收违法所得并处以罚款38、在城市基层治理中，某社区通过建立“网格化+信息化”管理模式，将辖区划分为若干责任网格，配备专职人员定期巡查并上报问题。这一做法主要体现了公共管理中的哪一原则？A.权责统一原则B.精细化管理原则C.公共利益至上原则D.依法行政原则39、某市场监管部门在日常巡查中发现某餐饮单位存在使用过期食品原料的行为，依据《中华人民共和国食品安全法》相关规定，应依法采取相应措施。下列处理方式中，最符合依法行政原则的是：A.立即查封该单位全部经营场所，责令停业整顿B.对过期原料予以没收，并依法启动行政处罚程序C.口头警告责任人，要求自行销毁过期原料D.仅记录问题，纳入下一年度信用评级扣分40、在处理消费者投诉过程中，执法人员发现某超市存在虚假标注商品生产日期的行为。为确保调查的公正性和证据效力，下列做法中最恰当的是：A.由一名执法人员单独对超市负责人进行询问并制作笔录B.直接下架所有涉事商品，无需通知商家C.两名以上执法人员共同现场检查，制作笔录并由当事人签字确认D.依据消费者口述直接认定违法事实并处罚41、某地市场监管部门在开展食品安全专项整治行动中，发现某餐饮企业存在使用过期原料的行为。依据《中华人民共和国食品安全法》相关规定，监管部门可依法采取的措施不包括：A.责令改正，并给予警告B.没收违法所得和违法生产经营的食品C.吊销企业营业执照D.对直接负责的主管人员处以行政拘留42、在行政执法过程中，下列哪项行为最能体现“程序正当”原则？A.执法人员发现违法行为后立即作出处罚决定B.在作出对当事人不利的决定前，告知其事实、理由及陈述申辩权利C.依据过往经验判断案件性质并快速处理D.处罚决定由单位领导集体讨论后直接执行43、在日常行政执法过程中，若发现某食品生产企业存在使用过期原料生产食品的行为，执法人员依法予以查处。这一行政行为主要体现了行政法的哪一基本原则？A.行政公开原则B.比例原则C.合法行政原则D.信赖保护原则44、某市场监管部门在执法检查中发现一家餐饮店未取得食品经营许可证即开展经营活动，遂依法作出责令停业并处罚款的决定。若该餐饮店不服处罚决定，可采取的合法救济途径是？A.向上级行政机关申请行政复议B.直接向人民法院提起民事诉讼C.要求举行听证会重新审理D.向检察机关提起抗诉45、某地市场监管部门在开展食品安全专项整治行动中，发现某餐饮企业存在使用过期原料的行为。根据《中华人民共和国食品安全法》相关规定，监管部门可依法采取的措施不包括：A．责令立即停止使用过期原料

B．查封涉嫌违法的食品原料及工具

C．对直接责任人实施行政拘留

D．依法作出罚款的行政处罚决定46、在一次公共场所卫生监督检查中，执法人员发现某大型商场未按规定公示卫生许可证和从业人员健康证明。依据《公共场所卫生管理条例实施细则》，最适宜的处理方式是：A．立即责令停业整顿

B．给予警告并责令限期改正

C．直接处以五千元罚款

D．吊销营业执照47、某地市场监管部门在开展食品安全专项整治行动中，发现某餐饮企业存在使用过期原料的行为。根据《中华人民共和国食品安全法》相关规定，监管部门可依法采取的措施不包括：A.责令立即停止使用过期原料B.没收违法所得及违法生产经营的食品C.对企业法定代表人实施行政拘留D.处以违法生产经营货值金额若干倍的罚款48、在药品生产过程中，某制药企业未按照国家药品标准进行全项检验即放行销售，存在重大质量安全隐患。依据《中华人民共和国药品管理法》，药品监督管理部门有权采取的最严厉行政处罚是：A.责令限期整改并处以警告B.暂扣药品生产许可证六个月C.吊销药品生产许可证D.将涉案药品全部召回并销毁49、某地市场监管部门在开展食品安全专项整治行动中，发现一餐饮企业存在使用过期原料的行为。执法人员依法查封相关物品，并启动行政处罚程序。在后续调查中，该企业主动提供进货台账，证明过期原料系供应商错发所致，并已立即停止使用。根据行政处罚法的相关规定，对该企业的处理应体现的原则是：A.行政公开原则B.过罚相当原则C.信赖保护原则D.先行赔付原则50、在一次城市环境综合治理行动中，执法部门发现某街道存在多处违规摆摊现象。为实现长效管理，相关部门不仅加强巡查，还引入社区自治机制，鼓励居民参与监督并设立举报奖励制度。这一做法主要体现了现代公共管理中的哪一理念？A.科层管理B.协同治理C.绩效问责D.单一执法

参考答案及解析1.【参考答案】A【解析】行政行为的单方性指行政机关依法自主作出决定，无需征得相对人同意。本题中，执法人员依法扣押过期原料并立案，是基于行政职权单方面实施的强制措施，体现了国家行政权的单方意志性。B、C项体现的是民事行为特征，D项与本案执法性质无关。故正确答案为A。2.【参考答案】B【解析】政府通过宣传教育提升公众食品安全意识，属于提供公共知识服务，是公共服务职能的体现。A、D项侧重强制性监管与检查，C项强调组织社会力量参与，均不符合题意。本题中活动以普及知识、服务群众为主，未涉及执法或监督行为，故正确答案为B。3.【参考答案】C【解析】根据《中华人民共和国食品安全法》第一百二十四条规定，对于使用过期食品原料等违法行为，监管部门有权责令改正、没收违法所得、没收违法生产经营的食品、原料，并可处以罚款；情节严重的可吊销许可证。同时，可查封、扣押不符合安全标准的食品原料。但行政拘留属于治安管理处罚范畴，需由公安机关依据《治安管理处罚法》执行，市场监管部门无权直接对企业法定代表人实施行政拘留。因此C项错误，符合题意。4.【参考答案】B【解析】根据《中华人民共和国药品管理法》和《保健食品管理办法》，药品必须经国家药品监督管理部门注册或备案，具有明确的治疗功能，并需通过严格临床试验审批，B项正确。保健品不得声称具有治疗功效，不能标注“主治功能”或替代药品，A、C错误。此外，处方药需凭处方购买，而保健品属于非药品，可直接销售，D项以偏概全，错误。故本题选B。5.【参考答案】C【解析】根据《中华人民共和国食品安全法》第一百二十六条等相关规定，监管部门在发现食品安全违法行为时，有权采取查封、扣押、责令整改、没收违法所得、罚款等行政强制措施或行政处罚。但行政拘留属于公安机关的职权范围，需由公安机关依据《治安管理处罚法》或相关法律规定执行，市场监管部门无权直接对企业法定代表人实施行政拘留。因此C项错误，符合题意。6.【参考答案】B【解析】“网格化+信息化”管理模式通过细分管理单元、明确责任区域、动态监测和精准响应，提升了基层治理的覆盖面与效率，核心在于实现管理的精准化、标准化和动态化，是精细化管理原则的典型体现。权责对等强调权力与责任匹配，政务公开侧重信息透明，法治行政要求依法履职，均与题干情境关联较弱。故正确答案为B。7.【参考答案】B【解析】根据《行政处罚法》规定，行政机关在作出较大数额罚款、责令停业等重大行政处罚决定前，应当告知当事人有要求举行听证的权利。查封属于行政强制措施，而非行政处罚，故C错误；罚款需依法定程序作出，不能当场决定，A错误；行政机关必须告知当事人申请行政复议或提起行政诉讼的权利，D错误。因此，B项符合程序正当原则，正确。8.【参考答案】D【解析】行政沟通的核心功能之一是信息传递，即行政机关向公众传达政策法规、安全常识等内容。本题中，通过多种形式普及食品安全知识，旨在让公众了解相关信息，属于典型的信息传递功能。协调功能侧重于化解矛盾，指挥功能体现于上下级指令，激励功能通过奖励激发行为，均与题意不符。因此，D项正确。9.【参考答案】A【解析】依据《中华人民共和国食品安全法》第一百二十四条规定，使用过期食品原料的，监管部门应责令停止违法行为，没收违法所得和违法生产经营的食品，并可没收用于违法生产的工具、设备、原料等。同时，为防止危害扩大，可依法采取查封、扣押等行政强制措施。因此，首先应责令停止使用并查封相关物品，确保公共安全，后续再依法处罚。选项A符合依法行政和程序正当原则。10.【参考答案】B【解析】“多头管理”或“管理真空”源于部门职责边界不清。推进权责清单制度，明确各部门法定职责，是实现治理现代化的核心举措。这有助于厘清职能交叉，避免推诿扯皮。虽然增设协调机构有一定作用，但非根本之策。提高待遇和宣传教育属于辅助手段，不能解决体制性问题。因此，选项B体现了依法行政与政府职能转变的内在要求，具有根本性和可持续性。11.【参考答案】C【解析】建立风险分级管理制度能根据经营主体的风险等级合理配置监管资源，实现科学监管。A项“暂停营业”过于粗放，影响正常经营秩序；B项“突击检查”虽有震慑作用，但难以持续；D项增加企业负担且易流于形式。C项体现精准治理理念，符合现代市场监管趋势，故选C。12.【参考答案】C【解析】根据《食品安全国家标准预包装食品标签通则》（GB7718），生产日期和保质期是强制标示内容。缺失此类信息属于标签不符合标准，应判定为“不合格食品”。A项需存在伪造行为；B项侧重质量不达标；D项指超过保质期。题干未提及内容造假或过期，故排除A、B、D，正确答案为C。13.【参考答案】B【解析】根据《食品安全法》第一百一十条，县级以上人民政府食品安全监督管理部门在履行职责时，有权采取进入生产经营场所检查、查阅资料、抽样检验、查封扣押等措施。A、C、D均属于法定职权。但暂扣个人身份证件无法律依据，属于侵犯公民个人信息权益的行为，超出执法权限，故B项错误。14.【参考答案】C【解析】冷藏只能抑制细菌繁殖，不能有效杀菌，A错误；部分致病菌污染后无明显异味，B错误；长期冷冻可能导致食品变质或营养流失，D说法绝对。C项符合食品安全操作规范，生熟分开是预防交叉污染的基本措施，科学合理。15.【参考答案】B【解析】依法行政原则要求行政机关行使权力必须有法律依据，严格按照法定程序执法。题干中执法人员发现违法行为后依法查封并立案，体现了职权法定、程序合法的要求，符合依法行政原则。其他选项虽为行政管理原则，但与题干情境关联性不强。16.【参考答案】B【解析】信息传播包括编码、渠道选择、解码和反馈等环节。题干中采用手册、讲解和演练等多种形式，是根据受众特点选择合适的传播渠道，以增强信息到达和接受效果，因此体现的是“渠道选择”。其他选项虽属于传播过程，但不符合题干核心。17.【参考答案】C【解析】根据《中华人民共和国食品安全法》第一百二十四条规定，使用过期食品原料的，监管部门可责令停止经营、没收违法所得、销毁违法食品、并处罚款等。同时，可查封、扣押相关物品（B、D正确）；责令改正属于常规执法措施（A正确）。但行政拘留属于公安机关的行政处罚权，仅在构成犯罪或违反治安管理行为时适用，食安法未授权监管部门直接对责任人实施行政拘留，故C错误，符合题意。18.【参考答案】C【解析】根据《药品流通监督管理办法》及《处方药与非处方药分类管理办法》，处方药必须凭执业医师或执业助理医师开具的处方销售，且不得开架自选（A错误）；审核处方须由执业药师完成，非执业药师无权审核（B错误）；电子病历不等同于处方，仍需转化为正式处方方可售药（D错误）；C项符合法规强制性规定，正确。19.【参考答案】B【解析】根据《中华人民共和国食品安全法》第一百二十三条规定，监管部门对食品安全违法行为可采取查封、扣押、责令整改、没收违法所得、罚款等措施。但行政拘留属于公安机关的行政处罚权限，监管部门无权直接对企业负责人实施拘留，需移送公安机关处理。因此B项错误，符合题意。20.【参考答案】B【解析】根据《公共场所卫生管理条例实施细则》第二十四条规定，公共场所经营者应当在醒目位置公示卫生许可证、卫生检测结果和从业人员健康证明。因此B项正确。未按规定公示属于违规行为，监管部门可责令改正或给予警告，故A、D错误；健康证明也需公示，C项错误。21.【参考答案】D【解析】根据《食品安全法》第124条规定，使用过期食品原料的，由监管部门没收违法所得、违法生产经营的食品及工具设备，可责令停产停业，情节严重的吊销许可证。但行政拘留不属于该法设定的行政处罚种类，需由公安机关依据《治安管理处罚法》或《刑法》处理。因此D项错误，符合题意。22.【参考答案】B【解析】根据《药品流通监督管理办法》第48条规定，处方药不凭处方销售的，监管部门应责令改正，给予警告；逾期不改正的，处以罚款。该行为尚未构成吊销许可或追究刑事责任的严重情节。因此B项符合法定程序，其余选项处罚过重或无法律依据。23.【参考答案】C【解析】“程序正当”原则要求行政机关在执法过程中遵循法定程序，保障相对人的知情权、陈述权和申辩权。选项C中，告知拟处罚内容并听取申辩，符合《行政处罚法》规定的程序要求。A项未保障企业权利，B项违反调查须两人以上的规定，D项以情代法，均不符合程序正当原则。24.【参考答案】B【解析】协同治理强调政府、社会、公众等多方主体通过合作与协调共同解决公共问题。题干中街道整合多部门力量，形成联动机制，正是协同治理的典型实践。A项侧重结果考核，C项强调层级命令，D项排斥多元参与，均不符合题意。25.【参考答案】B【解析】行政执法必须遵循合法性原则，即执法主体、权限、程序和内容均须依法进行。查封属于行政强制措施，依据《行政强制法》和《食品安全法》，必须履行审批、出示证件、制作笔录等法定程序。A、C、D均违反程序正当要求，排除。B项正确体现了依法行政的核心要求。26.【参考答案】B【解析】“双随机、一公开”指随机抽取检查对象、随机选派执法检查人员，抽查结果公开。该机制旨在防止选择性执法，避免执法扰民和监管漏洞，提升政府公信力。其核心价值在于促进公平公正、规范执法行为、增强透明度。A、C、D并非该机制设计的主要目标，故B为最准确选项。27.【参考答案】B【解析】依法行政要求行政机关在执法过程中必须依照法律规定的权限、程序和方式行使职权。发现违法行为应先依法调查取证，再根据违法事实和情节作出处理。A项“立即查封全部场所”缺乏必要性与比例原则；C项将罚款作为复业前提不符合法律规定；D项行政拘留不属于市场监管部门职权范围。B项符合法定程序与实体要求，故为正确答案。28.【参考答案】A【解析】突发事件中及时、准确发布信息，是保障公众知情权的重要举措，有助于增强政府公信力，防止恐慌和谣言蔓延，体现的是公开透明原则。B项强调权力与责任对等；C项侧重对公民基本权利的保障；D项强调行政效率与服务性。本题情境核心在于信息的公开与传播，故A项最符合题意。29.【参考答案】C【解析】根据《中华人民共和国食品安全法》第一百二十三条等相关规定，监管部门在发现食品安全违法行为时，有权采取查封、扣押、责令停产停业等行政强制措施。但行政拘留属于公安机关的职权范围，市场监管部门无权直接对企业法定代表人实施人身处罚，需移送公安机关依法处理。故C项错误，符合题意。30.【参考答案】B【解析】根据《药品流通监督管理办法》第四十八条规定，未凭处方销售处方药的，应给予警告，责令限期改正；逾期不改的，方可处以罚款等进一步处罚。因此，首次发现应以警告和整改为主，不可直接吊销许可或重罚，体现“过罚相当”原则。故B项正确，符合法定程序。31.【参考答案】B【解析】分级分类监管是现代市场监管的科学手段，依据企业风险等级和信用状况实施差异化监管，既能提高监管效率，又能引导企业自律。A项虽具威慑性，但非长效机制；C项“一刀切”停业整顿影响营商环境且缺乏法律依据；D项将执法权移交第三方违反行政法基本原则。B项符合依法行政与精准监管要求，是当前食品安全监管的主流做法。32.【参考答案】B【解析】根据《药品管理法》相关规定，对于首次发现的轻微违规行为，应遵循“教育与处罚相结合”原则，优先采取责令改正、警告等行政措施。A项吊销许可属于重大处罚，需经过听证程序，不符合比例原则；C、D项缺乏法律依据且措施过当。B项既体现执法严肃性，又保障相对人权益，符合行政执法的规范流程与法治精神。33.【参考答案】C【解析】权责统一原则要求行政机关在行使权力时必须承担相应的责任，做到有权必有责、用权受监督。题干中监管部门依法查处违法行为并责令整改，体现了其履行监管职责、对公共安全负责的担当，符合权责统一原则。行政公开原则侧重信息公开，虽通报行为涉及公开，但核心在于执法追责，故不选A。B、D与题干执法行为关联性较弱。34.【参考答案】D【解析】行为引导功能指传播活动通过传递知识、规范和价值观，影响受众态度与行为。题干中通过多种形式普及预防与应对知识，目的是促使公众采取正确饮食和应急行为，属于典型的行为引导。环境监测指对社会环境的观察与预警，社会协调强调不同群体间的协作，文化传承侧重价值观代际传递，均与题干情境不符。35.【参考答案】B【解析】权责一致原则要求行政机关在行使权力时必须承担相应的责任，做到有权必有责、用权受监督。题干中执法人员依法对违法餐饮单位进行查处，体现了其在行使监管权力的同时，积极履行法定职责，防止食品安全风险，正是权责一致原则的体现。其他选项虽为行政基本原则，但与执法履职的直接关联性较弱。36.【参考答案】C【解析】数字治理强调运用信息技术提升政府治理能力，实现数据驱动、精准高效的管理。题干中“智慧市监”平台依托大数据和实时监控，优化监管流程，正是数字治理的典型实践。A项侧重决策过程，B项强调政府职能转变，D项侧重多元主体参与，均不如C项贴合技术赋能治理的核心内涵。37.【参考答案】C【解析】根据《中华人民共和国食品安全法》第一百二十四条规定，使用过期食品原料的，监管部门有权责令改正、没收违法所得、没收违法生产经营的食品、原料，并可处以罚款；情节严重的，责令停产停业，吊销许可证。同时，可查封、扣押相关物品。但行政拘留不属于该法赋予市场监管部门的职权，涉及人身自由的处罚需由公安机关依照《治安管理处罚法》或《刑法》执行。因此，C项错误，符合题意。38.【参考答案】B【解析】“网格化+信息化”管理模式通过细分管理单元、明确责任区域、动态监测和快速响应，提升了基层治理的精准度与效率，是精细化管理的典型体现。精细化管理强调管理过程的标准化、具体化和动态化，适用于城市治理、公共服务等领域。A项权责统一强调职责与权力对等，D项依法行政强调合法合规，C项公共利益至上强调目标导向，均与题干情境关联较弱。因此，B项最符合题意。39.【参考答案】B【解析】根据《食品安全法》第一百二十四条规定，使用过期食品原料的，应没收违法所得和违法生产经营的食品、食品原料，并可处以罚款；情节严重的责令停产停业或吊销许可证。依法行政要求程序正当、措施适度。B项既依法处置违法物品，又启动处罚程序，符合法定程序与比例原则。A项查封全部场所过重，C项口头警告不符合执法规范，D项未及时处置违法行为，均不符合法律规定。40.【参考答案】C【解析】根据行政执法程序规定，调查取证应由两名以上执法人员共同进行，现场检查需制作笔录并由当事人或见证人签字确认，确保证据合法有效。C项符合《行政处罚法》关于调查程序的要求。A项单人执法违反程序，B项未履行告知义务且程序违法，D项仅凭口述定案证据不足，均不符合行政执法的合法性与公正性原则。41.【参考答案】D【解析】根据《中华人民共和国食品安全法》第一百二十四条规定，使用过期食品原料的，由监管部门没收违法所得、违法生产经营的食品，可责令停产停业、吊销许可证，对单位处以罚款；对直接负责的主管人员和其他责任人员处以罚款，但不包括行政拘留。行政拘留属于《治安管理处罚法》的范畴，仅在构成犯罪或妨碍公务等特定情形下由公安机关实施，不属于食品安全法赋予监管部门的直接处罚权限。故D项错误。42.【参考答案】B【解析】“程序正当”原则要求行政机关在执法中遵循法定