2025年中职中医养生保健（食疗搭配）试题及答案

2025年中职中医养生保健（食疗搭配）试题及答案

（考试时间：90分钟满分100分）班级______姓名______第I卷（选择题，共40分）答题要求：每题只有一个正确答案，请将正确答案的序号填在括号内。(总共20题，每题2分，每题给出的选项中，只有一项是符合题目要求的)w1.以下哪种食物具有健脾益胃的功效？（）A.山楂B.山药C.柠檬D.香蕉w2.被称为“补血圣药”的食物是（）A.红枣B.枸杞C.桂圆D.黑豆w3.具有清热泻火作用的食疗方是（）A.百合银耳羹B.绿豆汤C.山药粥D.当归生姜羊肉汤w4.适合阳虚体质者食用的食物是（）A.冬瓜B.韭菜C.梨D.苦瓜w5.以下哪种食物有助于养心安神？（）A.芹菜B.菠菜C.莲子D.白菜w6.具有滋阴润肺功效的食物是（）A.百合B.南瓜C.洋葱D.辣椒w7.下列哪种食物能起到润肠通便的作用？（）A.红薯B.玉米C.燕麦D.荞麦w8.被称为“天然抗生素”的食物是（）A.大蒜B.生姜C.洋葱D.花椒w9.适合痰湿体质者食用的食物是（）A.海带B.薏米C.蜂蜜D.核桃w10.具有活血化瘀作用的食疗方是（）A.玫瑰花茶B.菊花茶C.金银花茶D.绿茶w11.以下哪种食物对肝脏有较好的养护作用？（）A.猪肝B.绿豆C.黑芝麻D.枸杞w12.能增强免疫力的食物是（）A.香菇B.土豆C.胡萝卜D.西兰花w13.具有补肾固精功效的食物是（）A.芡实B.冬瓜C.黄瓜D.茄子w14.适合气虚体质者食用的食物是（）A.黄芪B.菊花C.薄荷D.黄连w15.以下哪种食物有助于降血压？（）A.芹菜B.韭菜C.香菜D.菠菜w16.具有健脾化湿作用的食疗方是（）A.茯苓饼B.绿豆糕C.红豆沙D.芝麻糊w17.被称为“美容圣品”的食物是（）A.猪蹄B.豆腐C.鸡蛋D.牛奶w18.适合阴虚体质者食用的食物是（）A.黑芝麻B.生姜C.花椒D.辣椒w19.具有清肝明目作用的食物是（）A.菊花B.玫瑰花C.金银花D.百合花w20.能缓解疲劳的食物是（）A.香蕉B.苹果C.橙子D.葡萄第II卷（非选择题，共60分）w21.简答题（10分）简述食疗搭配的基本原则。w22.简答题（10分）列举三种适合夏季食用的具有清热解暑作用的食物，并说明其功效。w23.分析题（20分）材料：患者，男，45岁，体型肥胖，经常感到乏力、困倦，食欲不振，大便溏薄。中医诊断为脾虚痰湿证。问题：请根据该患者的症状，给出一份食疗方案，包括食物选择和烹饪方法，并说明理由。w24.论述题（15分）材料：中医认为，食物具有五味，五味与人体的五脏相对应。问题：请论述五味与五脏的对应关系，并举例说明如何根据五味来调节五脏功能。w25.实践题（五分）请设计一份适合老年人的早餐食疗方案，要求营养均衡，具有养生保健作用。答案：w1.B；w2.A；w3.B；w4.B；w5.C；w6.A；w7.A；w8.A；w9.B；w10.A；w11.D；w12.A；w13.A；w14.A；w15.A；w16.A；w17.A；w18.A；w19.A；w20.A。w21.食疗搭配的基本原则包括：因时制宜，根据季节选择食物；因地制宜，根据地域特点选择食物；因人制宜，根据个人体质、年龄、性别等选择食物；辨证施食,根据疾病的证候选择食物；食物搭配合理，注重食物之间的协同与拮抗作用等。w22.绿豆，能清热解毒、消暑利水；冬瓜，可清热利水、消肿解毒；苦瓜，能清热解暑、明目解毒。w23.食物选择：山药、薏米、芡实、白扁豆等。烹饪方法：可将这些食材煮粥。理由：山药健脾益胃，薏米健脾渗湿，芡实益肾固精，白扁豆健脾化湿，煮粥易于消化吸收，适合脾虚痰湿的患者增强脾胃功能，去除痰湿。w24.五味与五脏对应关系为：酸入肝，苦入心，甘入脾，辛入肺，咸入肾。如肝虚时可适当食用酸味食物以补肝；心火旺盛时吃苦味食物清心火；脾虚时食甘味食物健脾；肺虚时用辛味食物宣肺；肾虚时吃咸味食物补