四川旅游学院《川菜人工智能重点实验室项目实践》2024-2025 学年第一学期期末试卷

班级班级学号姓名本科．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．密．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．封．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．线．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．试卷说明：1、试卷满分100分，120分钟完成试卷；2、钢笔或圆珠笔直接答在试题中（除题目有特殊规定外）；3、答卷前将密封线内的项目填写清楚。题号一二三四五总分合分人复核人满分100得分一、单选题(本大题总共15小题，每题2分，共30分）1.川菜人工智能重点实验室项目实践中，关于数据采集的说法，正确的是A.只采集川菜餐厅的客流量数据B.采集多种与川菜制作、消费相关的数据C.仅采集厨师的烹饪习惯数据D.只采集消费者对川菜口味的评价数据2.在川菜人工智能重点实验室项目实践里，对于模型训练的目标，以下表述准确的是A.让模型只能识别川菜的名称B.使模型能够精准模拟川菜烹饪过程C.让模型学会预测川菜的销量D.使模型仅能分析川菜的食材成本3.川菜人工智能重点实验室项目实践中，数据预处理环节不包括A.数据清洗B.数据标注C.数据加密D.数据归一化4.对于川菜人工智能重点实验室项目实践中的算法选择，以下不合理的是A.选用能处理图像的算法用于菜品识别B.采用简单的线性回归算法分析川菜销售趋势C.运用深度学习算法优化川菜烹饪参数预测D.只使用传统的统计算法进行所有分析5.在川菜人工智能重点实验室项目实践中，关于模型评估指标，说法错误的是A.准确率是评估模型的唯一指标B.召回率可衡量模型对川菜相关数据的捕捉能力C.F1值综合考虑了准确率和召回率D.均方误差可用于评估预测类模型的效果6.川菜人工智能重点实验室项目实践中，关于模拟烹饪过程的说法，正确的是A.仅依靠人工经验模拟烹饪步骤B.运用人工智能技术精确模拟烹饪的每一个环节C.不需要考虑食材的特性D.只模拟常见川菜的烹饪过程7.在川菜人工智能重点实验室项目实践里，对于消费者需求分析，重点关注的是A.消费者的年龄B.消费者对川菜价格的敏感度C.消费者的职业D.消费者对川菜营养搭配的要求8.川菜人工智能重点实验室项目实践中，关于食材供应链优化的研究方向，错误的是A.利用人工智能预测食材需求B.分析物流成本对食材供应的影响C.只关注本地食材供应商D.优化食材采购的时间和数量9.对于川菜人工智能重点实验室项目实践中的用户界面设计，以下重要原则不包括A.操作简便性B.界面美观性C.功能完整性D.尽量复杂以体现专业性10.川菜人工智能重点实验室项目实践中，关于数据分析可视化，主要目的是A.让数据看起来更美观B.更直观地展示数据规律和关系C.增加数据的保密性D.使数据更易于存储11.在川菜人工智能重点实验室项目实践里，对于烹饪机器人的研发，关键技术不涉及A.机械臂控制技术B.食材识别技术C.网络安全技术D.烹饪火候控制技术12.川菜人工智能重点实验室项目实践中，关于市场推广策略的制定，依据不包括A.目标客户群体B.竞争对手情况C.实验室的人员数量D.产品特点和优势13.对于川菜人工智能重点实验室项目实践中的成本控制，重点在于A.减少实验设备的采购B.降低数据采集和处理成本C.提高员工工资待遇D.增加不必要的研发环节14.在川菜人工智能重点实验室项目实践里，关于知识产权保护，以下做法正确的是A.忽视研究成果的知识产权归属B.申请专利保护重要的技术创新C.随意使用他人的研究成果D.不与其他机构进行知识产权交流15.川菜人工智能重点实验室项目实践中，关于团队协作，以下说法正确的是A.团队成员各自为政B.明确分工，相互配合C.只关注自己负责的部分D.不需要定期沟通交流二、多选题(本大题总共5题，每题4分，共20分)1.川菜人工智能重点实验室项目实践中，可能涉及的数据来源有A.川菜餐厅的订单系统数据B.消费者问卷调查数据C.厨师的经验分享记录D.食材供应商的库存数据E.网络上随机的美食评论2.在川菜人工智能重点实验室项目实践里，模型训练可能用到的技术有A.神经网络B.支持向量机C.决策树D.遗传算法E.手工编写代码实现简单逻辑3.川菜人工智能重点实验室项目实践中，关于模拟烹饪环境需要考虑的因素有A.炉灶的火力大小B.厨房的空间布局C.食材的新鲜度D.烹饪工具的材质E.餐厅的装修风格4.对于川菜人工智能重点实验室项目实践中的项目管理，包含的环节有A.项目计划制定B.人员任务分配C.项目进度监控D.质量控制E.项目结束后的庆功活动5.在川菜人工智能重点实验室项目实践里，可能面临的挑战有A.数据的准确性和一致性问题B.算法的计算资源需求大C.不同团队之间的沟通障碍D.市场对新技术的接受度低E.实验设备过于先进难以操作三、判断题(本大题总共6题，每题4分，共24分)1.川菜人工智能重点实验室项目实践中，数据越多越好，不需要进行筛选和预处理。2.在川菜人工智能重点实验室项目实践里，只要选用了先进的算法，就一定能得到准确的模型预测结果。3.川菜人工智能重点实验室项目实践中，模拟烹饪过程只需要考虑烹饪步骤，不需要考虑食材的特性和烹饪环境。4.对于川菜人工智能重点实验室项目实践中的用户界面设计，只要功能齐全就行，不需要考虑用户体验。5.在川菜人工智能重点实验室项目实践里，团队成员之间的知识共享对项目进展没有太大影响。6.川菜人工智能重点实验室项目实践中，市场推广策略一旦制定就不能更改。四、简答题(本大题总共2题，每题6分，共12分)1.简