2025年大学生物（微生物学实验）试题及答案

2025年大学生物（微生物学实验）试题及答案

（考试时间：90分钟满分100分）班级______姓名______第I卷（选择题共40分）每题只有一个正确答案，请将正确答案的序号填在括号内。(总共20题，每题2分，每题选出答案后，用铅笔把答题卡上对应题目的答案标号涂黑。如需改动，用橡皮擦干净后，再选涂其他答案标号。在试题卷上作答无效)w1.以下哪种微生物不属于原核微生物？（）A.细菌B.放线菌C.酵母菌D.蓝细菌w2.革兰氏染色的关键步骤是（）A.结晶紫初染B.碘液媒染C.酒精脱色D.番红复染w3.观察细菌形态时，通常使用的显微镜是（）A.普通光学显微镜B.电子显微镜C.荧光显微镜D.相差显微镜w4.培养细菌常用的培养基是（）A.牛肉膏蛋白胨培养基B.马铃薯培养基C.麦芽汁培养基D.察氏培养基w5.微生物生长的最适温度是指（）A.生长最快时的温度B.积累代谢产物最多时的温度C.生长最慢时的温度D.能生长的温度范围w6.下列哪种方法不能用于微生物的计数？（）A.平板计数法B.比浊法C.显微镜直接计数法D.重量法w7.芽孢是细菌的（）A.繁殖体B.营养体C.休眠体D.生长体w8.噬菌体属于（）A.细菌病毒B.植物病毒C.动物病毒D.朊病毒w9.微生物的代谢类型不包括（）A.光能自养型B.化能自养型C.光能异养型D.化能异养型w10.下列哪种物质不是微生物生长所必需的营养物质？（）A.碳源B.氮源C.生长因子D.氧气w11.无菌技术操作中，正确的是（）A.操作前洗手，操作时戴口罩B.实验台面要保持清洁，实验结束后再清理C.取用无菌物品时，手可以触及容器边缘D.无菌物品取出后未使用完，可放回无菌容器中w12.下列哪种微生物能进行光合作用？（）A.乳酸菌B.大肠杆菌C.蓝细菌D.破伤风杆菌w13.微生物的遗传物质是（）A.DNAB.RNAC.蛋白质D.多糖w14.诱变育种的原理是（）A.基因突变B.基因重组C.染色体变异D.基因转移w15.下列哪种微生物可用于生产酸奶？（）A.酵母菌B.醋酸菌C.乳酸菌D.曲霉菌w16.微生物发酵工程的核心是（）A.菌种选育B.发酵条件控制C.产物提取D.培养基配制w17.下列哪种方法可用于检测微生物的代谢活性？（）A.测定细胞干重B.测定细胞湿重C.测定酶活性D.测定细胞数量w18.微生物在生态系统中的作用不包括（）A.生产者B.消费者C.分解者D.寄生者w19.下列哪种微生物可引起人类疾病？（）A.大肠杆菌B.金黄色葡萄球菌C.酵母菌D.乳酸菌w20.微生物学实验中，常用的灭菌方法不包括（）A.高压蒸汽灭菌B.干热灭菌C.紫外线灭菌D.酒精灭菌第II卷（非选择题共60分）请将答案写在答题纸上。w21.（10分）简述革兰氏染色的原理及结果。w22.（10分）微生物生长需要哪些营养物质？各有什么作用？w23.（10分）请设计一个实验，从土壤中分离出能分解纤维素的微生物。w24.（15分）阅读以下材料，回答问题。材料：某研究小组为了研究微生物对环境污染物的降解作用，从受污染的土壤中筛选出了一种能降解石油的细菌。该细菌在含有石油的培养基中生长良好，且能将石油中的有机物分解为二氧化碳和水。（1）该细菌属于哪种代谢类型？（5分）（2）请设计一个实验，证明该细菌对石油具有降解作用。（10分）w25.（15分）阅读以下材料，回答问题。材料：酸奶是一种深受人们喜爱的发酵乳制品，它是由牛奶经过乳酸菌发酵制成的。乳酸菌在发酵过程中，将牛奶中的乳糖分解为乳酸，使牛奶的pH值降低，从而形成酸奶特有的酸味和质地。（1）酸奶发酵过程中，乳酸菌的代谢类型是什么？（5分）（2）请简述酸奶发酵的工艺流程。（10分）答案：w1.Cw2.Cw3.Aw4.Aw5.Aw6.Dw7.Cw8.Aw9.无（题目有误，选项均是正确代谢类型）w10.Dw11.Aw12.Cw13.Aw14.Aw15.Cw16.Bw17.Cw18.Dw19.Bw20.Dw21.原理：革兰氏阳性菌细胞壁肽聚糖层厚，经结晶紫初染、碘液媒染后，形成结晶紫-碘复合物。酒精脱色时，肽聚糖层脱水收缩，使复合物不易被洗脱，再用番红复染后呈紫色。革兰氏阴性菌细胞壁肽聚糖层薄，外膜层厚，酒精脱色时，外膜层被破坏，结晶紫-碘复合物易被洗脱，再用番红复染后呈红色。结果：革兰氏阳性菌呈紫色，革兰氏阴性菌呈红色。w22.微生物生长需要碳源、氮源、能源、无机盐、生长因子和水。碳源提供微生物细胞物质和代谢产物中的碳元素；氮源用于合成细胞蛋白质、核酸等含氮物质；能源为微生物生命活动提供能量；无机盐参与细胞结构组成、调节渗透压等；生长因子是微生物生长必需的微量有机物质；水是微生物细胞的重要组成成分，参与代谢反应。w23.取土样，制备土壤稀释液。将稀释液接种到以纤维素为唯一碳源的培养基上，在适宜条件下培养。观察培养基上是否有菌落生长，挑取能在该培养基上生长的菌落，进行进一步纯化培养，可通过平板划线法或稀释涂布平板法，最终获得能分解纤维素的微生物纯培养物。w24.（1）该细菌属于化能异养型。（2）实验设计：取两个相同的含有石油的培养基，分别标记为A、B。将该细菌接种到A培养基中，B培养基不接种作为对照。在相同适宜条件下培养一段时间后，检测两个培养基中石油的含量。若A培养基中石油含量降低，而B培养基中石油含量不变，