2025年中职母婴照护（幼儿喂养）试题及答案

2025年中职母婴照护（幼儿喂养）试题及答案

（考试时间：90分钟满分100分）班级______姓名______第I卷（选择题，共40分）答题要求：本卷共20小题，每小题2分。在每小题给出的四个选项中，只有一项是符合题目要求的。1.以下哪种食物不适合作为6个月婴儿的辅食？A.高铁米粉B.蛋黄C.蜂蜜D.苹果泥2.幼儿喂养中，关于辅食添加的原则，错误的是A.由少到多B.由稀到稠C.由多种到单一D.由细到粗3.对于1岁左右的幼儿，每天适宜的奶量是A.300-500毫升B.500-800毫升C.800-1000毫升D.1000-1200毫升4.给幼儿制作辅食时，哪种做法是正确的？A.食材随意搭配B.多放调味品增加食欲C.保证食材新鲜卫生D.制作过程不注意卫生5.幼儿开始添加肉类辅食的适宜年龄是A.4个月B.6个月C.8个月D.10个月6.以下哪种水果不建议直接给幼儿喂食？A.香蕉B.葡萄C.苹果D.橙子7.幼儿喂养过程中，预防呛噎的重要措施是A.边吃边玩B.进食时哭闹C.进食速度过快D.保持安静进食8.对于幼儿的辅食，以下哪种说法正确？A.可以用成人食物代替B.不需要单独制作C.要根据幼儿年龄和消化能力调整D.营养成分不重要9.在幼儿辅食中，富含铁的食物是A.菠菜B.西兰花C.胡萝卜D.南瓜10.幼儿添加辅食后，大便出现哪种情况可能是正常的？A.干结B.腹泻C.颜色异常D.次数略有增加11.给幼儿喂药时，哪种做法不正确？A.强行灌药B.用小勺慢慢喂C.可以将药混在少量果汁中喂D.鼓励幼儿自己喝12.幼儿喂养中，培养良好饮食习惯的方法不包括A.定时定量进餐B.进餐时看电视C.不挑食不偏食D.自己动手吃饭13.适合1-2岁幼儿的食物质地是A.泥糊状B.软烂碎末状C.块状D.整粒状14.幼儿辅食中，有助于视力发育的营养物质是A.维生素AB.维生素BC.维生素CD.维生素D15.以下哪种食物适合幼儿作为早餐？A.油条B.豆浆C.方便面D.汉堡16.幼儿口渴时，应该A..多喝饮料B.喝大量白开水C.适量多次喝白开水D.喝糖水17.在幼儿喂养中，关于食物过敏的说法，错误的是A.常见过敏食物有牛奶、鸡蛋等B.过敏症状有皮疹、呕吐等C.一旦发现过敏应立即停止食用相关食物D.可以继续尝试过敏食物看是否好转18.幼儿添加辅食后，每天的进餐次数一般为A.2-3次B.3-4次C.4-5次D.5-6次19.给幼儿制作辅食时，哪种烹饪方式比较合适？A.油炸B.油煎C.清蒸D.红烧20.幼儿喂养中，关于蛋白质的摄入，正确的是A.越多越好B.适量摄入优质蛋白质C.只从肉类获取D.不需要摄入第II卷（非选择题，共60分）（一）填空题（共10分）答题要求：本大题共5小题，每小题2分。请在横线上填写正确答案。1.幼儿辅食添加一般从______个月开始。2.幼儿每天的食物应包括谷类、______、肉蛋类、蔬菜水果类等。3.幼儿喂养中，要注意食物的______、______和______。4.幼儿辅食制作时，要注意食材的______处理，避免食物______。5.幼儿的饮食要遵循______、______、______的原则。（二）简答题（共15分）答题要求：本大题共3小题，每小题5分。简要回答问题。1.简述幼儿辅食添加的顺序。2.如何培养幼儿良好的进餐习惯？3.幼儿喂养中，如何预防缺铁性贫血？（三）案例分析题（共15分）答题要求：请仔细阅读案例，然后回答问题。案例：宝宝8个月，一直母乳喂养，最近开始添加辅食。添加辅食后，宝宝出现了腹泻症状，大便次数增多，呈稀水样。妈妈很担心，不知道该怎么办。问题：1.宝宝腹泻可能是什么原因导致的？2.针对宝宝腹泻，妈妈应该采取哪些措施？（四）材料分析题（共10分）答题要求：阅读以下材料，回答问题。材料：幼儿喂养是幼儿成长过程中的重要环节。合理的喂养能为幼儿提供充足的营养，促进其健康成长。在幼儿喂养中，要根据幼儿的年龄特点和消化能力选择合适的食物，注意食物的多样性和营养均衡。同时，培养幼儿良好的饮食习惯也非常重要。问题：1.结合材料，谈谈幼儿喂养中为什么要注意食物的多样性和营养均衡？2.如何根据幼儿年龄特点选择合适的食物？（五）实践操作题（共10分）答题要求：请描述如何为1岁幼儿制作一份营养丰富的午餐辅食。答案：第I卷：1.C2.C3.B4.C5.C6.B7.D8.C9.A10.D11.A12.B13.B14.A15.B16.C17.D18.C19.C20.B第II卷：（一）1.4-62.奶类3.种类、数量、搭配4.清洁、变质5.科学、合理、均衡（二）1.先添加谷类食物如米粉，再添加蔬菜泥、水果泥，接着是蛋黄、肉泥等。2.定时定量进餐，进餐时不看电视、不玩耍，鼓励幼儿自己动手吃饭，不挑食不偏食。3.多吃富含铁的食物如动物肝脏、瘦肉、菠菜等，可添加铁强化食品，合理搭配食物促进铁吸收。（三）1.可能是辅食添加不当，如添加过快、种类过多，或食物过敏等。2.暂停新添加的辅食，继续母乳喂养，观察宝宝情况。若腹泻严重，及时就医。（四）1.能满足幼儿不同营养需求，保证身体正常发育。2.4-6个月开