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文档简介

大师傅工合同范本甲方(委托方):姓名:身份证号码:联系地址:联系电话:乙方(受托方):公司名称:统一社会信用代码:法定代表人:联系地址:联系电话:鉴于甲方有相关工作需求,乙方具备提供相应服务的能力,甲乙双方经友好协商,依据《中华人民共和国民法典》等相关法律法规,就甲方委托乙方提供大师傅工服务事宜达成如下协议:一、服务内容及要求(一)服务具体内容乙方应按照甲方的要求,为甲方提供大师傅工服务,具体包括但不限于以下方面:1.根据甲方厨房的菜品需求,负责烹饪各类菜肴,保证菜品的质量、口味和色泽符合甲方标准及客户要求。2.协助甲方进行食材的采购计划制定,根据每日菜品供应情况,合理预估食材用量,确保食材的新鲜度和充足供应。3.负责厨房的日常清洁与卫生维护,包括炉灶、厨具、餐具的清洗消毒,厨房地面、墙面、台面的清洁,以及食材储存区域的整理与清洁等,保持厨房环境整洁卫生,符合食品安全标准。4.按照甲方规定的工作时间,准时到岗工作,不得无故迟到、早退或缺岗。在工作期间,应遵守甲方的各项规章制度,服从甲方的工作安排和调度。(二)服务标准及要求1.菜品质量乙方所烹饪的菜品应符合国家食品安全相关标准,无变质、异味等质量问题。菜品的口味应符合甲方指定的口味风格或根据甲方提供的菜谱进行烹饪,保证菜品的口感鲜美、营养均衡。菜品的色泽应自然、美观,搭配合理,符合餐饮行业的审美标准。2.食材管理乙方应严格按照甲方制定的食材采购标准进行采购,优先选择新鲜、优质、无污染的食材。对于采购的食材,应妥善保存,防止食材变质、损坏或丢失。在食材使用过程中,应合理搭配食材,避免浪费,严格控制食材成本。对于剩余食材,应按照甲方规定的方式进行处理。3.厨房卫生乙方应每日对厨房进行全面清洁,确保厨房内无杂物、无油污,保持厨房环境整洁明亮。定期对炉灶、厨具、餐具等进行消毒处理,消毒方式应符合国家卫生标准要求。对于厨房内的食品加工设备,应定期进行维护保养,确保设备正常运行,无安全隐患。食材储存区域应保持干燥、通风,食材应分类存放,并有明显的标识,防止食材交叉污染。4.工作纪律乙方应遵守甲方的工作时间安排,按时上下班。如有特殊情况需要请假,应提前向甲方提出申请,并获得甲方批准。在工作期间,乙方应穿着整洁、统一的工作服,佩戴工作帽和口罩,并保持个人卫生。不得在工作场所吸烟、饮酒或从事与工作无关的事情。乙方应尊重甲方的客户,礼貌待客,不得与客户发生争吵或冲突。对于客户提出的意见和建议,应虚心接受,并及时改进工作。二、服务期限本合同服务期限自年月日起至年月日止。合同期满前,双方应提前[X]天书面通知对方是否续签合同。如双方均未提出异议,则本合同自动延续[X]个月。三、费用及支付方式(一)服务费用甲方应向乙方支付的服务费用为每月人民币元(大写:元整)。此费用包含乙方提供大师傅工服务的劳务报酬、食材采购费用(按照实际采购金额由甲方另行支付)、厨房设备维护费用、水电费等乙方在服务过程中产生的所有费用,但不包括甲方因业务需要额外要求乙方提供特殊服务而产生的费用。(二)支付方式甲方应在每月的[具体支付日期]前,将当月的服务费用支付至乙方指定的银行账户。乙方应在收到款项后的[X]个工作日内,向甲方提供合法有效的发票。四、双方权利与义务(一)甲方权利与义务1.权利有权对乙方的服务质量进行监督检查,提出意见和建议,并要求乙方及时改进。有权根据经营需要,调整服务内容和要求,但应提前通知乙方。有权知晓乙方的食材采购渠道及价格情况,对不合理的采购行为有权提出异议。2.义务按照本合同约定的时间和方式,向乙方支付服务费用。为乙方提供必要的工作条件,包括厨房设备、食材储存空间、水电供应等,并确保设备正常运行,水电供应稳定。协助乙方协调与其他部门或人员之间的关系,确保乙方工作的顺利开展。向乙方提供准确的菜品需求信息和客户反馈意见,以便乙方及时调整服务内容和质量。(二)乙方权利与义务1.权利有权按照本合同约定,获得相应的服务费用。有权要求甲方提供必要的工作条件和支持,以保障服务工作的正常进行。对于甲方不合理的工作安排或超出合同约定范围的要求,有权拒绝,但应及时与甲方沟通协商。2.义务按照本合同约定的服务内容、标准和要求,为甲方提供优质、高效的大师傅工服务。遵守甲方的各项规章制度,服从甲方的管理和调度,积极配合甲方完成各项工作任务。定期对厨房设备进行维护保养,确保设备正常运行,如因设备故障影响服务质量,应及时维修或更换设备,并承担相应费用(因甲方原因导致设备损坏的除外)。严格遵守食品安全法律法规,确保所提供的菜品符合食品安全标准,如因乙方原因导致食品安全事故,应承担全部法律责任和经济赔偿责任。保守甲方的商业秘密和客户信息,不得向任何第三方泄露。未经甲方书面同意,不得将本合同项下的服务转包给第三方。五、违约责任(一)甲方违约责任1.若甲方未按照本合同约定的时间和方式支付服务费用,每逾期一日,应按照未支付金额的[X%]向乙方支付违约金。逾期超过[X]天的,乙方有权暂停服务,并要求甲方支付已完成服务对应的费用及违约金。2.若甲方因自身原因导致乙方无法正常开展工作,如未提供必要的工作条件、频繁变更服务内容或要求等,给乙方造成损失的,甲方应承担相应的赔偿责任。(二)乙方违约责任1..若乙方未按照本合同约定的服务内容、标准和要求提供服务,经甲方提出整改意见后仍未改进的,甲方有权扣除当月服务费用的[X%X%]作为违约金。如乙方的违约行为给甲方造成损失的,乙方应承担全部赔偿责任。2.若乙方未按照本合同约定的工作时间到岗工作,每迟到或早退一次,应向甲方支付违约金人民币元;无故缺岗的,每缺岗一日,应按照当日服务费用的[X]倍向甲方支付违约金。因乙方缺岗导致甲方经营受到影响的,乙方应承担相应的赔偿责任。3.若乙方违反食品安全法律法规,导致食品安全事故发生的,乙方应承担全部法律责任和经济赔偿责任,包括但不限于甲方因此遭受的罚款、赔偿客户损失等费用。同时,甲方有权解除本合同,并要求乙方返还已支付的服务费用。4.若乙方泄露甲方的商业秘密或客户信息,应向甲方支付违约金人民币元,并赔偿甲方因此遭受的全部损失。甲方有权解除本合同,并要求乙方返还已支付的服务费用。六、争议解决本合同在履行过程中如发生争议,双方应首先友好协商解决;协商不成的,任何一方均有权向有管辖权的人民法院提起诉讼。七、其他条款1.本

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