厨房后厨协议书

厨房后厨协议书甲方：[甲方姓名/单位名称]身份证号/统一社会信用代码：[具体号码]联系地址：[详细地址]联系电话：[电话号码]乙方：[乙方姓名/单位名称]身份证号/统一社会信用代码：[具体号码]联系地址：[详细地址]联系电话：[电话号码]鉴于甲方经营餐饮业务，需要专业的厨房后厨服务，乙方具备提供此类服务的能力和资质，双方经友好协商，依据《中华人民共和国民法典》及相关法律法规的规定，就厨房后厨服务事宜达成如下协议：一、服务内容及要求（一）服务内容1.乙方负责甲方厨房后厨的日常运营管理，包括但不限于食材采购、食材加工、菜品制作、厨房清洁、餐具清洗消毒等工作，确保为甲方提供符合质量标准和卫生要求的餐饮服务。2.根据甲方菜单安排，精心准备各类菜品，保证菜品的口味、色泽、造型等符合餐饮行业标准及甲方客户的需求。3.负责厨房设备的日常维护和保养，确保设备正常运行，如发现设备故障及时报修并采取临时应急措施，以保障厨房工作的顺利进行。（二）服务要求1.乙方应严格遵守国家食品安全相关法律法规及行业规范，确保食材来源安全可靠，加工过程符合卫生标准，防止食品安全事故的发生。2.厨房工作人员应具备相应的健康证明和专业技能，遵守甲方厨房的工作纪律和规章制度，不得在工作期间饮酒、吸烟或从事与工作无关的事情。3.乙方应根据甲方业务需求，合理安排厨房工作时间，保证在营业时间内能够及时、高效地提供餐饮服务，特殊情况需提前与甲方沟通协调。二、服务期限本协议自[协议生效日期]起生效，至[协议终止日期]止。协议期满前，双方如无异议，则自动延续[延续期限]。如需终止协议，双方应提前[通知期限]书面通知对方。三、双方权利义务（一）甲方权利义务1.权利有权对乙方的厨房后厨服务进行监督检查，提出意见和建议，要求乙方改进服务质量。有权根据经营情况调整菜单和服务要求，乙方应积极配合并按照调整后的要求提供服务。在乙方违反本协议约定或出现食品安全等重大问题时，有权解除本协议，并要求乙方承担相应的法律责任。2.义务为乙方提供必要的工作场地、设备及设施，并确保其正常使用。按照本协议约定及时支付服务费用。协助乙方协调与其他部门或第三方的关系，保障厨房后厨工作的顺利开展。（二）乙方权利义务1.权利有权要求甲方按照本协议约定支付服务费用。在甲方提供的工作条件发生重大变化或违反本协议约定，影响乙方正常工作时，有权要求甲方改正或解除本协议，并要求甲方承担相应的赔偿责任。2.义务按照本协议约定的服务内容和要求，为甲方提供优质、高效、安全的厨房后厨服务。定期对厨房工作人员进行培训和考核，提高工作人员的专业素质和服务水平。负责厨房食材及相关物资的采购，但采购价格不得高于市场合理价格，且应向甲方提供采购清单及相关票据。妥善保管甲方提供的设备及设施，如因乙方原因造成损坏或丢失，应负责修复或赔偿。严格遵守甲方的保密制度，不得泄露甲方的商业秘密、菜品配方等信息。四、服务费用及支付方式（一）服务费用甲方每月应向乙方支付厨房后厨服务费用共计人民币[X]元（大写：[大写金额]）。该费用包含乙方工作人员工资、食材采购费用、设备维护费用、水电费等一切与厨房后厨服务相关的费用，但不包括甲方另行要求的额外服务费用。（二）支付方式甲方应在每月[支付日期]前，将当月服务费用支付至乙方指定的银行账户。乙方应在收到款项后[发票开具期限]内，向甲方开具合法有效的发票。五、违约责任（一）甲方违约责任1.若甲方未按照本协议约定按时支付服务费用，每逾期一日，应按照未支付金额的[逾期支付违约金比例]向乙方支付违约金。逾期超过[逾期支付宽限期]日的，乙方有权暂停服务，并要求甲方支付已完成服务对应的费用及违约金。2.若甲方违反本协议约定，导致乙方无法正常开展工作或造成乙方损失的，甲方应承担相应的赔偿责任。（二）乙方违约责任1.若乙方未按照本协议约定的服务内容和要求提供服务，经甲方指出后仍未改正的，甲方有权扣除当月服务费用的[违约扣除比例]作为违约金。若乙方的违约行为给甲方造成损失的，乙方应承担全部赔偿责任。2.若乙方厨房工作人员违反食品安全法律法规或甲方工作纪律，导致食品安全事故或其他不良影响的，乙方应承担由此产生的全部法律责任，包括但不限于罚款、赔偿甲方及消费者损失等，并按照本协议约定向甲方支付违约金，违约金金额为当月服务费用的[食品安全违约扣除比例]。若乙方的违约行为构成犯罪的，甲方有权依法追究乙方的刑事责任。3.若乙方未妥善保管甲方提供的设备及设施，导致损坏或丢失的，乙方应负责修复或按照市场价格赔偿。若乙方擅自将甲方的商业秘密、菜品配方等信息泄露给第三方，乙方应向甲方支付违约金人民币[泄密违约金金额]元，并赔偿甲方因此遭受的全部损失。4.若乙方违反本协议约定提前终止协议，应向甲方支付违约金人民币[提前终止违约金金额]元，并赔偿甲方因乙方提前终止协议而遭受的损失。六、争议解决本协议履行过程中如发生争议，双方应首先友好协商解决；协商不成的，任何一方均有权向有管辖权的人民法院提起诉讼。七、其他条款1.本协议一式两份，甲乙双方各执一份，