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文档简介
商场开闭店培训课件汇报人:XX目录01开闭店流程概述02开闭店操作规范03开闭店人员职责04开闭店安全检查05开闭店顾客服务06开闭店培训考核开闭店流程概述01开店前的准备工作确保商场内外环境整洁,设施完好,营造良好购物氛围。环境检查确认所有员工到岗,进行简短晨会,明确当日工作任务。人员到位正式开闭店流程员工到岗,检查设备,商品陈列,环境整洁。开店准备流程顾客离场,商品盘点,设备关闭,安全检查。闭店收尾流程关店后的收尾工作安全检查检查水电等设备是否关闭,确保店铺安全无隐患。清理店面打扫店铺卫生,整理商品,确保店面整洁有序。0102开闭店操作规范02开店操作步骤01开启店门确保安全后,按规范开启店门,迎接顾客。02环境检查检查店内环境,包括照明、温度、清洁度等,确保顾客舒适。03设备启动启动店内必要设备,如收银系统、空调等,为营业做准备。关店操作步骤停止营业通知提前通知顾客,进行最后服务,确保顾客满意离店。安全检查检查水电、门窗等设备,确保关闭无误,保障商场安全。整理清洁整理商品,打扫卫生,保持店铺整洁,为次日营业做准备。应急处理流程迅速隔离故障区,通知维修,确保顾客安全,记录并跟进。设备故障应对立即救助,通知管理层,记录事件并跟进顾客状况。顾客受伤处理开闭店人员职责03前台服务人员职责热情接待进店顾客,提供咨询引导服务。迎接顾客维护前台区域整洁,确保设备正常运行。管理前台区域后勤支持人员职责负责店铺日常运营所需物资的采购、储存与分发。物资准备管理定期检查店铺设备,确保空调、照明等设施正常运行。设备维护检查安全管理人员职责负责每日开闭店前后的安全检查,确保无安全隐患。检查安全隐患制定应急预案,培训员工应对突发事件,保障顾客与员工安全。应急处理开闭店安全检查04安全检查项目01消防设施检查确保灭火器、消防栓等设备完好,疏散通道畅通无阻。02电器设备安全检查电线、插座、照明设备等是否老化或损坏,预防电气火灾。检查流程与标准检查前准备明确检查项目,准备检查工具,确保人员到位。现场检查流程按区域逐一排查,记录安全隐患,及时上报处理。异常情况处理遇到火灾等紧急情况时,迅速启动疏散预案,确保人员安全撤离。紧急疏散01发现安全隐患时,立即采取临时关闭措施,并通知相关部门进行检修。临时关闭02开闭店顾客服务05开店迎宾流程员工在店门前集合,整理着装,确保以最佳状态迎接顾客。门前集合整队01使用统一的迎宾语,配以微笑和点头等动作,营造热情友好的氛围。迎宾语及动作02关店顾客引导01提醒顾客时间提前通知顾客即将闭店,礼貌提醒未完成购物顾客。02指引快速通道为急需离店顾客指引快速收银通道,提升顾客满意度。顾客投诉处理耐心倾听顾客投诉,保持冷静态度,让顾客感受到尊重和理解。对顾客投诉给予及时回应,明确告知处理流程和预计时间,增强顾客信任。冷静接待及时回应开闭店培训考核06培训效果评估01实操考核通过模拟开闭店流程,评估员工实际操作能力。02理论测试设计试卷考察员工对开闭店流程、规范的理解程度。03顾客反馈收集顾客意见,评估员工服务态度及开闭店效率对顾客体验的影响。考核方式与标准通过试卷或在线测试,检验员工对开闭店知识的掌握程度。理论测试模拟开闭店流程,评估员工操作熟练度。实操考核持续改进与反馈定
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