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文档简介

现代农业技术推广培训材料一、现代农业技术推广的时代价值与培训目标(一)时代背景:农业发展的“破局”与“升级”当前,我国农业正从传统粗放型向精准化、绿色化、智能化转型。乡村振兴战略推进中,“谁来种地”“怎么种好地”成为核心命题:传统种植依赖经验,效率低、风险高;农产品同质化严重,市场竞争力弱;农业面源污染、资源浪费等问题制约可持续发展。技术推广作为连接科研成果与田间地头的“桥梁”,是破解这些难题的关键抓手。(二)培训目标:从“技术掌握”到“价值创造”本次培训聚焦三类主体能力提升:基层农技人员:掌握智慧种植、绿色生产等核心技术,成为“技术翻译官”,能将专业知识转化为农户易懂的操作方案。新型经营主体(家庭农场、合作社等):学会“技术+管理”双轮驱动,通过技术应用降本增效,打造品牌化、规模化产业。普通农户:建立“科学种植”意识,掌握轻简化、实用型技术(如无人机植保、秸秆还田),实现“小地块”也能享受到科技红利。二、核心技术模块与实操要点(一)智慧种植技术体系:让农业“耳聪目明”1.物联网监测与精准管控设备配置:土壤墒情传感器(监测温湿度、EC值)、气象站(风速、光照)、摄像头(作物生长动态)。系统应用:通过手机/PC端平台,实时查看数据并自动触发指令(如土壤湿度<60%启动滴灌,棚内温度>30℃开启通风)。场景适配:大田作物(小麦、玉米)侧重水肥精准调控;设施果蔬(番茄、草莓)侧重环境(温光气肥)动态平衡。2.无人机植保与飞防作业机型选择:多旋翼(载荷5-10升,适合小地块、复杂地形);固定翼(大区域、规模化作业)。作业要点:航线规划需避开障碍物,重叠率保持15%-20%;药剂优先选生物农药(如苏云金杆菌),避免漂移污染。安全规范:飞行前检查电池、GPS信号;作业时远离人群、电力线,雷雨、大风天禁止作业。(二)绿色生产技术创新:从“增产”到“提质+生态”1.生态种植模式轮作休耕:豆科作物(大豆、紫云英)与主作物轮作,改善土壤肥力(如黄瓜-生菜轮作,降低霜霉病发生率30%)。间作套种:高杆(玉米)与矮杆(大豆)带状复合种植,喜光(西瓜)与耐阴(甜瓜)套种,土地利用率提升40%。生物防治:释放赤眼蜂防治鳞翅目害虫,性诱剂诱捕成虫,化学农药使用量减少50%以上。2.循环农业体系种养结合:“猪-沼-菜”模式(猪粪产沼气,沼液沼渣肥田),“鱼菜共生”(鱼塘水灌溉蔬菜,蔬菜净化水质)。废弃物利用:秸秆粉碎深翻还田(补充有机质),畜禽粪便堆肥(调节C/N比至25:1,腐熟后施用)。(三)设施农业高效技术:突破“季节”与“空间”限制1.智能温室建造与管理结构设计:连栋温室跨度8-12米、肩高3-4米,覆盖材料选PC板(保温性好)、薄膜(成本低)或玻璃(透光优)。环境调控:夏季遮阳网降温,冬季内保温幕增温,CO₂发生器(浓度控制在800-1200ppm)提高光合效率。茬口安排:茄果类(番茄、辣椒)一年两茬,叶菜类多茬栽培,错峰上市(春节前后售价翻倍)。2.无土栽培技术基质栽培:椰糠+珍珠岩(体积比3:1),营养液EC值1.5-2.5ms/cm、pH5.5-6.5。水培模式:NFT(营养液膜)适合叶菜,DFT(深液流)适合果菜,增氧泵+气石保障根系供氧。成本控制:营养液循环利用,基质2-3年更换,降低投入30%。(四)农产品加工增值技术:从“卖原料”到“卖产品”1.产后保鲜技术预冷处理:蔬菜采收后立即真空/冷水预冷,降低呼吸作用(保鲜期延长2-3倍)。贮藏方式:气调贮藏(O₂3%-5%、CO₂5%-8%),冷库温度0-5℃(根据品种调整)。包装技术:防雾保鲜膜、透气纸箱,避免机械损伤(损耗率降低15%)。2.深加工技术果蔬制干:热泵烘干(温度50-70℃、湿度<30%),保留营养(如芒果干、香菇干)。发酵制品:果酒(苹果酒、葡萄酒)、泡菜(乳酸菌发酵,盐度3%-5%)。副产物利用:柑橘皮提取精油,玉米秸秆制膳食纤维(附加值提升5-10倍)。三、推广实施路径与落地策略(一)分层分类培训体系:精准滴灌,按需施教1.基层农技人员赋能技术更新:每年集中培训≥5天,学习物联网操作、绿色防控新方法。实践带教:到示范基地跟班学习,参与技术方案制定、问题解决(如连阴天番茄病害防治)。考核机制:将“技术推广成效(示范户数量、亩均增产率)”纳入职称评审。2.新型经营主体培育定制化培训:针对家庭农场、合作社,开展“技术+管理”培训(成本核算、品牌建设)。田间学校:每月1次现场教学,邀请专家解决生产难题(如草莓白粉病防治)。产销对接:对接电商平台、批发市场,培训直播带货、冷链物流知识。3.农户科普宣讲接地气形式:村头广播、田间小课堂,用方言讲解(如“咋用无人机打药更省钱”)。示范带动:培养“土专家”“田秀才”,让农户现身说法(如张大叔的大棚用物联网,电费省三成)。政策宣讲:解读农机补贴、绿色认证政策,降低技术应用门槛。(二)示范基地建设与辐射:以点带面,星火燎原1.核心示范园打造选址要求:交通便利、产业基础好,面积≥200亩,涵盖多种技术模式(如智慧种植、循环农业)。功能定位:技术展示(不同无土栽培模式对比)、培训实训(学员实操无人机、基质配肥)、成果转化(新品种试种推广)。运营模式:政府+企业+科研单位共建,企业负责经营,科研单位提供技术,政府补贴基础设施。2.辐射带动机制一村一策:根据村庄产业(蔬菜村、水果村),推广适配技术(如蔬菜村重点推无土栽培、保鲜)。结对帮扶:示范户与普通农户结对,每周上门指导1次,解决技术疑问。观摩交流:组织农户到示范园参观,现场体验(如亲手操作物联网设备看数据变化)。四、典型案例与经验借鉴(一)智慧农业赋能粮食增产——XX县小麦示范基地技术应用:物联网监测土壤墒情,无人机飞播、飞防,变量施肥(根据土壤肥力地图)。成效:亩均增产12%,农药使用量减少15%,人工成本降低20%。经验:政府统一采购设备,组建飞防服务队,农户按亩付费,降低应用门槛。(二)循环农业激活乡村产业——XX村“猪-沼-茶”模式模式设计:养猪场(年出栏500头)+沼气池(1000立方米)+茶园(500亩),猪粪产沼气供全村照明,沼液肥茶。效益:茶园化肥使用量减少40%,茶叶品质提升(有机认证),村集体年增收20万元。启示:整合资源,以点带面,延伸产业链(沼气发电、有机肥销售)。(三)设施农业助力乡村振兴——XX镇草莓产业园技术创新:智能温室+NFT水培草莓,全年种植,错峰上市(春节前后售价翻倍)。运营策略:“基地+农户”,农户承包温室,基地提供种苗、技术、销售渠道。成果:农户年增收8万元,产业园带动就业200人,成为乡村旅游打卡点。五、保障机制与长效发展(一)政策支持体系财政补贴:对购置物联网设备、建设温室的主体,补贴30%-50%(根据地区财力)。项目倾斜:将技术推广纳入乡村振兴项目库,优先支持示范基地、培训体系建设。绿色认证:对应用绿色技术的农产品,给予认证费用减免、市场推广支持。(二)资金投入机制多元筹资:政府专项(每年每亩补贴50-100元)、社会资本(企业投资示范园)、金融贷款(低息农技贷)。精准投放:向粮食主产区、特色产业村倾斜,重点支持技术瓶颈突破(如冷链物流建设)。(三)技术服务体系专家团队:组建省-市-县三级专家库,每月下沉基层2次,解决技术难题(如葡萄裂果防治)。线上平台:开发“农技通”APP,提供视频教程、在线问诊(拍照识病害,24小时内回复)。乡土人才:评选“农技能手”,给予奖励(培训机会、项目优先),发挥传帮带作用。(四)考核评价机制推广成效:考核技术覆盖率(目标≥80%)、亩均效益提升率、农户满意度。过程管理:检查培训次数、示范基地建设进度、技术手册发放量。动态调整:根

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