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文档简介
餐饮管理外包协议一、合同主体甲方(委托方):____________________法定代表人:____________________联系地址:__________________________________________乙方(服务方):____________________法定代表人:____________________联系地址:__________________________________________二、服务内容(一)服务范围乙方全面负责甲方位于__________的餐饮场所日常运营管理,包含但不限于厨务管理、仓储管理、员工排班、设施维护及品牌标准执行。具体服务内容以附件《服务清单》为准。(二)人员配置乙方委派具有__________资质的团队驻场服务,包含店长__名、厨师__名、服务员__名(按实际营业面积调整),所有人员劳动关系归属乙方。三、双方权利义务(一)甲方权利义务监督乙方执行本合同约定事项;按期提供经营所需场地、设备及水电气等基础设施;每月__日前支付管理服务费。(二)乙方权利义务严格执行食品安全及消防规范;按月提交经营分析报告;确保餐厅月度毛利率不低于__________%;承担运营团队薪资及法定福利。四、经营与财务管理(一)营业资金管理甲方设立专用账户接收营业款项,乙方每日将营业现金存入指定账户。乙方可预支__万元营运周转金用于小额采购。(二)服务费用结算甲方按月支付乙方管理服务费,计算公式为:当月营业额×__________%+固定管理费__________元。次月__日前完成对账支付。五、违约责任(一)重大违约情形甲方延迟支付费用超过__日,每日按应付金额%支付违约金;乙方因管理过失导致食品安全事故或重大投诉,承担直接经济损失并支付当月服务费%作为罚金。(二)协议中止条件发生以下情形可单方终止:一方破产清算;持续违约超__日未补救;年度内累计三次重大卫生处罚。六、协议期限与终止(一)有效期本协议自签署之日起生效,有效期__________年。期满前_日双方未书面提出异议则自动续期_________年。(二)终止后义务协议终止后__日内,乙方应移交全部经营数据、供应商合约及剩余存货清单,并撤出全部所属人员。七、争议解决因本协议产生争议应先协商,协商不成提交__________仲裁委员会仲裁。败诉方承担仲裁费、律师费等合理开支。八、其他约定(一)保密条款合作期间获知的商业信息(含配方/营业额/客户数据)须永久保密,违约方支付__________万元违约金。(二)附则本协议附件《服务标准手册》《食品安全管理规范》与本协议具有同等法律效力。——以下无正文——甲方签署人:____________________(签署
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