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文档简介

公司厨房协议书甲方(委托方):名称:法定代表人:地址:联系方式:乙方(受托方):名称:法定代表人:地址:联系方式:鉴于甲方为满足公司员工的餐饮需求,拟设立公司厨房并委托乙方进行运营管理,经双方友好协商,依据《中华人民共和国民法典》相关规定,达成如下协议:一、标的物或服务具体描述1.厨房设施设备乙方负责提供并维护公司厨房所需的各类设施设备,包括但不限于炉灶、蒸箱、烤箱、冰箱、消毒柜、切配台、餐桌椅等,确保设备的正常运行和安全使用。设备的品牌、型号、数量及规格详见附件《厨房设备清单》。2.食材供应乙方应按照甲方的要求,每日为公司员工提供安全、卫生、营养的餐饮服务。食材的采购应严格遵循国家相关食品安全标准,从正规渠道采购新鲜、优质的食材,包括但不限于蔬菜、肉类、禽类、海鲜、粮油、调味品等。乙方应建立食材采购台账,详细记录食材的采购日期、供应商名称、品种、数量等信息,并定期向甲方提供。3.餐饮制作与供应乙方应配备专业的厨师团队,按照科学合理的营养搭配,为甲方员工提供早、中、晚三餐及加餐服务。餐饮制作过程应严格遵守食品安全操作规范,确保食品的色香味形俱佳。乙方应根据甲方员工的用餐时间,按时、准确地将餐食供应至公司指定的用餐区域,并负责用餐区域的清洁和整理工作。4.厨房卫生与清洁乙方负责保持公司厨房及相关区域的卫生清洁,每日对厨房设备、操作台面、餐厅桌椅等进行清洁消毒,定期对厨房进行全面的深度清洁和消毒,确保厨房环境符合国家卫生标准。乙方应制定严格的卫生管理制度,加强对厨房工作人员的卫生培训,确保工作人员持有有效的健康证明,遵守卫生操作规范。5.垃圾处理乙方负责公司厨房垃圾的分类收集、存放和处理,按照当地环保部门的要求,定期将垃圾运送至指定的垃圾处理场所,确保垃圾处理过程符合环保规定。二、权利义务(一)甲方权利义务1.权利有权对乙方的厨房运营管理工作进行监督检查,提出意见和建议。有权了解食材采购情况、餐饮制作过程及厨房卫生状况等信息。有权根据公司员工的反馈,要求乙方对餐饮服务进行调整和改进。2.义务为乙方提供厨房运营所需的场地,并确保场地的安全和正常使用。协助乙方办理厨房运营相关的手续和证件,如卫生许可证、食品经营许可证等。按照本协议约定的时间和方式,向乙方支付厨房运营费用。向乙方提供员工用餐人数、口味偏好等相关信息,以便乙方合理安排餐饮服务。(二)乙方权利义务1.权利有权要求甲方按照本协议约定支付厨房运营费用。有权根据甲方提供的信息和要求,自主安排食材采购、餐饮制作等工作。有权拒绝甲方提出的违反法律法规或本协议约定的不合理要求。2.义务按照本协议约定的标准和要求提供厨房设施设备、食材供应、餐饮制作与供应、厨房卫生与清洁、垃圾处理等服务。严格遵守国家食品安全法律法规和相关行业标准,确保餐饮服务的安全和质量。定期对厨房工作人员进行培训和考核,提高工作人员的业务水平和服务意识。接受甲方的监督检查,对甲方提出的意见和建议及时整改落实。保守甲方的商业秘密和员工个人信息秘密,不得向任何第三方泄露。在协议履行期间,未经甲方书面同意,不得擅自将本协议项下的权利义务转让给第三方。三、费用及支付方式1.厨房运营费用甲方应向乙方支付的厨房运营费用包括食材采购费用及乙方的服务费用两部分。食材采购费用按照乙方实际采购金额结算,乙方应每月向甲方提供食材采购发票及明细清单。服务费用为每月人民币元(大写元整)。2.支付方式甲方应在每月日前,将上月的厨房运营费用支付至乙方指定的银行账户。乙方应在收到款项后个工作日内,向甲方开具合法有效的发票。四、违约责任1.甲方违约责任若甲方未按照本协议约定的时间和方式支付厨房运营费用,每逾期一日,应按照未支付金额的%向乙方支付违约金。逾期超过日的,乙方有权暂停餐饮服务,由此造成的一切损失由甲方承担。若甲方违反本协议约定的其他义务,导致乙方无法正常履行服务的,甲方应承担因此给乙方造成的全部损失。2.乙方违约责任若乙方未按照本协议约定的标准和要求提供服务,甲方有权要求乙方限期整改。若乙方在规定期限内未整改或整改后仍不符合要求的,甲方有权扣除当月服务费用的%作为违约金。若乙方的违约行为给甲方或甲方员工造成损失的,乙方应承担全部赔偿责任。若乙方违反国家食品安全法律法规,导致发生食品安全事故的,乙方应承担全部法律责任,并赔偿甲方因此遭受的全部损失。同时,甲方有权解除本协议,乙方应返还甲方已支付的全部费用,并按照协议总金额的%向甲方支付违约金。若乙方擅自将本协议项下的权利义务转让给第三方,甲方有权解除本协议,乙方应返还甲方已支付的全部费用,并按照协议总金额的%向甲方支付违约金。若乙方违反本协议约定的其他义务,应按照协议总金额的%向甲方支付违约金,并赔偿甲方因此遭受的全部损失。五、争议解决本协议在履行过程中发生的争议,由双方协商解决;协商不成的,任何一方均有权向有管辖权的人民法院提起诉讼。六、其他条款1.协议变更与解除本协议的任何变更或补充需经双方书面协商一致,并签订书面协议。在履行本协议过程中,若一方提出解除协议,需提前日书面通知对方,并经对方书面同意。协议解除后,双方应按照本协议的约定进行结算和清理。2.协议生效与期限本协议自双方签字(或盖章)之日起生效,有效期为年。协议期满前个月,双方应就是否续签协议进行协商。若双方均未提出异议,则

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