2024年炒菜过程作文

2024年炒菜过程作文

在学习、工作、生活中，大家都尝试过写作文吧，借助作文人们可以实现文化交流的目的。

还是对作文一筹莫展吗？以下是我为大家整理的炒菜过程作文，希望对大家有所帮助。

炒菜过程作文1

星期天上午，妈妈忙着打扫卫生，准备过新年，我正在写作业，妈妈神神秘秘地走过来，对

我说："孩子，今天妈妈很忙，中午菜你负责吧！"我一听高兴得一蹦足有三尺高，只见妈妈从冰

箱里拿出豆角，边打扫卫生边做场外指导，我按照妈妈说的程序：首先把豆角摘干净，把豆角两

头掐一下，长长的豆筋清理掉，将豆角泡到盆里，清水泡一会儿。然后再冲洗一下。

豆角洗干净了,我拿出案板，小心翼翼地切着菜，菜准备好了，开始紧张的加热程序：我学

着妈妈的'样子，将油倒入锅中，轻轻摇晃一下，让油均匀受热，接着我把已经切好的肉倒入锅

中，只听“毗拉"像点燃鞭炮的声音，我慌忙躲了很远，妈好急忙说：”快速翻炒，快速盛出，要

不然肉炒老了。"我壮着胆子，翻炒后将肉盛出，接着将葱、姜、蒜、花椒一起入锅，炒出香味，

豆角入锅，放上生抽、稍微加一些水，盖上盖子，大约三四分钟，翻炒，往里面放上一小勺盐,

炒好的肉加入，均匀翻炒，一盘香喷喷的豆角炒肉出炉了。

我端着香喷喷的饭菜，心里别提有多高兴了，津津有味地吃了起来，越吃越香，越吃越香。

炒菜过程作文2

一天中午，我从门外就闻到一股股香味，进门一看，原来是妈妈在煮米饭,那雪白的米粒在

锅里一动一动的，就像活泼的小人在跳舞，但是感觉还是有些单调，于是我决定给这洁白的米粒

配上一道菜。

心动不如行动，我立即围上围裙，打开水龙管，在这时，水龙管的水哗哗流，就像小孩子欢

乐地唱起了歌曲似的。接下来我先给番茄洗个澡，又拿出刀板和菜刀，用刀子把番茄切成一小块

一小块的，接着我在橱柜里拿出一个小碗，将买来的鸡蛋磕碎倒入碗中，再用筷子搅几下，接着

准备开炒，先倒入锅中一点油，把火力调到中火，就可以把鸡蛋倒入锅中,拿起锅铲不断翻炒,

发出"当当当"的搅拌声，好像在跟我们打招呼一样。

接着我把番茄倒入锅中盖上盖子，把中火调成小火，要等番茄出了汁，再等上三分钟。打开

锅盖，放入味精和盐，再翻炒几下，撒入葱花,一顿香喷喷的.中午饭就做好了。

我开心极了，一蹦三尺高，脱下围裙，把番茄炒鸡蛋端到餐桌上，妈妈笑眯眯的说：“哇！

太好吃了。"我也尝了一口，酸酸甜甜的真好吃，味道美味极了。

通过这次菜让我懂了：做一道美味的饭菜并不难，只要努力去学习，你一定会成功的。

炒菜过程作文3

下午，我在家写作业。突然闻到厨房里里传来阵阵香气，还发出“沙沙沙"的声音。身为食

客的我怎能抗拒这香气儿的诱惑？"啪啪啪"地一溜烟儿冲进了厨房。

只见外婆正在烧红烧鱼。她将锅放在炉灶上，“滋滋"瞬间金灿灿的油加入到欢乐的盛宴中

来，"刺刺刺"几声，鲜鱼被抛入锅内，"沙沙""刺刺"顿时，锅里声音杂乱起来，不好，油

和鲜鱼吵架了！外婆可不管，只铲了几下，便"砰"地一声将锅盖盖了上去，就这点时间，油和

鲜鱼又恢复了往日的和平了。时间一分一秒地过去了，锅口的鱼儿也好了。

外婆在碗柜中翻出一只盘子，发出"砰砰"的声音。又随着一阵"砰砰"声响，鱼儿被告铲

了起来，放入盘内.又撒上点佐料，哈！大功告成了！

我用筷子叼了一小块鱼肉放进口中，"啧啧"可真香，我啧啧称赞。

啊！可真是一首让讨厌炒菜的人恢复精神，让正在做饭的'人心旷神怡的神曲啊！多好的一

首动听的厨房交响曲啊！

炒菜过程作文4

一天，我做完作业，一脚刚刚踏出书房，妈妈便把我叫入厨房，让我炒一盘玉米。要知道，

我可是很少走进厨房更别说炒菜了，我本想拒绝，可妈妈脸上分明写着"顺我者昌逆我者亡"，

我只好硬着头皮走进厨房了。

我倒了一些油，放下一盘玉米粒，〃叱、地炒起来。"不如玩一次锅吧！"我自言自语道。我

把锅往上一提，玉米粒大部分回到锅里，可是有几粒调皮的掉到了我的‘脸上，我连忙抓起一条

湿毛巾，捂在脸上，才保住了我美丽的小脸。

炒好后，我把玉米粒端t桌，对妈妈说："快尝尝我炒的色、香、味俱全的‘王氏玉米’"！

"什么？这也叫色香味俱全？"妈妈惊讶的叫到。"看来色和香是没了，但您尝尝味道如何？"

我说。可妈妈拒绝偿味，还说这盘玉米香炸弹一般，没办法，我尝了一口，连喝了三杯水，太苦

了！

炒菜不容易啊！

炒菜过程作文5

今天一大早妈妈就让我和她一起去集市上买菜我懒獭散散的像蜗牛一般的速度穿上衣服，

可妈妈说："我带你去买你最爰的土豆，中午给你做酸辣土豆丝我又像火箭一般的速度穿上

了裤子。

我们来到了热闹的集市上，各种各样的蔬菜应有尽有，很快我们就找到了新鲜的土豆。

我们回到了家，妈妈忙碌起来冼把土豆的‘脏衣服给它脱了，再把土豆切成薄厚均匀的片，

然后重叠起来，斜放在菜板上,左手按住土豆，右手拿起刀"嚓嚓嚓”土豆切好了,我们为了让

土豆变得更脆，可以放人水中泡一会，去除里面的淀粉，接着锅中倒入油，带油略微冒烟，放入

葱。辣椒炒香，紧接着加入土豆丝，放入米醋，翻炒四五分钟，一盘金灿灿，香喷喷的土豆丝就

酶了。

哇！真是色香味俱全。

炒菜过程作文6

今天，我和妈妈要做一盘可乐鸡翅。我们一大早就来到了超市，妈妈拿了10个鸡翅,而我

去饮料区拿了一瓶可乐。

回家后,我们开始1故鸡翅了。我和妈妈先把鸡翅清洗干净,然后妈妈把鸡翅放入锅中，倒入

开水。我问妈妈："妈妈，你为什么把鸡翅放到开水里面呢？"妈妈说："开水能除掉鸡翅里的

血水。”

开始做鸡翅了，妈妈先打炎打开，再倒入油，然后再倒入鸡翅翻炒1到2分钟。最后妈妈

加入酱油和可乐，我闻到了味道，突然觉得好饿啊！我想吃。我在一旁念叨着，妈妈说还要再等

20分钟。我只好乖乖地在一旁等待。

20分钟终于过去了，我一下子跑到餐桌前，妈妈把一盆香喷喷的.鸡翅端到桌子上，我已经

口水直流三千尺了，捏起鸡翅就往嘴里塞。

我真希望每天都能吃到像今天这样自己动手做的鸡翅。同学们，你们会做什么菜呀？快来和

我一起分享吧！

炒菜过程作文7

一个星期六的上午，妈妈对我说："我和你爸爸今日上午加班，中午你到姥姥家去吃饭吧。"

我说："妈妈，要不今日中午由我来做饭，你们下班后就等着吃现成的吧。"妈妈一脸的怀疑：

"你会炒菜？”我充满自信的.说："放心，你们回来绝对能吃到可口的饭菜。"

爸爸、妈妈走了后我就开始了大厨的活动.我首先武装起来，系上围裙，戴上帽子.然后开

始择油菜，洗油菜,然后把油菜放到菜板上动刀切，每一个环节都不敢马虎。然后点火，往锅里

倒油，一会儿油热了，可是还没有切好葱花、姜末，赶紧动手吧，可是锅里已经冒了烟，放上葱

花就糊了。我又赶紧放上小油菜翻炒，又想起放上甜酱一齐翻炒，炒熟了盛在了盘子里。

这时，爸爸、妈妈来了，我把饭、菜端上来让爸爸、妈妈品尝。他们边吃边说："第一次作

饭能做成这样很不简单，只是炮锅的时候炮糊了，味道有点儿苦。“

这次，我学会了炒菜真高兴啊！

炒菜过程作文8

今天，我要自己动手炒菜！

在炒菜之前，我要准备好食材：胡萝卜、青椒、鸡蛋、蒜头、油、盐，还有味事达。首先,

我把胡萝卜的xxx上衣"脱掉后切成片，还要把青椒拍扁；然后把鸡蛋的'"马甲"脱了,把蛋

清和蛋黄倒进盆子里去，再用"筷子兄弟"把它们搅匀。

把菜全部准备好，就开炒了。先把油倒进锅里，等油烟都冒出来了，才能把鸡蛋倒进里面去。

冒烟了，我小心翼翼地把鸡戳倒进去，怕油会跳到我身上。等了几秒钟，鸡蛋的"身体"开花了，

像太阳花一样。过了一会儿，鸡蛋变成饼样的形状后，金黄金黄的，真可爱！

鸡蛋炒好了，但还是少了一步。我拿起铲子，把鸡蛋盛进盘子里。然后我洗干净锅，又放油，

油又冒出了烟，我赶紧把青椒放进去；要放味事达了，我把鸡蛋铲成一块一块的，黄灿灿的，别

提多好看了。

我的第一道菜炒好了。接下来是炒胡萝卜片，这个菜只需放一些油。油冒烟后，我把胡萝卜

片放了下去，用铲子飞快地炒着。妈妈过来了，说要加些水，我就把水放了进去，又加盐。第二

盘菜也做好了,胡萝卜橙红鲜亮，好看极了！

今天我学会了炒菜，真开心！

炒菜过程作文9

今天晚上，我的妈妈准备给我做一顿好吃的。我高兴的跳了起来！

那么，它是什么食物呢？

你如果往下看，就会知道了！

妈妈先带着我来到了菜市场买了一些食材，有：可乐、新鲜的鸡翅、葱、姜、蒜这些材料。

准备好了材料后就开始了。

首先，妈妈把鸡翅用清水清洗干净。再把葱、姜、蒜切成一小段一小段的。接着倒入油，等

油热时，倒入切好的葱、姜、蒜，翻炒一会儿，再倒上一些可乐。盖上盖子，炖上一会儿，这时

候拿出鸡翅用刀在正面斜着切三道，反面斜着三道（不要切断），这是让它能够更好的入味。等

到锅里的‘可乐表面有小泡泡的时候，加入改刀好的鸡翅，盖上锅盖，小火炖制一会儿，等着香

味溢出锅中，飘满整个屋子时，鸡翅就好了。

妈妈将鸡翅盛入盘中，洒上一些汤汁就好了。

这鸡翅色、香、味可都有哇！闻一下，有股可乐的香味。颜色红棕色的，很好看。味道嘛，

就两个字：好吃！

你们猜出它是哪道菜了吗？它是谁呢？你们好好想想吧！

同学们，你们最喜欢哪道菜呢？快把它的名字告诉我吧！

炒菜过程作文10

今天，妈妈要给我做我最爰吃的西红柿炒鸡蛋。

我们首先买好食材，分别有两个西红柿。三个鸡蛋，一根葱、食用油、食用盐、味精。妈妈

先把西红柿和葱用水洗干净，再把西红柿和葱放到菜板上切成一块块的，买来的鸡蛋放在碗里打

碎，搅拌均匀，接着我们把食用油倒入电锅里，只见油在锅里发出“哪里啪啦"的.声音，等油

变热后就可以把搅拌好的鸡蛋放入锅中，炒好鸡蛋后，我们再次倒入油，等油热后，放入葱花,

西红柿，翻炒均匀，放入食用盐，翻炒五分钟左右，最后放入炒好的鸡蛋，均匀的翻炒一下，美

味可口的西红柿炒鸡就出锅了。妈妈把西红柿炒鸡蛋盛在盘子里，端上餐桌。

我看着香喷喷的西红柿炒鸡蛋忍不住的尝了尝，没想到，在嘴里先是尝到了西红柿的酸甜,

后来又吃到了鸡蛋的鲜嫩，这样搭配起来，真的是太好吃了！

炒菜过程作文11

今年的"五一"国际劳动节，是我过得最有收获的一天。

那天，在回家的路上，我和妈妈高兴地谈论着，我们谈论什么？哈哈、、、，原来妈妈终于

让我自己动手炒菜了！有些人可能会说：""炒菜有什么好玩的，厨房里又闷又热，干脆把时间

放在其他事情上"。但我不这么认为，因为一直以来能看到爸爸和妈妈能炒出这么好吃的菜，我

就想炒菜。这回梦想终于成功了！

第一次炒菜，妈妈让我先做个简单的一一白烧菜。首先，我把洗菜盆装些水,把白菜洗干

净，一棵棵地把菜上的‘污泥洗干净，洗完还要多洗一次才行。洗完菜之后，装一些油放进锅里，

等油热了以后捧着就可以归菜放进去了。等菜差不多都变深绿色时就可以加些盐和调料搅拌，

最后在略微加些水，一碟白烧菜就完成了。

当我把菜端到桌