2026届浙江省教育绿色评价联盟生物高三上期末调研试题含解析

2026届浙江省教育绿色评价联盟生物高三上期末调研试题注意事项1．考生要认真填写考场号和座位序号。2．试题所有答案必须填涂或书写在答题卡上，在试卷上作答无效。第一部分必须用2B铅笔作答；第二部分必须用黑色字迹的签字笔作答。3．考试结束后，考生须将试卷和答题卡放在桌面上，待监考员收回。一、选择题：（共6小题，每小题6分，共36分。每小题只有一个选项符合题目要求）1．下图为生物遗传信息传递与表达过程示意图，数字表示过程。下列有关叙述正确的是（）A．烟草花叶病毒遗传信息传递的过程与上图表示的过程是相同的B．②、③过程中的碱基配对方式是相同的C．参与①和②过程的酶相同D．图示③的生理过程完全可能发生在动物细胞有丝分裂间期2．如图曲线没有标注横纵坐标具体含义，下列关于此曲线的描述正确的是（）A．横坐标表示时间，纵坐标表示洋葱细胞在一定浓度蔗糖溶液中的质壁分离和复原过程中失水量B．横坐标表示温度，纵坐标表示酶促反应的速率，曲线可表示酶促反应的速率随着温度的升高而变化的趋势C．横坐标表示生长素浓度，纵坐标表示生长素促进或者抑制，曲线可表示生长素的两重性D．横坐标表示pH，纵坐标表示酶的活性，曲线可表示pH由12逐渐降低到2过程中酶的活性变化的趋势3．某种植株的茎秆有紫色、绿色和白色三种，由位于非同源染色体上的两对等位基因A/a、B/b控制，基因A、B同时存在时表现为紫茎，基因A、B均不存在时表现为白茎，其余情况下表现为绿茎。现让某紫茎植株自交，F1表现型及比例为紫茎：绿茎：白茎=7：4：1。下列分析正确的是（）A．基因A与a、基因B与b的遗传均不符合分离定律B．雌配子或雄配子中的aB和Ab类型均不能参与受精C．F1中A和b的基因频率相等，a和B的基因频率相等D．F1中紫茎植株和绿茎植株均有4种基因型4．下列关于真核细胞的结构和功能的叙述，正确的是（）A．生物膜是由“脂质一蛋白质一脂质”组成的统一结构B．细胞核由核糖体、中心体、染色体、纺锤体等结构组成C．伞藻嫁接实验的结果精确地说明了细胞核是系统的控制中心D．细胞的生物膜在结构和功能上紧密联系，构成了细胞的生物膜系统5．下面关于激素、神经递质、抗体的叙述正确的是（）A．三者都是由核糖体合成，经内质网、高尔基体分泌到细胞外B．抗体是一种由B细胞分泌的具有特异性识别能力的免疫球蛋白C．激素的特点是微量、高效，对生命活动起催化作用D．激素、神经递质、抗体都可存在于内环境并对人体内的生理活动起一定的作用6．下列有关植物激素及植物生长调节剂应用的叙述，错误的是（）A．用一定浓度的生长素类似物处理二倍体番茄幼苗，可得到无子番茄B．用一定浓度的乙烯利处理采摘后未成熟的香蕉，可促其成熟C．用一定浓度的赤霉素处理生长期的芦苇，可增加纤维长度D．用一定浓度的脱落酸处理马铃薯块茎，可延长其休眠时间以利于储存二、综合题：本大题共4小题7．（9分）2019年7月1日《上海市生活垃圾管理条例》正式实施，这意味着垃圾分类进入了强制时代。垃圾分类是改善城市生态环境、促进经济社会可持续发展的一项重要内容。保护生态环境，也是当前世界各国关注的焦点。回答下列问题：（1）城市中的垃圾经过分解者处理可减少对环境的污染，分解者在物质循环方面的主要功能是___________。某研究人员利用分解者处理一些生活垃圾时发现效果不理想，可能的原因是___________。（2）可持续发展观念已是针对全球性生态环境等问题形成的新思维，可持续发展的含义是指____________，它追求的是自然、经济、社会的持久而协调的发展。（3）2019年澳洲发生大火，其所过之处的环境和生态都遭受到严重的破坏。要恢复到大火之前的状态将花费很长时间，这中间要用到恢复生态学。恢复生态学主要利用的是___________理论，特别强调生态系统的自我调节能力。8．（10分）科学家研究发现：在强光下，激发态叶绿素会与氧分子反应形成单线态氧而损伤叶绿体，然而类胡萝卜素可快速淬灭激发态叶绿素，起到保护叶绿体的作用。下图是夏季连续两昼夜内，某杏树CO2吸收量和释放量的变化曲线图。S1～S5表示曲线与横轴围成的面积。请据图回答下列问题：（1）图中MN段杏树叶肉细胞合成ATP的场所有__________，造成MN段波动的主要外界因素是__________。（2）图中B点时，该杏树的叶肉细胞中光合速率______呼吸速率（填“大于”“小于”或“等于”）。（3）经过这两昼夜，该杏树仍正常生长，则有机物的积累量在图示_____（填字母）时刻达到最大值。图中S2明显小于S4，造成这种情况的主要外界因素最可能是__________，图中FG段CO2吸收量下降，造成这一变化的主要原因是_________。（4）在强光条件下，与正常植株相比，缺乏类胡萝卜素的突变体的光合速率_______（填“上升”“不变”或“下降”），原因有______________________________。9．（10分）果蝇有4对染色体（I~IV号，其中I号为性染色体）。纯合体野生果蝇表现为红褐眼、灰体，从该野生型群体中分别得到了红褐眼突变型果蝇：朱红眼（a）、朱砂眼（b）、猩红眼（d）和亮红眼（e）等类型，其中朱砂眼（b）位于X染色体上，猩红眼（d）和亮红眼（e）都位于3号染色体上。还得到了灰体突变型果蝇：黑体果蝇和黑檀体果蝇。下表是以三种突变型果蝇为亲本进行的杂交实验。杂交后代组合一：亮红眼♂×朱砂眼♀组合二：亮红眼♂×猩红眼♀野生型突变型野生型突变型F177♀63♂0114♂：110♀F275♂：79♀110♂：109♀0227♂：272♀（1）亮红眼与朱砂眼果蝇杂交，F1雄果蝇的基因型为________。（2）亮红眼与猩红眼果蝇杂交，F1、F2果蝇中没有出现野生型，则可以推测亮红眼基因与猩红眼基因的关系是_____________________。（3）科学家又将朱红眼果蝇与黑体果蝇杂交，F1代均为红褐眼灰体果蝇，F1代果蝇测交后代中出现了四种不同的性状，但比例为9∶9∶1∶1，其中比例较少的两种性状分别为________________，出现这两种性状的原因是______________。（4）为判定黑檀体基因是位于X染色体上还是位于常染色体上，请写出实验设计思路并预期实验结果、得出结论。_______________________。10．（10分）海藻糖是由两个葡萄糖（G）结合而成的非还原性二糖，其结构稳定、耐高温，能帮助酵母菌克服极端环境。在无压力状态下，葡萄糖的代谢产物G6P和UDPG可抑制海藻糖合成酶基因（TPS复合体）的表达，胞内海藻糖水解酶（Nthl）水解已经存在的海藻糖，分解膜外海藻糖的水解酶（Ath1）处于小液泡中（如图所示）。在有压力状态下，TPS复合体微话，Nth1失活，转运蛋白（Agt1）将细胞内海藻糖运至膜外，结合在磷脂上形成隔离保护，酵母菌进入休眠状态以度过恶劣的环境。回答下列相关问题：无压力状态下酵母海藻糖代谢图（1）与大肠杆菌细胞相比，酵母菌细胞最主要的结构特征是________________。在无压力状态下下，细胞内海藻糖含量低的原因有_____________________________________________。（2）在有压力状态下，TPS复合体激活，胞内产生大量海藻糖，此时磨碎酵母菌制成溶液，加入斐林试剂，在水浴加热条件下，_________________（填“出现”或“不出现”）砖红色沉淀，原因是______________________________。（3）发面时所用的干酵母因海藻糖的保护而表现为代谢_______________，对其活化的过程中，酵母菌内的变化有_______________、_______________，由于海藻糖被分解为葡萄糖，葡萄糖的代谢产物G6P和UDPG抑制TPS复合体基因的活性，在这种调节机制下，酵母菌迅速活化，从而适应环境。11．（15分）2018年7月，某生物公司的百白破疫苗检验不符合规定。为生产高效价疫苗和简化计划免疫程序，科学家研制出基因工程乙肝-百白破(rHB-DTP)四联疫苗，经各项检测均通过rHB-DTP四联疫苗制检规程的要求。其有效成分是乙肝病毒表面抗原、百日咳杆菌、白喉杆菌和破伤风杆菌的四种类毒素。请分析回答下列问题：(1)为获取百日咳杆菌类毒素的基因，可从百日咳杆菌的细胞中提取对应____________，在逆转录酶的作用下合成双链cDNA片段，获得的cDNA片段与百日咳杆菌中该基因碱基序列__________________(填“相同”或“不同”)。(2)由于乙肝病毒表面抗原的基因序列比较小，且序列已知，获得目的基因可采用__________，然后通过____________大量扩增，此技术的前提是已知一段目的基因的核苷酸序列以便合成引物。(3)把目的基因导受体细胞时，科学家采用了改造后的腺病毒作为载体，写出你认为科学家选它的理由________________________________________________。(写出2点)(4)研究发现，如果将白喉杆菌类毒素20位和24位的氨基酸改变为半胱氨酸，免疫效果更好，请写出此种技术的基本流程____________________________________。(5)实验证明，一定时间内间隔注射该疫苗3次效果更好，其主要原因是体内产生的_________数量增多，当同种抗原再次侵入人体时二次免疫的特点是____________，免疫预防作用更强。

参考答案一、选择题：（共6小题，每小题6分，共36分。每小题只有一个选项符合题目要求）1、D【解析】

据图分析，①表示DNA的自我复制，形成两个子代DNA分子；②表示转录，形成单链的RNA；③表示翻译，形成多肽链。甲表示mRNA，是翻译的模板。【详解】A、烟草花叶病毒属于RNA病毒，其遗传信息传递的过程与上图表示的过程是不同的，A错误；B、②表示转录，③表示翻译，两个过程都遵循碱基互补配对原则，但是碱基配对方式不完全相同，前者有T-A，后者有A-U，B错误；C、参与①和②过程的酶不相同，前者有解旋酶和DNA聚合酶，后者有RNA聚合酶，C错误；D、图示③表示翻译过程，该生理过程完全可能发生在动物细胞有丝分裂间期，合成蛋白质，D正确。故选D。2、B【解析】

1、影响酶促反应速率的因素主要有：温度、pH、底物浓度和酶浓度。(1)温度(pH)能影响酶促反应速率，在最适温度(pH)前，随着温度(pH)的升高，酶活性增强，酶促反应速率加快；到达最适温度(pH)时，酶活性最强，酶促反应速率最快；超过最适温度(pH)后，随着温度(pH)的升高，酶活性降低，酶促反应速率减慢。另外低温酶不会变性失活，但高温、pH过高或过低都会使酶变性失活。(2)底物浓度能影响酶促反应速率，在一定范围内，随着底物浓度的升高，酶促反应速率逐渐加快，但由于酶浓度的限制，酶促反应速率达到最大值后保持相对稳定。(3)酶浓度能影响酶促反应速率，在底物充足时，随着酶浓度的升高，酶促反应速率逐渐加快。2、生长素的两重性：生长素既能促进生长也能抑制生长；既能促进发芽也能抑制发芽；百既能防止落花落果也能疏花疏果。【详解】A、若横坐标表示时间，则洋葱细胞在一定浓度蔗糖溶液中不会表现出质壁分离复原现象，A错误；B、横坐标表示温度，纵坐标表示酶促反应的速率，曲线可表示酶促反应的速率随着温度的升高先增加后减少，B正确；C、横坐标表示生长素浓度，纵坐标只能表示生长素促进的程度先增加后减少，不能表现生长素的抑制作用，C错误；D、横坐标表示pH，纵坐标表示酶的活性，pH12时可能导致酶失活，逐渐降低到2过程中酶的活性将不再变化，D错误；故选B。【点睛】结合酶促反应的影响因素、生长素的两重性及植物细胞的失水和吸水的过程分析题图是解题的关键。3、C【解析】

孟德尔在做两对杂交实验的时候，发现F2的分离比为9∶3∶3∶1。提出性状是由基因控制的，并且两对等位基因独立遗传。F1在形成配子时，等位基因分离，非等位基因自由组合，产生四种不同的配子，进而雌雄配子结合得到F2分离比9∶3∶3∶1。非同源染色体上的两对等位基因A/a、B/b，遵循基因的自由组合定律。某紫茎植株自交，F1表现型及比例为紫茎：绿茎：白茎=7：4：1。一共只有12份，没有达到16份，且白茎（aabb）为1/12=1/3×1/4，说明杂交的过程中某种配子异常。该异常配子若为AB，则后代紫茎植株只有5份，因此该异常配子只可能是aB或Ab。若雌（雄）配子aB异常，F1的表现型为紫茎（7A_B_）：绿茎（1AAbb、2Aabb、1aaBb）：白茎（1aabb）=7：4：1。若雌（雄）配子Ab异常，F1的表现型为紫茎（7A_B_）：绿茎（1Aabb、2aaBb、1aaBB）：白茎（1aabb）=7：4：1。【详解】A、基因A与a、基因B与b的遗传均符合分离定律，A错误；B、雌配子或雄配子中的aB或Ab类型不能参与受精，B错误；C、若aB雌（雄）配子异常，则后代不含aB与其它4种雄（雌）配子结合的个体，因此F1中a和B的基因频率相等，同理，A和b的基因频率相等，C正确；D、F1中绿茎植株有3种基因型，分别为AAbb、Aabb、aaBb或Aabb、aaBb、aaBB，D错误。故选C。4、D【解析】

1、生物膜系统由细胞膜、细胞器膜和核膜组成，生物膜系统在组成成分和结构上相似，在结构和功能上联系，生物膜系统使细胞内的各种生物膜既各司其职，又相互协作，共同完成细胞的生理功能。2、细胞核的结构组成：（1）核膜：具有双层膜结构，功能上具有选择透过性的特点；（2）核孔：是细胞质与细胞核进行物质和信息交流的通道，是某些大分子的运输通道；（3）核仁：细胞核内折光性较强的结构，与某种RNA和核糖体的形成有关；（4）染色质或染色体：能够被碱性染料染成深色的物质，主要成分是蛋白质和DNA。【详解】A、罗伯特森认为生物膜的结构应为“蛋白质一脂质一蛋白质”，A错误；B、核糖体、中心体、纺锤体为细胞质中的结构，并非细胞核中的结构，B错误；C、伞藻嫁接实验操作的对象为不同部位（“假根”和“伞柄”），因变量为不同部位，并没有直接操作细胞核，所以不能得出与细胞核相关的结论，C错误；D、细胞内磷脂双分子层构成的生物膜，在结构和功能上紧密联系。构成了一个整体（即生物膜系统），D正确。故选D。5、D【解析】

激素和神经递质是信息分子，需要与特定的受体分子结合，激素作用于靶细胞，调节靶细胞代谢，之后激素会被分解；神经递质作用于突触后神经元，引起突触后神经元兴奋或抑制，之后神经递质被分解或重新利用；浆细胞（效应B细胞）能合成并分泌抗体，一种抗体只能结合一种抗原，主要分布在血清中，也分布于组织液及外分泌液中。【详解】A.有些激素和神经递质不是蛋白质，不在核糖体中合成，A错误；B.抗体是由浆细胞分泌的，浆细胞是由B细胞增值分化得到的，B错误；C.激素的特点是微量、高效，对生命活动起调节作用，C错误；D.激素、神经递质、抗体都可存在于内环境并对人体内发生的生理活动起一定的作用，D正确。6、A【解析】

赤霉素的作用是促进生长，解除休眠。生长素的作用是促进细胞生长，促进枝条生根，促进果实发育等。脱落酸的作用是抑制细胞分裂，促进叶和果实的衰老和脱落。细胞分裂素的作用是促进细胞分裂和组织分化。【详解】A、用适宜浓度的生长素类似物处理去掉雄蕊的二倍体番茄子房，套袋处理，可得到二倍体无子番茄，A错误；B、乙烯可以促进果实的成熟，B正确；C、赤霉素抗原刺激植物茎秆的伸长，赤霉素处理生长期的芦苇，可增加芦苇的纤维长度以提升芦苇品质，C正确；D、脱落酸可以抑制种子以及块根块茎等的萌发，可以延长休眠，D正确。故选A。二、综合题：本大题共4小题7、将动植物遗体及动物排遗物分解为无机物分解者的种类与生活垃圾的性质不适合、分解者分解垃圾的条件不适宜等在不牺牲未来几代人需要的情况下，满足我们这代人的需要生物群落演替【解析】

1.分解者能把动植物遗体及动物排遗物中复杂的有机物分解成简单的无机物(如水、无机盐、二氧化碳等)，这些物质又可以被绿色植物吸收和利用，在生态系统中促进了物质循环和能量流动，所以分解者是生态系统中不可缺少的组成部分。2.可持续发展的含义是“在不牺牲未来几代人需要的情况下，满足我们这代人的需要”，它追求的是自然、经济、社会的持久而协调的发展。【详解】（1）分解者在物质循环方面的主要功能是，将动植物遗体及动物排遗物分解为无机物，归还给无机环境。当分解者体内没有分解此类垃圾的酶，或是环境条件不适合分解者体内的酶促反应进行时，会导致分解者处理一些生活垃圾时效果不理想。（2）由分析可知，可持续发展的含义是“在不牺牲未来几代人需要的情况下，满足我们这代人的需要”，它追求的是自然、经济、社会的持久而协调的发展。（3）恢复生态学主要利用的是生物群落演替理论，特别强调生态系统的自我调节能力与生物的适应性，充分依靠生态系统自身的能力，并辅以有效的人为手段（物质、能量的投入），从而尽快使生态系统从受损的退化状态恢复到正常的健康状态。【点睛】本题考查生态系统的成分的作用，可持续发展的含义以及生态系统的稳定性等基础知识，要求能结合所学的知识，准确分析作答。8、细胞质基质和线粒体温度大于Ⅰ光照强度部分气孔关闭，CO2供应量减少下降该突变体无法淬灭激发态叶绿素而使叶绿体受损，缺乏类胡萝卜素导致吸收的蓝紫光减少，影响光合作用【解析】

图示中，表示夏季连续两昼夜内，某杏树CO2吸收量和释放量的变化曲线图。在一昼夜中，夜晚由于缺少光照，植物体无法进行光合作用，只进行呼吸作用，释放出CO2；白天，随着开始进行光照，光合作用开始，且强度逐渐增强，直到B点，CO2释放量和吸收量为0，说明光合作用消耗的CO2量与呼吸作用释放的CO2量相等，此时整个植株的光合强度等于呼吸强度；随着光照强度的不断增加，光合作用强度逐渐增强，植物体开始从外界吸收CO2，光合强度大于呼吸强度；到下午光照强度减弱，植物光合作用强度也逐渐下降。【详解】（1）图中MN段无光照，杏树叶肉细胞不能进行光合作用，只进行呼吸作用，合成ATP的场所有细胞质基质和线粒体；影响植物呼吸作用的主要因素是温度，夜间温度有起伏，故造成MN段波动的因素为温度。（2）B点时，整个植株的光合强度等于呼吸强度，而此时叶肉细胞的光合速率应大于呼吸速率。（3）I点时植株的光合强度等于呼吸强度，超过I点有机物消耗大于合成速率，故这两昼夜有机物的积累量在I时刻达到最大值。影响光合作用的环境因素主要有光照强度、温度和CO2浓度，故两昼夜中，造成S2明显小于S4的外界因素最可能是光照强度。图中FG段为中午，由于温度较高，植物体为降低蒸腾作用，部分气孔关闭，导致CO2吸收量下降。（4）由于类胡萝卜素可快速淬灭激发态叶绿素，故缺乏类胡萝卜素的突变体因无法淬灭激发态叶绿素而使叶绿体受损，同时缺乏类胡萝卜素会导致光反应吸收的蓝紫光减少，所以光合速率下降。【点睛】本题考查了光合作用和呼吸作用的有关知识，意在考查考生的识图能力，能理解所学知识的要点，把握知识间的内在联系的能力；能准确地分析曲线所描述的生物学内容、以及数据处理能力。9、EeXbYe是d的等位基因红褐眼灰体朱红眼黑体F1代红褐眼灰体果蝇相应基因所在的染色体片段在减数分裂过程中发生了交叉互换用黑檀体果蝇和野生型（灰体）果蝇进行正交与反交，观察子代的性状表现。若正交与反交子代雌雄个体性状表现一致，则基因在常染色体上；若正交与反交子代雌雄个体的性状表现不一致，则基因在X染色体上。【解析】

1、基因分离定律的实质：在杂合子的细胞中，位于一对同源染色体上的等位基因，具有一定的独立性；生物体在进行减数分裂形成配子时，等位基因会随着同源染色体的分开而分离，分别进入到两个配子中，独立地随配子遗传给后代。2、基因自由组合定律的实质是：位于非同源染色体上的非等位基因的分离或自由组合是互不干扰的；在减数分裂过程中，同源染色体上的等位基因彼此分离的同时，非同源染色体上的非等位基因自由组合。【详解】（1）根据杂交组合1亮红眼♂×朱砂眼♀杂交，子代雌性全为野生型，雄性全为突变型，所以推测组合1的基因型是eeXBY和EEXbXb，F1雄果蝇的基因型是EeXbY，表现为突变型。（2）亮红眼与猩红眼果蝇杂交，F1、F2果蝇中没有出现野生型，如果这两种性状是由两对基因控制的，则其基因型是ddEE和DDee，不管其是否遵循自由组合定律后代都会有BbDd的野生型出现，没有出现说明e是d的等位基因。（3）朱红眼果蝇与黑体果蝇杂交，用Ff表示体色，其基因型是FFdd和ffDD，所以F1全是FfDd，对F1进行测交时，比例不是1∶1∶1∶1，二是9∶9∶1∶1，说明这两对基因位于一对同源染色体上，且F1代红褐眼灰体果蝇相应基因所在的染色体片段在减数分裂过程中发生了交叉互换，产生FD、Fd、fD、fd四种配子，其中FD和fd是经过交叉互换形成的，所以子代F_D_（红褐眼灰体）和ffdd（朱红眼黑体）的比例较低。（4）判定一对基因位于X染色体上还是位于常染色体上，常用正反交；思路：用黑檀体果蝇和野生型（灰体）果蝇进行正交与反交，观察子代的性状表现。结果：若正交与反交子代雌雄个体性状表现一致，则基因在常染色体上；若正交与反交子代雌雄个体的性状表现不一致，则基因在X染色体上。【点睛】本题重点考查基因在染色体上的位置，考生需要抓住自由组合定律的实质及典型的比例对题目进行分析，基因如果位于X染色体上则正反交结果不一致。10、具有成形的细胞核（具有核膜包被的细胞核）海藻糖合成酶基因的表达受抑制，海藻糖的合成受影响；Nthl水解胞内已存在的海藻糖出现酵母菌细胞内除了含有海藻糖，还有葡萄糖等还原糖缓慢Nthl活化分解胞内海藻糖Athl转运到膜外分解膜外海藻糖【解析】

题干信息“无压力状态下，葡萄糖的代谢产物G6P和UDPG可抑制海藻糖合成酶基因（TPS复合体）的表达，胞内海藻糖水解酶（Nthl）水解已经存在的海藻糖，分解膜外海藻糖的水解酶（Ath1）处于小液泡中（如图所示）。在有压力状态下，TPS复合体微话，Nth1失活，转运蛋白（Agt1）将细胞内海藻糖运至膜外，结合在磷脂上形成隔离保护，酵母菌进入休眠状态以度过恶劣的环境”进行解答。【详解】（1）大肠杆菌是原核生物，酵母菌细胞是真核细胞，二者主要的区别是酵母菌细胞具有成形的细胞核（具有核膜包被的细胞核）；根据题干信息“在无压力状态下，葡萄糖的代谢产物G6P和UDPG可抑制海藻糖合成酶基因（TPS复合体）的表达，胞内海藻糖水解酶（Nthl）水解已经存在时海藻糖”，所以细胞内海藻糖含量低的原因有海藻糖合成酶基因的表达受抑制，海藻糖的合成受影响；Nthl水解胞内已存在的海藻糖。（2）在有压力的条件下，胞内产生大量海藻糖，同时在细胞内还存在葡萄糖等还原糖，所以加入斐林试剂，在水浴加热条件下，会出现砖红色沉淀。（3）干酵母因海藻糖的保护而表现为代谢缓慢，在其活化过程中，实质是没有压力的条件下，Nthl活化分解胞内海藻糖，Athl转运到膜外分解膜外海藻糖，酵母菌迅速活化，从而适应环境。【点睛】本题重点是抓住题干信息，分析出在有压力和无压力的情况下酵母菌的代谢