2025年大学三年级（应用化学）化妆品质量检测试题及答案

2025年大学三年级（应用化学）化妆品质量检测试题及答案

（考试时间：90分钟满分100分）班级______姓名______第I卷（选择题共30分）答题要求：本大题共10小题，每小题3分。在每小题给出的四个选项中，只有一项是符合题目要求的。1.以下哪种分析方法常用于检测化妆品中的重金属含量？A.酸碱滴定法B.原子吸收光谱法C.电位滴定法D.重量法2.化妆品微生物检测中，检测金黄色葡萄球菌常用的培养基是？A.营养琼脂培养基B.伊红美蓝培养基C.血琼脂培养基D.甘露醇高盐琼脂培养基3.测定化妆品中水分含量通常采用的方法是？A.卡尔费休法B.气相色谱法C.分光光度法D.酸碱中和法4.化妆品中甲醛含量的测定可采用？A.比色法B.高效液相色谱法C.离子色谱法D.气相色谱法5.检测化妆品中防腐剂的含量，哪种方法最为准确？A.紫外可见分光光度法B.气相色谱-质谱联用法C.电位分析法D.酸碱滴定法6.以下哪种物质不是化妆品中常见的抗氧化剂？A.维生素CB.生育酚C.对苯二酚D.亚硫酸氢钠7.化妆品中铅的检测采用石墨炉原子吸收光谱法时，通常需要加入哪种基体改进剂？A.硝酸镁B.磷酸二氢铵C.硝酸镧D.以上都是8.检测化妆品中汞含量时，常用的消解方法是？A.湿法消解B.干法消解C.微波消解D.以上均可9.化妆品中微生物限度检测时，对于眼部化妆品及口唇等黏膜用化妆品细菌总数不得超过？A.100CFU/g或100CFU/mLB.500CFU/g或500CFU/mLC.1000CFU/g或1000CFU/mLD.2000CFU/g或2000CFU/mL10.化妆品中砷的测定采用氢化物发生-原子荧光光谱法，其原理是利用砷与哪种物质反应生成砷化氢？A.硼氢化钠B.氢氧化钠C.盐酸D.硫酸第II卷（非选择题共70分）（一）填空题（共15分）答题要求：本大题共5小题，每空1分。请将正确答案填写在题中横线上。1.化妆品质量检测中，常用的分离技术有______、______等。2.化妆品中常见的有害微生物包括______、______、______等。3.检测化妆品中pH值通常使用的仪器是______。4.化妆品中香料的检测方法主要有______、______等。5.化妆品中禁用物质的检测是确保产品质量安全的重要环节，如______、______等属于禁用物质。（二）简答题（共20分）答题要求：本大题共4小题，每题5分。简要回答问题。1.简述化妆品中重金属污染的来源及危害。2.说明化妆品微生物检测的重要性及常见的检测项目。3.列举几种常见的化妆品防腐剂及其作用原理。4.阐述化妆品中水分含量对产品质量的影响。（三）实验题（共15分）答题要求：请根据所给实验内容，回答相关问题。实验室欲检测某品牌化妆品中铅的含量，采用石墨炉原子吸收光谱法。具体步骤如下：准确称取化妆品样品0.5000g于消解罐中，加入适量硝酸和过氧化氢，在微波消解仪中进行消解。消解完全后，转移至100mL容量瓶中，用去离子水定容至刻度。取适量该溶液注入石墨炉原子吸收光谱仪中进行测定，得到铅的含量为10μg/g。1.简述微波消解的优点。（5分）2.在该实验中，为什么要进行定容操作？（5分）3.若要提高该方法测定铅含量的准确性，可采取哪些措施？（5分）（四）材料分析题（共10分）答题要求：阅读以下材料，回答问题。材料：某化妆品公司生产的一款美白面霜，宣称具有高效美白效果。消费者使用后出现皮肤过敏症状。经检测，发现该面霜中含有超标浓度的汞。1.分析该面霜中汞超标可能带来的危害。（5分）2.从化妆品质量检测角度，说明该事件反映出的问题。（5分）（五）综合应用题（共20分）答题要求：本大题共2小题，每题10分。结合所学知识，综合分析并回答问题。1.某化妆品企业新研发一款保湿乳液，现需对其进行全面质量检测。请设计一个检测方案，包括检测项目、检测方法及预期结果。（提示：可从外观、理化指标、微生物指标等方面考虑）（10分）2.随着化妆品市场的不断发展，新的成分和功效不断涌现。假设你检测到一款化妆品中含有一种新型成分，如何确定其安全性及功效性？请阐述具体的检测思路和方法。（10分）答案：第I卷答案：1.B2.D3.A4.A5.B6.C7.D8.D9.C10.A第II卷答案：（一）1.色谱法、萃取法2.金黄色葡萄球菌、铜绿假单胞菌、霉菌和酵母菌3.pH计4.气相色谱法、分光光度法5.汞、铅（二）1.来源：原材料污染、生产过程污染等。危害：损害皮肤、影响人体神经系统等。2.重要性：保障消费者健康。检测项目：细菌总数、霉菌和酵母菌总数、金黄色葡萄球菌、铜绿假单胞菌等。3.如苯甲酸及其钠盐，作用原理是抑制微生物细胞的呼吸酶系活性等。4.水分含量影响产品的稳定性和使用效果等。（三）1.消解速度快、消解完全、减少污染等。2.保证溶液浓度准确，便于后续测定。3.优化消解条件、校准仪器等措施。（四）1.危害：损害皮肤，导致皮肤过敏、色素沉着等。2.反映出企业质量控制不严及监管力度需加强等问题。（五）1.检测项目：外观、pH值、粘度、水分含量、重金属含量、微生物指标等。检测方法：观察法、pH计测量、粘度计测量、卡尔费休法、原子吸收光谱法、微生物培养法等。