后厨承包合同范本

后厨承包合同范本甲方（发包方）：姓名：身份证号码：地址：联系电话：乙方（承包方）：公司名称：统一社会信用代码：法定代表人：地址：联系电话：鉴于甲方有意将其[具体场所名称]的后厨承包给乙方经营管理，乙方具备相应的经营资质和能力，双方经友好协商，依据《中华人民共和国民法典》及相关法律法规的规定，达成如下协议：一、合同标的及服务内容1.承包范围甲方将位于[具体场所地址]的后厨整体承包给乙方，包括但不限于厨房操作间、食材储存区、餐具清洗消毒区等相关区域。乙方负责为甲方提供餐饮服务，具体服务内容涵盖早、中、晚三餐的食材采购、烹饪制作、餐具清洗消毒以及厨房区域的日常清洁卫生等工作。2.服务标准乙方应严格遵守国家食品安全相关法律法规及行业标准，确保提供的餐饮服务符合卫生、安全、营养等要求。食材采购应选用新鲜、优质、无污染的原材料，严禁使用变质、过期食品。烹饪制作过程应符合烹饪规范，保证菜品色香味俱佳，口味稳定。餐具应按照卫生标准进行清洗消毒，确保无残留污渍和细菌。厨房区域应保持整洁干净，每日营业结束后进行全面清洁，定期进行深度清洁和消毒。二、双方权利与义务（一）甲方权利与义务1.权利有权对乙方的餐饮服务质量进行监督检查，提出意见和建议。有权了解食材采购渠道、价格及菜品制作成本等信息。如乙方违反本合同约定或食品安全相关法律法规，甲方有权要求乙方整改或解除合同，并追究乙方的法律责任。2.义务为乙方提供后厨承包经营所需的场地及相关设施设备，并确保其正常使用。协助乙方办理与餐饮服务相关的许可证、执照等手续，费用由乙方承担。按照本合同约定的时间和方式向乙方支付承包费用。尊重乙方的经营自主权，不得干涉乙方的正常经营活动，但有权对乙方的食品安全、服务质量等方面进行监督。（二）乙方权利与义务1.权利有权按照本合同约定自主经营后厨，制定餐饮服务方案和菜品价格。有权要求甲方按照合同约定提供场地、设施设备及协助办理相关手续。有权获得本合同约定的承包费用。2.义务严格按照本合同约定的服务内容和标准为甲方提供餐饮服务，确保食品安全和服务质量。自行承担食材采购、人员工资、水电费、燃气费、设备维护保养费等与后厨经营相关的一切费用。建立健全食品安全管理制度，配备专业的食品安全管理人员，定期对员工进行食品安全培训，确保员工具备必要的食品安全知识和操作技能。接受甲方的监督检查，对甲方提出的意见和建议及时整改。不得将本合同项下的后厨承包经营权转包或分包给第三方。遵守国家法律法规及甲方的相关规章制度，维护甲方的利益和声誉。三、承包费用及支付方式1.承包费用甲方每月应向乙方支付的承包费用为人民币[X]元（大写：[大写金额]）。该费用为固定总价，不因任何因素调整，但因甲方要求增加服务内容或改变服务标准导致成本增加的除外。2.支付方式甲方应于每月[具体支付日期]前，将当月承包费用支付至乙方指定的银行账户。乙方应在收到款项后及时向甲方开具合法有效的发票。四、合同期限本合同自双方签字（或盖章）之日起生效，有效期为[X]年，自[起始日期]至[结束日期]。合同期满前，双方如无异议，则本合同自动延续[X]年。如需终止合同，双方应提前[X]个月书面通知对方。五、违约责任1.甲方违约责任若甲方未按照本合同约定的时间和方式支付承包费用，每逾期一日，应按照未支付金额的[X]%向乙方支付违约金。逾期超过[X]日的，乙方有权解除合同，并要求甲方支付已拖欠的承包费用及违约金。若甲方因自身原因导致乙方无法正常经营后厨，如未提供场地、设施设备故障未及时维修等，甲方应承担乙方因此遭受的全部损失，包括但不限于食材采购损失、人员工资损失、经营利润损失等。2.乙方违约责任若乙方未按照本合同约定提供餐饮服务，或服务质量不符合约定标准，甲方有权要求乙方限期整改。如乙方在规定期限内未整改到位或整改后仍不符合要求，甲方有权扣除当月承包费用的[X]%作为违约金。若乙方的违约行为给甲方造成损失的，乙方应承担全部赔偿责任。若乙方违反食品安全相关法律法规，导致甲方受到行政处罚或其他损失的，乙方应承担全部法律责任和经济赔偿责任，包括但不限于罚款、赔偿金、甲方因此遭受的经营损失等。乙方还应按照本合同承包费用总额的[X]%向甲方支付违约金。如因乙方食品安全问题导致甲方声誉受损，乙方应采取积极措施消除影响，并向甲方支付相应的声誉损失费。若乙方擅自将本合同项下的后厨承包经营权转包或分包给第三方，甲方有权解除合同，并要求乙方返还已支付的承包费用，同时乙方应按照本合同承包费用总额的[X]%向甲方支付违约金。乙方转包或分包行为给甲方造成损失的，乙方应承担全部赔偿责任。若乙方未按照本合同约定的期限履行其他义务，每逾期一日，应按照本合同承包费用总额的[X]%向甲方支付违约金。逾期超过[X]日的，甲方有权解除合同，并要求乙方承担违约责任。六、争议解决本合同履行过程中如发生争议，双方应首先友好协商解决；协商不成时，任何一方均有权向合同签订地有管辖权人民法院提起诉讼。七、其他