DB41∕T 2830-2025 稻虾鳖共作技术规范

ICS65.150

CCSB52

41

河南省地方标准

DB41/T2830—2025

稻虾鳖共作技术规范

2025-04-21发布2025-07-20实施

河南省市场监督管理局  发布

DB41/T2830—2025

目次

前言..................................................................................II

1范围................................................................................1

2规范性引用文件......................................................................1

3术语和定义..........................................................................1

4环境要求............................................................................1

5田间工程............................................................................2

6水稻种植............................................................................2

7克氏原螯虾养殖......................................................................3

8中华鳖养殖..........................................................................4

9生产记录............................................................................5

附录A（资料性）稻虾鳖共作模式图......................................................6

附录B（资料性）生产记录表............................................................7

I

DB41/T2830—2025

前言

本文件按照GB/T1.1—2020《标准化工作导则第1部分：标准化文件的结构和起草规则》的规定

起草。

本文件的某些内容可能涉及专利。本文件的发布机构不承担识别专利的责任。

本文件由河南省农业农村厅提出。

本文件由河南省渔业标准化技术委员会（HN/TC36）归口。

本文件起草单位：信阳农林学院、潢川县水产局、固始县农业农村局。

本文件主要起草人：彭新亮、唐永涛、鞠晨曦、杨东辉、檀晨曦、雷宇杰、赵良杰、苏超群、伦峰、

郭旭升、刘征、徐立红。

II

DB41/T2830—2025

稻虾鳖共作技术规范

1范围

本文件规定了稻虾鳖共作的环境要求、田间工程、水稻种植、克氏原螯虾养殖和中华鳖养殖、生产

记录等技术。

本文件适用于河南省水稻主产区稻虾鳖共作。

2规范性引用文件

下列文件中的内容通过文中的规范性引用而构成本文件必不可少的条款。其中，注日期的引用文件，

仅该日期对应的版本适用于本文件；不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本

文件。

GB11607渔业水质标准

GB13078饲料卫生标准

GB15618土壤环境质量农用地土壤污染风险管控标准（试行）

GB/T26876中华鳖池塘养殖技术规范

GB/T43508稻渔综合种养通用技术要求

NY/T496肥料合理使用准则通则

NY/T847水稻产地环境技术条件

NY/T1276农药安全使用规范总则

SC/T1009稻田养鱼技术规范

SC/T1107中华鳖亲鳖和苗种

SC/T1132渔药使用规范

SC/T1135.4稻渔综合种养技术规范第4部分：稻虾(克氏原螯虾)

SC/T1135.5稻渔综合种养技术规范第5部分：稻鳖

3术语和定义

下列术语和定义适用于本文件。

稻虾鳖共作

以三年为一个生产周期，在同一稻田中开展种植水稻和养殖克氏原螯虾、中华鳖交替共作的一种综

合种养模式，即第一年放养克氏原螯虾进行稻虾共作，第二年放养中华鳖，以鳖控虾，第三年进行稻鳖

共作。稻虾鳖共作模式图见附录A。

4环境要求

选择环境安静，水源充足，排灌方便，保水性好的稻田，田块面积以5～20亩为一个生产单元为宜。

环境和底质应符合GB15618、NY/T847的要求，水质应符合GB11607的要求。

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DB41/T2830—2025

5田间工程

沟坑

沟坑建设按照SC/T1135.5的规定执行，沟坑面积控制在稻田总面积的10%之内。

田埂

田埂改造应符合SC/T1009的要求。用挖沟坑的泥土加宽、加高、加固田埂，保持田埂不渗水、不

漏水。田埂宜高出田面80 cm，埂面宽不少于150 cm，坡比以1:（1～1.5）为宜。机械作业的稻田，需留

出3 m～5 m宽的农机通道。

进、排水系统

进、排水设计按照SC/T1135.5的规定执行。进、排水口均安装双层防逃网，防逃网宜用孔径0.25mm

（60目）的网片做成长150 cm、直径30 cm网袋。

食台设置

宜在沟坑边侧设置中华鳖食台，设置方法按照GB/T26876的规定执行。

防逃设施

按照GB/T26876的规定执行。

防敌害设施

生产季节田埂上设置鼠夹、鼠笼捕杀鼠类，沟坑和食台上方设置防护网为宜。

监测监控系统

宜在稻田四周和沟坑上方安装监控系统，进、排水口安装水质监测系统。

稻田消毒

稻田改造完成后，加水至田面高10 cm左右带水消毒，消毒方法按照SC/T1135.4的规定执行。

水草种植

消毒一周后，在沟坑内种植伊乐藻、轮叶黑藻、空心莲子草等水草，伊乐藻种植时间为前一年11

月至第二年2月，轮叶黑藻种植时间宜在3月，空心莲子草宜在春季水温高于15℃时种植。种植方法按照

SC/T1135.4的规定执行。

6水稻种植

品种选用

宜选用优质、高产、抗病、抗倒伏、适宜本区域种植的水稻品种。水稻品种通过国家或河南省

农作物品种审定委员会审定，符合GB/T43508的要求。

整田与秧苗栽插

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DB41/T2830—2025

6月份整田，以达到机械插秧或人工插秧的要求。水稻栽插按照SC/T1135.5的规定执行。第三年水

稻插秧前，在田面外围设置高40 cm～50 cm的隔离板，防止中华鳖爬入田面导致水稻秧苗无法定植，插

秧一个月后可撤去隔离板。

晒田

按照SC/T1135.4的规定执行。晒田时，应缓慢排水，促使虾、鳖进入沟坑。

施肥

根据稻田的肥力施足基肥，后期根据需要合理施用分蘖肥、穗肥，以有机肥为主，不应使用对养殖

生物有害的氨水和碳酸氢铵等化肥。肥料施用应符合NY/T496的要求。投放中华鳖后，无需施肥。

水分管理

水稻种植期的水分管理按照SC/T1135.4的规定执行。

病虫害防治

以稻虾鳖共生互利、水稻合理稀植、杀虫灯及性诱剂等生态防控为主，农药使用按照NY/T1276的

规定执行，不应使用对养殖生物有害的药物。

收割

水稻成熟后，应及时收割，留茬40 cm左右。

7克氏原螯虾养殖

虾苗选用

按照SC/T1135.4的规定执行。

虾苗投放

第一年3月，稻田加水至田面30 cm以上，开始投放虾苗。投放密度为每亩6000～8000尾，规格

3 cm～5 cm。虾苗投放和运输方法按照SC/T1135.4的规定执行。

投喂

水温高于12℃时开始投喂，日投饵量为总虾重的1%，4月进行强化投饵，日投饵量为总虾重的

2%～6%，并根据天气、水温和虾的摄食量调节投饵量。饵料为克氏原螯虾配合饲料，饲料卫生应符合

GB13078的要求。

克氏原螯虾繁育

第一年8月，水位逐步降至沟坑内，促进克氏原螯虾进洞交配。水稻收割后，逐步加水至田面30 cm

以上，便于亲虾出洞促进虾苗孵化与生长。虾苗培育期间，向稻田施有机肥培育饵料生物，宜同时投喂

粉状配合饲料，促进虾苗生长。

养殖管理

按照SC/T1135.4的规定执行。

3

DB41/T2830—2025

病害防控

病害防控按照SC/T1135.4的规定执行，药物使用应符合SC/T1132的规定。

越冬

水稻收割后，及时注入新水，越冬期水位保持高于田面40 cm～50 cm，定期查看克氏原螯虾情况，

并做好田间基础设施的维护。

捕捞

成虾捕捞时间为4～9月，幼虾捕捞时间为第二年3～4月。捕捞工具和方法按照SC/T1135.4的规定

执行。

8中华鳖养殖

品种选用

优选经全国原种或良种审定委员会审定的品种，水产苗种来源企业应具备水产苗种生产经营许可证，

且苗种检疫合格，或选用本地自繁自养的品种。质量应符合SC/T1107的要求。

中华鳖放养

8.2.1规格与密度

第二年7月，向稻田放养中华鳖，规格为每只400～750克，密度为每亩100～200只。

8.2.2放养方法

中华鳖放养前的消毒和放养方法按照GB/T26876的规定执行。

投喂

前期，不投喂人工配合饲料，利用中华鳖捕食稻田内克氏原螯虾、野杂鱼和水生昆虫等天然饵料；

用地笼检查天然饵料存量，当克氏原螯虾被捕食殆尽时，开始投喂中华鳖人工配合饲料。饲料质量应符

合GB/T26876的要求，投饲管理按照GB/T26876的规定执行。夏季宜采用灯光诱虫技术增加中华鳖天然

饵料。

养殖管理

按照SC/T1135.5的规定执行。

病害防控

按照GB/T26876的规定执行。

越冬

越冬管理按照SC/T1135.5的规定执行。

捕捞

中华鳖养至第三年年底，采用地笼、清底翻挖等方式全部捕捞。

4

DB41/T2830—2025

9生产记录

生产过程中应做好生产记录，生产记录表见附录B。生产记录保留5年以上，以便查阅进行数据对比

和生产优化。

5

DB41/T2830—2025

附录A

（资料性）

稻虾鳖共作模式图

稻虾鳖共作模式图见图A.1。

时间1月2月3月4月5月6月7月8月9月10月11月12月

种植水草

投放虾苗

捕捞成虾

第

栽种水稻

一

克氏原螯虾繁育

年

收割水稻

种植水草

克氏原螯

虾越冬

种植水草

克氏原螯虾越冬

捕捞幼虾

捕捞成虾

第栽种水稻

二放养中华

年鳖捕食克

氏原螯虾

投喂养殖中华鳖

收割水稻

中华鳖越冬

中华鳖越冬

第投喂养殖中华鳖

三栽种水稻

年收割水稻

捕捞中华鳖

图A.1稻虾鳖共作模式图

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DB41/T2830—2025

B

B

附录B

（资料性）

生产记录表

B.1水稻种植记录表见表B.1。

表B.1水稻种植记录表

养殖场名称：稻田号：面积：亩

水稻品种

检疫单位

水稻来源

肥料品牌

检测单位

肥料来源

时间稻田消毒水草种植整田秧苗栽插晒田水位控制施肥收割备注

养殖场负责人：电话：

技术负责人：电话：

B.2克氏原螯虾养殖记录表见表B.2。

表B.2克氏原螯虾养殖记录表

养殖场名称：稻田号：面积：亩

虾苗来源检疫

投放时间单位

饲料品牌检测

饲料来源单位

体重体长投饵量水温溶氧氨氮pH值水位幼虾成虾繁殖虾苗备注

时间

（g）（cm）（kg）（℃）（mg/L）（mg/L）控制捕捞捕捞培育

养殖场负责人：电话：

技术负责人：电话：