旅游概论-模块二　旅游基础知识

目录单元一旅游的基本内涵单元二旅游活动的构成要素及特点单元三现代旅游活动的类型单元一旅游的基本内涵一、国内外对旅游的定义1.旅游概念的形成在我国的传统文献中，与“旅游”一词含义相近的有两个词，一个是“观光”；另一个是“旅行”。2.具有代表性的定义“旅游”的定义一直以来困扰着旅游研究人员，至今在旅游学术界仍然争论不休。（1）“艾斯特”定义。“旅游是非定居者的旅行和暂时逗留而引起的现象和关系的总和。（2）联合国的“官方旅行机构国际联合会”（AIGTO）认为：旅游是指到一个国家访问，停留超过24小时的短期旅客，其旅游目的属于下列两项之一：一是悠逸（包括娱乐、度假、保健、研究、宗教或体育运动）；二是业务、出使、开会等。（3）世界旅游组织在1980年马尼拉会议之后，曾提到要用“人员运动”（MovementsofPersons）一语取代“旅游”（Tourism）一词，其定义是指人们出于非移民及和平的目的或者出于导致实现经济、社会、文化及精神等方面的个人发展及促进人与人之间的了解与写作等目的而做的旅行。（4）世界旅游组织关于旅游的定义。1995年世界旅游组织和联合国统计委员会针对旅游统计问题，在技术上对旅游给出了一个界定。旅游是“人们为了休闲、商务和其他目的，离开他们惯常的环境，到某些地方去以及在那些地方停留不超过一年的活动”。单元一旅游的基本内涵二、旅游的基本属性1.旅游的休闲属性从主观上讲，人们外出旅游旨在借助各种休闲活动来调节原有的程式化生活。2.旅游的文化属性恩格斯曾经把人类需求划分为三个层次：一是生存的需要；二是享受的需要；三是发展的需要。3.旅游的消费属性生产和消费是人类活动对立统一的两大领域。4.旅游的经济属性旅游是社会经济发展到一定历史阶段的必然产物。5.旅游的政治属性（1）外交宣传。政府可以利用旅游来宣传和展示自己的国家形象、文化遗产和发展成就，以增强国家的软实力。（2）政治交流。旅游可以成为国家间政治交流的平台，促进政治合作和友好关系。（3）旅游外交。旅游可以作为一种外交工具，用于改善国家之间的政治关系。（4）政治稳定和安全。旅游业的发展和繁荣需要一个政治稳定与安全的环境。（5）地区发展和投资。政府在旅游业方面的政策和投资决策对地区的发展具有重要的影响。单元二旅游活动的构成要素及特点一、旅游活动的构成要素1.传统“六要素”构成说旅游活动的“六要素”构成说是指吃、住、行、游、购、娱六个方面。（1）吃。旅游的时候，吃是必不可少的。（2）住。住宿是旅游的重要组成部分，可以选择各种类型的住宿方式。（3）行。旅游中的交通方式也是关键要素之一，包括飞机、火车、汽车、轮船等，不同的交通方式可以带来不同的旅游体验。（4）游。旅游的主要目的是游览景点，了解当地的历史文化和社会风貌。（5）购。购物是旅游中的一项重要活动，购买当地的特产和纪念品可以留作纪念，也可以馈赠亲友。（6）娱。娱乐是旅游中必不可少的一部分，可以参加各种娱乐活动，如音乐节、游戏等，增加旅游的乐趣。2.“三要素”构成说旅游活动由三个基本要素构成，分别是旅游的主体、旅游的客体和旅游的媒介。三者缺一不可，共同构成旅游活动。（1）旅游的主体——旅游者。（2）旅游的客体——旅游资源。（3）旅游的媒介——旅游业。单元二旅游活动的构成要素及特点3.新“六要素”构成说（1）商。商务旅游是指以商务活动为主要目的的旅游活动。（2）养。养生旅游是以养生为目的的旅游活动。（3）学。学习旅游是以学习新知识、拓展视野、提升能力等为主要目的的旅游活动。（4）闲。休闲度假是以休闲娱乐、放松身心为主要目的的旅游活动。（5）情。情感旅游是以情感交流为主要目的的旅游活动。（6）奇。探奇旅游是以探索未知、体验神秘为主要目的的旅游活动。二、旅游活动的特点1.旅游的大众普及性随着科学技术的迅猛发展，满足人们旅游需求的外界条件日益成熟，使人们在克服自然条件的影响、利用旅游资源、享受自然和历史文化遗产等方面有了巨大的进步。使旅游表现出了大众普及性的特点。（1）旅游正在成为人类社会的一种基本需求。（2）旅游正在成为人们现代生活的重要组成部分。2.旅游的休闲娱乐性单元二旅游活动的构成要素及特点（1）放松身心。旅游可以让人们远离工作和生活的压力，放松身心，享受自然和文化的美好。（2）自由自在。旅游通常不会安排过多的行程和活动，游客可以自由自在地探索目的地，按照自己的节奏和兴趣进行旅行。（3）亲近自然。旅游通常会选择自然风光优美的地方，游客可以亲近自然，感受大自然的美妙和神奇。（4）体验文化。旅游也是一种文化体验，游客可以了解当地的历史、文化和传统，感受不同文化的魅力。（5）品尝美食。旅游也是一种美食之旅，游客可以品尝当地的美食和特色小吃，享受美食带来的愉悦和满足。（6）住宿体验。旅游通常会选择舒适、温馨的住宿环境，游客可以享受舒适的住宿体验，放松身心。3.旅游的异地流动性所谓旅游的异地流动性，是指人们求新求奇的审美需求，是通过离开居住地到异地环境中去旅游而实现的。4.旅游的季节变动性旅游的季节变动性是指旅游者外出旅游时间的选择和旅游接待地企业经营业务上所体现的明显淡、旺季差异性。（1）旅游目的地受所在地理位置的制约，自然条件有季节的更替变化，以欣赏自然景观为主要对象的旅游活动，就随着这种季节变化而表现出显著的季节差异性。（2）受所在地的社会文化背景影响，旅游者客流的流向、流量集中于一年中相对较短时段，出现高潮。（3）旅游活动既受自然因素影响，也受社会因素影响，旅游的季节变动性也比较强。5.旅游的地理集中性旅游的地理集中性是由区域性旅游表现出来的。单元三现代旅游活动的类型一、以地域范围为划分标准以地域范围可将旅游划分为国际旅游和国内旅游两种基本类型。1.国际旅游国际旅游是指一个国家的居民跨越国界到另一个或几个国家或地区去进行的旅游活动。国际旅游根据旅行路程的长短可分为跨国旅游、洲际旅游和环球旅游等具体形式。（1）跨国旅游是指离开住在国到另一个国家或多个国家进行的旅游活动，一般不跨越洲际界线。（2）洲际旅游是指跨越洲际界线的旅行游览活动。（3）环球旅游是一种以世界各洲的主要国家（地区）的港口风景城市为游览对象的旅游活动。2.国内旅游国内旅游是指一个国家的居民离开自己的长住地到本国境内其他地方进行旅游，而没有国籍的限制。（1）地方性旅游一般是指当地居民在本区、本县、本市范围内旅游，多与节假日的娱乐活动相结合。（2）区域性旅游是指离开居住地到邻近地区的风景名胜点的旅游活动。（3）全国性旅游是跨多个省份的旅游，主要是指到全国重点旅游城市和具有代表性的著名风景名胜地的旅游活动。3.国际旅游与国内旅游的区别国际旅游与国内旅游最根本的区别在于其活动的开展是否跨越国界。除此之外，两者在其他方面也存在以下差异：（1）从消费程度方面看，国内旅游者的消费一般较低，而国际旅游者的消费通常较高。（2）从停留时间方面看，国内旅游者在目的地的停留时间一般较短，而国际旅游者在旅游接待国的停留时间通常比前者要长一些。单元三现代旅游活动的类型（3）从便利程度方面看，国内旅游一般很少存在语言障碍问题，而且不需要办理护照和签证；国际旅游大都会存在语言障碍问题，而且必须办理护照和签证等旅行证件。（4）从经济作用方面看，国内旅游消费只是促使国内财富在本国不同地区间的重新分配，其总量并不增加，而国际旅游则是国际入境旅游者将其在本国的所得收入用于在旅游接待国消费，因而造成财富在国家间的转移。（5）从文化影响方面看，国内旅游者与目的地居民一般都属同质文化，因而很少存在“文化冲突”问题；而国际入境旅游者所隶属的文化与旅游接待国的社会文化多属异质文化，因而不仅有可能发生“文化冲突”，而且会对接待国的社会文化产生较大影响。二、以组织形式为划分标准以组织形式为划分标准可将旅游活动划分为团体旅游和散客旅游。（一）团体旅游团体旅游泛指一切由一定人数组成的团体、以有组织的集体活动方式开展的旅游活动。（二）散客旅游散客旅游是相对于团体旅游而言，主要是指个人、家庭及15人以下（国内10人以下）的自行结伴旅游。三、以费用来源为划分标准按照这类标准，人们常将旅游活动划分为自费旅游、公费旅游、社会旅游和奖励旅游等类型。（1）自费旅游是指全部旅游费用由旅游者个人或其家庭承担的旅游活动。单元三现代旅游活动的类型（2）公费旅游是指全部或绝大部分旅游费用由有关的政府部门、企事业单位或社会团体承担的旅游活动。公务旅游、商务旅游、会议旅游等均属此列。（3）社会旅游是一种由社会给予福利性补贴的旅游活动，即由社会有关方面通过各种资助或补贴的方式帮助收入过低的贫困家庭参加到旅游活动中。这种情况目前多见于西欧。（4）奖励旅游是企事业单位为奖励工作成绩突出的职工而为其组织的免费旅游，实为一种激励手段。四、以旅行方式为划分标准以旅行方式为划分标准可将旅游划分为航空旅游、铁路旅游、汽车旅游、水上旅游等。（1）航空旅游泛指以乘坐飞机这一旅行方式而外出旅游。（2）铁路旅游泛指以乘坐火车这一旅行方式外出旅游。（3）汽车旅游泛指以汽车为交通工具而外出的旅游活动。（4）水上旅游虽然有时泛指水路旅行，但主要是指利用江河湖海开展的游艇旅游。五、以旅游目的为划分标准按照1963年联合国国际旅游会议（罗马会议）对游客访问目的的分类，将人们的旅游活动做以下划分。1.观光旅游观光旅游是以参观游览各类人文和自然景观为主要目的的旅游活动。单元三现代旅游活动的类型2.度假旅游度假旅游是指为追求闲适、寻求幽雅清静的生活环境，以欢度假期消除疲劳、放松身心、避暑防寒和参加一些有特色的消遣娱乐活动为主要目的的旅游活动类型。3.商务旅游商务旅游是指以经商为主要目的，把商业经营活动与旅游活动结合起来的旅游方式。4.会展旅游会展旅游是指以参观和参与各种会展活动为主要目的的旅游形式。5.探亲旅游探亲旅游即社会访问，是一种以到旅游目的地走访亲友、追根求源、旧地重游的一种旅游活动。6.娱乐旅游娱乐旅游是一种从个人兴趣爱好出发，参与性较强的赏心健体的旅游活动，如钓鱼旅游、狩猎旅游等。7.探险旅游探险旅游是指富有冒险精神的先行旅游者，为了寻求新奇感，满足其好奇心或强烈追求个人体验到尚未开发的原始地方去的旅游活动（也包括科考探险），又称为特种旅游。8.宗教旅游宗教旅游是指以朝圣、拜佛、求法、传经布道或宗教考察为主要目的的旅游活动。单元三现代旅游活动的类型9.购物旅游购物旅游是一种以到异地购物为主要目的，结合都市观光的旅游形式。10.体育旅游体育旅游是指人们以参加某项体育运动为主要目的的旅游。11.保健医疗旅游保健医疗旅游是以疗养或治疗疾病，恢复或增进身体健康为主要目的的旅游，它包括温泉疗养、健身、海水浴疗、沙疗和其他医疗如针灸、草药治疗等。12.文化旅游文化旅游是指人们为了满足精神文化的需要，通过旅游来观察社会、体验民风民俗、了解异地文化与异乡的生活方式，以丰富自己的文化知识、开阔视野、交流成果为主要目的的旅游活动。13.节庆旅游节庆旅游主要是以参加节日庆祝、娱乐休闲等为目的的旅游活动。14.生态旅游生态旅游是一种以大自然和某些特定的文化区域为对象，以回归自然为目的，以不破坏生态平衡和保护自然环境为宗旨的旅游行为。15.乡村旅游乡村旅游是指旅游者在乡村（通常是偏远地区的传统乡村）及其附近逗留、学习、体验乡村生活的旅游活动。单元三现代旅游活动的类型对应旅游者的需求与选择，乡村旅游又可表现为下列几种类型：（1）休息娱乐型：以休息娱乐为主，如“农家乐”“渔家乐”“山里人家”等。（2）收获品尝型：以特色餐饮、美食或采摘垂钓为主，如“采摘游”“垂钓世界”“美食村”等。（3）运动养生型：以山野及水体运动，乡村自然环境疗养健身为主，如“乡村运动俱乐部”“温泉别墅”等。（4）观光审美型：以特色风光、农事活动、乡村民俗或村落名胜（古民居等）为对象的观光旅游。（5）认识学习型：以学校或家长等安排的有目的的旅游与考察、写生、实习为主，如“学生远足”“夏令营”。（6）复合型：乡村旅游也有人定义为以乡村地区为活动场所，利用乡村独特的自然环境为城市游客提供观光、休闲、体验、健身、娱乐、购物、度假的一种具有综合性、区域性特点的新型旅游经营活动。16.